婴幼儿辅食的喂养-辅食中期（8-9月）的辅食喂养（婴幼儿喂养课件）

辅食中期进餐安排（8-9个月）辅食安排

7：00醒来8：30辅食+喝奶9：30-10：00小睡12：00喝奶13：00-14：00喝奶14：30辅食+喝奶16：30-17：00小睡17：30辅食+喝奶19：30喝奶20：00睡觉奶和辅食提供能量占比

辅食代替奶的注意点1.有意识地逐渐增加辅食减少奶2.辅食代替奶是自然发生的

进餐情况有个体差异给婴儿能量密度高的辅食

（1：10）36kal/100g（1：8）47kal/100g（1：8）50-60kal/100g（1：2.5）116kal/100g辅食中期进食量安排辅食（2~3次）喝奶（4~5次）主食蔬菜水果肉鱼虾蛋油600ml15~40g20~45g15~45g15~45g蛋黄1个5g国民营养计划（2017-2030年）辅食中期8-9个月喂养与膳食食物烹调细面、蝴蝶面的制作细面建议8m左右蝴蝶面建议9m左右需要更好的咀嚼力可以融合各种食材工具：汤锅、炒锅万能公式：面+液体+配料细面、蝴蝶面的制作

面符合GB10769的细面、蝴蝶面液体水、高汤、奶配料蔬菜、肉类、蛋类、调味粉万能公式:面蝴蝶面液体水配料虾仁、西葫芦、西红柿、大白菜杂蔬虾仁汤面面的作法汤

面拌

面焖

面面疙瘩制作

建议8m左右可以调节大小可以调节软硬度可以融合各种食材工具：汤锅粉面粉调糊鸡蛋液配料小白菜小白菜鸡蛋疙瘩汤面疙瘩制作

滴水漏勺挖块制作肉丸

肉三文鱼调糊蛋清配料海苔海苔三文鱼肉丸制作蛋羹

蛋鸡蛋液体水配料鲈鱼鲈鱼蛋黄羹制作饼

粉面粉调糊鸡蛋配料南瓜、虾仁、小白菜建议8m左右面饼、鸡蛋饼、松饼可以和其他食物混合工具：不粘锅虾仁蔬菜饼红枣糕、小馄饨

面粉+酵母水+红枣水+香菇、虾仁+紫菜国民营养计划（2017-2030年）辅食中期准备工作电动打蛋器电动打蛋器它的速度要比徒手打蛋快得多，适合用来打发蛋白或全蛋，用来制作比较蓬松的糕点，比如松饼、蛋糕等。研磨碗研磨碗，部分婴儿在7月龄左右已经开始使用了，在辅食中期我们会更频繁的用到，用研磨碗碾压一下，就得到了细小颗粒状的食物泥了。硅胶模具硅胶模具，当需要给婴儿制作一些手指食物时硅胶模具就会经常用到了。比如做烤肠、肉丸、发糕、蛋糕、烘焙类的小点心等，不同形状的模具可以做出不同的效果。压蒜器压蒜器，不是仅仅用来压蒜，它可以帮助你轻松的把食物弄成小碎末状。厨房绞馅器厨房绞馅器，也称“拉拉神器”。只要把食物放进食物盒里，拉动拉手就很快把食物弄成碎末了，想亲手给婴儿制作带馅的面点，如饺子、馄饨、包子时也可以用它来绞馅。多功能切菜器多功能切菜器，拥有磨蓉、切片、切丝等多种功能，可以制作出形状比较一致的手指食物来。擀面杖和揉面垫擀面杖和揉面垫。如果想给婴儿亲手制作一些面食的话，就需要准备这两个工具了。吸盘碗吸盘碗，在进餐的工具上面需要给婴儿准备吸盘碗了，因为婴儿的力气越来越大，喜欢在餐桌上探索玩耍，很容易把食物全部掀翻。辅食剪辅食剪，尤其婴儿外出就餐的情况，可以用来减碎过大的辅食块或者太长的面条。桌罩/吸吸乐桌罩,除了罩衣和围兜可以保护衣服不被食物弄脏之外，还有一个更给力的工具就是桌罩，它可以接住婴儿从身边漏到地上的食物，减轻家长清洁的工作量。吸吸乐，里面可以灌入自制的泥糊状食物，比如混合米糊、混合果泥、混合稀粥等。面条

8~9月龄的婴儿可以在适应了颗粒面之后尝试细长的面条了，面条建议选购符合GB10769的，之后也要注意看配料表，里面是否有婴儿没吃过的食材，或者额外添加了调味的成分。蝴蝶面

适应了细面之后，还可以给婴儿尝试蝴蝶面，蝴蝶面顾名思义就是一个蝴蝶结的形状，比细面的口感更粗糙，更能锻炼婴儿的咀嚼力。粥