《养羊技术》教案

理论教学教案NO：1课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容第一章羊的产品一羊毛教学方式讲授【教学内容目标要求】教学内容：主要讲授羊毛的产生、发育、形态、构造、物理及化学特性。目标要求：通过以上内容的讲授，使学生基本掌握羊毛的形态、构造、物理及化学特性，学会运用这些特性，进行畜牧生产【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的产品知识点：羊毛纤维类型及理化特性能力点：净毛率的测定羊毛纤维组织学构造职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√√【教学策略】先问学生有关羊生产的问题，提高学生兴趣，介绍养羊业发展过程与本专业的关系，然后到入主题。【教学过程组织】点名并做自我介绍导入新课：思维启示：联系我国外养羊业的现状与发展趋势，给学生提供信息，启发学生对本专题的兴趣。教学内容：羊的皮肤构造表皮真皮皮下组织二、羊毛的发生和发育羊毛的产生毛囊原始体增殖瘤状物延伸毛囊融合毛球毛纤维汗腺原始细胞皮脂腺毛肌羊毛的发育初级毛囊50—70天初级毛有髓毛毛囊次级毛囊80天次级毛无髓毛羊毛的脱换周期性脱毛年龄性脱毛连续性脱毛病理性脱毛三、羊毛的构造毛干鳞片层形态学构造毛根组织学构造皮质层髓质层毛球四、被毛组成及羊毛密度五、原毛和净毛率结合本单元的实验，要求学生有不怕脏的职业精神。六、羊毛的物理特性七、羊毛的化学性质【作业及思考】羊毛理化特性【教师参考资料】《羊生产学》指定学生阅读资料《羊的生产与经营》、《中国羊的生产与经营》课后分析：系部主任签名累计课时2实验教学教案NO：2课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容试验一羊毛品质检验教学方式实验操作【教学内容目标要求】教学内容：羊毛的形态、构造、物理及化学特性。目标要求：通过显微观察，使学生基本掌握羊毛的形态、构造，学会运用这些特性，进行畜牧生产【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的产品知识点：羊毛纤维类型及理化特性能力点：净毛率的测定羊毛纤维组织学构造职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√√【教学策略】先问学生有关羊毛生产的问题，提高学生兴趣，介绍养羊业发展过程与本专业的关系，然后到入主题。【教学过程组织】1过程与方法培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题学会运用所学知识，解决一些实际问题2、情感态度与价值观使学生体验参与获得知识的过程中的心理感受训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气3、学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学过程中首先对本堂课程进行简单的介绍，其次要求学生严做笔记。导入新课：羊毛品质检查思维启示：联系我国羊毛产业的现状与发展趋势，给学生提供信息，启发学生对本专题的兴趣。教学内容：一、羊的皮肤构造表皮真皮皮下组织二、羊毛的脱换周期性脱毛年龄性脱毛连续性脱毛病理性脱毛三、羊毛的构造毛干鳞片层形态学构造毛根组织学构造皮质层髓质层毛球要求学生先称重原毛（巫毛），再用洗涤剂把羊毛洗净烘干，称量净毛重，然后计算出净毛率。四、被毛组成及羊毛密度要求学生先称重原毛（巫毛），再用洗涤剂把羊毛洗净烘干，称量净毛重，然后计算出净毛率。五、原毛品质和净毛率的计算方法六、羊毛的物理特性影响羊毛品质的物理特性有哪些？通过观察判断所提供羊毛的等级七、羊毛的化学性质【作业及思考】1、羊毛理化特性【教师参考资料】《羊生产学》指定学生阅读资料《羊的生产与经营》、《中国羊的生产与经营》课后分析：系部主任签名累计课时4理论教学教案NO：3课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容第一章羊的产品二羊肉教学方式讲授教学内容目标要求】主要内容：主要讲授羊绒、羊乳、羊肉的特性及检验指标目标要求：通过以上内容的讲授，使学生基本掌握羊绒、羊乳、羊肉的特性及品质检验指标、方法【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的产品知识点：羊肉羊皮规格等级能力点：羊肉羊皮规格等级职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√√【教学过程组织】点名，课前提问。复习问题：羊毛理化特性导入新课：羊产品有那些？有何用途？教学内容：羊绒生产概况原绒及净绒率山羊绒分级羊乳山羊乳的营养价值山羊乳的品质检验对比不同养殖业的优劣，对养羊（1）颜色与气味行业有明确认识，以便将来有更多（2）比重测定就业机会。平均1.034（3）酸度测定酒精法滴定法山羊乳的处理与保存（1）过滤与冷却（2）贮存

（3）灭菌消毒

四、羊肉1、羊肉的成分及营养价值2、羊的产肉性能的测定（1）羊的屠宰（2）屠宰计算屠宰率画图示意，提示学生此为重点，应掌握。画图示意，提示学生此为重点，应掌握。（3）酮体分割3、羊肉分类（1）按年龄肥羔肉4—6月龄羔羊肉1周岁成羊肉2—4岁老羊肉五岁以上（2）按性别分公羊肉阉羊肉母羊肉4、羊肉品质和规格标准肉色肉纹规格标准【作业及思考】【教师参考资料】《羊生产学》课后分析：系部主任签名累计课时6实验教学教案NO：4课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容试验二羊肉品质评定教学方式试验操作教学内容目标要求】主要内容：羊肉的特性及检验指标目标要求：通过试验操作，使学生基本掌握羊肉的特性及品质检验指标、方法【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的产品知识点：羊肉规格等级能力点：羊肉规格等级职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√√【教学过程组织】点名，课前提问。复习问题：羊毛理化特性导入新课：羊肉有那些营养？教学内容：羊肉品质评定一、屠宰分割1、羊的屠宰（1）屠宰前的准备（2）羊的屠宰程序羊的屠宰方法有手工屠宰和机械（半机械化）屠宰。农村和牧区大多采用“大抹脖”的宰杀方法，此法简单易行，但血迹容易污染毛皮，降低毛皮的品质和价值。肉联厂采用机械、半机械化屠宰。2、羊肉的分割将羊的胴体切成后腿肉、腰肉、肋肉、肩颈肉和胸下肉5个部分。①胸下肉沿肩端胸骨水平方向切割下的胴体下部肉。②肩颈肉由肩胛骨前缘至第四、五肋骨垂直切下的部分。③肋肉由第四、五肋骨间至最后一对肋骨间垂直切下的部分。④腰肉由最后一对肋骨间，腰椎与荐椎间垂直切下的部分。⑤后腿肉由腰椎与荐椎间垂直切下的后腿部分。二、羊肉1、羊肉的成分及营养价值2、羊的产肉性能的测定（1）羊的屠宰（2）屠宰计算：屠宰率、净肉率（3）酮体分割3、羊肉分类（1）按年龄（2）按性别分肥羔肉4—6月龄公羊肉羔羊肉1周岁阉羊肉成羊肉2—4岁母羊肉老羊肉五岁以上4、羊肉品质和规格标准肉色肉纹规格标准【作业及思考】【教师参考资料】《羊生产学》课后分析：系部主任签名累计课时8理论教学教案NO：5课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容第二章羊的品种一羊的品种分类教学方式讲授教学内容目标要求】教学内容：主要介绍羊的品种分类、品种特征、特性目标要求：通过以上内容的介绍，使学生基本掌握代表品种的外貌特征、生产繁殖特性【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的

品知识点：羊的品种分类、品种特征、特性能力点：羊的品种分类、品种特征、特性职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√【教学策略】先提问，在采用电教片，幻灯片穿插的形式进行授课。【教学过程组织】复习问题：羊的胴体分割分那些部分？导入新课：你见过哪些羊？根据生产方向羊如何分类？你所了解的羊品种有哪些？以问题引导学生关注认识羊品种的重要性，从而导入新课。教学内容：一、绵羊品种分类（一）根据绵羊所产羊毛类型分类1、细毛型品种2、中毛型品种3、长毛型品种4、杂加型品种5、地毯毛型品种6、羔皮型品种（二）根据生产方向分类1、细毛羊2、半细毛羊3、粗毛羊4、肉脂兼用羊充分利用电教片，给学生5、裘皮羊6、羔皮羊介绍相关的品种，教育学生7、乳用羊二、羊品种及特征（一）毛用羊品种（代表品种）：新疆细毛羊中国美丽努东北细毛羊内蒙古细毛羊蒙古羊利用幻灯片的形式，将品种的外貌，（二）肉用羊品种（代表品种）：生产性能等，给予介绍，中间穿插与相萨福克关品种的小故事，提高学生的兴趣。道赛特考力代哈萨克羊阿勒泰羊（三）皮用羊品种（代表品种）：卡拉库尔羊湖羊滩羊绒山羊品种（代表品种）：1、辽宁绒山羊2、内蒙古绒山羊3、河西绒山羊4、阿尔巴斯绒山羊（四）山羊品种（代表品种）：1、关中奶山羊2、崂山奶山羊3、文登奶山羊4、萨能奶山羊【作业及思考】新疆最著名的绵羊品种有哪些？特点是什么？指定学生阅读资料《羊的生产与经营》、《中国羊的生产与经营》课后分析：系部主任签名累计课时10理论教学教案NO：6课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容第二章羊的品种二中国主要的绵羊品种教学方式讲授【教学内容目标要求】教学内容：1、中国的主要绵羊品种2、新疆的主要绵羊品种目标要求：1、掌握中国典型的毛用和肉用羊的分布及品种特征2、掌握新疆的绵羊品种分布及品种特征【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能

点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析我国主要的绵羊品种知识点：中国的主要绵羊品种特征、特性能力点：新疆的主要绵羊品种特征、特性职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√【教学策略】先提问，在采用电教片，幻灯片穿插的形式进行授课。【教学过程组织】1过程与方法培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题学会运用所学知识，解决一些实际问题2、情感态度与价值观使学生体验参与获得知识的过程中的心理感受训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气3、学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学过程中首先对本堂课程进行简单的介绍，其次要求学生严做笔记。复习问题：羊的胴体分割分那些部分？导入新课：你见过哪些羊？根据生产方向羊如何分类？你所了解的羊品种有哪些？以问题引导学生关注认识羊品种的重要性，从而导入新课。教学内容：一、中国的主要绵羊品种1、新疆细毛羊2、中国美利奴杨3、青海高原半细毛羊4、阿勒泰羊5、小尾寒羊6、湖羊二、新疆的主要绵羊品种及特性1、新疆细毛羊充分利用2、军垦细毛羊电教片，给学生介绍3、阿勒泰羊相关的品种，教育学生4、哈萨克羊5、多浪羊利用幻灯片的形式，将品种的外貌，生产性能等，给予介绍，中间穿插与相关品种的小故事，提高学生的兴趣。利用幻灯片的形式，将品种的外貌，生产性能等，给予介绍，中间穿插与相关品种的小故事，提高学生的兴趣。【作业及思考】1、中国的主要绵羊品种外貌及生产性能？2、新疆的主要绵羊品种分布及品种特征？指定学生阅读资料《羊的生产与经营》、《中国羊的生产与经营》课后分析：系部主任签名累计课时12理论教学教案NO：7课程名称养羊技术授课时数2周次班级2014畜牧1班时间2015年月日节次节教学内容第三章羊的鉴定一羊的年龄识别与体尺测量教学方式讲授【教学内容目标要求】内容：羊的年龄识别与体尺测量。要求：1、了解羊的年龄识别规律。2、了解羊的体尺测量方法。【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内

题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的年龄识别与体尺测量。知识点：羊的年龄识别与体尺测量。能力点：正确使用测杖。职业素质渗透点：培养学生严谨认真、实事求是、吃苦耐劳的学习态度和工作作风。√√√√【教学过程组织】过程与方法培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题学会运用所学知识，解决一些实际问题2、情感态度与价值观使学生体验参与获得知识的过程中的心理感受训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气3、学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学过程中首先对本堂课程进行简单的介绍，其次要求学生严做笔记。4、教学手段：教学充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。【教学步骤】1.点名2.介绍上课要求a).按时上下课，不允许无故迟到、早退和旷课，有事要请假；b).上课要求认真听讲，认真做笔记；c).课后要求复习并认真仔细做作业；教学难点：正确使用测杖。教学重点：羊的体尺测量方法。教学方法：讲授、提问、启发、讨论教学内容第三章羊的鉴定第一节羊的年龄识别与体尺测量一、羊的年龄识别规律：（讲解）1、耳标识别法。（通过列举身份证号方法使学生了解耳标信息）2、牙齿识别法。二、羊的体尺部位及其测量方法：（讲解、提问）1、体斜长。5、前胸宽。2、胸围。6、管围。3、臀高。7、尾宽。4、胸深。【归纳小结】目前主要采取牙齿识别法判断羊的年龄。羊体尺测量时主要的七个部位。【学生学习情况检测】在归纳小结结束后提问并记入平时成绩【教师参考资料及来源】《羊生产学》中国农业出版社《羊的生产与经营》中国农业出版社【指定学生阅读材料】《羊的生产与经营》中国农业出版社【作业及思考】体斜长、前胸宽、胸围、管围、臀高、尾宽、胸深。【指定学生阅读材料】教材中的相关章节。课后分析:教研室主任审核签名累计学时14实验教学教案NO：8课程名称养羊技术授课时数2周次班级2014畜牧1班时间2015年月日节次节教学内容实验三羊的年龄识别与体尺测量教学方式实训操作【教学内容目标要求】内容：羊的年龄识别与体尺测量。要求：1、了解羊的年龄识别规律。2、了解羊的体尺测量方法。【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的年龄识别与体尺测量。知识点：羊的年龄识别与体尺测量。能力点：正确使用测杖。职业素质渗透点：培养学生严谨认真、实事求是、吃苦耐劳的学习态度和工作作风。√√√√【教学过程组织】过程与方法培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题学会运用所学知识，解决一些实际问题2、情感态度与价值观使学生体验参与获得知识的过程中的心理感受训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气3、学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学过程中首先对本堂课程进行简单的介绍，其次要求学生严做笔记。4、教学手段：教学充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。【教学步骤】1.点名2.介绍上课要求a).按时上下课，不允许无故迟到、早退和旷课，有事要请假；b).上课要求认真听讲，认真做笔记；c).课后要求复习并认真仔细做作业；教学难点：正确使用测杖。教学重点：羊的体尺测量方法。教学方法：讲授、提问、启发、讨论教学内容第三章羊的鉴定第一节羊的年龄识别与体尺测量一、羊的年龄识别规律：（讲解）1、耳标识别法。2、牙齿识别法。二、羊的体尺部位及其测量方法：（讲解、提问）1、体斜长。5、前胸宽。2、胸围。6、管围。3、臀高。7、尾宽。4、胸深。【归纳小结】目前主要采取牙齿识别法判断羊的年龄。羊体尺测量时主要的七个部位。【学生学习情况检测】在归纳小结结束后提问并记入平时成绩【教师参考资料及来源】《羊生产学》中国农业出版社《羊的生产与经营》中国农业出版社【指定学生阅读材料】《羊的生产与经营》中国农业出版社【作业及思考】体斜长、前胸宽、胸围、管围、臀高、尾宽、胸深。【指定学生阅读材料】教材中的相关章节。课后分析:教研室主任审核签名累计学时16理论教学教案NO：9课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容第三章二羊的品种鉴定教学方式讲授【教学内容目标要求】教学内容：主要讲授羊的鉴定分级标准及编号（等级号）的表示、组群的依据和原则目标要求；通过讲授，使学生基本了解羊的分级标准、等级号的标识、组群的依据和原则【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的产品知识点：羊的鉴定分级标准及编号（等级号）的表示、组群的依据和原则能力点：羊的鉴定分级标准及编号（等级号）的表示、组群的依据和原则职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√√【教学策略】先问学生有些问题，提高学生兴趣，内容，然后到入主题。【教学过程组织】点名。回顾给羊的鉴定内容和项目及技术要求，对羊进行鉴定的目的是为了对其品质性能作出评价、并根据鉴定结果对其进行分级管理，引入新课，羊的鉴定分级及编号复习问题：如何对羊进行年龄鉴定？导入新课：羊的鉴定分级及编号教学内容：一、羊的鉴定分级（一）细毛羊的鉴定分级结合品种1、新疆细毛羊（1）执行标准：GB2426-81特点。通过外貌、（2）适用范围：新疆细毛羊的鉴定、分级和种羊出售生产性能等方面分级标准：给予讲解。剪毛量：公羊12.3公斤；母羊5.5公斤净毛量：公羊8.5公斤；母羊4.5公斤体重：公羊93.6公斤；母羊55公斤分级：特级：A：体重、剪毛量、净毛量各超过品种标准10％，三项指标占其中任意两项B：体重、剪毛量各超过品种标准20％和30％，两项指标占其中任意一项一级：各项指标完全符合品质标准。二级：指标略低于品种标准三级：指标低于品种标准四级：指标远远低于品种标准2、中国美利奴羊（1）执行标准：GB2426-81（2）适用范围：中国美利奴羊品种鉴定和等级评定二、绒山羊鉴定分级（1）执行标准：GB4630-84（2）适用范围：绒山羊品种鉴定和等级评定三、羊的等级号纯种羊：左耳杂种羊：右耳耳标部位：特级：耳尖一级：耳下缘1缺通过画图讲解二级：耳下缘2缺更加形象。三级：耳上缘1缺四级：耳上、下缘各1缺四、分群【教学参考资料】《羊的生产与经营》《中国羊的生产与经营》【作业及思考】指定学生阅读资料《羊的生产与经营》、《中国羊的生产与经营》课后分析：系部主任签名累计课时18理论教学教案NO：10课程名称养羊技术授课时数2周次班级2014畜牧1班时间年月日节次节教学内容第四章一羊的纯种繁育与杂交改良教学方式讲授【教学内容目标要求】内容：羊的本品种选育。要求：掌握本品种选育的方法和意义。【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的纯种繁育知识点：羊的纯种繁育。能力点：羊的本品种选育。职业素质渗透点：培养学生严谨认

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事求是、吃苦耐劳的学

态度和工作作风。√√√√【教学过程组织】1、过程与方法培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题学会运用所学知识，解决一些实际问题2、情感态度与价值观使学生体验参与获得知识的过程中的心理感受训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气3、学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学过程中首先对本堂课程进行简单的介绍，其次要求学生严做笔记。4、教学手段：教学充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。【教学步骤】1.点名2.介绍上课要求a).按时上下课，不允许无故迟到、早退和旷课，有事要请假；b).上课要求认真听讲，认真做笔记；c).课后要求复习并认真仔细做作业；教学难点：本品种选育的方法。教学重点：本品种选育的方法。教学方法：讲授、提问、启发、讨论教学内容第四章羊的育种第一节羊的纯种繁育与杂交改良一、品系繁育法：（讲解）二、羊的本品种选育：（讲解、提问）1、摸清品种现状，制定品种标准。2、制定鉴定方法和分级标准。3、制定选育目标和任务。4、组建选育核心群。三、级进杂交：（讲解）级进杂交方法四、育成杂交：（讲解、提问）1、杂交改良阶段。2、横交固定阶段。3、纯繁推广阶段。画图示意，比较四种杂交方式的优劣，选择最适应目前养羊业的方法，提示学生此为重点，应掌握。五、导血杂交画图示意，比较四种杂交方式的优劣，选择最适应目前养羊业的方法，提示学生此为重点，应掌握。六、经济杂交【归纳小结】1、级进杂交的意义。2、育成杂交的步骤。【归纳小结】羊的纯种繁育的方法和意义。【学生学习情况检测】在归纳小结结束后提问并记入平时成绩【教师参考资料及来源】《羊生产学》中国农业出版社《羊的生产与经营》中国农业出版社【指定学生阅读材料】《羊的生产与经营》中国农业出版社【作业及思考】本品种选育的方法。【指定学生阅读材料】教材中的相关章节。课后分析:教研室主任审核签名累计学时20理论教学教案NO：11课程名称养羊技术授课时数2周次班级2014畜牧1班时间年月日节次教学内容第四章二羊的选种与选配方法教学方式讲授【教学内容目标要求】内容：1、羊的选种2、羊的选配要求：1、掌握羊的选种方法2、掌握羊的选配方法【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的选种与选配方法知识点：羊的选种与选配。能力点：羊的选种方法。职业素质渗透点：培养学生严谨认真、实事求是、吃苦耐劳的学习态度和工作作风。√√√√【教学过程组织】1、过程与方法培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题学会运用所学知识，解决一些实际问题2、情感态度与价值观使学生体验参与获得知识的过程中的心理感受训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气3、学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学过程中首先对本堂课程进行简单的介绍，其次要求学生严做笔记。4、教学手段：教学充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。【教学步骤】1.点名2.介绍上课要求a).按时上下课，不允许无故迟到、早退和旷课，有事要请假；b).上课要求认真听讲，认真做笔记；c).课后要求复习并认真仔细做作业；教学难点：羊的选配类型。教学重点：养的选种方法。教学方法：讲授、提问、启发、讨论教学内容第四章羊的育种第二节羊的选种与选配方法通过表格方式表述4种选种方式，比较后确定哪种方式最适合目前养殖方式。提示学生此为重点，应掌握。一、选种方法：（讲解）通过表格方式表述4种选种方式，比较后确定哪种方式最适合目前养殖方式。提示学生此为重点，应掌握。1、根据个体表型选择。2、根据系谱选择。3、根据半同胞表型值选择。4、根据后代品质选择。二、选种时应注意的问题：（讲解、提问）三、选配的类型通过视频观看讲解，使学生了解种羊场选配时的操作方法。1、表型选配。通过视频观看讲解，使学生了解种羊场选配时的操作方法。2、亲缘选配。【归纳小结】1、选种方法。2、选配类型。【学生学习情况检测】在归纳小结结束后提问并记入平时成绩【教师参考资料及来源】《羊生产学》中国农业出版社《羊的生产与经营》中国农业出版社【指定学生阅读材料】《羊的生产与经营》中国农业出版社【作业及思考】选种的意义。【指定学生阅读材料】教材中的相关章节。课后分析:教研室主任审核签名累计学时22理论教学教案NO：12课程名称养羊技术授课时数2周次班级2014畜牧1班时间年月日节次教学内容第五章一羊的繁殖现象和规律教学方式讲授【教学内容目标要求】内容：1、性成熟和初次配种年龄2、发情3、怀孕4、羊的繁殖季节要求：1、了解羊的性成熟及初配年龄2、熟悉羊的发情特征3、熟悉不同品种羊的妊娠期4、熟悉不同品种羊的发情季节【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的繁殖现象和规律知识点：羊的繁殖现象和规律。能力点：羊的发情特征。职业素质渗透点：培养学生严谨认真、实事求是、吃苦耐劳的学习态度和工作作风。√√√√【教学过程组织】过程与方法培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题学会运用所学知识，解决一些实际问题2、情感态度与价值观使学生体验参与获得知识的过程中的心理感受训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气3、学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学过程中首先对本堂课程进行简单的介绍，其次要求学生严做笔记。4、教学手段：教学充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。【教学步骤】1.点名2.介绍上课要求a).按时上下课，不允许无故迟到、早退和旷课，有事要请假；b).上课要求认真听讲，认真做笔记；c).课后要求复习并认真仔细做作业；教学难点：羊的发情特征。教学重点：了解羊的性成熟及初配年龄。教学方法：讲授、提问、启发、讨论教学内容第五章羊的繁殖第一节羊的繁殖现象和规律一、羊的性成熟：（讲解）性成熟和初次配种年龄结合标准化的种羊场生产视屏讲解观看，使学生能够掌握一个完整的繁殖季节，公母羊产生的各种繁殖现象。二、发情鉴定：（讲解、提问）结合标准化的种羊场生产视屏讲解观看，使学生能够掌握一个完整的繁殖季节，公母羊产生的各种繁殖现象。1、发情周期2、发情持续期3、排卵三、羊的繁殖季节四、配种时期的安排【归纳小结】羊的发情鉴定要点【学生学习情况检测】在归纳小结结束后提问并记入平时成绩【教师参考资料及来源】《羊生产学》中国农业出版社《羊的生产与经营》中国农业出版社【指定学生阅读材料】《羊的生产与经营》中国农业出版社【作业及思考】羊的发情鉴定【指定学生阅读材料】教材中的相关章节。课后分析:教研室主任审核签名累计学时24理论教学教案NO：13课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次授课内容第五章二羊的配种方法和人工授精教学方式讲授【教学内容目标要求】教学内容：主要讲授羊的配种方法及人工授精技术的应用。目标要求：通过以上内容的介绍，使学生基本掌握羊的人工授精在生产上的应用及基本原理和要求。【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析羊的配种方法和人工授精知识点：羊在配种方法及人工授精技术的应用能力点：羊在配种方法及人工授精技术的应用职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√√√【教学策略】先提问，简要复习上节课内容，然后到入主题，采用幻灯片的形式讲授人工授精的技术。【教学过程组织】点名。复习问题：怎样鉴定种羊？导入新课：羊的配种及技术的应用教学内容：一、羊的配种方法（一）自然交配优点：节省人工，成本低缺点：公羊消耗大，血缘不清，无法推测预产期。（二）人工辅助交配1、提高公羊的利用率2、可建立育种档案3、减少身体接触产生的疾病4、公母羊比例合适，受胎率也比较好（三）人工输精优点：1、扩大了供养公羊的利用率采用提问方式2、提高了母羊的受胎率3、节省了购买和饲养种公羊的费用4、减少了疾病的传染。缺点：1、需要一定的资金（人力、物力）投入及设备。2、有一定的技术要求。3、如果引入的不良基因，也会造成很大的不良效果。操作方法：器械的准备和消毒采精；精液品质检查和稀释；输精；检查步骤：固定发情母羊消毒插入开膣器（2—3厘米）子宫颈插入输精器子宫颈口（0.5---1.0厘米）输精量通过视频观看讲解，使学生掌握人工受精操作中的各个环节。原精液（0.05—0.1毫升）通过视频观看讲解，使学生掌握人工受精操作中的各个环节。释液（0.1—0.2毫升）小结：1、人工受精的方法2、人工受精时的器械准备【作业及思考】比较自然交配与人工受精的优缺点。【教师参考资料】《羊生产学》中国农业出版社《中国养羊学》农业出版社【指定学生阅读材料】《羊生产学》中国农业出版社《中国羊学》农业出版社课后分析：教研室主任签名累计课时26实验教学教案NO14课程名称养羊技术授课时数2周次节次班级2014畜牧1班时间年月日教学内容实验四羊的人工受精技术教学方式操作【教学过程组织】点名（课前完成）复习与导入新课（10分钟）一、复习问题：1、在生产中如何综合运用发情鉴定方法提高发情母畜检出率？2、学生分析讨论，学生代表回答问题。3、根据学生的回答，教师点评。二、导入新课：今天我们学习人工输精技术！四、教学内容与教学设计（本项技能70分钟） 本学时教学情景设计按羊人工输精操作工艺过程进行具体如下：2、母牛直肠把握输精序号工作过程步骤技术理论补充教学手段教学组织形式及教学方法考核方法教学时间1保定保定基本方法（1）现场教学方式进行（2）学生现场观察、练习测定（3）学生参照教材进行1、现场实际操作2、师生互动讨论见家畜人工授精技术训考方案及考核标准10分钟2外阴部消毒程序1、基本消毒液基础知识2、消毒技术操作规范（1）现场教学方式进行（2）学生现场观察、练习测定（3）学生参照教材进行1、现场实际操作2、师生互动讨论10分钟3输精器械清洗消毒1、基本消毒液基础知识2、消毒技术操作规范（1）现场教学方式进行（2）学生现场观察、练习测定（3）学生参照教材进行1、现场实际操作2、师生互动讨论10分钟4细管装枪操作细管装枪技术操作规范（1）现场教学方式进行（2）学生现场观察、练习测定（3）学生参照教材进行1、现场实际操作2、师生互动讨论20分钟5进枪操作直肠把握输精操作技术规程（1）现场教学方式进行（2）学生现场观察、练习测定（3）学生参照教材进行1、现场实际操作2、师生互动讨论10分钟6输精后处理无（1）现场教学方式进行（2）学生现场观察、练习测定（3）学生参照教材进行1、现场实际操作2、师生互动讨论10分钟五、小结（约10分钟）1、对本情境的主要内容进行小结，对练习中存在问题进行讨论指正。2、检查学生的学习情况（采用当堂提问的方式）六、课业设计羊人工输精技术操作规程?（按照项目法六步骤实施并完成）七、学生学习情况检测注：以适当的方式对本堂课要达到的教学能力目标进行检测，以确定教学效果。1、操作能力检测现场检测，根据现场操作进行逐一评定。2、总结归纳能力检测根据你所学知识，制定精液品质检查操作技术规范？（根据总结归纳技术标准质量确定考核成绩）【教学用具】教学影片图片现场【教师参考资料及来源】《家畜人工授精技术》校本教材《家畜遗传育种》中国农业出版社《家畜繁殖学》中国农业出版社【指定学生阅读材料】《养羊生产》《家畜人工授精技术训考方案》《家畜遗传育种》【指定学生阅读材料】《家畜繁殖学》课后分析教研室主任审核签名累计学时28理论教学教案NO：15课程名称养羊技术授课时数2周次班级2014畜牧1班时间年月日节次节教学内容第五章三产羔教学方式讲授【教学内容目标要求】内容：1、产羔前的准备工作。2、接羔。3、产羔母羊及羔羊的护理。要求：1、熟悉羔羊接产方法。2、掌握产后母羊和羔羊护理方法。【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析产羔知识点：产羔母羊及羔羊的护理。能力点：羔羊接产方法。职业素质渗透点：培养学生严谨认真、实事求是、吃苦耐劳的学习态度和工作作风。√√√√【教学过程组织】1、过程与方法培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题学会运用所学知识，解决一些实际问题2、情感态度与价值观使学生体验参与获得知识的过程中的心理感受训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气3、学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学过程中首先对本堂课程进行简单的介绍，其次要求学生严做笔记。4、教学手段：教学充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。【教学步骤】1.点名2.介绍上课要求a).按时上下课，不允许无故迟到、早退和旷课，有事要请假；b).上课要求认真听讲，认真做笔记；c).课后要求复习并认真仔细做作业；教学难点：接羔技术。教学重点：产羔母羊及羔羊的护理。教学方法：讲授、提问、启发、讨论教学内容第五章羊的繁殖第三节产羔一、产羔前的准备工作：（讲解）1、接羔棚舍和用具养羊生产的工作重点，提示学生此为重点，应掌握。通过视频短片观看母羊产羔过程养羊生产的工作重点，提示学生此为重点，应掌握。通过视频短片观看母羊产羔过程，需要学生了解出现难产时的处理办法。3、接羔人员、药品二、接羔：（讲解、提问）1、临产母羊的特征。2、产羔过程及接羔技术。三、产羔母羊及羔羊的护理1、母羊的护理。2、羔羊的护理。【归纳小结】羔羊的护理【学生学习情况检测】在归纳小结结束后提问并记入平时成绩【教师参考资料及来源】《羊生产学》中国农业出版社《羊的生产与经营》中国农业出版社【指定学生阅读材料】《羊的生产与经营》中国农业出版社【作业及思考】临产母羊的特征。【指定学生阅读材料】教材中的相关章节。课后分析:教研室主任审核签名累计学时30理论教学教案NO：16课程名称养羊技术授课时数2周次班级2014畜牧1班时间年月日节次节教学内容第六章一绵羊营养需要与各类羊饲养标准教学方式讲授【教学内容目标要求】内容：1、羊的营养需要2、羊的饲养标准要求：1、了解绵羊的营养需要，主要包括能量、蛋白等的需要2、了解各类羊的饲养标准【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析绵羊营养需要与各类羊饲养标准知识点：绵羊营养需要。能力点：羊的日粮配合。职业素质渗透点：培养学生严谨认真、实事求是、吃苦耐劳的学习态度和工作作风。√√√√【教学过程组织】1、过程与方法培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题学会运用所学知识，解决一些实际问题2、情感态度与价值观使学生体验参与获得知识的过程中的心理感受训练学生在获得知识的过程中与人沟通、争辩、交流的勇气3、学法指导：根据本节课的教学内容和教学特点，在教学过程中首先对本堂课程进行简单的介绍，其次要求学生严做笔记。4、教学手段：教学充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。【教学步骤】1.点名2.介绍上课要求a).按时上下课，不允许无故迟到、早退和旷课，有事要请假；b).上课要求认真听讲，认真做笔记；c).课后要求复习并认真仔细做作业；教学难点：羊的日粮配合。教学重点：羊的营养需要。教学方法：讲授、提问、启发、讨论教学内容第六章羊的饲养管理第一节绵羊营养需要与各类羊饲养标准要求学生掌握各种营养物质的生长需要和生产需要。一、羊的营养需要：（讲解）要求学生掌握各种营养物质的生长需要和生产需要。1、能量需要。2、蛋白质需要。3、矿物质需要。4、维生素需要。5、水的需要。二、饲养标准体重（千克）风干饲料（千克)消化能（兆焦）可消化粗蛋白（克）钙（克）磷（克）食盐（克）胡萝卜素（毫克）怀孕前期

401.612.6～15.970～803.0～4.02.0～2.58～108～10501.814.2～17.675～903.2～4.52.5～3.28～108～10602.015.9～18.480～954.0～5.03.0～4.08～108～10702.216.7～19.285～1004.5～5.53.8～4.58～108～10怀孕后期401.815.1～18.880～1106.0～7.03.5～4.08～1010～12502.018.4～21.390～1207.0～8.04.0～4.58～1010～12602.220.1～21.895～1308.0～9.04.0～5.09～1010～12702.421.8～23.4100～1408.5～9.54.5～5.59～1010～12三、日粮配合：（讲解、提问）1、日粮配合的原则。2、日粮配合的步骤。3、注意事项。【归纳小结】各种常见微量元素缺乏症【学生学习情况检测】在归纳小结结束后提问并记入平时成绩【教师参考资料及来源】《羊生产学》中国农业出版社《羊的生产与经营》中国农业出版社【指定学生阅读材料】《羊的生产与经营》中国农业出版社【作业及思考】羊缺乏钙、磷、钾时表现症状分别是什么？【指定学生阅读材料】教材中的相关章节。课后分析:教研室主任审核签名累计学时32理论教学教案NO：17课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容第六章二绵羊的饲养管理教学方式讲授【教学内容目标要求】教学内容：主要讲授羔羊的饲养管理目标要求：通过以上内容的讲授，使学生基本掌握羔羊的饲养管理，学会利用羔羊的特性，进行畜牧业的生产，对学生存在的“重治疗、轻养殖”的思想进行正确引导。【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析绵羊的饲养管理知识点：羔羊的生理特点及饲养管理能力点：羔羊的饲养管理职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√√√【教学策略】先问学生有关羊的饲养管理方面的问题，提高学生兴趣，然后到入主题。【教学过程组织】复习问题：绵羊的一般管理有哪些？导入新课：如何进行羔羊的饲养？教学内容：第六章二绵羊的饲养管理一、初生羔羊的生理特点采用讨论的方式让学生能够掌握1、体温调节机能不完善2、血液中缺乏免疫抗体3、所食乳汁直接进入第四胃进行消化。4、对外界的抵抗力非常低。5、肝功能的解毒能力弱。二、提高羔羊成活率的措施1、尽早吃好吃饱初乳2、搞好棚圈卫生3、加强对缺奶羔羊的补饲4、安排好吃奶的时间5、严格执行消毒隔离制度6、杜绝人为事故发生让有些在羊场实习的学生先介绍引起大家的兴趣三羔羊的饲养管理（按照羔羊的生长阶段讲解）（重点）让有些在羊场实习的学生先介绍引起大家的兴趣1、出生尽早让羔羊（尤其注意多羔和孤羔）吃到初乳。初乳的营养价值？（采用提问的方式与学生共同讨论）2、十日龄左右的管理训练吃草，以刺激消化器官的发育等。3、二十日龄左右的管理可随母羊一道放牧。4、一月龄逐渐以采食为主，可补一定量的草料。5、三四月龄的管理：饲喂2-3次，补精料200克。应该开始断乳。四、育成羊的饲养管理学生学习情况检测以随机点名进行提问检测学生掌握的情况【作业及思考】【教师参考资料】《羊生产学》中国农业出版社《中国羊的生产与经营》农业出版社【指定学生阅读材料】《羊生产学》中国农业出版社《中国羊的生产与经营》农业出版社课后分析：系部主任签名累计课时34理论教学教案NO：18课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容第六章三绵羊一般管理教学方式讲授【教学内容目标要求】教学内容：主要讲授种绵羊的饲养管理目标要求：通过以上内容的讲授，使学生基本掌握种公羊、绵羊、羔羊的饲养管理，学会运用这些特性，进行畜牧生产【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析绵羊的饲养管理知识点：绵羊的饲养管理能力点：绵羊的饲养管理职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√√【教学策略】先问学生有关羊的饲养管理方面的问题，提高学生兴趣，然后到入主题。【教学过程组织】复习问题：羊的生理特性有那些？导入新课：如何进行绵羊的饲养？教学内容：第六章第三节绵羊一般管理通过生产实例，教育学生要从饲养员的岗位进行学习锻炼，要对学生存在的“通过生产实例，教育学生要从饲养员的岗位进行学习锻炼，要对学生存在的“重治疗，轻养殖”的思想进行正确引导。（一）羊的编号1、耳标法2、耳缺法3、刺磨法（二）去势1、手术去势2、接扎去势（三）断尾时间：产后2—3周2、部位：3—4尾椎间3、方法：（1）热断法（2）接扎断尾法（四）剪毛细毛羊：春季5—6月剪毛一次。粗毛羊：春季5—6月剪毛一次，秋季9—10月剪毛一次人工剪毛法方法机械剪毛法药物脱毛剪毛法：每公斤体重25—40公斤（五）抓绒1时间：剪毛前2方法：先用稀疏顺毛梳，再用粗疏逆毛梳（六）药浴目的：预防羊疥癣及外寄生虫。时间：春季剪毛后2周（第一次），秋季（第二次）螨净、3、常用药物克拉鳞敌百虫（七）驱虫目的：驱除体内寄生虫。时间：春季3—5月常用药物：丙硫咪脞（广谱驱虫）：每公斤体重15毫克。驱虫净左旋咪脞种公羊养的饲养管理1、非配种期饲养管理2、配种期饲养管理（1）日粮配合（2）饲养管理日程二、繁殖母羊的饲养管理结合生产实践的范例加强学生的理解力1、空怀期的饲养管理2、妊娠期的饲养管理3、哺乳期的饲养管理【作业及思考】【教师参考资料】《羊生产学》中国农业出版社《中国羊的生产与经营》农业出版社【指定学生阅读材料】《羊生产学》中国农业出版社《中国羊的生产与经营》农业出版社课后分析：系部主任签名累计课时36理论教学教案NO：19课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级2014畜牧1班时间年月日周次第周节次节授课内容第七章一肉羊育肥方式教学方式讲授【教学内容目标要求】教学内容：羊的育肥方式、快速育肥的添加剂使用技术目标要求：通过本节课的内容,使学生能够掌握基本概念,羊的育肥方式及快速育肥的添加剂使用技术【主要能力点与知识点应达到的目标水平】教学内容题目职业岗位知识点、能力点与基本职业素质点目标水平识记理解熟练操作应用分析肉羊育肥技术知识点：羊的育肥方式、快速育肥的添加剂使用技术能力点：羊的育肥方式、快速育肥的添加剂使用技术职业素质渗透点：重视培养学生爱专业，学习精神。√√√√√【教学策略】充分调动学生的参与意识，多于实践生产相联系，通过启发式、研讨式，强化学生对技能的理解和掌握。【教学过程组织】复习问题：羊的饲养管理要注意那些？导入新课：羊的育肥方式有那些？教学内容：归纳起来有三种：放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥☆☆（要求学生掌握）一、放牧育肥放牧育肥是指利用天然草场、人工草场或秋茬地放牧的育肥方式。（一）优缺点：其优点是成本低和经济效益相对较高，缺点是常常要受到气候和草场等多种不稳定因素变化的干扰和影响，造成育肥效果不稳定和不理想。（二）育肥羊来源：大羊可以利用淘汰的公、母羊；羔羊可以利用断奶后的非后备公羔。二、舍饲育肥舍饲育肥是根据羊育肥前的状态，按照饲养标准和饲料营养价值配制羊的饲喂日粮，并完全在舍内喂、饮的一种育肥方式（一）优缺点与放牧育肥相比，在相同月龄屠宰的羔羊，活重可高10％，胴体重高20％，故舍饲育肥效果好，能提前上市。在市场需求的情况下，舍饲育肥可确保育肥羊在30～60天的育肥期内迅速达到上市标准，育肥期短。此方式适于饲草饲料丰富的农区。采取舍饲育肥，饲料投入相对较高，但可按市场需要实行大规模、集约化、工厂化养羊，使房舍、设备和劳动力得到充分利用（二）育肥羊来源：舍饲育肥羊的来源应以羔羊为主，其次来源于放牧育肥的羊群（三）要点1、舍饲育肥羊日粮中精料可以占到日粮的45％～60％，随着精料比例的增高，育肥强度增大2、育肥圈舍要保持干燥、通风、安静和卫生3、舍饲育肥通常为75～100天，在良好的饲料条件下，育肥期一般可增重10～15千克。三、混合育肥是指育肥羊完全通过放牧不能满足快速育肥的营养需求，而采用放牧加补饲的混合育肥方式。混合育肥较放牧育肥可缩短羊肉生产周期，增加肉羊出栏量和出肉量。上述三种育肥方式比较，舍饲育肥增重效果一般高于混合育肥和放牧育肥。从单只羊经济效益分析，混合育肥、放牧育肥经浔效益高于舍饲育肥，但从大规模集约化羔羊育肥角度讲，舍饲育肥的生产效率及经济效益比混合育肥和放牧育肥高。四、快速育肥中添加剂的使用技术结合生产实践简要介绍肉羊育肥中除了使用常见的非蛋白氮添加剂、矿物质与微量元素添加剂外，生产中常用的还有以下几种：1稀土稀土是元素周期表中的钇、钪等镧系共17种元素的总称。稀土可以提高产毛量，改善羊毛品质。2沸石对机体酶有催化作用，改善瘤胃中挥发性脂肪酸水平提高，饲料干物质、有机物消化率大大提高，各种养分吸收率增加。3瘤胃素减少瘤胃中甲烷气体能量损失和饲料蛋白质降解及脱氨损失，提高瘤胃发酵率，从而提高日增重及饲料转化率。4缓冲剂使瘤胃内环境更适合于微生物的繁殖，并能增进食欲，提高养分的消化率。5增肉剂增加体内氮的沉积，加速蛋白质的合成。6抗菌促生长剂促进蛋白质同化作用，增加氮的滞留，节约蛋白质，从而促进生长。学生学习情况检测以随机点名进行提问检测学生掌握的情况【作业及思考】【教师参考资料】《羊生产学》中国农业出版社《中国羊的生产与经营》农业出版社【指定学生阅读材料】《羊生产学》中国农业出版社《中国羊的生产与经营》农业出版社课后分析：系部主任签名累计课时38理论教学教案NO：19课程名称养羊技术授课时数2授课教师班级