耕地与粮食安全高中地理鲁教版（2019）选择性必修3

我国耕地资源特点数量：总量多，人均占有量少质量：总体质量不高，优质地少影响耕地的产出能力影响农业生产效益分布：分布不均，东部多西部少主要分布在东部季风区西北非季风区耕地数量少，且分布零散后备资源：不足，开发难度大相对于耕地需求而言，我国耕地后备资源总量不足开发难度较大分布零散我国耕地资源开发利用现状耕地总量呈减少趋势耕地质量呈下降趋势耕地集约利用程度提高耕地资源特征数量特征总量下降，后备耕地资源有限质量特征耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重空间分布特征耕地空间分布不均，水土资源配置不佳粮食增产压力大粮食质量受影响粮食生产空间差异大粮食生产情况粮食安全耕地安全基础保障基础保障国家安全粮食安全粮食安全

粮食安全（食物安全）：是保证人们可以在任何时候买得到、买得起生存和健康所需的足够食品。数量质量我国是否存在粮食安全问题？我国2001年-2019年粮食产量变化图一、粮食是否安全——数量总产量连增2022年全国粮食产量6.9亿吨，居世界第一。粮食实现从增产到稳产、高产一、粮食是否安全——数量2022年我国净进口粮食约1.44亿吨，是世界第一大粮食进口国。2022年全国粮食产量6.9亿吨，居世界第一。提示：为什么需求量大？进口量占消费需求的比例？进口粮食的结构？↓对外依存度大小？↓粮食安全问题？我国是否存在粮食安全问题？成为世界粮食进口数量最多的国家是否意味着我国粮食安全已经出现问题？活动一我国1999年-2016年粮食进口量变化图一、粮食是否安全——数量2022年我国净进口粮食约1.44亿吨，是世界第一大粮食进口国。2022年全国粮食产量6.9亿吨，居世界第一。◆我国成为世界粮食进口数量最多的国家，一是由于我国人口多，粮食需求量大；二是由于居民生活水平提高，人均消耗粮食高于世界平均水平。◆我国进口粮食的数量与国内粮食消费需求相比比例并不高。◆尤其是进口的粮食主要是用于榨油和生产饲料的大豆，粮食自给率控制在安全范围之内。

因此对外依存度不高，目前我国粮食安全没有问题。我国是否存在粮食安全问题？豆粕一、粮食是否安全数量质量目前我国粮食安全没有问题，但有风险影响粮食综合生产能力的因素耕地农业基础设施科技水平政策因素自然基础决定性作用二、如何保障粮食安全粮食安全（食物安全）：是保证人们可以在任何时候买得到、买得起生存和健康所需的足够食品。数量质量保证提高二、如何保障粮食安全—耕地数量质量粮食总产量=耕地面积×单位面积产量国内自产①最严格的耕地保护制度→守住18亿亩耕地红线、划定永久基本农田占补平衡制度：“占一补一”、“占优补优”②合理开发后备耕地资源，建立粮食储备库总量下降后备资源不足空间分布不均耕地资源③跨区域调配④集约利用耕地国外进口⑤充分利用国际粮食市场，多元化拓宽进口渠道保证提高通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题建国以后，直到1978年，

我国维持着“南粮北调”的格局从有余粮的南方调拨大米到北方主要用于保障北方缺粮地区居民的食用粮需求南粮北调北粮南运自1978年起，我国粮食供需的空间调配演变为“北粮南运”；

从北方余粮区流向南方缺粮区的粮食以玉米为主，

主要是适应畜牧业发展对饲料用粮的需求保证数量提高质量“占优补劣”重用轻养土壤污染严重耕地资源①严格实施占补平衡制度，建设高标准农田②通过增施有机肥、改变耕作制度、换土、深翻等手段，维持土壤肥力大量施用农药、化肥工业“三废”污染“白色污染”重金属污染③合理施用农药和化肥，减少在耕地中的残留④控制和消除土壤污染源，加强污染治理，禁止向耕地任意排放各种污染物二、如何保障粮食安全—耕地二、如何保障粮食安全—耕地小结二、如何保障粮食安全影响粮食综合生产能力的因素耕地农业基础设施科技水平政策因素通过种粮补贴等政策，提高农民种植积极性加强教育与宣传，树立节约粮食意识……三、未来保障策略“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”是我国国家粮食安全战略的基本内容。“藏粮于地、藏粮于技、藏粮于民”是