2024年科技局食品安全工作总结报告（19篇）

2024年科技局食品安全工作总结报告（模板19篇）在工作中，平安总结是不行或缺的一部分，它可以帮助我们发觉问题并刚好解决。以下是我为大家整理的一些平安工作总结的范文和模板，希望对大家有所帮助。

食品平安自查报告工作总结

xx市xx县（区）市场监管（教化、人力资源社会保障）局：

为实行《中共中央国务院关于深化改革加强食品平安工作的看法》，落细落实学校食品平安主体责任，切实保障师生饮食平安，依据《中华人民共和国食品平安法》《中华人民共和国食品平安法实施条例》《学校食品平安与养分健康管理规定》，20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，由学校校长（园长）带队对本学校全部食堂开展隐患排查，现将食堂食品平安自查状况汇报如下（校内食品平安自查报告应包含但不限于以下重点内容）：

学校名称、地址、师生数量、学校食堂数量、许可证号（承包单位或校外集体用餐配送单位名称、许可证号）供餐方式，监管部门核定最大供餐人数、二次供水、直饮用水状况。学校食堂大宗商品原料供应商及资质。

依照《中华人民共和国食品平安法》第四十七条的规定定期开展学校食堂食品平安自查，为进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立食堂食品平安检查小组：组长：xxx（法定责任人），副组长：xxx、xxx（含后勤管理人员、食品平安管理员、食品选购 、厨师长等）。

对学校食堂（或校外供餐单位）小卖部等进行全面的检查，尤其对食品平安管理制度的落实状况、从业人员的健康管理、食品原料限制及饮用水卫生平安、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生、传染病防治与管理状况等状况进行了全面细致的排查。排查结束后，刚好进行整改，制定详实的整改改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的刚好解决，短暂有困难的刚好向上级部门汇报，并实行有效措施杜绝隐患。学校于x月x日组织相关人员对整改状况进行了复查。

（一）检查主动公开信息是否符合要求。检查是否主动公开米、面、油、肉等大宗食品原料的选购 和检验证明、市场监管和教化部门日常检查、食品平安等级评定等信息。检查是否落实家长代表运用“互联网+明厨亮灶”才智监管系统状况。

（二）检查持证经营与食品平安管理制度落实状况。一是检查学校食堂或承包单位持证经营状况，严格规范健全管理制度，根据《广东省学校食堂食品平安管理档案建立规范工作指引》，自查学校建立的食品平安管理档案是否规范，检查制度内容构成是否齐全。二是检查是否严格执行食品平安管理制度、关键岗位责任制度和操作流程。食品平安管理领导小组定期、不定期的对食堂进行隐患排查，发觉问题刚好督促整改。

（三）检查设施设备维护保养状况。检查学校食堂食品加工、存贮、运输、清洗消毒设施设备是否满意食堂生产经营需求，检查防蝇、防尘、防鼠等有害生物防制设施是否健全，检查“互联网+明厨亮灶”系统运行状况。

（四）检查食品选购 和贮存状况。查看学校食堂或承包商与供货单位签订食品平安协议状况，严禁供货单位分包或转包行为。检查是否落实食品进货查验和索证索票，检查是否建立现场评价和退出机制。检查是否经营生食类、冷食类和裱花蛋糕、三明治等高风险食品。

（五）检查加工限制是否符合要求。检查学校食堂在加工制作食品时，是否根据各功能间与设备设施的用途和加工规程进行，检查库存食品是否过期、变质。检查是否落实色标管理、生熟分开，检查加工烹饪的食品是否烧熟煮透，检查餐饮具清洗消毒、保洁是否规范，检查食品留样落实状况，检查专间操作人员是否严格落实专间规范操作要求。

（六）检查事故应急与处置。检查是否按要求制定食品平安事故处置方案，并落实开展模拟演练。

学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，是否将学校食堂食品平安列入学校重要议事日程，是否建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制度，能否承诺已对学校食品平安状况开展全面自查，并实行有效措施杜绝隐患。全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规。

学校食品平安工作总结报告

为切实做好学校校内及周边食品平安工作，严防食品平安事故发生，依据市市场监督管理局等四部门《关于印发市学校校内及周边食品平安“护苗”行动实施方案的通知》文件的要求，高度重视，仔细部署，现就有关工作总结如下：

一是成立局长任组长、分管副局长为副组长、各中队长为组员的中小学校校内及周边“食品平安护苗行动”工作领导小组，刚好传达学习省、和市专项行动会议精神和工作部署，组织召开了专项行动动员会，并制定了《学校校内及周边食品平安“护苗行动”行动实施方案》，进一步明确责任分工，落实责任主体。

二是多次召开会议，全面传达贯彻各级食品药品平安工作会议和文件精神，明确了目标任务，明确了责任人和责任股室，层层落实“护苗”行动期间食品平安工作。

一是组织执法人员进行了食品平安方面法律法规及实务操作培训，确保了此项工作顺当开展。

二是主动开展食品平安宣扬教化活动，在校内周边、临时摊区和社区，发放宣扬资料，提高公众自我爱护意识个防范实力。

清理整治无固定经营场所的街边流淌饮食摊贩是城管执法部门在食品平安整治行动中的工作重点。一是深化网格化管理，落实“门前四包”责任制，督促经营业主自觉维护公共卫生和环境秩序；二是实行错时延时、定人定岗等方法，加大对严峻影响校内周边市容环境和存在食品平安隐患的无证无照流淌食品摊档、占道经营的大排档的执法力度，形成高压态势；三是坚决取缔危害食品平安的无证设摊、无照经营小摊。

一是加强对食品经营户的日常监控，严厉打击无证经营行为，建立长效联动机制，不定期对城区内流淌饮食摊贩进行专项整治，对不符合要求的责令其限期整改，整改不到位的'，坚决予以取缔。

二是进一步做好宣扬工作，大力宣扬食品平安法律法规及食品平安科普学问，引导群众树立正确的食品平安观念和消费方式。

三是主动协作和参加相关职能部门开展的食品平安整治行动，确保流淌摊点食品平安形势进一步好转。

学校食品平安工作总结报告

近年来，为全面加强学校食堂食品平安管理，切实维护广阔师生的健康权益，国家食品药品监督管理局、教化部联合下发了《关于进一步加强学校食堂食品平安工作的看法》和《关于进一步加强学校食堂食品平安工作的通知》，对学校食堂食品平安管理工作作出了全面部署，两部门还通过印发紧急通知、通报、预警等多种方式进行了专项部署督促。从总体上看，学校食堂食品平安工作得到进一步加强。但近期个别学校疏于管理，学校食堂食物中毒事务时有发生，严峻危害了广阔师生的身体健康，造成较大的社会影响。

为确保学校食堂食品平安，严防食物中毒事务发生，20xx年10月21日，国家食品药品监督管理局和教化部再次联合印发《关于快速开展学校食堂食品平安整治严防食物中毒事务发生的紧急通知》（食药监办食〔20xx〕159号），就快速开展学校食堂食品平安整治工作提出要求。

一是全面开展自查。《通知》要求各地食品药品监管部门和教化行政部门根据属地管理原则，马上部署行政区域内各类学校严格根据《关于进一步加强学校食堂食品平安工作的看法》和《关于进一步加强学校食堂食品平安工作的通知》要求，全面开展食堂食品平安自查。各类学校重点自查食堂是否获得餐饮许可，管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，原料选购 、加工制作、食品添加剂运用是否规范，清洗消毒是否符合规定等。

二是严控食品风险。为防止学校食堂发生食物中毒事务，《通知》重申严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角。同时，《通知》特殊要求严禁各类学校食堂选购 、贮存、运用亚硝酸盐。《通知》还要求各地食品药品监管部门和教化行政部门实行各种有效形式，深化开展食品平安宣扬教化，进一步增加风险防范意识。

三是加大监督检查。《通知》强调各地食品药品监管部门和教化行政部门要马上组成检查组，对各类学校食堂尤其是中小学和托幼机构食堂进行拉网式检查，不留死角。对发觉存在平安隐患的，要责令限期整改，整改不到位的，要依法严厉处理，该罚款的罚款，该吊证的吊证。《通知》指出食品药品监管部门和教化行政部门要对属地各类学校食堂食品平安的`检查结果进行分类排名，并将工作突出的学校食堂向社会公布。对违反规定没有仔细开展自查，且发生食物中毒，造成严峻社会影响的，一律吊销其餐饮服务许可证，并向社会公布。要加强学校食堂食品平安保卫的检查，严防发生投毒事务。

四是强化信息上报。《通知》指出各类学校和各地食品药品监管部门要严格根据《关于加强消费环节食品平安信息报送工作的通知》和《关于加强餐饮服务食物中毒信息上报的通知》规定，刚好上报食物中毒信息。发生食物中毒事务时，各地食品药品监管部门和教化行政部门要根据职责和有关规定，与相关部门亲密协作，做好应急处置工作。对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的，要依法追究相关人员责任，并通报当地政府。

食品平安自查报告工作总结

做到了食品平安工作经费列入了年度财政预算，实行统筹支配，实报实销；纳入了全镇绩效考核内容之一，做到了职责分明；做到了每季度探讨食品平安相关工作，确保了党政同责；做到了刚好充溢调整组织机构，完善了镇、村、组三做网格化体系建设，做到了全镇全覆盖，不留死角。

加大宣扬力度，提升广阔市民知晓率。充分依托阵地优势、信息发送、电子显示屏滚动播放、集镇街道宣扬服务及发放宣扬资料等有效宣扬手段，提升知晓率；加大监管力度，确保广阔市民满足度。进一步规范市场管理，与市监分局定期检查，重大节假日联合执法，确保全镇食品平安，特殊是对奉新五中、中心小学及两个幼儿园重点督查，做到了明厨亮灶，确保了学校食品平安，全镇无一起群众举报食品平安事务，提高了满足度；加大了联合执法力度，严厉打击违法行为。针对以前买卖野生动物、饭店食用野生动物的现象，我镇食安办与市监分局加强联合执法，定期在农贸市场及各饭店进行明查暗访，发觉一例，肃穆处理，并在社会上公开曝光。至目前为止，全镇没有一起买卖野生动物行为，各饭店没有一例食用野生动物现象，有效地制止了不良行为，野生动物得到了有效的保障。

在集镇及进村路口树宣扬牌x块，向各村组发放宣扬资料上千份，同时组织全镇食品平安监管员、信息员举办专题培训班，邀请市监分局进行专题讲课，在全镇提倡不乱食用野生蘑菇的倡议，有效地保障了全镇广阔群众的生命平安，全镇没发生一例因食用野生蘑菇的中毒事务。

在农村群体性聚餐上，我们严格执行报备制度、审批制度、签订协议、发放告知书、报送菜单等一系方法，建立了一整套台帐，确保聚餐地点、时间、因何事集聚、举办人、承办厨师等一目了然。特殊是今年，我镇建立农村群体性聚餐微信群，聘请了各村会计为监管员、每个村小组长为信息员且发放了工作牌，完善了大网格化建设，确保了信息报送刚好有效，实时监控到位。

虽然我镇在食品平安工作上取得了肯定成果，在迎接市创建示范城市建设中得到了确定，这与县食品平安委员会的指导分不开的。我镇食品平安工作仍旧存在一些短板，特殊是在加大执法力度仍需加强，我们将在以后的工作中，扬长避短，乘势而上，实现新突破，更上一层楼。

学校食品平安工作总结报告

20xx年，全县食品平安监管工作在省、市局及县委县政府的正确领导下，深化实行党的十九大精神，以科学发展观统领全局，狠抓食品平安专项整治，全面提高食品平安监管保障水平；狠抓基层食品日常监管，不断规范食品市场秩序，切实保障了人民群众饮食平安，全年无一起食品平安事故，为全县经济社会又好又快发展作出了主动贡献，现将工作总结如下：

我县登记注册的'各类食品市场主体共有2734户，其中种养殖环节82户（企业69户，个体工商户13户），生产加工环节305户（企业13户，个体工商户292户），流通环节1813户（企业42户，个体工商户1771户），餐饮服务环节524户（企业8户，个体工商户516户）。

（一）统领食品平安工作全局，完善食品平安责任体系。

一是争取县委县政府召开了食品药品平安工作会，探讨、支配、部署食品平安工作。3月26日，召开了全县食品药品监督管理工作会议，县直各单位、分管乡镇长及各涉药单位领导共200多人参与了会议，总结了20xx年工作，支配部署了20xx年的任务，县政府与各相关单位签定了目标管理责任书，相关企业负责人在会上进行了公开承诺，县四大家领导参与会议，县委常委副县长陶丹做了重要讲话，为完成全年食品药品目标责任奠定了坚实的基础。二是深化完善目标管理考核，强化食品平安责任，确保任务抓落实。根据县委县政府的要求，我们在县政府与各级各部门签定责任书的基础上，狠抓各项措施的组织实施，上半年组织相关部门对各乡镇政府、各部门工作完成状况进行半年督查。三是进一步完善联合办公、联合执法、联合信息发布三联工作机制，强化了食品平安长效监管措施。根据“谁主管、谁负责”原则，把监管责任落实到各个职能部门，收到了良好效果。今年定期召开食品平安工作联席会议5次；相关部门联合开展执法7次，形成了整体合力；刚好收集、整理、分析、传递、报送食品平安监管信息，进一步整合食品平安信息资源，规范食品平安监管信息发布行为，全年共发布食品平安信息4次。各乡镇及相关部门严格执行食品平安信息报告制度，有效地预防了重大食品平安事故的发生。

学校食品平安工作总结报告

为了加强学校管理，提高广阔老师、学生平安卫生意识，营造良好和谐校内环境。我校长期以来把食品平安工作放在第一位，抓平常，重细微环节。依据（20__）38号《转发呼伦贝尔市人民政府办公厅关于开展全市中小学校内及学校周边餐饮作坊超市食品平安检查工作的通知》的指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作绽开了全面、仔细细致的自检自查工作，现将自检自查工作状况报告如下：

每学年初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工，成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组，针对各项详细平安工作制定安排明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，及《中华人民共和国食品平安法》、《中华人民共和国食品平安法实施条例》和《学校卫生工作条例》要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂工作人员卫生常识，切实相识到学校卫生、食品平安工作的重要性，确保我校教化教学工作稳步开展。

明确选购 员职责、卫生平安管理员职责全部餐饮服务人员均取得健康证明持证上岗。健全了卫生、食品管理制度，做到学校食堂选购 食品及原料、食品添加剂及食品相关产品有验货记录和进货台账。库存食品均在有效期内，原料贮存符合管理要求。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好了食品卫生宣扬教化工作。

三、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

（1）把好选购 、加工关：选购 做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）把好“消毒”关。全部的餐具、用具都高温、药物消毒。

（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂。

（4）杜绝非工作人员进入厨房关，确保证食品平安。

四、加大宣扬教化力度，增加学生的食品卫生、平安意识。

学校卫生室、食堂要通过板报、学问讲座等多种形式加大教化力度，使食品卫生平安工作学问深化人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉根据《食品卫生法》进行操作。

五、加大管理力度，杜绝校门流淌摊点的食品流入学校。

食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，避开污染和食源性疾病的发生。

六、学校通过健康教化，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教化学生增加自我防护意识。

三是利用校内广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品平安学问的宣扬，提倡学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们肯定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

学校食品平安工作总结报告

xxxx镇中学在度中，仔细贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生平安事务的发生，保证在校学生的身体健康和生命平安；学校在日常工作中，始终把学校食品卫生平安工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒；贯彻“平安事故，预防为主”的原则，根据上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出具体可行的学校食品卫生平安工作年度安排、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生平安工作扎实有效开展。

xxxx镇中学11014年建校，现有学生近1010名，其中住校生619名，教职工71名，学校有一个食堂和二个小卖部，担当全校学生的食品供应任务。

（一）食堂食品卫生状况。

学校食堂实行对外承包，由校外人员承包经营，已经取得卫生许可证，现食堂从业人员为7人，根据相关规定办理了健康证，健康证持证率101%。食堂已经贯彻执行《原料选购 索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等制度；学校重视食堂管理，已先后制定和出台了《食堂卫生检查制度》、《餐具消毒管理制度》、《从业人员健康检查制度》和《原料选购 索证登记制度》等14项制度，已下发，并贯彻执行。

（二）、小卖部食品卫生状况。

校内内现有两家小卖部，由校外人员和学校家属承包经营，学校根据食品卫生平安部门的相关规定对他们进行严格管理。小卖部已经办理《卫生许可证》和营业执照，严格进货渠道，根据国家有关规定索取票证并建立台帐，严禁销售无质量合格证，不符合食品标准，过期变质和提前标注生产日期、****不明食品、超范围经营食品，并作定期检查食品销售状况。

（三）、饮用水平安管理。

学校生活用水是经自来水公司消毒，学校自建水池沉淀后的清洁水，学生运用的饮用水是xxxx竹山矿泉水厂生产的矿泉水，我校已对该厂进行走访，该厂证照齐全，饮用水符合国家平安标准。

我校食品卫生平安工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在主管局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力协作和学校的共同努力下，学校食品卫生平安工作进展顺当，截止目前，全校无一例食品卫生平安事故发生。我们实行的措施主要有：

（一）、建立健全学校食品卫生平安工作制度。学校依据上级有关学校食品卫生平安工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度。如：《xxxx镇中学学校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料选购 制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》等。使学校食品卫生平安工作有法可依，有章可循。

（二）、学校食品卫生平安工作管理组织健全，发生事故，实行责任倒查制度。学校食品卫生平安领导小组，实行目标责任制，校长刘白玉任组长，分管的副校长任副组长，主抓食品平安工作，相关人员协作抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生平安责任书的相关内容，平常做到有检查，有记录。如发生食品平安事故，则实现倒查制度，对相关责任人进行惩罚。

（三）、严把食品原材料选购 关。学校要求，选购 人员必需到持有卫生许可证的单位或个人处选购 食品及原材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。对米、面、油等食品，实行集中选购 ，统一进货渠道、统一质量，保证学校用粮平安。食品、原材料的选购 实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异样的食品；禁止选购 无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。

（四）、加强食品从业人员的平安学问教化和管理。食品从业人员必需持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必需穿戴整齐的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流淌清水洗手，干脆接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整齐卫生。

（五）、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具运用前必需洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得运用；负责餐饮具消毒工作的`人员必需身体健康，工作仔细，熟识和驾驭餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具平安卫生，切实维护广阔师生的身体健康和生命平安。

（六）、加强学生食品卫生平安教化。学校将健康教化和食品卫生平安教化列入日常教化内容，做到大小会议要求宣扬到位，强调到位；组织学生进行食品卫生平安学问教化周活动，增加学生的食品卫生平安意识和自我爱护意识，逐步培育学生养成良好的个人食品卫生习惯。

（七）、进一步规范小卖部经营行为。对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点，主动协作有关部门坚决取缔。同时，教化广阔学生少吃零食，不吃“三无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

（八）、制定了《xxxx镇中学食物中毒处理预案》，并明确各部门职责，为发生意外事故刚好处置，削减损失打下基础。

为切实加强学校食品卫生平安工作，杜绝学校食品卫生平安事务的发生，保证广阔学生的生命平安，在今后的工作中，我们准备：

（一）、进一步加大食品卫生平安学问的宣扬力度，提高学校的食品卫生平安责随意识和广阔学生的食品卫生学问及自我爱护实力。

（二）、增加学校食品卫生平安工作日常检查、监督的频次，刚好排查食品卫生平安隐患，坚固树立“平安第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校平安、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校内。

（三）、接着与相关部门主动协作，巩固学校食品卫生平安工作取得的成果，共同营造学校食品卫生平安的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。

（四）、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高相识，树立“平安无小事”的意识。

（五）、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。

（六）、学校饮水、饮食卫生平安是一项长期而艰难的任务，我们将做好这项工作，想方设法确保师生饮水、饮食平安，保证水的供应。

今后我们将仔细贯彻上级部门关于进一步增加学校饮食、饮水、食品卫生平安工作的精神，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校平安教化工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教化事业健康发展做出新的贡献。

食品平安年度工作总结报告范文

20xx年福田社区食品平安工作在紧紧围绕彭镇党委政府年初布置食品平安工作中心和签定的目标责任，把辖区食品平安工作纳入社区工作的主要议事日程，为了确保辖区居民的食品平安，福田社区每月对辖区食品平安进行排查，特殊是针对夏季食品平安事故多发、食品消费旺的季节性特征以及辖区范围内流淌人口较多的实际状况，实行防治结合的工作思路，提前做好夏季食品的平安工作。在大家的共同努力下，今年没有发生食品平安事故，较好完成各项工作任务，取得显著成果。下面，就我社区20xx年食品平安工作状况总结如下：

一是领导重视，组织机构健全，责任明确。食品平安问题是关系全社区人民群众健康和国民生计的重大问题，也是群众关注的热点，居委领导高度重视，充分相识食品平安工作的重要性和长期性、艰难性，制定全年食品平安实施方案，建立健全食品平安工作领导小组，并将食品平安工作列入社区工作议事日程，每年专题探讨食品平安工作会不少于3次，做到年初有支配，年中有落实，年终有总结。目前，社区有食品平安信息员的工作网络。

网格信息员做好信息统计上报和食品平安监督工作，做到各司其职、各负其责。

二是各项制度建设不断完善，依据本社区详细状况，每月不定时对辖区食品经营门市进行突击检查，对辖区举办群宴的做到刚好通知申办，并对流淌厨师签订食品平安承诺书，同辖区种养殖户签订食品平安诚信书，以此削减各种可防性食品平安事故发生，发觉问题刚好上报街道食品平安领导小组。

三是加大宣扬培训力度。为提高群众对食品平安防范意识，加大对群众食品平安教化宣扬，通过召开社区组议事会、居民代表大会等刚好向居民传达学习上级有关食品平安学问和法律、法规，特殊是针对群宴举办做到时时提示，并定期组织食品平安宣扬员、平安生产协管人员一起到辖区发放食品平安小常识宣扬单。

20xx年福田社区共为居民申办群宴19次，食品平安检查12次，今年，客观说食品平安宣扬到组、到户、到人，工作绘声绘色，宣扬是扎实有效的，但由于全社区群众观念不一，整体素养不高，要使群众防范意识明显提高还需不断加强宣扬。

食品平安自查报告工作总结

一年以来，xx乡仔细实行《中华人民共和国食品平安法》等法律法规、上级会议精神及相关文件要求，紧紧围绕食品平安年度工作目标，在县食安办的正确领导下，仔细开展食品相关工作，实现了全乡无一人出现食物中毒事务，切实保障了人民群众身体健康和生命平安。现将我乡今年以来的食品平安工作总结如下：

我乡刚好成立食品平安工作领导小组，组长由董加华乡长担当，成员由乡食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、各村村委会，同时下设了食品平安办公室，配备了食品平安专干、信息员、监管员，负责全乡食品平安工作。进一步细化职责任务，定期不定期召开全乡食品平安工作会议，明确了乡、村和有关食品经营单位等的责任，并和各村及有关单位签订了《食品平安工作目标责任书》，建立食品平安制度、信息报送制度、督查督办制度，结合xx乡实际，制定《xx乡农村聚餐食品平安管理方案》、《xx乡农村聚餐食品平安应急预案》等，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。

我乡始终以维护群众食品平安为动身点，以提高群众对食品平安学问的了解、增加群众平安意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣扬工作，营造了全民关切支持食品监管工作的良好氛围。一是主动开展宣扬活动。利用3.15、农夫夜校、坝坝会等，深化学校、农户等，宣扬食品平安及《食品平安法》等法律法规学问，发放宣扬资料200余份，现场接受群众询问，发动群众主动参加、监督食品平安。二是利用各村级宣扬栏广泛宣扬食品平安学问。通过各种有效的宣扬形式，切实提高了人民群众的健康饮食平安意识。三是对一专三员和从业人员进行业务培训，培训人次达40人次，提高了一专三员指导、督导农村集体聚餐现场的实力和从业人员的知法遵守法律意识。

xx乡结合今年的省级食品平安示范县创建工作，加强工作力度，重点做好了以下几方面工作：

（一）主动开展省级食品平安示范县创建工作。根据县食品安办省级创建食品平安示范县的会议精神，刚好召开食品平安示范县创建工作会，支配部署我乡食品平安示范县创建工作，成立了省级食品平安示范县创建工作领导小组，落实专人负责相关工作，扎实开展，并保质保量根据完成了相关材料的上报工作。

（二）仔细对全乡餐饮单位进行摸底排查，并进行登记造册。通过排查，我乡共有餐饮、食品店共11家，企事业单位食堂6家。

（三）加强食品经营单位的检查。对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货等进行检查，检查表明，个别餐饮单位存在着问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等，依据检查中发觉的问题，落实整改措施。引导经营户正确对待食品平安工作，提升法制观念，提高责随意识。

（四）开展校内食品卫生平安专项检查。结合乡平安生产检查工作，对辖区内xx乡中心小学学校食堂及周边进行定期检查。重点检查校内食堂及校内周边食品店的设施设备状况，办证状况、从业人员的健康状况、食品的来源以及有无过期食品等问题。通过检查，落实专人负责校内食品卫生，对学校周边食品摊点进行整顿和规范，为学生平安饮食供应了有效保障。

（五）主动开展农村聚餐食品平安检查，强化乡、村对农村聚餐食品平安管理，增加聚餐举办者的食品平安责随意识。一是健全管理网络。乡政府将农村聚餐的管理作为食品平安工作的大事来抓，并纳入到对村的年终考核。专人负责聚餐信息的收集、全乡食品平安的指导、检查以及建立农村集体聚餐台帐等工作。各驻村干部负责各村的食品平安工作；村委会设立食品平安信息员，并由各村的村主任担当，刚好收集上报村内集体聚餐信息，上门入户对集体聚餐进行食品平安现场指导。二是落实申报备案制度。全面落实农村集体聚餐申报备案制度，村主动开展聚餐的备案工作。乡食品平安信息员督促集体聚餐的举办者刚好进行申报备案，食品平安管理员刚好登记申报备案的农村集体聚餐状况，乡食安办建立有农村集体聚餐台帐。三是强化农村集体聚餐现场食品平安指导、督导。要加强对村食品平安信息员的食品平安管理相关法律法规及食品平安基本学问培训，使其具备农村集体聚餐现场指导、督导的基本实力。四是建立聚餐食品及加工原料检查制度。对申报举办聚餐的群众，乡、村食品平安管理员加强对其食品及其加工原料的检查指导，把好质量关口，严禁其选购 、运用过期变质和三无食品。

（六）开展专项整治。以五一、中秋、元旦、春节等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。

xx年的食品平安工作中，xx乡做了大量工作，全年无食品平安事故的发生。在xx年的食品平安工作中，xx乡将接着在县食安办的领导下，接着加强食品检查力度，从而进一步规范和净化食品经营行为，增加人民群众的食品消费平安感。

食品平安工作总结报告

依据《夹江县食品平安委员会办公室关于做好20__年元旦、春节期间食品平安监管工作的通知》夹食安办[20__]14号文件要求，为确保人民群众度过一个平安开心的节日，梧凤乡党委、政府高度重视，于节前召开了工作动员会，对“两节”期间的食品平安专项检查工作进行了具体地布署，强化监管职能，细心组织实施，圆满地完成了“两节”期间食品平安专项检查工作任务。详细工作总结如下：

乡政府领导高度重视学校食品、卫生平安监管工作，检查前制定了具体工作方案和工作时辰表，检查辖区小学校、幼儿园，检查内容为学校食堂食品平安各项管理制度落实状况、从业人员是否持有有效健康证、食品原料索证是否规范，有无建立相关索证台帐资料，食品生产经营过程是否符合卫生要求，餐具的清洗消毒是否符合卫生要求、每餐食品是否做好记录留样等。检查结果良好。

二、开展“两节”期间食品生产经营单位专项检查。

梧凤乡食安办对辖区各大小茶叶加工厂、粮油加工厂、餐馆、超市、食品经营摊位进行全面检查，加强监督管理，确保市场平安稳定、秩序井然。同时重点对奶制品、酒水饮料、儿童食品进行了检查，对各经营主体的索证索票、食品备案等食品平安制度的执行状况进行了细致检查，严把食品进货关，并做好相关记录，过期食品、不合格食品坚决下架退回。对食品生产经营单位，重点检查制冷、保温、防火、防爆、通风等设备设施和平安措施落实状况，严防火灾、爆炸、人身损害等平安生产事故的发生。

三、加强宣扬，增加意识。

针对“两节”假期的特别性，节前我乡加强了对食品平安协管员及广阔人民群众的宣扬。通过宣扬，增加了平安协管员的责任感，为监管工作打下坚固思想基础，进一步增加了业主是食品平安第一责任人的意识及加强自身卫生管理的自觉性;通过在场镇悬挂横幅，增加广阔人民群众食品平安及主动维权的意识。通过各个层面、各种形式的宣扬，在全乡营造了食品平安意识的良好氛围。

四、加强应急值守，刚好报送信息。

节日期间严格执行领导带班、工作人员值班制度，保证通讯设备、举报电话和信息报送24小时畅通，刚好上报各类监督检查信息。节日期间全乡无一食品平安举报和食品卫生平安事故发生。

小学食品平安工作总结报告

__镇药品“两网”建设及食品平安工作，在镇党委、政府的领导下，在县食品药品监督管理局的指导下，从20__年成立机构以来，严格遵照上级要求和部署，仔细开展工作，把食品、药品监督管理作为重要的事来抓，确保了全镇人民饮食、用药平安。

一、成立组织，加强领导。

镇党委、政府高度重视农村药品“两网”建设工作，以镇政府下发了实施方案，领导组下设办公室，详细负责“两网”建设日常工作。办公室做到有人员、有场所、有桌椅、有职责、有经费。

二、广泛宣扬，全民参加。

食品、药品监督管理事关社会上每一个人，是全社会的一件大事，必需由政府主导，全民参加。镇政府利用会议、专栏、标语、图片等各种形式，围绕科学用药、平安用药为主题，对广阔群众开展宣扬教化活动，在全镇范围内呈现出全民参加、人人关切“两网”建设，重视食品、用药平安的良好氛围。

三、监管网络建立健全。

建立了完善的镇、村两级食品药品监督网络并正常运行。镇政府配齐了一各协管员，社区配齐了10名信息员。制定了镇、村协管员、信息员选拔举荐、培训、考核和奖惩制度。建有协管员、信息员花名册和个人培训、考核状况登记表，建有工作记录簿。镇协管办公室悬挂了“食品药品监督供应网络图”、“食品药品监督组织示意图”、“镇食品药品监管办公室工作职责”和“食品药品监督协管员、信息员管理方法”。

四、“规范药房”全面建设。

全镇有卫生院3家、计生服务所1家，个体诊所13家，已达标“规范药房”有镇卫生院、计生服务所、个体诊所17家。

五、收集资料，整理归档。

在做好工作的同时，收集各种资料，整理归档，做到完整、齐全、规范。建有“食品药品监管网络资料”、“药品供应网络资料”、“药品监督管理活动资料”、“两网建设宣扬资料”等。

六、仔细总结，整改提高。

比照县局要求和布置，我镇仔细地来一次回头看，对宣扬贯彻、工作落实、资料归档等内容，仔细逐项地检查，补缺补差，做到缺什么补什么，使我镇食品药品监管工作上台阶。鉴于食品药品管理的长期性、连续性，困难性等特点，我镇将进一步发挥监管网络的重大作用，确保我镇人民饮食、用药平安、放心，创建和谐和社会。

超市食品平安自查报告工作总结

光阴似箭，日月如梭，转瞬之间已是20xx年x月份。在这辞旧迎新的日子里，我与很多xx同事一样，一边努力工作，一边回望过去、畅想将来。20xx年，我工作在xx超市，我欢乐着、感动着、张扬着我的特性。

xx超市的特点是购物环境整齐、员工服务热忱。在超市，广阔员工同心协力将xx的营运制度和服务理念实行在日常的工作中。那里的员工个个亲善可亲，那里的顾客都能做到礼貌购物。在这样一个礼貌的环境下工作，实在令人感到欢乐。我想，在xx的工作时间必将成为我人生之中欢乐的里程。当然，人生的旅途是不行能一帆风顺，实际工作中也不行能事事顺心，间或有员工为工作争吵，间或有员工在超市里发生口角，但经过多方沟通，很快就消退了纷争，超市也复原了往日的辉煌。我深刻地体会到：沟通让同事之间拉近了心灵的距离，沟通让员工与顾客之间更加融洽，沟通使我在工作中找到了欢乐。

xx集团的开拓者用勤劳和才智开创了“农改超”的典范，并坚持着“每天实惠始终如一”的服务理念，将“民生”与“百姓”的服务宗旨落到实处。在xx超市，员工通道设有宣扬栏、总经理信箱、店助信箱、前台设有“扶贫助困”捐献箱、服务台设有“红十字“捐献箱、店还设立了员工资助金，这些都令我感动。

常言道：“不依规则不成方圆”。在xx超市里，我常常亲身经验或亲眼目睹的是《员工管理制度》的考核、安防培训、服务礼仪培训、生鲜部技能培训等，店各部门领导耐性地训练出具有时代气息的xx新员工。尤其令我感动的是：那里的领导对待员工是指责教化多，以罚代管少，这种“以德服人”的管理方式深化人心。在那里工作，所以有的员工都有一种“家”的归属感。

xx超市的广阔员工秉承了“勤劳”的创业精神，在各自岗位上兢兢业业地工作着。我常常看到超市部员工为顾客送货上门，甘愿做贴心的搬运工；我又亲眼看到过生鲜部员工为住在旁边小区的年迈的顾客送水果；我还看到常常有顾客手握感谢信，说要感谢前台某某员工，xx同仁用实际行动赢得了顾客的赞许和好评。原先，感动并不须要去找寻，感动就在每一天发生，感动就在同仁的工作中产生。

入职xx以来，我一向都是在防损部工作。有一次下班后，我去办公室翻看以前的《同道》，其中20xx年第x期，由董事会举荐的《xxxxx》带给了我很多启示和鼓舞。可见，xx集团领导一向都在激励广阔员工坚决自我的信念，展示自我的才华、特性及风采。在这股强大的精神力气地带动下，每当防损部开会时，我便会大胆地对上级领导提出一些问题供大家参议。为此，我受到同事的敬重和领导的赞许。店防损部一向坚持着“集思广益同心同德”的思想，默契地协作着其他部门的工作并维护着整个超市的安防设施和购物秩序。在这个引以为荣的团队里，我一边展示着自我的特性，一边仔细吸取同事的工作阅历，相互学习充溢自我。

20xx年，在进一步摆正工作心态的同时，改善工作方法、提高服务意识，多与人沟通，已经列入了我的工作安排。我情愿将我的工作热忱投入到群众力气之中，实现自我的人生价值，与xx共同成长。

食品平安年终工作总结报告

_年以来，_市仔细贯彻习近平总书记“四个最严”的要求，牢记“责任重于泰山”的嘱托，以创建省级食品平安城市为抓手，以打造“食安_”品牌为引领，以落实责任为核心，凝合政府、企业、社会三方力气，紧盯政府监管责任、企业主体责任、社会监督责任，形成纵向贯穿、横向结合、科学严密的责任体系，构建政府监管、企业负责、社会监督，具有_特点的食品平安工作新格局，食品平安治理水平不断提高，保持了食品平安长期稳定良好的局面，推动了全市经济社会又好又快发展。近日，市政府组织相关部门，成立检查组，比照《_省食品平安先进市、县(市、区)验收细则(_)》，对全市创建工作进行了自查自评，自评得分106.8分。各项指标自查状况如下：

1、近三年未发生重大食品平安事故或影响恶劣的食品平安事务，无隐瞒、谎报、缓报食品平安事故的行为。近年来我市持续加大食品平安工作力度，健全完善监管体系，严把从农田到餐桌的每一道防线，全市食品平安状况持续稳定向好，未发生重大食品平安事故或影响恶劣的食品平安事务。

2、群众食品平安总体满足度达70%。10月份，省食安办组织对我市创建工作进行了群众食品平安总体满足度测评，达到了70%以上。

二、落实党政同责。

3、党委政府重视。市委、市政府历来高度重视食品平安工作，仔细落实“党政同责”，把食品平安工作纳入经济社会发展大规划，纳入民生建设大工程，纳入城市管理工作大格局。市委书记王云鹏同志、市长李希信同志特地对创建省级食品平安城市工作作出重要批示。市政府常务会议每年专题探讨食品平安工作。分管食品平安工作的鞠向群副市长既提思路要求，又详细指导抓落实，先后多次对创建工作进行现场视察调研。将创建工作作为全市重点工作支配写入市政府工作报告、列入十三五规划以及市政府重点督查事项和市人大、市政协专题调研视察安排。与创建三区、市直相关部门签订了食品平安和创建工作目标责任书，层层建立目标责任制和责任追究制。市政府成立了由市长任组长，3位分管副市长任副组长，26个市食安委成员部门主要负责人和区政府主要领导为成员的创建工作领导小组。领导小组下设办公室，详细负责创建工作的组织协调、督导检查和考核评估。并设立了综合协调、宣扬、食用农产品监管等14个工作组。市创建领导小组先后出台了《_市创建省级食品平安城市工作方案》、《关于开展省级食品平安城市创建工作督导检查的通知》等28个创建文件，明确了创建工作的工作目标、实施步骤、保障措施，将60个创建项目逐条逐项分解落实到各创建责任单位，进一步明确创建评价标准，细化了任务分工，夯实了工作责任，严格规定完成时限，确保了创建工作事事有人管、件件有着落。建立了调度督导机制，先后召开了创建动员会、部门推动会以及一系列调度会议，实行创建进度月调度、季通报、年考核等工作机制，定期通报创建状况，探讨重点工作，稳步推动各项工作任务。组织各相关部门组成联合督导组，根据“标准精细化、问题清单化、督导常常化”的要求，比照创建任务表和验收细则，对各业态现场检查点的创建状况进行检查督导，并通报督查结果，刚好查找问题短板，建立工作台帐，对问题挂账销号。共下发市创建办《督办通知书》10件，督导整改问题112项。建立了创建工作推动机制，实行重点工作项目化管理，实施了餐具集中消毒、病死畜禽无害化处理等“十项工程”，开展了食用农产品产地环境整治、食品快检进市场等“十项行动”，启动了旅游景区食品平安示范单位创建、网上订餐规范治理等“双十项目”，有力地推动了创建工作的深化开展。市食安委每年对各县市区、市直部门落实食品平安职责的状况进行综合考核，对于工作成果突出、阅历做法在市级以上推广的单位，赐予加分嘉奖;对于当年考核成果排名末位的县市区、乡镇和市直部门主要负责人实行责任追究。严格落实食品监管“三定”方案，明确属地目标管理责任，完善协调联动和协同决策机制，形成了职责明确、内容全面、结构严密的食品平安综合保障体系。

4、加强队伍建设。落实食品平安监管有责、有岗、有人、有手段的要求，织密、织实、织牢监管网络，保障了监管工作顺当开展。在_年食品药品监管体制改革的基础上，根据属地管理、重心下移、纵横结合、全面覆盖的原则，探究建立“4+x”监管组织体系，建立网格化管理制度和机制。横向上，各级公安、农业、林业、水利渔业、畜牧等“x”个职能部门各负其责，形成食品监管的合力。纵向上，实行市、县、乡镇、村4级监管。市、县落实属地管理责任，均设立了行政管理机构、执法稽查机构、检验检测机构，公安机关设立了食药环侦机构。全市87个乡镇、街道(包括创建区域)都设立了食品药品监管所和农产品质量监管所。建立了村(社区)食品平安协管员队伍，全市3600多个村(社区)都配备了协管员，落实了工资待遇。广泛开展监管人员、食品从业人员、协管员的教化培训，不断夯实食品监管效能提升的实力基础。镇街监管队伍、食药环侦大队、行政执法大队和协管员队伍等多方通力合作，形成了权责明确、协调一样、高效运转的监管体系，构筑起保卫食品平安的铜墙铁壁。

5、设施装备达标。仔细落实国家食品药品监管总局关于印发《全国食品药品监督管理机构执法基本装备指导标准的通知》(食药监财〔_〕204号)及《食品药品监管乡镇(街道)派出机构办公业务用房建设指导看法的通知》(食药监财〔_〕218号)有关规定，持续加大基本装备、取证工具、快速检测及应急处置等4类装备的投入力度，确保满意办公用房、业务用房和协助用房需求，为监管执法尤其是一线执法供应了强而有力的工作保障。创建区域内8个食品药品监管所均达到了装备配备“十个一”标准。实行工商行政管理部门划转或镇街政府供应的方式，统筹解决食品药品监管所用房问题，8个监管所的办公、业务及协助用房面积均超过320平方米，满意了监管执法的须要，全面提升了基层监管机构建设水平。

6、加强经费保障。时刻绷紧“食品平安无小事”这根弦，紧扣全市食品平安工作重点，健全监管经费财政投入保障机制。_-_年度，我市深挖自身潜力，主动争取财政支持，多渠道、多举措落实食品平安保障资金，_年全市各级投入5900多万元用于食品平安工作，投入检验检测经费2400多万元，抽检批次达到每年千人4.4批次，增长幅度持续攀升。投入8000万元，用于检验检测实力提升工程;投入专项资金500余万元，用于“才智监管”信息化建设。

7、加强实力建设。为了适应新形势下食品平安工作对检验检测实力的须要，我市累计投入8000万元，在_高新区规划建设新的市食品药品检验检测中心。_年2月市食品药品检验检测中心投入运用，目前，中心共有职工66人，其中高、中级职称专业技术及同等实力人员45人，占比68%，试验室面积达到9200平方米，仪器设备总值3600万元，各项试验参数15000个，成为全省区域性食品药品检验检测中心。泰山区、高新区、景区食品药品监管局均设置了食品快检室。同时，我市持续加强一线监管实力建设，创建区域8个基层所全部建立起快检室或配备了快检车。全市基本形成了以市食品药品检验检测中心为龙头，以各县市区、各部门检验检测机构为骨干，以各基层监管所快检、生产经营单位自检为基础的项目完备、技术先进、覆盖全面的检验检测体系。全面推广应用食品药品平安“才智监管”工程。将食品监管信息化建设纳入“才智_”建设总体规划，用信息技术助推食品监管工作。投入专项资金500余万元，用于“才智监管”信息化建设，实现了食品经营许可、食品监督抽检、投诉举报等项目的网上办理。依托市城市管理数字化指挥调度中心和市公安局大数据中心，收集各类食品监管信息，建立食品监管数据库，普及应用移动执法终端，并加强数据的处理、分析和应用，为科学监管供应数据支撑。全部建立了辖区监管相对人的许可审批、监督抽检、稽查执法、日常检查结果等电子档案，实现了日常管理更加精细、业务流程更加规范、监督执法更加高效快捷，“才智监管”、“数字监管”成为我市食品监管的新亮点。

8、主动开展创新工作。_年5月4日至6日，全省食品平安先进市创建现场会在新泰市召开。省食安办副主任王建政及12个地市食安办、27个创建县市区政府101名代表参与。与会人员参观了汶南镇一中食堂、益客食品产业园、病死畜禽无害化处理厂等10个创建现场，听取了新泰市所做的典型发言。省食安办副主任王建政讲话指出，创建省级食品平安先进市以来，新泰市夯基础、创模式，聚合力、强保障，探究实施“四个三”工作法，食品市场秩序稳定向好，社会认可度和群众满足率逐步攀升，创建阅历可复制、可借鉴、可推广，工作走在了全省前列。

食品平安上半年工作总结报告

为切实解决农村食品平安突出问题，2024年，在市委、市政府的正确领导下，我镇仔细贯彻上级部署，强化措施，狠抓落实，食品平安保障水平得到全面提升，促进了我镇经济社会健康、快速发展。结合我镇实际，现将2024年上半年工作总结如下：

一、强化责任，细心部署。

我镇刚好成立食品平安工作领导小组，主动行动，不定期召开食品平安工作会议，明确了镇、村和有关食品经营单位等的责任分工，细化工作任务，实行强有力的工作措施，扎实深化地组织开展好相关工作，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。

二、宣扬发动，营造整治氛围。

主动组织各村食品平安网格员对辖区群众进行食品平安法律法规和相关政策的宣扬，形成切实保障农村食品平安的高压态势。提高群众的防范意识和识别实力，最大程度地杜绝假冒伪劣、有毒有害食品在农村市场流通。

三、突出重点，深化市场整治。

我镇联合多个部门，深化镇区的农贸市场、超市、食品流通单位、餐饮服务单位、食品生产小作坊等进行集中检查。重点对各领域食品平安管理状况；食品经营许可持证、亮证状况；食品加工制作管理状况；食品从业人员健康管理和培训教化状况；原料选购 存储、加工制作、食品添加剂运用是否规范状况；索证索票、台帐管理、清洗消毒、食品留样状况；食堂卫生环境、餐饮设施设备配置、运行、维护状况；药品和医疗器械质量状况；量化分级管理工作状况；明厨亮灶开展状况等进行检查，并对学校小卖部食品和校内周边食品平安进行检查。

食品平安工作总结报告

20__年，___街道食品平安工作在上级有关部门的正确领导下，仔细实行市、区食品平安工作会议精神，以开展全区食品平安创建活动为载体，以确保广阔人民群众饮食平安为目标。辖区现有商铺300余家，其中餐饮165家，百货90家，药店40家，通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品平安的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率101%；食品生产经营从业人员健康证持证率101%；食品质量卫生平安投诉事务投诉处理率101%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品平安事故。现就我街道__年食品平安工作总结如下：

一、组织机构。

主任：___（___街道办事处主任）。

副主任：___（发展区副书记）。

成员：___（___街道药品监管站站长）。

各社区设药品监督信息员一名（10人）。

二、加强组织领导，健全工作机制。

坚持把食品平安工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同支配、同部署、同落实，确保食品平安工作各项目标责任落到实处。

1.周密部署。区、市食品平安工作会议召开之后，我街道刚好组。

织召开了街道食品平安工作会议，全面支配部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定详细的工作安排，全面开展拉网式检查。

2.落实责任。将食品平安工作纳入街道大平安综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品平安责任承诺书。

三、工作职责。

根据地区食品平安委员会的要求，对本街道的食品企业进行调查登记，开展食品平安宣扬活动，帮助上级部门对食品生产企业的监督和查处，建立街道食品生产企业台帐，刚好上报区食品企业违法行为，确保街道辖区食品生产平安。

四、工作要求。

1、动态监管，刚好反馈所发生的食品平安事务。

2、明确分工，落实责任。

3、建立应急处理机制。居委会要建立食品平安事故处置预案和工作措施，切实做到有备无患。

五、加大宣扬力度，提高平安意识。

坚持将宣扬培训贯穿于食品平安监管全过程，主动开展各种形式的宣扬教化活动，着力营造人人关注食品平安、人人重视食品平安的社会氛围。在充分利用“3?。15”消费者权益爱护日和春节、中秋等节日开展宣扬的同时，于4月份开展了以“人人关注食品平安，主动构建和谐社会”为主题的食品平安宣扬月活动，实行张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣扬食品平安学问和食品平安整治状况，公布食品平安信息。

六、深化开展整顿，规范市场秩序。

1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了食品类商铺101家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严峻的商铺勒令停业整改并跟踪督办。

2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品平安专项整治取得实效，我街道成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好具体跟踪档案，做到“位置精确、项目清楚、制度完善、管理科学”。

3.加强餐饮服务环节食品平安监管工作。以“餐饮服务食品平安示范街、示范店”、“餐饮类摊贩示范区”创建为抓手，根据“七个统一”的要求，打造了食品平安示范街。

__年，在食品平安监督工作中，我们的工作取得了肯定的成效，但仍存在许多不足，一是部分商户对食品平安意识不强，我街道的宣扬力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量平安隐患，须要我们加强监管。在新一年的工作中，街道要进一步完善食品平安工作长效监管机制，加大食品平安问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品平安工作再上新台阶。

食品平安上半年工作总结报告

半年来，我乡依据上级文件和会议精神，高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡的食品平安监管工作，取得了明显的效果。2024年上半年我乡没有发生食品平安事故。现将我乡半年来的食品平安工作简洁总结如下：

（一）领导重视，机构健全。

我乡高度重视食品平安工作，乡特地调整了食品药品平安工作领导小组，领导小组由乡长担当组长，分管副乡长担当副组长，成员有党政办、综治办、经济发展、农办、文体站、卫生院等部门的负责人组成，切实加强对食品平安工作的领导。我乡常常召开乡平安生产领导小组成员会议，对全乡食品平安工作进行探讨分析，并做出部署，并要求各有关部门根据部门职责，既分工，又合作，各司其职，深化到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品平安大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品平安漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品平安保障水平有较大提高，人民群众消费平安感进一步增加。

（二）广泛宣扬，提高群众食品平安意识。

我乡通过墙报、标语、宣扬车、分发传单资料等手段广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力。一年来共出动宣扬车5次，张贴标语200多张，分发宣扬资料500多份，形成了全社会重视食品平安的良好氛围。

半年来，我乡定期不定期组织防保所、文体站、农办、卫生院等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、学校等重点区域进行深化细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。防保所等部门针对全乡粮肉蔬菜、豆制品、酒等食品开展“八查”，要求生产作坊建立质量档案，从严审查生产条件，强化日常监督。

2、把好农产品生产平安关。根据农药管理条例以及危急化学品生产经营管理方法的有关规定，乡涉农的有关部门对辖区内的农药经营点进行整治。此外还常常对蔬菜种植状况进行农药残流检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药平安生产培训，提高其平安意识，保证了蔬菜平安。

3、开展包装食品重要农产品加工品等平安检查。乡生猪定点屠宰加大对生猪定点屠宰的检查力度。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过检疫，家禽类经免疫，凭证上市。在“五一”等节日前夕，我乡还加大对肉类等食品的平安检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。

4、加强对农村小食店杂货店的整治。常常到各村小食店、杂货店的进行平安检查，确保群众的身体健康。

5、加强监管学校、企业食堂食品平安。我乡组织防保所等部门，常常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行平安检查，要求食堂保持整齐卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，运用前对食品进行检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消退食品平安隐患。

二、存在问题。

通过一年来的工作，我乡食品生产加工经营网点和消费的总体状况较好，生产经营比较规范，符合食品平安要求，但也存在如下问题：

1、存在证照不齐全现象。个别经营户未刚好更换卫生许可证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。

3、在乡一级的食品平安机构职责较为分散，难以组织协调；

4、乡一级的惩罚权力有限，只能是对违规企业下发整改通知书，而不能对其进行惩罚，在肯定程度上增加了工作难度。

为切实加强乡食品平安监管，彻底消退食品平安隐患，在下半年年的工作中，我乡将做好以下工作：

1、加强教化，通过广播、宣扬标语等广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力，形成全社会重视食品平安的良好氛围。

2、加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农村杂货店等销售网点的检查，堵塞漏洞。

3、发动群众，实施超市放心工程，分段监管、分片负责，实现食品平安群控群防。

4主动协作有关部门建立完善食品平安的各项制度，建立健全食品平安应急预案、农产品质量平安例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价食品平安监管信用档案等一系列制度，为食品平安供应制度保障。

食品平安生产工作总结报告

______市食品药品监督管理局：

依据《广东省食品药品监督管理局关于食品药品生产经营企业落实主体责任的规定》(粤食药监局法〔20__〕37号)要求，我厂于20__年____月____日对企业开展了自查，自查了48项，符合条件45项，不符合3项，分别是第第7页2.1、2.5，第8页2.6共3项。

依据自查表不符合项我公司作出如下整改：

1.今后本公司每天支配专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整齐干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫。

2.今后本公司定期支配检查通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设备、设施，保证正常运行。

3.车间内运用的洗涤剂、消毒剂与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置，并保证有相关的运用记录。

食品平安工作总结_食品平安个人总结报告

食品平安是当今世界上人们所关注的焦点问题之一，食品平安问题已成为全球公众健康优先考虑的问题，今日我给大家找来了20xx食品平安。

工作总结。

希望能够帮助到大家。

我镇一至六月食品卫生平安工作在上级主管部门的指导下，在党委政府的领导下，主要开重了以下工作：

一、为确保全镇人民的身体健康，我镇加强了家宴管理工作，增加了全镇人民家宴申报的意识，就家宴这块工作，特地召开了村三主干会及游厨培训会共8人参与，政府以7号文件印发了《家宴群体聚餐食品平安管理规定》、印发了《xx市家宴群体聚餐食品与卫生指南》、印发了《xx市家庭群体聚餐基本条件》。目前我镇家宴申报工作基本走向正轨。

二、关于打击食品非添加和滥用食品添加剂工作依据上级的要求主要开展了以下工作：

1、首先成立了领导小组，制定的实施方案，由《打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定。

责任书。

承诺书。

和发放告知书，特地印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣扬资料。

2、4月22日仔细实行全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。

3、辖区内根据职责分工明确，部门之间亲密协作，整个工作由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》履行食品平安监管职责，卫生院进行技术指导，定期不定期的对重点食品，重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。并发监督看法书。

4、进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营单位。餐饮服务单位食品平安责任主体(见附表)。

5、设立了食品平安询问。举报投诉电话：截止目前还没有一件举报和投诉电话。

三、关于禁止餐饮服务单位选购 和运用含邻苯二甲酸酯类物质工作，我们特地成立了检查组，到各餐馆和超市进行检查，并下了《关于禁止餐饮服务单位选购 和运用含邻苯二甲酸酯类物质的通知》，到目前我镇还没有发觉一例选购 和邻苯二甲酸酯类物质。

四、关于“瘦肉精”专项整治工作，我镇制定了《xx市地镇“瘦肉精”专项整治方案》和镇畜牧站一起对全镇2户养殖大户和两家销售饲料的商家特地发了《省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖运用“瘦肉精”等禁添加物的公告》，通过我们检查全镇没有一例运用和选购 “瘦肉精”。

食品卫生平安工作是一项长期性的工作，我们肯定将此项常抓不懈。

各社区、政府有关部门：

为了仔细贯彻《中华人民共和国食品平安法》、《国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特殊规定》和《食品平安实施条例》，大力推动成都市食品平安示范县创建工作。坚持以人为本，全面落实科学发展观，切实抓好我镇食品平安工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣扬、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品平安环境，进一步提升我镇食品平安保障水平。依据市食安办的详细要求，特制定20xx年度食品平安监管。

工作安排。

一、加强组织领导。

镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推动办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品平安工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品平安等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品平安委员会报告。

二、明确职责。

(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品平安学问培训和食品平安日常工作，并会同工商所进行食品平安日常巡查。

(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品平安责任书