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黏液-碳酸氢盐屏障黏液-碳酸氢盐屏障第1页/共4页黏液-碳酸氢盐屏障:胃的粘液是由胃表面上皮细胞、泌酸腺的粘液颈细胞、贲门腺和幽门腺共同分泌，其主要成分为糖蛋白,粘液与胃粘膜分泌的HCO3一起形成粘液-碳酸氢盐屏障。消化系统的功能第2页/共4页胃蛋白酶pH2pH7HCO3-H+粘液HCl消化系统的功能第3页/共4页当胃腔内的H+向胃壁扩散时，它通过凝胶层的速度比其通过水层要慢得多，H+与由上皮细胞分泌的HCO3在粘液层中相遇而中和。枯液层中pH出现梯度，即腔侧pH较低，而近上皮细胞侧的pH则较高。胃粘膜表面处于中性或偏碱状态，防止胃酸和胃蛋白酶对粘膜的侵蚀。消化系统的功能第4页/共4页

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