茶叶店专题计划书

茶，在中国历史悠久，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。”茶圣，唐代陆羽(公元733-八百四年)就编撰了世界上第一部茶叶专著《茶经》。现在，全国茶农人数约8千万人，而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人，茶叶是农村产品中大宗商品之一，在中国国民经济中占关键地位。饮茶是人类美好物质享受和精神品赏，伴随社会文明进步，饮茶文化已渗透到社会各个领域、层次、角落。雅俗共赏离不开茶，如：“柴米油盐酱醋茶”，“琴棋书画诗酒茶”。现在市场从事茶叶经营另批商店和供销人数众多，但真正知道茶文化、茶艺、茶保健专业人员甚少，大家在品尝茶清香，回甘同时能了解部分茶文化，茶艺方面知识，掌握部分茶保健功效既能增添茶趣味，又能对人体健康、防病有帮助，何乐而不为呢?所以，我选择从事茶叶经营项目标同时能普及茶知识，理由就是在增加经济效益同时，提升社会效益。茶叶作为一个特殊商品，除了它饮用保健功效，还能表现它文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然。一．合理选址：商业经营最重视是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”关键是看这个方面有没商业气氛，这种商业气氛对我们所经营商品合不适宜，“人气”关键是指我们经营方面有没用户流这些用户是否有购置我们商品心理动机。1迎宾大道：这些方面人口流动量大，关键是能吸引用户，所以这些方面重视茶店外部吸引力，品种要新奇，价格要优惠。2高级物业区：这类人群是改革开放先富起来人，她们生活程度高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精巧，茶叶包装时速度要快，同时可多上多个高级礼品、高级茶具，营业时间放长多个。二、茶店装饰：茶叶店装饰关键是突出茶叶经营特点，使用户产生一个友好美心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰关键能吸引用户进店浏览，内装饰关键是能激起用户购置动机。丰富茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要是控制丰富茶叶知识，简单茶叶栽培知识，茶叶产地、茶叶种类、茶叶加工，多种茶生长在什末方面？方面名茶来历，茶叶质量判别，茶叶价格变动，茶艺、茶道、茶文化及和茶相关茶具知识等。同时，不停了解市场要求，控制茶叶消费改变，更新经营观念，估计茶叶消费改变趋势。三、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏首要原因，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，、千万不能图省事，图廉价，轻易相信人。四、品种要齐全：消费者对茶叶要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽可能达成品种齐全，确信自己经营主品种外，不能拒绝其它品种，不要自我封闭，应有宽容胸怀，接纳新品种，最终决定权在消费者，对经营者来说关键是要依据消费者口味供货。要求经营者常常去调查研究，和消费者广泛接触，针对需求，。五．价格合理化：茶叶销售价格一直是一个极难处理问题前期价格太高，经过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在因为竞争猛烈，很多人又卖得太低，有甚至低于成本价，引发恶性竞争。我认为保持好质量同时，一定要有合理定价，六、商品陈列有序：商品陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店感觉。种类不一样茶叶及和茶相关商品一定要合理陈列，，是消费者一目啦然，最好在各个区内放上茶叶介绍（产地、品位、特点等）然后是整体布局，要依据你经营点整体环境，将茶叶、茶具等和你店内店外结构起来，使陈列商品协调一致，组成一副赏心悦目、心旷神怡立体画面，给用户一个流连忘返感觉，同时表现井然有序，繁多而不乱。七,搞好店内卫生和周围环境：茶叶是一个很娇贵饮料，它含有强烈吸腐性，店内卫生很首要，店堂一定要洁净。八,增高营业员整体素质：一个茶店经营关键是营业员整体素质，营业员是茶店眼睛，增高营业员整体素质是开好茶店最关键步骤。作为一个茶店营业员，首先要有好文化素质，最好会一两门外语，要控制相关茶叶专业知识，包含茶叶种类、产地、质量标准、特点、冲泡措施、储存措施等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接和用户打交道，关系到茶店是否能够产生效益关键，九、做好售后服务工作：营业员在成交进程中，肯定要做好售前、售中服务，这是理所当然，但成交以后，用户已付款，售后服务尤为首要，包装、提袋包装等，礼貌地送客人出门，给用户留下一个好印象，同时，部分用户因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换，不能找出半点理由拒绝，同时，应建立用户档案，多听一听用户意见。十、做好广告、促销工作：广告、促销对商家首要性是众所周知，可利用原有用户群，进行造访交流，好长久作战准备：茶叶作为一个特殊消费品和艺术品，用户对其口感、滋味、内质、品位要一个相当初间接收和评定进程，这么，就要求经营者要有耐心，不要开张部分月或十二个月挣不到钱就不相干啦，要不停进行宣传，同时针对用户要求不停改善，但也须两三年功夫不可。十一、风险防范方法：1、走企业，访小区，价格优惠，服务到位——推销2、对购上等佳品或购量较大者送茶艺品——促销3、茶艺展示，提升购物爱好，普及茶文化——展销十二、本项目开业资金约12万rmb，预算以下：资金起源为：自筹资金7万rmb，贷款5万rmb。租借商铺：面积约30平方米，月租费：6000元商铺装璜：约2万元。设施漆置：储藏冷柜一台元。茶艺品摆设：元。工夫茶具：1000元。箱、听、罐、瓶：1000元。电话(固定+移动)：元。累计：8000元。工资支付：本人工资1000元/月雇工工资：8000元/月。累计：1800元。电费：冷柜、店内照明、店外广告：700元/月。通讯、交通费：300元/月。进货：约3万元(少许数次)开业前资金投入：房租24000元、装璜0元、设施8000元、进货30000元累计：8.2万rmb。保本业务量分析：(装璜费0元+设施添置费8000元)/三十六月=778元(折旧)/月房租费6000元/月、工资1800元/月、通讯、能源费1000元。计：每个月支出9578元(固定费用)拟：毛利率35%、国税17%9578+9578*0.17/0.35=3元/月(营业额)，约1100元/天(营业额)篇二：茶叶店创业计划书hubeiuniversityofeducation创业计划书企业名称专业班级学号510723姓名曾文指导老师6月20日目录目录................................................................................................................................2第一章企业介绍..........................................................................................................3一、企业宗旨.....................................................................................................3二、企业介绍资料.................................................................................................3三、各部门职能和经营目标.................................................................................3四、企业管理.........................................................................................................4第二章产品概况..........................................................................................................7一、安溪铁观音.....................................................................................................7二、美容茶.............................................................................................................8第三章市场分析........................................................................................................11一、繁荣商业中心.............................................................................................11二、宾馆饭店群周围.........................................................................................11三、交通大道.....................................................................................................11四、居民区.........................................................................................................11第四章竞争分析........................................................................................................14第五章市场营销........................................................................................................17一、营销策略.......................................................................................................17二、渠道策略.......................................................................................................18三、促销策略.......................................................................................................19第六章投资说明........................................................................................................20第七章风险分析........................................................................................................21第八章管理................................................................................................................22第九章财务分析........................................................................................................23第一章企业介绍一、企业宗旨茶，在中国历史悠久，现在，全国茶农人数约8千万人，而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人，茶叶是农村产品中大宗商品之一，在中国国民经济中占关键地位。饮茶是人类美好物质享受和精神品赏，伴随社会文明进步，饮茶文化已渗透到社会各个领域、层次、角落。雅俗共赏离不开茶，如：“柴米油盐酱醋茶”，“琴棋书画诗酒茶”。现在市场从事茶叶经营另批商店和供销人数众多，但真正知道茶文化、茶艺、茶保健专业人员甚少，大家在品尝茶清香，回甘同时能了解部分茶文化，茶艺方面知识，掌握部分茶保健功效既能增添茶趣味，又能对人体健康、防病有帮助，何乐而不为呢？所以，我选择从事茶叶经营项目标同时能普及茶知识，理由就是在增加经济效益同时，提升社会效益。二、企业介绍资料清苑茶业，在湖北武汉，是一家集茶叶加工、销售、科研、出口及茶文化推广为一体省级农业产业化关键龙头企业。关键经营五峰茶尖、玉泉山茶、乌龙茶、安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、云南普洱茶和茶具、茶食品等。三、各部门职能和经营目标1．经理.1、组织和管理本部门实现企业产品销售目标，确保本部门日常工作正常运行。2、激励、支持和考评本部门人员，调配本部门人员和督促实施各项工作。3、参与招募和培训新销售人员，研究把握销售员需求，充足调动其主动性；4、建立健全本部门规章制度，奖惩条例。做好本部门设备设施管理、保洁、保养、维护工作。5、严格控制销售纪律，遵守企业行为准则，提升职员个人业绩，鼓舞销售士气。6、确保茶叶立即采购，做到勤进勤出。按要求进行茶叶拼配、分装、和检验。7、管理、督导评茶室正常工作运作及审评工作，并负责督导向国家茶叶质检部门报检工作。8、制订年度销售计划，进行目标分解，并实施实施；9、负责监督、督导、制订本部门库房管理制度及茶叶、茶具、和手工艺品保管工作。10、决议本部门全部营销、促销活动；配合本企业相关部门作好推广促销活动；11、搜集市场信息，并反馈到企业相关部门；建立各级用户资料档案，保持和用户之间双向沟通；12、进行市场调研，组织茶叶包装和对应茶产品调整。主管1、负责本部门全方面工作，工作主动主动，认真负责。.2、主动协调各部门工作，努力作好自己本职员作，在工作中严己，事事以身作则。3、给职员作好表率。对下属职员严格管理，热心帮助，对新老职员进行全方面培训。4、严把服务质量关，受到经理及客人信赖。2.5、经过工作总结并制订茶楼各岗位具体职责。6、维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明。2.7、妥善安排当日工作，监督检验前台、服务员工作质量。8、处理客人投诉，帮助本店领导和相关职能部门处理在本店内发生多种突发事件。9、解答来宾问询并一直宾提供必需帮助和服务。10、天天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员仪容仪表、卫生情况、设备运行、和安全等情况。茶艺员1、遵守企业各项规章制度，确保提供给客人优质服务。3.2、遵守纪律，严格按步骤去做，确保营业工作有序。3.3、尊敬领导，听从安排，以工作第一角度出发。4、认真工作，保守单位商务机密，不说不做有损单位形象事，3.5、有对企业做宣传义务，有保护企业财产义务。四、企业管理、篇三：茶叶店开店计划书茶叶店开店计划书一、签定加盟协议，取得“日月神”品牌粤东地域使用权。二、人员培训、订购茶叶及相关设备。我方将招聘形象佳、人缘好、口齿伶俐营业员，经过延长营业时间方法进行销售（附:营业制度）；实施店长负责制，职员统一着装，实施轮班制度。采购全新高效茶叶相关设备，以确保销售过程稳定使用。三、选择适宜店面，店面选择以下：店面使用面积在120-150平方以上；茶叶作为一个特殊商品，除它饮用保健功效，还能表现它文化艺术价值，它能使人清心、雅净、归自然。我方对选址尤其重视是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”关键是看这个方面有没商业气氛，这种商业气氛对我们所经营商品合不适宜，“人气”关键是指我们经营方面有没用户流这些用户是否有购置我们商品心理动机。我方采取租赁方法租赁店面，依据经验承租独立店面转让费约10万元，水电等押金及十二个月租金需40万元。依据该预算准备在以下范围进行踩点租赁1、繁荣商业中心：这些地域商业气氛浓，客流量大，购物层次复杂，购置频率高，消费者大多有较强求质、求好、求美特点。3、高级物业区：这类人群是改革开放先富起来人，她们生活程度高、节奏快。选好店面后是进行装修，我方将聘用专业设计及施工队伍依据厂家形象手册进行装修，具体操作以下：店外装饰1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”素雅、清心特点。2、招牌：招牌是永久性广告，要激发消费者好奇心，引发消费者留心，便于消费者记忆，同时也能表现茶店格调。3、采取led超薄节能灯箱，则更能表现茶店文化和艺术气息；有条件店面安装led滚动条屏或有条件制作全彩led屏。4、外部灯光：依据形象手册，采取飞利浦投光灯照亮招牌，以方便识别。店内装饰1、货架柜台关键是形象，表现了和茶叶友好统一。2、墙面：茶店墙面应素雅，用木质装饰板，漆成原色为好，同时请名家书画，并介绍品牌文化和茶叶知识宣传资料。3、地面：地面关键保持洁净、整齐，采取“东鹏”超高洁亮抛光砖，4、灯光：考虑使用led照明设备进行照明，电器也采购含有节能。内装饰布局结构和交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心感觉。依据形象手册大约预算装修费约25万。四、广告投放1、电视媒体、1个月黄金时间，当地频道播放。预算约30万元。2、户外大型墙体广告。预算约10万元3、印刷宣传海报。以上每十二个月预算40万。五、店内配套高级茶桌椅2套，精品陈列品等配套预算10万元。六、开业当日邀请当地著名节目主持人、名流人物，政届领导等店剪彩，并到五星酒店进行品牌宣传（送礼品），宴请来宾；全程由电视、礼仪等工作人员录制，该项预算约需20万元。七、首次定购茶叶40万以上。八、汕头店流动资金预算20万以上。九、后续视汕头店营运情况，将以汕头为旗舰基地，辐射粤东四市投资进行形象店及专柜布设，以提升品牌著名度及为企业发明最大利润指明方向。十、此次预算总投入约需195万元；人职员资及日常费用不列入此次预算。附：营业制度篇四：茶叶企业商业计划书商业计划书企业名称地址茗萱茶业福建福州电话xxxxxxxx传真电子邮件联系人----------------------------------------------------------------xxx目录目录..................................................................................................................................................2摘要..........................................................................................................................................................3第一部分企业概况..............................................................................................................................4第二部分企业管理层..........................................................................................................................4第三部分产品/服务............................................................................................................................5第四部分行业及市场分析..................................................................................................................6第五部分产品制造............................................................................................................................10第六部分营销策略............................................................................................................................11第七部分竞争分析............................................................................................................................13第八部分财务计划............................................................................................................................15第九部分风险分析..............................................................................................................................15第十部分战略分析............................................................................................................................20第十一部分附件................................................................................................................................21摘要本企业关键是以批发和零售本品牌茶叶为主，其主导要产品是铁观音、花茶、正山小种红茶、黄金桂、碧螺春、龙井、黄山毛峰等茶叶。这些茶叶在中国全部享受很高声誉，且市场前景良好。本企业产品全部是经过专业采购员兼品茶师精心挑选。本企业现在有两位股东：陈小娇、吴xx。企业内部设有一名经理，有各设一个采购部、包装部、财务部和营业部。采购部内有10名专业采购员兼品茶员。本企业有100万元现金，一间厂房，一间仓库，真空包装机、大型冰箱和空调数台，5量面包车等固定资产。本企业认为营销最高境界是为用户发明更大价值，也就是为每一位用户不管是产品或服务相对用户而言，全部能表现出物超所值经营理念。以发明友好、有机茶为宗旨。服务理念：服务从细节做起。第一部分企业概况企业名称___茗萱茶业______________成立时间____-6-5___企业宗旨从茶园到茶壶有机茶注册资本143万实际到位资本143万其中现金100万无形资产占股份百分比0%注册地点福建福州主营业务销售茶叶现在企业关键股东情况:陈小娇,吴xx本企业独资、控股、参股企业和非法人机构情况及百分比：以图形方法表示，如。第二部分企业管理层企业内部部门设置情况总经理：总经理负责企业日常经营活动，对企业生产经营进行全方面领导，依据企业章程授权行驶职权。采购部：负责企业生产材料采购，多种运行物品采购，跟财务部和生产部关系亲密。包装部：负责将采购部门采购来茶叶进行挑捡和包装。财务部：负责核实企业费用收支，统计企业销售，制作财务报表，前台收银等。营业部：关键负责企业销售经营和产品宣传推广。第三部分产品/服务企业现在全部产品清单及适用领域，简明介绍主导产品主导产品有花茶（茉莉花茶、百合花茶、金盏花茶）、绿茶（竹栏翠芽、龙井、碧螺春、黄山毛峰）、红茶（正山小种红茶）、铁观音，黄金桂等产品品质特点：花茶外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，含有显著鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶不仅仍有茶功效，而且花香也含有良好药理作用，裨益人体健康，有些花草茶，含有排出宿便，调整肠胃循环，排毒等。含有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭功用，帮助瘦小腹最好。也是饮食油腻者，应酬多族群首选，预防油性大便对肠道粘连。现在流行有玫瑰花茶、金盏花茶、百合花茶等等。绿茶是未经发酵制成茶，所以较多保留了鲜叶天然物质，含有茶多芬，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成份也较多。绿茶中这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等含有特殊效果，为其它茶类所不及。其干茶色泽和冲泡后茶汤、叶底以绿色为主调。著名绿茶种类有：竹栏翠芽、龙井、碧螺春、毛峰等。其干茶色泽和冲泡茶汤以红色为主调红茶抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引发感冒，并预防蛀牙和食物中毒，降低血糖值和高血压。香气物质比鲜叶显著增加。所以红茶含有红茶、红汤、红叶和香甜味醇特征。铁观音除含有通常茶叶保健功效外，还含有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋