上海市二模试题汇编微生物（原卷版）

2022届上海市二模试题汇编微生物（一2022徐汇二模）1.（一）、番茄枯萎病的微生物防治番茄枯萎病是由尖孢镰刀菌引发的番茄主要病害之一。研究人员拟从新鲜蚯蚓粪中分离筛选出对番茄枯萎病有良好抑制效果的拮抗细菌，以期为番茄枯萎病提供生物防治。【阶段一分离筛选拮抗菌株】将蚯蚓粪加入无菌水中制成悬浮液，利用NA培养基进行纯化后，将获得的不同菌株分别接种至NB培养基。培养48h后，进行“平板对峙实验”[该实验的操作为：在有PDA培养基的空白平板一侧放置一直径为5mm番茄枯萎病菌的菌块，在平行另一侧放置直径5mm的经过处理（滴加拮抗菌液或清水）的滤纸片]，每组做3次重复，实验流程见图。（1）以下对“平板对峙实验”的表述错误的是____________A.对照组滤纸片用无菌水处理B.实验组滤纸片用拮抗菌菌液处理C.培养至对照组枯萎病菌菌落长满时开始测量并计算抑制率D.抑制率=（处理组枯萎病菌菌落直径对照组枯萎病菌菌落直径）/对照组枯萎病菌菌落直径×100%（2）步骤I使用的接种方法是____________（填写名称）；I~Ⅲ环节中需要无菌操作的是____________。（3）为达到阶段一的目的，应选择“平板对峙实验”培养后番茄枯萎病菌菌落直径____________（大/小/适中）的细菌。【阶段二防治效果研究】番茄种子播种于营养钵中，实验共设置4个处理组（见下表），每组100盆，接种后用于防治效果的测定。CK组KW组DX组D+K组接种枯萎病菌接种拮抗菌（4）各实验组接种的方案分别是CK组：___________D+K组：___________（可填写：清水处理、接种拮抗菌、接种枯萎病菌、接种枯萎病菌与拮抗菌）能证明拮抗菌对枯萎病菌的作用的组别是：___________。（一2022宝山二模）2.莠去津是一种含氮农药，在土壤中不易降解，为修复被其污染的土壤，按下图1程序选育能降解莠去津的细菌（目的菌）。已知莠去津在水中溶解度低，含过量莠去津的固体培养基不透明。（1）由图1推断，从A瓶到C瓶液体培养的目的是_________A.初步选择能降解莠去津的细菌 B.初步选择能降解莠去津的细菌菌落C.增加能降解莠去津的细菌数量 D.去除土壤中的杂质（2）图2为A~C瓶中三类细菌的最大密度柱形图，甲类细菌密度迅速降低的主要原因是__________

A.莠去津会杀死甲类细菌B.培养液中缺少甲类细菌可利用的氮源C.振荡造成培养液中溶氧增加，抑制了甲类细菌生长D.培养液中没有甲类细菌寄生的宿主（3）本实验中将C瓶菌种接种到固体培养基的方法是__________，接种之前通常要进行__________。（4）一段时间后，培养基出现无透明圈和有透明圈两种菌落。请根据培养结果，结合两种菌落中细菌利用的氮源，分析说明哪种菌落中的细菌是筛选出来的目的菌。_____________________。（5）为弄清固体培养基中的非目的菌来自C瓶菌种还是培养基，应如何设置对照组？_____________________。（2022宝山三模）3.产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株，科研人员开展了相关研究如图，据图回答下列问题：（1）图中②过程称为_____，③过程采用的接种方法是_____。（2）图中I号培养基称为_____（按功能分）；该培养基中除了加入脂肪外，还需加入另一种重要的营养成分_____。a、琼脂b、葡萄糖c、硝酸铵d、碳酸氢钠（3）一般对配制的培养基采用高压灭菌，其目的是_____。（4）为提高酵母菌产酶能力，在图的①过程采用射线辐照育种，培养纯化获得A、B两突变菌株，该育种方法是_____。A.杂交育种 B.诱变育种C.单倍体育种 D.多倍体育种（5）在处理含油废水的同时，可获得蛋白质，实现污染物资源化。为评价A、B两菌株的相关性能，进行了培养研究，结果如下图，据图分析，应选择菌株_____进行后续相关研究，理由是_____。（一2022杨浦二模）4.在植物的生存环境中，存在着各种各样的微生物。有资料显示，一些植物内生微生物与宿主发生关联时，可明显增强宿主的抗病性。以下为从菠菜叶中分离出内生细菌，随后筛选出对菠菜枯萎病菌有拮抗作用的菌株的过程。（1）依据所学知识，将内生细菌（用①表示）和酵母菌（用②表示）的比较结果填在表虚线方框内（填“有”或“无”)DNA细胞核细胞膜核糖体①②（2）取0．1g菠菜叶，经70%酒精和0．2%升汞进行消毒后，接种于培养基上。培养48h后，没有观察到菌落。这说明。A.菠菜叶表面微生物已被杀死 B.菠菜叶内在微生物已被杀死C.菠菜叶内不存在内在细菌 D.菠菜叶细胞已被全部杀死（3）欲分离内生细菌，将上述0．1g菠菜叶放入无菌研钵中，研磨成匀浆，此过程中应加入A.纯净水 B.无菌水 C.自来水 D.蒸馏水用上述方法制备不同品种菠菜的研磨液，然后用圆纸片吸附不同品种菠菜研磨液置于培养基上，比较它们对菠菜枯萎病菌的作用。在30°C黑暗条件下培养48h，随后进行筛选和鉴定（如图)。（4）据题干信息分析，图中的菌液a应是。A.菠菜研磨液 B.内生细菌C.通用培养基 D.菠菜枯萎病菌（5）图中①与②周围透明圈的大小不同，合理的解释是。A.圆纸片大小不同 B.菠菜研磨液来源不同C.菠菜枯萎病菌浓度不同 D.菠菜内生菌抗菌能力不同（一2022宝山中学线上测试）5.谷氨酰胺转胺酶（TG酶）作为一种新型食品添加剂广泛应用于食品加工领域，如千叶豆腐、肉丸、肠类、碎肉重组等加工过程，能显著改善凝胶强度，使产品更有弹性。茂原链霉菌（放线菌）是食品行业中常见的TG酶生产菌株，其培养基（高氏一号）的组成成分如表所示。淀粉KNO3KHPO4MgSO4·7H2ONaClFeSO4·7H2O琼脂水pH20g1g0.5g0.5g05g0.01g20g1000mL（1）表中为茂原链霉菌提供碳源的物质是___________，该物质在茂原链霉菌生长代谢过程中的主要作用是___________。在茂原链霉菌的生产过程中存在菌株产量较低的问题，使得其生产成本居高不下。为了提高TG酶生产菌株的产量，需借助一定的育种方法不断的优化菌种。常见的TG酶生产工艺如图所示。（2）图中育种方法的原理是利用紫外线照射直接改变菌株的___________。A.DNA B.mRNA C.蛋白质 D.核糖体（3）图中，TG酶生产工艺中步骤①②③④的设计目的是___________。（4）发酵培养基中碳源和氮源浓度对微生物的生长影响较大，并直接影响TG酶的产量。为进一步确定碳氮浓度的最佳组合，设计了如下方案，然后比较TG酶的产量。其中最科学的是____________。A.选择最适浓度碳源和最适浓度氮源组合B.选择最适浓度碳源和各种浓度氮源组合C.选择最适浓度氮源和各种浓度碳源组合D.选择各种浓度氮源和各种浓度碳源组合（5）日常生活中，存在着谈“食品添加剂”色变的现象。根据题目信息，判断在食品加工过程中合理适量的使用TG酶是否对人体有危害，并分析原因：____________。（2022闵行二模）6.采后的葡萄在运输、贮藏等过程中，易受黑曲霉感染而腐烂引起"黑粉病"，食用价值下降。为解决这一问题，研究人员从葡萄园土壤中分离、纯化和筛选出对黑曲霉有较强抑制作用的拮抗细菌，具体流程如图。（1）黑曲霉与拮抗细菌都具有的结构或物质是____________。①质膜②核膜③核酸④核糖体⑤线粒体（2）步骤1采用的接种方法是____________。（3）下列关于步骤Ⅳ的说法正确的有____________。A.拮抗细菌与黑曲霉竞争营养与生存空间B.拮抗细菌可能产生了某种物质抑制黑曲霉的生长繁殖C.黑曲霉可能产生了某种抗生素抑制拮抗细菌的生长繁殖D.拮抗细菌对黑曲霉抑制作用越大，则其周围的透明圈越大（4）科学家从分离出的60株细菌中筛选出了14株对黑曲霉有抑菌效果的拮抗细菌。以下属于菌株鉴定的依据有____________。A.菌落特征 B.细菌形态 C.基因组测序 D.有无菌丝（5）为进一步研究拮抗细菌对葡萄中黑曲霉的抑制效果，研究人员进行了下图实验，其中施加的处理①是____________、②是____________。（2022长宁二模）7.土霉素被广泛用于畜禽饲料中预防疾病，这导致了其在环境中有大量残留，并抑制了土壤微生物生长。研究人员试图通过生物方法降解在环境中残留的土霉素。下图是土霉素化学结构式。（1）想从长期受土霉素污染的土壤中获得土霉素降解菌，应选用的培养基类型为__________。（2）实验中配置培养基时不能添加的营养成分包括___________。①NaH2PO4②葡萄糖③蒸馏水④土霉素⑤氨基酸⑥蔗糖研究人员筛选出了三种能降解土霉素的菌株。在培养基中分别接种这三种菌株，一段时间后测定培养基中的土霉素含量（如图）。（3）根据图可选择____________菌株为目标菌株。为确定目标菌株的微生物类型，可采用的方法有（）A.使用不同抗生素观察目标菌株抗性B.观察目标菌株菌落特征C.显微镜观察目标菌株细胞结构D.将目标菌株的基因序列与微生物基因库中的序列进行比对将土霉素污染严重的土壤随机均分为四组，混入不同浓度的目标菌株，一段时间后土壤中的微生物情况如图所示（不同几何形状代表不同种类的微生物菌落）。（4）上述实验中微生物接种的方法为_____________。（5）治理土霉素污染土壤的适宜菌株浓度为_____________，请从物种多样性的角度分析原因：_____________。（2022奉贤二模）8.黄曲霉是常见的真菌，多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。黄曲霉素是由黄曲霉产生的代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。科研人员用黄曲霉素Bl（AFB1）的结构类似物——香豆素（C9H6O2）筛选出能高效降解AFB1的菌株，具体过程如图所示，其中序号代表过程。（1）步骤①②③中需要无菌操作的是____________。（2）为了筛选到AFB1降解菌，最优的采样处是____________。A.细菌含量较多的土壤 B.霉烂的花生或玉米C.细菌含量较少的土壤 D.发霉的墙壁或玻璃（3）筛选AFB1降解菌实验时，图中1号培养基的碳源是____________（填文字），过程③所需要的工具有____________。A．无菌接种环B．无菌玻璃刮铲C．无菌滴管D．无菌的圆纸片（4）菌体对有机物的降解途径有胞外分泌物降解和菌体吸附降解两种。实验小组对降解菌的发酵液进行离心，发现菌沉淀液中AFB1的残留率明显低于上清液的。可推测，菌体降解AFB1的途径主要是____________。（5）经检测发现菌沉淀液存在多种蛋白质，为验证蛋白质K是降解AFB1的有效成分，科研小组设计了实验过程，如表，试管____________中有蛋白质K，试管甲是作为____________组。如果验证成功，则④与⑤的大小比较关系是：④____________⑤（填“大于/小于/等于”）。不同处理或测定试管甲试管乙培养过降解菌的沉淀液++蛋白质K水解酶+一段时间后，分别加入含AFB1的培养基测定培养基中AFB1含量④⑤表中“＋”表示添加，“－”表示不添加，甲乙试管所加物质的量均相同（一2022黄浦二模微生物）9.枯草芽孢杆菌能分泌蛋白酶，后者在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值，且已大规模产业化应用。（1）枯草芽孢杆菌属于原核生物，该类生物细胞的主要特征是___________。（2）在培养包括枯草芽孢杆菌在内的异养型微生物时，培养基营养成分应包括___________（选填序号组合）。①葡萄糖②蛋白质③生长因子④无机盐⑤水为筛选枯草芽孢杆菌的蛋白酶高产株，将分别浸过不同菌株（a~e）的分泌物提取液的无菌圆纸片置于含某种高浓度蛋白质的平板培养基表面，在37℃恒温箱中放置2~3天，结果如图。（3）为使实验数据更加可信，相关实验操作中还应增设浸过___________的圆纸片进行对照实验。图7中，菌株b提取物周围没有形成明显清晰区的可能原因有___________。（4）据图分析，大规模产业化首选的菌株是___________。为进一步提高该菌株产酶的能力，可采用射线辐照进行___________育种。下图显示枯草芽孢杆菌的蛋白酶和其它酶的热稳定性数据，即酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其酶活性。（5）据图分析，为大幅度降低发酵液中其他酶的活性，从而将蛋白酶与其他酶的活性相区分，在工业化生产过程中，最好将枯草芽孢杆菌发酵液在___________保温一定时间，再制备酶制剂。A.30~40℃ B.50~60℃ C.60~70℃ D.70~80℃（6）枯草芽孢杆菌蛋白酶制备的合理工艺步骤应为___________（选择序号并排序）。①过滤②干燥③破碎④浓缩（三2022普陀二模）10.微生物横沙岛是上海的柑橘生产基地，柑橘果实采后贮藏期间极易受病原菌侵染而腐烂，造成重大经济损失，目前主要通过使用化学杀菌剂来控制采后病害。桔梅奇酵母是分离自柑橘果园叶片的新种酵母，可有效控制柑橘果实的腐烂，研究人员按照下图所示流程从柑橘叶片上分离得到一定浓度的桔梅奇酵母菌液，用于实验研究。（1）图1中乙培养基比甲培养基多一种成分是__________，④所使用的接种方法是__________。（2）实验过程中需要用高压灭菌法进行灭菌的是（）（多选）A.培养基 B.柑橘叶片 C.接种环 D.培养皿研究人员以桔梅奇酵母为研究对象，制备以桔梅奇酵母为主要活性成分的液体制剂即桔梅奇酵母菌悬液，并探究其对柑橘果实采后主要病害的控制效果。（3）从简单易操作的角度看，实验中所需病原菌如何获取？（4）与化学杀菌剂相比，将桔梅奇酵母菌悬液应用于柑橘防腐保鲜有哪些优缺点？________________________________________________________________________________。为了验证桔梅奇酵母菌悬液和活体桔梅奇酵母菌有一样的抑制柑橘果实腐烂的效果，科研人员在若干个柑橘果实中部等距离刺三个相同大小和深度的孔，并在孔内进行实验，实验过程如下表。不同处理或测定孔A孔B孔C活病原菌①②③桔梅奇酵母悬液+⑤活桔梅奇酵母菌+④一段时间后测定测定柑橘果实发病率⑥⑦⑧（5）表中①②③分别表示__________（用“+”或“”表示），④和⑤分别表示__________，（用“+”或“”表示）。（6）如果实验成功，则⑥⑦⑧大小比较关系是__________（用编号和“=”或“>”或“<”表示）。（2022杨浦三模）11.石油污染是重大的全球环境问题。石油的主要成分为烃类和芳香族碳氢化合物，因而受其污染的环境中碳氢化合物浓度过高，导致氮源相对不足。生物治理是消除该类污染的可持续方案，其关键是石油降解菌的筛选及高性能培育。（1）无菌技术是所有微生物培养的关键技术。过滤除菌是一种无菌技术，其关键装置是孔径小于最小细胞直径的滤网（如图1）。下列生物可以通过滤网的是____________。A.大肠杆菌 B.新冠病毒 C.酵母菌 D.噬菌体（2）将来自石油污染环境的土壤样品接种到INF培养基中，能生存和繁殖的微生物应该具备的性能包括____________。INF培养基配方（单位g/L）：Na2HPO42.2；MgSO4·7H2O0.2；FeSO4·7H2O0.01；CaCl2·2H2O0.01；K2HPO40.98；KH2PO40.98；酵母提取物0.02；原油10.0A.固氮 B.降解烃类碳氢化合物C耐高温 D.降解芳香族碳氢化合物（3）为了确保无菌操作，需对实验所涉及的物品选用合适的方法进行灭菌/除菌。试判断下表中的物品（或样品）所对应的灭菌/除菌方法______（选中请在表中打“√”）。待灭菌物品培养皿接种环培养基①②③注：表中①表示“高压灭菌”；②表示“灼烧灭菌”；③表示“过滤除菌”（4）研究人员采用图2所示的“板孔扩散法”快速测试微生物的石油降解能力（已知原油不溶于水，而其降解产物溶于水）。其中，待测的微生物应分布于___________。A.① B.② C.③ D.②③（5）经上述“板孔扩散法”筛选和分离出五种细菌，它们主要性能列在表中。据此判断用于石油污染地区生物治理的最佳菌种名称应为___________，并说明理由___________。细菌名称BaBsPaPrSp烃类物质降解率（%）76.281.161.386.055.0芳香族降解率（%）49.955.539.458.639.0固氮酶相对活性（%）22.287.352.612.742.5注：降解率=已降解物质量/初始物质总量×100%（一2022徐汇三模）12.花生贮藏不当易感染黄曲霉菌而发霉，黄曲霉菌分泌的黄曲霉素具有强毒性和强致癌性。科研人员利用黄曲霉素的结构类似物香豆素（C9H6O2）筛选出能高效降解黄曲霉素的细菌菌株，其分泌的解毒酶可降解黄曲霉素为低毒或无毒的物质，进而制成生物菌剂添加在动物饲料中。筛选过程示意图如图。（1）下列生物中，其结构与黄曲霉菌的细胞结构最相似的是______A.酵母菌 B.大肠杆菌 C.噬菌体 D.乳酸菌（2）过程③和④培养目的不同，因此两者培养基成分主要差异是______，但两者培养基中都会添加______作为唯一碳源来筛选目的菌。（3）过程④纯化培养时接种的方法一般可以是______，目的是得到______。A．单个黄曲霉菌菌落B．大量黄曲霉菌C．单个目的菌菌落D．大量目的菌（4）通过纯化培养，发现了样品中含有多种黄曲霉素降解菌，过程⑤是为了筛选出降解能力更强的菌株。现有等量的不同种类的目的菌株和含一定浓度的黄曲霉素的培养液（或者平板培养基），请写出筛选方案：________________________________________________。（一2022崇明二模）13.尾孢菌分泌的尾孢菌素会引发叶片病斑。实验室欲改良发酵条件提高尾孢菌素产量，用于研发药物。（1）左图为温度对尾孢菌素产量的影响，为探究这一现象，请结合已有知识提出一条合理的假设：______________。（2）尾孢菌生长培养基（S7）中含葡萄糖1g/L+果糖3g/L+蔗糖6g/L。根据右图显示的不同碳源对尾孢菌素产量的影响推断，下列碳源优化万案最佳的是_______________。A.葡萄糖6g/L+果糖4g/L B.葡萄糖6g/L+果糖3g/L+蔗糖1g/LC.葡萄糖4g/L+蔗糖6g/L D.葡萄糖10g/L研究者希望构建“细菌尾孢菌”共培养发酵体系以提高尾孢菌素产量。共培养通常通过模拟自然环境来提高代谢物的产生，故研究者选取了带有病斑的叶片。（3）为筛选“共培养”的细菌，在下列操作中选取并排序_______________。（填写编号）①对病叶进行高温高压处理②用无菌水清洗病叶③切取病斑附近组织接种于固体培养基④将实验材料转移至超净工作台⑤挑取培养病斑附近组织的培养基中生长的菌落进行划线接种（4）图为细菌B04与尾孢菌共培养时培养基中部分物质的变化。下列分析合理的是______________。A.低浓度葡萄糖可促进尾孢菌素的生产 B.B04产尾孢菌素的能力比尾孢菌强C.尾孢菌素的生产需要消耗大量能量 D.B04促进了尾孢菌对糖的利用（5）结合已有知识，提出除上述两种途径以外的提高尾孢菌素产量的方法：______________。（2022虹口二模）14.人误食被金黄色葡萄球菌污染的食物后，可能出现腹泻、呕吐等症状。研究者尝试用蜻蜓肠道共生菌的代谢产物开发新型抑菌药物，部分实验步骤如图所示，图中数字编号代表实验步骤。（1）金黄色葡萄球菌可通过被污染的食物进入人体，这种传播方式属于___________。A.空气传播 B.媒介物传播 C.病媒传播 D.接触传播（2）培养蜻蜓肠道共生菌的培养基配方如表所示。据表中信息和所学知识判断，马铃薯为共生菌生长提供的营养成分包括___________。马铃薯葡萄糖琼脂水200.0g20.0g20.0g1000mLA.碳源 B.氮源 C.无机盐 D.生长因子（3）为避免杂菌污染，图中实验操作应采用的正确方法是___________。A.步骤①用自来水浸泡蜻蜓 B.步骤②在超净工作台上操作C.步骤③加入蒸馏水研磨蜻蜓肠道 D.实验器材需要高压灭菌（4）接种培养一段时间，培养基上共出现42种蜻蜓肠道共生菌。简述从个体水平和分子水平区分这些菌株的方法______________________________。研究者分离出蜻蜓肠道菌株A，提取其代谢产物并用丙酮定容制成“药液”。欲比较“药液”与庆大霉素（用无菌水配制的抗菌素溶液）对金黄色葡萄球菌的抑菌效果，请在下列横线处填写简要的实验步骤，完成实验方案（所有实验均在无菌环境操作）。（5）实验主要步骤如下：①将_________