锐思特酒店管理有限公司安保工作手册样本

安保工作手册锐思特酒店目录岗位工作描述酒店基本服务流程酒店安保服务原则程序宾客服务程序出租车引领服务流程车道、停车场程序原则团队到店服务程序原则开门服务流程行李送房服务大堂服务程序应急预案抗台风、暴雨应急工作程序住店客人人丢失财物解决火情解决诈骗犯罪问题解决打架斗殴、流氓滋扰防范及解决爆炸及可疑爆炸物品紧急解决对精神病、出丑闹事人员防范与解决发生断电和其她其全自然灾害解决安全制度消防检查制度灭火器维护保养制度防火门、消防通道管理制度易燃、易爆危险品保管制度消防档案管理制度交接班制度巡逻制度消防设施设备管理制度酒店停车场管理制度监控工作制度保安使用登记本及表格岗位工作描述保安部是店长直接领导下一种重要职能部门，执行店长指令，负责本店治安，配合好公安部门和消防部门做好安全保卫工作和安全防火工作。其保安员必要以公司为家、诚实可靠、品德优良、服从领导、听从指挥、热爱保安工作，遵守公司规章制度，业务素质过硬。为了使保安员认清自己工作内容和范畴，明确自己工作任务，以便工作开展起来有章可鉴、有据可依，特制定本工作守则，本部工作人员必要严格执行。酒店基本服务流程1.岗位职责直接上级：前厅助理负责单店安全工作，全面贯彻贯彻上级下达各项工作任务。掌握消防业务知识及单店地理、环境和消防设施（灭火器材、火灾报警装置）分布方位，掌握消防设施、器材配备、保养、使用、定期做好检查工作。贯彻防火安全检查制度，发现火险隐患，及时上报，并提出整治意见。负责单店区域安全巡逻检查、能耗管理检查，发现事故隐患，及时解决，并做好巡逻记录。制止一切发生在单店内客人争执、斗殴等状况，及时解决，防止事态恶化如闹事者不听劝阻继续闹事，应及时与公安机关联系，进行解决。协助其她部门服务人员搬运物品及为客人搬运营李工作。负责贯彻及疏导住店客人车辆停放工作。协助单店寻常所需物品采购工作。保证单店各种物品、商品和室内外设施安全，特别是贵重物品保护，坚决制止损害单店形象和单店利益行为。协助厨师开展早餐准备工作，协助有关人员保证单店区域环境卫生。2.工作流程早班：（09：00—19：00）8：50到指定地点签到协助PA对高空设备、设施清洁维护大厅及各区域秩序依照店长所订立申购单采购物资疏导住店客人车辆停放，并认真填写巡逻记录18：00检查各区域电能源与否已按规定执行并贯彻到位19：00认真填写交班记录，与中班交接，签退下班中班：（19：00—00：00）19：00给员工通道门上锁检查各区域消防通道门与否已经上锁按岗位职责巡逻各区域，并认真填写巡逻记录疏导住店客人车辆停放，并认真填写巡逻记录协助服务员对客服务掌握客人入住资料，对特殊客人要密切关注（无身份证、醉酒、赌博等）对当班发生事项，及时记录在交班本上与夜班交接，对本班未完毕事宜，要重点交接，夜班：（00：00——09：00）23：50到指定地点签到与中班交接，对上班交接重点要跟进执行00：00检查各区域电能源与否已按规定执行并贯彻到位按岗位职责巡逻各区域，并认真填写巡逻记录疏导住店客人车辆停放，并认真填写巡逻记录协助服务员对客服务维护大厅及各区域秩序、安全及卫生掌握客人入住资料，对特殊客人要密切关注（无身份证、醉酒、赌博等）对夜班所发生特殊事项要及时记录09：00认真填写交班记录，签退下班酒店安保服务原则程序宾客服务程序宾客到店时应积极和客人打招呼，如有车应予以打开车门，下雨天应提供雨伞。迎接客人到大厅，注意客人行李与否需要服务。客人到达大厅后应安排好客人随身物品保管工作，并指引客人登记。登记后应指引客人到达房间。到达房间后应积极给客人简介房间和服务项目。确认无需服务时礼貌辞别客人。出租车引领服务流程站立

站在玻璃门内侧相相应位置。2人以上同步站立，站姿必要保持一致。

精神饱满，注意力集中。站姿规范。开门

看见车辆驶进酒店，应积极上前用左手拉开车门。右手挡着车门上沿，让客人下车。

拉门顺序视客人身份而定。普通车子右后座为主位。有女士状况下女士优先。招呼

对常客和懂得姓名VIP客人应以姓名称呼“xx先生/小姐，您好，欢迎光临XX酒店！”其她客人则应礼貌向客人问好“您好，欢迎光临XX酒店！”发言时面带微笑，注意语音、语调柔和、热情，并且保持与客人目光交流。关门

关门时避免夹到客人，力度适中。手势指引对的停车位置，协助安保，维持秩序，保证车道畅通。劝告时注意语言艺术：“先生，为了您和车辆安全，请把车停到停车场。”指引手势对的、规范（手心微侧向上，五指并拢伸直，上下臂伸直略高于肩，出手刚劲有力，眼随手到）。道别

祝愿离店客人旅途高兴，并欢迎再次光临。“祝您旅途高兴，欢迎下次光临！”目视客人车子离开后再返回工作岗位。

常客、熟客和VIP客人带姓称呼。面带微笑，语音、语调柔和、热情，并且保持与客人目光交流。3.车道、停车场程序原则指定位置停放车辆当车到达酒店区域时，应指引停车位置停车时需询问停留时间拟定停车时间后按照停车区域划分进行指引停车车辆停放后登记告知总台4.团队到店服务程序原则接到团队入住告知后应及时找出大车停放地点和行李存储地点当团队到来时，组织人员对停车和行李以及迎宾进行分工合伙将车领到指定位置协助客人将行李搬运到指定位置引领客人到达大厅进行登记手续登记后引领和协助客人到达房间5.开门服务流程按照酒店开门程序进行开门打开房门后，开灯，退出客房，手势示意客人先进房间。按顺序简介房内设施及用法：先简介取电牌，然后从左边开始依次简介，如客人无其他规定，礼貌退出房间。在简介房间设施设备时，手势不能过多，时间不能呆得太长，以免给客人导致索取小费误解。离开客房前，应礼貌地向客人道别，并祝客人住店高兴。6.行李送客房服务迎接客人

客人车子抵店后，行李员迅速上前，协助客人将行李从车上搬下，请客人确认件数，并检查车内有无遗留物品，指引客人到总台办理登记入住手续。如客人行李较多，应用行李车，并且注意摆放顺序，下面摆放大而重，上面摆放小而轻。拎好行李在客人身后一米处等待客人。密切注意总台人员提示，配合总台人员完毕工作。

帮取行李积极、迅速。行李车摆放行李稳妥、安全。引领时在客人左前方，距离两至三步合着客人步调引走。等待客人站立规范，神态自然。引领客人进房，简介酒店及客房服务

客人登记完毕，问清客人房号，与房卡核对与否相符。离开总台前请客人再次检查行李与否齐全，客人表达无差错即可离开。在引领途中，恰当简介酒店各项设施和服务项目。到达房门前，核对房卡与房间号码无误后，用手指轻敲门三下，并通报：“您好，礼宾员”，然后开门。开门后先将房卡插入取电槽，扫视房间，请客人先进。重要行李箱放在行李架上或依客人批示放在其他位置。向客人简介房间内设施和用法，对老顾客简介新增设项目：

行李件数核对精确。房间号码核对精确。简介简洁清晰，语意表达明确，使用原则普通话，谈话要适度。引领途中，如拐弯，勿使行李或行李车与它物碰撞，同步保证客人行李安全。(引领拐弯处向客人手势示意，如遇施工地段或其他安全隐患提前提示客人注意。行李装卸要轻拿轻放，避免碰撞。

道别

送完行李并再次确认件数无误后向客人道别，退出房间，祝愿并关上门。道别语：“祝您住店高兴！如有任何需要请直接拨打2222与客房中心联系”回到前厅，进入迎宾状态。

大堂服务程序当客人到达大堂时注意大堂人流量当客人较多时，应建议客人先稍事休息，并提供简朴茶水当客人需要相应信息时应积极简介和提供既有信息如直接入住应协助客人登记并简介登记程序登记后直接到房需要引导客人到达房间如登记后仍停留大厅应及时提供信息服务和其她既有项目服务。应急预案1.抗台风、暴雨应急工作程序掌握天气信息房务中心重要记录每每天气预报及时依照气象台发布台风暴雨警号，告知各安全小构成员加强各区域巡视检查做好相应准备工作。依照店\助理或安全小组组长指令做好台风或暴雨工作。抗台风或暴雨天气物质材料准备工程部准备完善抢险设备，如排水泵、防漏电电源、应急灯、铁丝、钢管木材、沙袋以及雨衣、雨鞋等防护物品并做到定点摆放，同消防设施同样管理。联系客房部准备充分废旧毛巾，床单及吸水、扫水用品。联系保安部备好区域门锁钥匙，发放备用。台风暴雨先后工作针对气象台发布台风或暴雨信号，各班组提前对所辖区域检查，保证无隐患。台风或暴雨过后，各班组对所管辖区域再作一次检查，做好渗水、漏水及其他有关记录，报值班助理，组织人员及时抢修及维修。2.住店客人丢失财物解决保安部接到告知后，由保安迅速赶到大堂处。携带好询问笔录纸、手电、手套等所需用品。认真听取失主对丢失财物过程各个细节阐明，详细询问丢失物品特性。告知关于部门、岗位领导并留下与丢失案关于人员。客人明确规定向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时，保安部要及时报告公安机关，同步保护好现场，即在公安人员到来之前，现场不许任何人进出，不许移动拿走或放入任何物品。发生在公共场合要划出保护区域进行控制。失主不规定报公安机关或公安机关未到现场时，保安部随同失主以及客房助理迅速赶赴现场。到达现场后，一方面查看现场与否遭到破坏，如现场完好，及时进行封锁。认真听取失主对现场状况陈述，查看失主物品被翻动状况，尽量不要翻动现场，等待公安机关人员。注意既有无犯罪分子遗留或抛弃物品，以及也许留下指纹纸张、杯子、皮夹等如有，要带好手套或用干净软纸小心提取，然后放入干净塑料袋或纸盒以备技术鉴定用。如需提取客人物品做鉴定，必要征得客人批准。3.火情解决为防止火灾事故发生，或扩大和蔓延，酒店设安全小组，指挥部设在酒店房务中心，组长由酒店店长或者助理担任，如果发生火灾，组长对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织急救权力，其解决规范如下：火情报警：发现火情打店内报警电话，任何人在酒店发现火情，均有责任及时报警，报警时要讲清起火详细地点、燃烧何物、火势大小、报警人姓名、身份及所在部门和部位。如有也许应先灭火，同步报店长处经批准报消防中心，并保护现场。如火势较大，经店长批准后才干打119报警电话。火情确认消防中心接到报警器报警，或电话报警后，应及时告知值班助理以上人员携带万能钥匙赶到现场，同步保安员应携带对讲机赶到现场，确认火情势态，及时采用行动。确认火情时应注意不要草率开门，先试一下门体，如无温度可开门查看；如温度较高，可确认内有火情，此时如房间内有人，应先设法救人，开门时不要将脸正对开门处。4、火情通报：消防中心及时告知电话总机，告之火情已确认，按程序进行操作，另一人携带对讲机和应急灯赶到现场协助指挥人员工作。电话总机按火情迅速告知关于部门。成立暂时救火领导指挥机构。其重要任务是：组织指挥救火：依照火情决定与否向市消防局报警，与否关闭送风机组或回风机组，与否切断电源和电器，与否发布疏散命令。义务消防队行动：义务消防队接到告知后及时赶到现场，由负责人简朴简介火情，分派任务；队员持灭火器材乘消防电梯赶赴出事地点，按救火程序实行灭火，并将工作进展状况随时报指挥部。各部门采用相应行动：必要时客人疏散：依照火情决定与否需要全现疏散客人，疏散命令由总指挥下达，详细办法：A消防控制中心负责用紧急广播逐级告知：先告知着火层和与其紧临上下两层，另一方面是着火层上面各层，第三是着火层如下逐级，广播告知时千万不能将紧急广播同步所有打开。B客房部负责组织客房服务员引导客人疏散。C前厅部负责组织人员将疏散下来客人安排安全地点，并一定要保存全酒店住客名单及上岗员工名单。安全地点选取应一方面考虑临近酒店。与专业消防队配合，详细办法：A各部门接到火情告知后，除按指定任务执行外，别的人均应原地待命，听候批示。B保安部负责维持好秩序，依照状况疏导车辆，以便消防车顺利到位。C前厅部派人到门前引导消防队到出事现场。D工程部派人向消防敢做简介消防水源和消防系统状况，将视状况或按总指挥命令决定断电、断煤气。E专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出，并积极简介火灾状况，依照其规定协助做好疏散和扑救工作。F当指挥中心下达撤离命令时，除执行灭火任务人员外，别的人员由人事部组织沿各消防通道有秩序地撤离到指定安全地点，由分管助理组织维护好安全地点秩序，并清点登记到场人员。5、善后解决工作：全现疏散后，各部门要清点自己人员，检查与否所有撤出危险区域，前厅部要清点客人，防止漏掉。店长视状况负责与自来水公司、煤气公司、医院等单位联系。程部在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门，更换损坏喷头或其她消防设备，并使所有消防设施恢复正常。保安部负责保护现场，并重新配备轻便灭火器。6、应急救火工作中需要注意事项：当火情由酒店自己组织力量可以扑救时，不惊动消防机关。安全小组设在房务中心，组长由店长或助理担任，所有命令由其下达火情发生后，所有对讲机应牌待命状态，当组长呼喊时，要用简要语言精确报告状况。客房部在实行疏散筹划时，将客人按一路纵队排列从防火梯疏散，千万不要乘电梯，消防电梯只供消防队员使用，一定要防止不知火情危险客人再回到房间。客房服务员负责检查疏散状况，检查内容涉及：床上、卫生间与否留有未听到疏散告知客人；与否留有行动不便客人；与否留有未熄灭烟头和未关闭灯；重要出入口与否畅通。客房服务员每检查一种房间，就用粉笔在门上画“ˇ”，表达此房以检查。当检查完所有房间和公共区域并证明没有客人后，客房服务员及时随其她人一道撤离。4．诈骗犯罪问题解决重要是一下几种状况：换钱诈骗者以换钱名义，拿出一叠钱和前台进行兑换，在兑换过程中实行诈骗手法进行偷钱，重要防范办法是：1）不要换钱2)在的确需要时候要拟定人员熟悉限度以及在操作时候要严格按收银制度进行寄存钞票客人拿钞票到总台寄存，操作原则是:不验真伪，不点数量，当面直接由客人封包。直接放入保险箱5．打架斗殴、流氓滋扰防范及解决注意观测成群结伙来店本地青年（衣看打扮、言谈举止、有无酗酒），同步，注意发现可疑迹象和闹事苗头。保安部巡视人员在巡视过程中，注意有无饮酒过量人，发现后要及时劝阴，并告知负责人将客人劝离。听到或看到有打架、流氓滋事以及公安机关查控通报通缉可疑对象，及时报告派出所。发生打架斗殴、流氓滋扰事件解决程序：报警：一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，在场服务员要及时报保安部。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人员与否携带凶器，并报告自己姓名。保安人员接到命令后及时赶到出事现场，视状况将斗殴双方或肇事者分开，把肇事者带到保卫部办公室解决。保安人员在现场检查发现遗留物，查清酒店设施与否遭受损坏、损坏限度、数量。如事态严重，有伤害事故发生，保安部应及时与本地派出所或公安机关联系。在将殴斗人员带往保安部途中，要提高警惕，以免其逃跑。夜间值班助理；接到报告后，及时到达出事现场，发出控制事态发展指令。负责弄清双方当事人身份、国籍、居住地点。并进行必要解决。6．爆炸及可疑爆炸物品紧急解决为了保证住店宾客及员工人身财物不受侵害，保证酒店财产安全，对也许发生或已发生爆炸事件必要采用切实可行应急办法，积极防范，迅速消除隐患。做到发生意外爆炸事故时，能及时扑救，使损失减少到最低限度。报警程序迅速用电话拨“0”总台接到报警后，详细记录报警人姓名、部门、时间、地点和发现爆炸或爆炸物品状况。并及时呼喊安全小组人员到现场各部门人员到场后职责保安部及时组织警力，划定以爆炸或爆炸物为中心警戒线，控制现场，楼层客房区可关闭防火门；同步报告上级公安部门，公安队员到场院后，听从公安人员指挥，配合公安人员做好工作；随时将现场状况报告酒店关于领导。工程部及时关闭附近由于爆炸右能引起恶性事故设备，撤走现场附近可以移动贵重物品。安全小组依照各部门报告状况，组织、指挥、协调各项工作，统一下达指令，采用有力办法，进行扑救，布置关于部门做好善后工作。7．对精神病、出丑闹事人员防范与解决在酒店外车场、车库，由外围值班人员，构成外围防范体系，发现上述人员可采用如下办法：重点控制酒店前、后门、大厅、车场、车库及其她公共区域，对事疑人员进行盘问。可采用跟踪观测、谈话等方式探明来人与否属精神病，并查清出丑闹事因素。看：来人神色与否正常，衣着穿戴与否整洁。闻：来人身上与否有酒气或异常气味。交谈：来人谈吐与否颠三倒四，头脑与否苏醒，如有异常现象，应及时控制，并妥善解决。保安员加强巡逻检查，发现状况，应采用如下办法：一方面制服来人，以免事态扩大，可采用：劝告、诱导、强制手段。迅速将来人带入办公室或无客人区域。查明来人身份、目、工作单位和住址视状况由店长决定与否送交公安机关。在不惊扰客人状况下，调动一切可调动人力，采用一切也许手段，将出丑闹事苗头迅速制止，尽最大努力把上述人员控制在一定范畴或酒店外围，避免导致公众影响。8．发生断电和其她其全自然灾害解决酒店发生断电和其他自然灾害，保安部警卫和其他各位员工应及时打开所配备应急灯，安全小组人员应及时到所管辖区域和公共场合，稳定秩序，防止人员伤亡，防止丢失贵重物品。保安应服从命令，迅速到酒店重点要害部部位担任警戒。组织宾客从最安全，近来路线撤离危险区。电话总机有责任告知各部门以利协调。联系医务人员应做好救护工作。安全制度1.消防检查制度1)每个值班人员每天对本岗位本地段进行一次火情安全检查，排除自身可以排除普通不安全因素。2）发现问题应及时解决及时报告，否则发生事故则由本岗位当班人员负责。3）每天应将当班状况检查成果向部门报告。4）接班应提前10分钟进入岗位，并向上班理解安全状况检查内容进行验收签名，发现问题普通由交班解决。较大问题及时向上级领导报告解决，不得忽视或迟延.2.灭火器维护保养制度目：为加强灭火器保养、管理工作，保证火灾发生后每一种灭火器都能的确有效用于灭火，在第一时间扑灭初期火灾，减少人员伤亡、物资损失。

职责：由各保安负责。

内容：

（1）

灭火器在运送和存储中，应避免倒放、雨淋、曝晒、强辐射和接触腐蚀性物质。

（2）

灭火器存储环境温度应在-10－45℃范畴内。

（3）

灭火器放置处，应保持干燥通风，防止筒体受潮腐蚀。应避免日光曝晒和强辐射热，以免影响灭火器正常使用。

（4灭火器压力表外表面不得有变形、损伤等缺陷，否则应更换压力表；压力表指针与否指在绿区（绿区为设计工作压力值），否则应充装驱动气体灭火器喷嘴与否有变形、开裂、损伤等缺陷，否则应予以更换；

灭火器压把、阀体等金属件不得有严重损伤、变形、锈蚀等影响使用缺陷，否则必要更换；筒体严重变形、筒体严重锈蚀（漆皮大面积脱落，锈蚀面积不不大于、等于筒体总面积三分之一者）或连接部位、筒底严重锈蚀必要报废；灭火器橡胶、塑料件不得变形、变色、老化或断裂，否则必要更换；手提式二氧化碳灭火器，必要采用压把式阀门;

灭火剂量不不大于等于4kg灭火器,应更换带间隙喷射机构或增装喷枪。无法更换应报废；机构不合理(如筒体平底、储气瓶外置、进气管从桶身上进入桶体内部干粉灭火器)必要报废；简易式灭火器不得重复灌充维修。简易式灭火器是指充装量不大于1kg并由一只手指启动不可重复充装使用贮压式灭火器。

在相似批次灭火器中年抽取一具灭火器进行灭火性能测试。ABC（磷酸铵盐）干粉普通为淡黄色，喷射出粉末精细无杂质，将喷出粉末进行充分加热后留有较少残留物；灭火器一经启动，虽然喷出不多，也必要按规定规定进行再充装再充装应由专业维修部门按制造厂规定规定和办法进行,不得随便更改灭火剂品种,重量和驱动气体压力。灭火器经功能性检查发现存在问题，必要委托有维修资质维修单位进行维修，更换已损件、筒体进行水压实验、重新充装灭火剂和驱动气体。维修单位必要严格贯彻灭火器报废制度。灭火器每五年和每次再充装前要对其重要受压部件,如器头、筒体等应进行水压实验，合格者方可继续便用。实验后应及时干燥解决，并检查内壁，不应有明显锈蚀。水压实验不合格,不准用焊接等办法修复使用。经维修部门修复灭火器，应有消防监督部门承认标记，并注以维修单位名称及维修日期。灭火器无论是使用过还是未经使用过，从生产日期（每具灭火器筒体上均有生产日期）算起，达到规定维修年限后必要送维修单位进行维修，达到报废年限必要报废，维修中筒体经水压实验不合格灭火器也必要报废。保安必要加强对灭火器寻常管理和维护。要建立“灭火器台帐”，登记类型、配备数量、设立部位和维护管理负责人；明确维护管理负责人职责。保安处要对灭火器维护状况至少每季度检查一次，检查内容涉及：负责人维护职责贯彻状况，灭火器压力值与否处在正常压力范畴，保险销和铅封与否完好，灭火器不能挪作它用，摆放稳固，没有埋压，灭火器箱不得上锁，避免日光曝晒和强辐射热，灭火器与否在有效期内等，要将检查灭火器有效状态状况制作成“灭火器检查记录”，存档以利查证。3.防火门、消防通道管理制度酒店每层均有消防通道出口以以便人员逃生。出口通道灯光照明所有接通酒店应急电源，通道和出口处不得堆放任何物品，保持畅通在火灾发生时疏散通道所有照明系统均能正常工作，以保证人员疏散时有秩序地进行。防火门能自动关闭，可以制止火势及浓烟蔓延至疏散通道，因而防火门应经常性地关闭，不能随意将防火门打开固定。4.易燃、易爆危险品保管制度酒店禁止客人和内部人员携带易燃易爆危险品进入酒店。酒店因工作需要时，可派专人管理所有危险品，保证安全使用。酒店内需易燃易爆危险品，必要实行分类，分性能，专仓、专人管理。对危险物品进出，建立严格登记制度，随时注意发现可疑状况发生。在危险品仓库周边划定禁止火区域，禁止无关人员进入。易燃、易爆、危险品安排专人管理，上级主管部门定期或不定期检查，如发现不安全因素，酒店及时整治。安排保安员每日不定期巡逻，发现问题保安员要采用应急办法，坚决解决，必要时报火警119。按照“谁主管，谁负责”原则，贯彻好保管、值班人员工作责任制。5.消防档案管理制度消防档案涉及消防安全基本状况和消防安全管理状况。消防档案应当详实，全面反映消防工作基本状况，并附有必要图表，依照状况变化及时更新。(2).消防档案四级[员工—部门—监督部门（保安部）--店长]档案，要有专人统一保管、备查。消防安全基本状况涉及如下内容：单位基本概况和消防安全重点部位状况。工种施工、使用前消防设计审核、消防验收以有消防安全检查文献、资料（留存于被检单位保存）。消防管理组织机构和各级消防安全负责人姓名等。消防安全制度。消防设施、灭火器材状况。义务消防队员及其消防装备配备状况。与消防安全关于重点工种人员状况。新增消防产品、防火材料合格证明材料。灭火和应急疏散预案。消防设施操作规程。消防安全管理状况涉及如下内容:公安消防机构填发各种法律文书。消防设施定期检查记录、自动消防设施全面检查测试报告以及维修保养记录火灾隐患及其整治状况记录。防火检查、巡逻记录。关于电器设备检测（涉及防雷、防静电等）记录资料。消防安全培训记录。灭火和应急疏散预案演习记录。火灾状况记录。消防奖惩状况记录。单位工程基本概况、公安消防机构填发各种法律文书，以及与消防工作关于材料和记录统一保管、存档备查。消防档案酒店内任何人员调阅，需要通过店长审批。在调阅后及时归还，如有损坏，按照情节轻重予以惩罚。6.交接班制度(1)接班人员必要提前15分钟做好接班准备工作及穿好工作服，佩戴好名牌，正点交接班。

(2)接班人员要详细阅读交接班日记和关于告知单，详细理解上一班设备运营状况，对不清晰问题一定要向交班者问清晰，交班者要积极向接班者交底，交班记录要详细完整。

(3)交班人员要对接班人员负责，要交安全、交记录、交工具、交场合卫生、交设备运营动态，交车场动态，双方要办签字手续。

(4)如在交班时设备突然发生故障，或正在解决故障，应由交班人员为主排除，接班人员积极配合，待解决完毕或告一段落，报告店长，征得批准后交班人员方可拜别，其交班者延长工作时间，视事故报告分析后，再作决定。

(5)在规定交班时间内，如接班者因故未到，交班者不得离岗，擅自离岗者作旷工解决，发生一切问题由交班者负责。接班者不准时间接班，店长要追查因素，视详细情节作出解决，交班者延长工作时间由店长解决。

(6)接班人员酒后或带病坚持上班者，交班人不得交给她们，并及时报告店长，统筹安排。7.巡逻制度巡逻中发既有碍安全状况发生须及时报助理及各相应岗位，并配合当值助理