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文档简介
ICS67.080．10GHPomegranatejuiceandpomegranatejuicebeverage1石榴汁及石榴汁饮料本文件规定了石榴汁及石榴汁饮料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有GB2762食品安全国家标准食品中污GB2763食品安全国家标准食品中农药最GB5009.268食品安全国家标准食品中GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品GB28050食品安全国家标准预包装食品营以石榴果实为原料，采用物理方法加工制成的能发酵但未发酵的汁液或在浓缩石榴汁中加入浓缩时除去的等量水分复原制成的制品。可回添加工过程中失去的香气物质和挥发性成分，但这些物质或成分的获取方式应采取物理方法，且只可来源于石榴。石榴汁饮料pomegranatejuicebev以石榴果实、石榴汁或浓缩石榴汁、水为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食4.1原辅料要求4.1.3其他原辅料应符合相关法规和国家标准等。24.2感官要求4.3理化要求可溶性固形物（20℃,以折光计）/%≥-氨基态氮/(mg/L)-钾/(mg/L)5.1感官检验5.2可溶性固形物5.4总酚（以单宁计）5.5氨基态氮5.6钾36.2.1出厂检验项目包括感官、可溶性固形物、菌落总数、大肠6.2.2每批产品出厂时由企业按本文件进行检验，符合要求方可6.4.2型式检验判定规则：型式检验项目全部型式检验项目如有不合格，可在原批次产品中双倍抽样复检，复检后仍不合格的，判定型式检包装容器应符合质量、卫生和强度要求。产7.3.2不应与有毒、有害、
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