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文档简介

美食节目寄语【篇一:厨艺大赛主持词】舌尖上的大浦——大浦绿洲首届厨艺比拼大赛主持词尊敬的各位领导,亲爱的观众朋友们,大家晚上好!这里是由安徽大浦新农村旅游开发有限公司主办,大浦绿洲生态美食园承办的大浦绿洲首届厨艺比拼大赛的比赛现场。首先,让我为大家介绍莅临本次大赛的领导,他们分别是:集团董事局主席汪锡文,集团总裁兼地产集团总裁许胜利,集团副总裁田金平,集团副总裁王班胜,集团副总裁张联合,集团副总裁覃光友,集团副总裁、建设集团总裁汪锡武,集团副总裁、新农村集团总裁裴宝平,集团总工程师陈尚金,集团工会主席、董事局办公室主任魏建松,集团总裁助理章文礼,集团招标采购中心总监汪廷才,新农村集团副总裁、旅游公司总经理莫利明。感谢各位领导在百忙之中抽出时间来观摩此次大赛,同时,他们也将担任本次大赛的评委。中华民族的饮食文化博大精深、源远流长,绵延至今已经有170多万年。早在春秋战国时期辅佐齐桓公成为第一霸主的管仲就曾经说过:“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。”老百姓只有丰衣足食了才会知道礼仪规矩和荣誉耻辱。而在经济快速发展,物质生活越来越丰富的今天,人们已经不仅仅只满足于丰衣足食了。对吃也是越来越讲究了,吃,就要吃得健康,吃得低碳,吃得开心!所以今天,我们就诚邀在座的各位一起在大浦绿洲“品生态美食,享健康生活”。现在,我介绍评分规则和奖项设置:参加本次大赛的一共有26道作品,其中热菜18道,冷碟4道,面点4道。满分为100分,其中口味占30分,创意占15分,质地占5分,造型占10分,菜肴描述占15分,色泽占10分,营养卫生占5分,风味特色占10分,每道参赛作品的得分为各位评委所打分数的平均分。本次大赛共设置三等奖、二等奖、一等奖三个奖项,三等奖3名,二等奖2名,一等奖1名。好的,现在让我们掌声欢迎许胜利总裁宣布大赛正式开始,来,许总,有请!谢谢许总!现在,比赛进入第一个环节:百家争鸣(童年响起)耳边轻轻响起的如柔纱般绵密的音乐,似乎又带我们回到了小时候那个印着夕阳的阁楼,那个承载着我们最初梦想的童年,而今忙碌喧嚣的城市生活则使我们更加留恋曾经的那一抹泥土芬芳。所以今晚,就让味蕾在饕餮的美食盛宴里徜徉舞动,让心灵在缓缓流淌的自然之声中驻足休憩。感谢美丽的姑娘们为我们送来如此诱人的美食,早在百步之遥,我就闻到了清冽醇厚的香味,真是不见其貌,先甘其味。现在,评委们尝到的第一道美食叫做:〃〃〃〃〃〃〃(播放ppt讲解,如此循环往复直至最后一道菜)。百家争鸣已经告一段落,先请礼仪小姐收取评分表格。下面,比赛进入第二个环节:金玉良言,即评委点评环节。首先有请〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃感谢领导们的精彩点评,我相信,经过各位领导的指点,大浦绿洲的菜肴质量一定会芝麻开花—节节高!接下来的这个环节叫花落谁家。是的,到底花落谁家,谁会成为本次比赛的王者呢?有请礼仪小姐送上获奖名单,谢谢。好的,我很荣幸地宣布获得三等奖的作品是:〃〃〃〃〃〃〃获得二等奖的作品是:〃〃〃〃〃〃〃获得一等奖的作品是:〃〃〃〃〃〃〃〃〃。让我们用热烈的掌声向这些获奖作品的厨师表示祝贺!同时,我们也要向没有获奖的选手表达敬意和谢意,正是有你们的参与,才绘成了舌尖上的大浦,这样一幅精妙绝伦的画卷!接下来,就是最激动人心的颁奖时刻了(茉莉花响起)!请获得三等奖xxx,xxx,xxx的厨师上台领奖,有请集团工会主席、董事局办公室主任魏建松上台为获奖者颁奖。掌声祝贺他们!下面,有请获得二等奖xxx,xxx的厨师上台领奖,有请集团总裁兼地产集团总裁许胜利上台为获奖者颁奖。掌声送给他们!接下来,有请一等奖作品xxx的厨师上台,为他颁奖的是集团董事局主席汪锡文。汪总,请留步,大浦绿洲所有的员工都有一个愿望,他们希望老板为这次比赛说几句,为大浦绿洲送来美好寄语。大浦绿洲首届厨艺比拼大赛到这里就拉下帷幕了,我们再相聚!再次感谢各位领导莅临指导本次大赛,谢谢你们!有请,全体评委上台和获奖者们合影留念。【篇二:名家寄语】名家寄语社会各界名人、企业家、领导们对川渝学联及川渝学子们的嘱咐和希望:三个关卡进行不同的活动,通关得材料,找齐材料到终点,用得到的材料做美食,然后邀请你想与之分享的人(也可以是你的队友)一起享用你做的美食,拍照留念,做成明信片分发给每个参加活动的人;2、每个参加的小组内的成员可以互相合作,但不得向观众和我们工作人员问意见或试图叫观众和工作人员帮忙完成;3、每个参赛者要在比赛开始之前务必到场;4、参赛者要在活动时间内完成,推迟不完成者当淘汰处理。1)定向越野比赛前期工作报名:3~5人一组(有男有女的)报名时或报名后1日内上交菜式(中西不限)菜式要求每组必须要选两个相近的菜式(主材料一样)主材料+次主材料+副材料+调味料=4(只不包括酱油.盐.油)(难些的话也可以包括)按报名组数决定初赛形式(主要看菜式是否符合能力范围进行筛选,要求在这不详谈)筛选剩下4组。以一组为例子:菜式为糖醋鱼或五柳炸鱼菜式材料鱼料酒、盐、酱油,姜、蒜,香葱,红辣椒,糖、醋、淀粉,番茄酱,辣椒,冬茹丝,植物油,酱油,醋,香菜,味精。(这里有做两种菜式的材料,线路点的个数由活动时间而定)在舞台集合该组成员给第一个信封宣布开始时就为该组计时信封里面放的是第一样材料(鱼)的拍摄地点的风景照片(就是说找的不是照的地方,而是拍照地点)到达照片拍摄所在地方找到该地点的工作人员(参赛者必须出示在前一个地点得到的信封)参加第一场通关游戏。完毕后工作人员拿出两个新信封(分别放的是下一个不同的地点的照片还有在这个地点所得的食材名称的特殊卡片)让组长选择其一(换句话就是选择线路,线路安排可以与其他组的线路有交点,经选择可以得到其他组的除主材料的材料增加竞争性和难度和有趣度)按此方法类推到最后一样材料然后返回舞台计时结束此环节占总分数为30分第一名得全分然后按比例为2.3.4名定分数例如第一名用时30分钟30/30每分钟1分二名40分钟二名得分30-(40-30)*1如果最后一名与第一名时间差距超过20分钟第一轮就判得10分。(具体按当时比赛用时再定评分公式,尽量不要拉开太大差距,保持在靠送菜上分胜负,最后一名也可以胜出的条件下定)每组定向回到舞台把所有照片贴在宣传板上当为摄影协会开的展会活动。2)三条路线的通关游戏安排:(详细问问题见附录三)一号路线第一关问问题:每个组答对五个问题通关(可向其他人求助或电话求助),先到先答,答不出的优先权给下一组第二关双人顶气球接力游戏规则:两人用脸部贴着气球从一头跑到另一头,另一头继续有两人接应,再跑回原地。中途气球掉下重来,先完成的一组取胜。先到先玩,完成通关第三关用相机拍五个路人的笑脸,每拍一个人后,让那个人在便利贴上签名写寄语,然后交给工作人员,工作人员拿好到半圆广场贴在寄愿墙上,参加活动的人也要签名写寄语终点站半圆广场做美食二号路线第一关问问题:每个组答对五个问题通关(可向其他人求助或电话求助),先到先答,答不出的优先权给下一组第三关用相机拍五个路人的笑脸,每拍一个人后,让那个人在便利贴上签名写寄语,然后交给工作人员,工作人员拿好到半圆广场贴在寄愿墙上,参加活动的人也要签名写寄语终点站半圆广场做美食三号路线第一关问问题:每个组答对五个问题通关(可向其他人求助或电话求助),先到先答,答不出的优先权给下一组第二关游戏规则:瞎子背瘸子游戏规则男生背女生,男生当“瞎子”,蒙住眼睛,女生当“瘸子”,为“瞎子”指路,按指定路线绕过障碍,并完成任务。步骤1、男生蒙眼背着女生,原地转三圈。2、女生指引男生,按指定路线绕过障碍,并将沿途的水瓶踢倒3、男生在终点前拾起一支花,献给女生。4、冲过终点计分规则1、按时间计算,第一名获得10分,第二名7分,第三名5分。2、踢倒一个水瓶得2分。3、成功将花拿起并献给女生,得3分。4、碰到障碍(未碰倒),扣1分;碰倒障碍,扣2分。备注1、按s型放置4个胶凳作为障碍,参赛者从外围绕着障碍走。2、沿途边上用线固定在地上以作指示。3、在终点附近放一支花。4、终点线宽1米。5、一次可让3队或5队参加(视参加人数和奖品数量而定)。7、视参赛者意愿,可让男生背男生。8、安排人员计时、计分。5人9、提前清理现场的硬物,保证安全。终点站半圆广场做美食3)半圆广场游戏互动的内容:1无敌风火轮○道具要求:报纸、胶带场地要求:一片空旷的大场地游戏时间:10分钟左右详细游戏玩法:三四个人一组利用报纸和胶带制作一个可以容纳全体团队成员的封闭式大圆环,将圆环立起来全队成员站到圆环上边走边滚动大圆环,哪队坚持久就获胜。2七彩连环炮○比赛人数:一队六名队员(3男3女)道具要求:气球若干场地要求:空旷的大场地游戏方法:男女间隔排列,先男后女,以接力的形式,第一名同学跑到制定位置流吹气球,直到吹破。跑回原位置换下一个同学,如此轮换,以二分钟为限,计时完毕时按吹破气球个数记录成绩。3成语接龙游戏:○比赛人数:1个游戏规则:第一个成语,工作人员给一个字(见附录八)起头,然后观众造成语,那个字必须是成语的开头,然后第一个成语的最后一个字是第二个成语的开头字,依此类推。。。做出四个连续成语的观众有奖(5)市场分析1、在校生的特点:1)消费群体范围集中,针对性强,消费量大。2)这类消费人群首先追求个性,有充足的课余时间,容易受周围环境的影响,消费易引导。3)容易形成潮流,而且迅速向周边地区辐射,使商家的知名度扩大。4)接受能力强,尤其对新鲜事物的接受能力2、行业竞争分析1)潜在进入者分析,大学生活中涉及的物质有很多的方面,门槛不高,所以潜在进入者比较广泛。2)供应者分析,供应者主要指你们赞助商,你们的投入将影响我们的活动成果3)消费者分析,消费者对个性化的追求,以及消费水平影响着你们产品的经营,而现在的大学时期都是享受生活,大学生的生活水平比社会中的一般消费者的高,他们不用赚钱就可以花钱,这是一个潜在的市场。3.本次活动在广东药学院中山校区都要进行大力的宣传,我们面对的顾客是全部的学生这是我们的消费群体的优势,加上贵方及其产品,结合海报、横幅、展板,传单、媒体等宣传形式,让全校师生及校附近居民增加对贵赞助商的好感和信赖。4.通过现场互动、游戏等增加活动的气氛,有助于扩大宣传影响力,让公众对贵公司以及贵公司的产品有更进一步的了解。5.本次活动的宣传极大程度上增加了贵赞助商在学校的竞争力,树立了企业形象。6.同电视、报刊传媒相比,在学校宣传有良好的性价比,学生群体本来就是市场,可用最少的资金做到最好的宣传。7.学校消费地域集中,针对性强,产品品牌容易深入民心。其中高校学生作为现代青年都喜欢追求新鲜的、刺激的、浪漫的、能展示个性表现自我的时尚活动。若是商家能在知识竞答比赛这种刺激趣味的活动中进行宣传,效果可想而知。8.年年都有新生,如条件允许的话,商家还可以同本协会建立一个长期友好合作关系,如每年共同策划一次大型活动,将会使商家在学校内外的知名度不断加深,甚至到各个高校,极具有长远意义!9.便捷的活动申请:商家想自行在高校内搞宣传或促销活动的可行性低,而通过和本协会合作,贵公司可以方便快捷获得校方批准,并且得到我们协会各部门的大力协作配合。

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