高考生物总复习第一部分非选择题必考五大专题专题一细胞的代谢第1讲细胞与能量酶全国公开课一等奖百校联赛

第1讲细胞与能量、酶

第一部分非选择题必考五大专题

第1页[考试要求]

1.细胞内吸能反应和放能反应(a/a)。2.ATP化学组成和特点(a/a)。3.ATP在能量代谢中作用(b/b)。4.酶发觉过程(a/a)。5.酶本质、特征及在代谢中作用(b/b)。6.影响酶作用原因(c/c)。7.活动：探究酶专一性(c/c)。8.活动：pH对过氧化氢酶影响(/c)。

第2页1.(·浙江11月选考)酶是生物催化剂，其作用受pH等原因影响。以下叙述错误是(

) A.酶分子有一定形状，其形状与底物结合无关 B.绝大多数酶是蛋白质，其作用强弱可用酶活性表示 C.麦芽糖酶能催化麦芽糖水解，不能催化蔗糖水解 D.将胃蛋白酶加入到pH10溶液中，其空间结构会改变

第3页解析酶之所以能在室温下催化底物分子发生反应，是因为酶分子含有一定形状，恰好能和底物分子结合，A错误；绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，其作用强弱可用酶活性表示，B正确；酶含有专一性，所以麦芽糖酶能催化麦芽糖水解，却不能催化蔗糖水解，C正确；过酸过碱会造成酶分子因空间结构改变而失活，D正确。答案A第4页2.(·浙江4月选考)ATP是细胞中能量通货。以下叙述正确是(

) A.ATP中能量均来自细胞呼吸释放能量 B.ATP—ADP循环使得细胞储存了大量ATP C.ATP水解形成ADP时释放能量和磷酸基团 D.ATP分子中2个高能磷酸键不易断裂水解

解析光反应和细胞呼吸都能够产生ATP，A错误；ATP在细胞内含量少，易再生，ATP—ADP循环不会使得细胞储存大量ATP，B错误；ATP水解形成ADP和磷酸基团，同时释放能量，C正确；ATP中2个高能磷酸键比较不稳定，易断裂水解，D错误。

答案C第5页3.(·浙江11月选考)为验证酶特征，进行了试验，基本过程以下表所表示。

单位：mL试管号123456本尼迪特试剂2222221%淀粉溶液3

3

3

2%蔗糖溶液

3

3

3稀释人新鲜唾液

11

蔗糖酶溶液

11第6页据此分析，以下叙述正确是(

)A.试管1和试管2作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有还原糖B.试管3～6需在沸水浴中保温2～3min以利于酶催化作用C.试管3和6试验结果说明酶作用含有专一性D.若试管5中出现阳性反应说明蔗糖酶也能分解淀粉解析

试管1和2作为对照组，其作用是检测淀粉和蔗糖中是否含有能与本尼迪特试剂反应还原糖，A正确；在沸水浴中保温2～3min是为了使本尼迪特试剂与还原糖进行反应，且沸水浴时酶已失活不再含有催化作用，B错误；试管3和4、5和6、3和5、4和6对比说明酶含有专一性，C错误；试管5中出现阳性反应还需与对照组1进行对照，若1也出现阳性反应，可能是试验误差造成，D错误。答案A第7页4.(·浙江4月选考)以下关于细胞中吸能反应和放能反应叙述，错误是(

) A.糖氧化反应是放能反应 B.光合作用碳反应是吸能反应 C.ATP是吸能反应和放能反应纽带 D.氨基酸合成蛋白质过程是放能反应

解析氨基酸合成蛋白质过程是需要消耗能量，所以是吸能反应，故选D。

答案

D第8页1.正误判断 (1)ATP分子中含有3个高能磷酸键，其中“A”代表腺嘌呤。(

) (2)猛烈运动时，ATP消耗速率加紧，细胞中ATP含量显著降低。() (3)洋葱根尖细胞生成ATP结构有细胞溶胶、线粒体和叶绿体。(

) (4)ATP分子中含有核糖，酶分子中也可能含有核糖。(

) (5)低温能够降低酶活性，是因为低温能够破坏酶分子空间结构。(

)×××√×第9页(6)温度、pH、底物浓度、酶浓度均可影响酶促反应速率，且原理相同。()(7)可利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11缓冲液验证pH对酶活性影响。()(8)若以淀粉和蔗糖作底物探究淀粉酶专一性，可选取碘－碘化钾试剂检测试验结果。()×××第10页2.读图析图影响酶促反应速率曲线分析更高增强加紧丧失活性不改变第11页考点1围绕吸能反应和放能反应考查物质与能量观1.(·金华十校联考)以下关于细胞中吸能反应和放能反应叙述，错误是(

) A.光合作用是吸能反应 B.核苷酸合成核酸是吸能反应 C.麦芽糖水解属于吸能反应 D.ATP是吸能反应和放能反应纽带

解析葡萄糖脱水缩合合成麦芽糖消耗能量，属于吸能反应；麦芽糖水解为葡萄糖则是放能反应。

答案C第12页考点2结合ATP组成、特点及作用考查结构与功效观2.(·温州九校联盟期末)下列图为ATP结构示意图，相关叙述正确是(

)第13页A.ATP组成元素为C、H、O和PB.物质①是腺苷C.核糖体中含有②物质D.ADP中含有两个结构③解析图中①是腺嘌呤，②是核糖，③是高能磷酸键。ATP组成元素为C、H、O、N和P；核糖体由RNA和蛋白质组成，RNA中含有核糖；ADP中含有一个高能磷酸键。答案C第14页3.(·温州九校联考)下列图为ATP—ADP循环示意图，相关叙述错误是(

)A.能量①可来自光能和有机物分解产生化学能B.能量②可用于蛋白质合成等吸能反应C.ATP—ADP循环快速，使得细胞贮存大量ATPD.ATP—ADP循环中相关物质是能够循环利用解析ATP在细胞中含量极少。答案C第15页(1)ATP生成路径：光合作用光反应阶段、需氧呼吸三个阶段、厌氧呼吸第一阶段。(2)ATP消耗路径：光反应生成ATP主要用于碳反应中三碳酸还原；细胞呼吸生成ATP可用于除碳反应外各项生命活动，如蛋白质合成、主动转运等。

(3)细胞对ATP需求量很大，但细胞内ATP含量极少，依靠ATP—ADP循环来保障细胞能量供给。第16页(4)ATP与RNA关系ATP去掉两个磷酸基团后剩下部分是腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA基本单位之一，如图所表示：第17页考点3围绕酶本质、特征及作用考查科学思维4.以下相关酶叙述正确是(

) A.酶化学本质都是蛋白质 B.低温、高温、过酸、过碱都会使酶失活 C.酶数量不因参加化学反应而降低 D.酶在体内发挥催化作用时，不受任何调控

解析酶化学本质是蛋白质或RNA；低温不会造成酶失活；酶数量在化学反应前后不改变；酶在体内发挥催化作用时，也有一定调控机制。

答案C第18页5.(·温州九校联盟期末)下列图为细胞内某反应示意图，相关叙述正确是(

)A.甲与乙结合形成酶—产物复合物B.甲与乙结合过程中甲会发生形变C.甲能够催化丙和丁生成乙D.该图说明酶含有高效性第19页解析图中甲表示酶，乙表示底物，丙、丁表示产物，甲与乙结合形成酶—底物复合物；酶含有专一性，甲只能催化乙水解生成丙和丁，但不能催化丙、丁合成生成甲；该图说明酶含有专一性。答案B第20页(1)酶只有生物催化作用，即只能够改改变学反应速率，但不能改改变学反应平衡点。且反应前后其本身量和化学性质不改变。(2)酶发挥催化作用时，先与底物结合形成酶—底物复合物，底物反应后再脱离，该过程中酶分子发生可逆性形变。(3)酶与激素、化学递质都是高效能物质，但酶发挥作用后性质不变，可屡次重复利用，而激素和化学递质发挥作用后即被灭活。第21页考点4围绕影响酶作用原因曲线分析考查模型与建模能力6.(·温州六校联考)下列图为最适温度下底物浓度对酶促反应速率影响。以下说法中错误是(

)第22页A.若A点对应浓度下温度升高5℃，反应速率将下降B.在B点时，酶含量限制了反应速率提升C.A、B和C三点比较，A点时酶形变速率最小D.AB段反应速率加紧原因是酶－底物复合物形成速率提升解析A、B和C三点温度相同，pH相同，酶形变速率无差异。答案C第23页7.(·绍兴3月选考适应性考试)下列图是在适宜温度下pH对某种过氧化氢酶活性影响曲线，以下叙述错误是(

)第24页A.该酶最适pH范围比较宽B.过酸或过碱条件下该酶都可能失去活性C.该酶活性可到达100%，能够说明酶含有高效性D.若升髙温度，该酶最高活性会降低解析酶高效性是指酶与无机催化剂相比较，催化效率高。答案C第25页温度、pH、底物浓度、酶浓度对酶促反应速率影响(1)数学模型第26页(2)过酸、过碱、高温会使酶失活，而低温只是抑制酶活性，酶分子结构未被破坏。(3)影响酶促反应速率≠影响酶活性：温度、pH都能影响酶空间结构，改变酶活性，进而影响酶促反应速率；底物浓度和酶浓度不影响酶活性，但会经过影响底物与酶接触机会来影响酶促反应速率。第27页考点5围绕酶相关探究试验考查科学探究能力8.(·杭州质检)下表为甲、乙两位同学用相同材料和试剂进行“探究酶专一性”活动过程。甲做了1～3组，乙做了4～6组。(单位：mL)组别1234561%淀粉溶液333

2%蔗糖溶液

333新鲜唾液

1

1

蔗糖酶溶液

1

1本尼迪特试剂222222第28页以下叙述错误是(

)A.甲同学试验检测试剂可换成碘－碘化钾溶液B.甲、乙同学单独做试验都不能探究酶专一性C.若组4出现阳性反应，则乙同学试验无法证实酶专一性D.甲、乙同学试验组合在一起能排除更多无关变量干扰第29页解析淀粉和蔗糖是非还原性糖，不与本尼迪特试剂反应。淀粉和蔗糖水解后产生还原性糖与本尼迪特试剂在热水浴中加热后产生红黄色沉淀，甲、乙同学单独做试验都能探究酶专一性；甲、乙同学试验组合在一起能排除底物是否含有还原糖、淀粉酶和蔗糖酶是否纯净等更多无关变量干扰。答案B第30页9.某同学欲经过如图所表示装置进行酶相关探究试验，以下分析错误是(

)第31页A.不一样滤纸上分别附有等量过氧化氢酶、二氧化锰，可用于探究酶高效性B.该装置可用于探究pH、温度对酶活性影响C.酶促反应速率可用滤纸片从进入液面之时到浮出液面时间(即t3－t1)来表示D.为了提升试验准确性，烧杯中需放多个滤纸片解析因为高温条件下，过氧化氢也会分解，所以探究温度对酶活性影响不能用过氧化氢为试验材料，该装置不可用于探究温度对酶活性影响。答案B第32页(1)对比法探究酶专一性①设计思绪：常见思绪有两种，即底物相同但酶不一样或底物不一样但酶相同，最终经过观察酶促反应能否进行得出结论。第33页②设计方案

项目方案一方案二试验组对照组试验组对照组底物同种底物与酶对应底物另外一个底物酶与底物对应酶另外一个酶同一个酶现象发生反应不发生反应发生反应不发生反应结论酶含有专一性酶含有专一性第34页(2)梯度法探究影响酶活性原因①设计思绪：设置一系列不一样温度(或pH)试验组进行相互对照，最终依据试验现象得出结论。酶促反应时间最短一组对应温度(或pH)最靠近最适温度(或pH)。相邻组间差值(即梯度值)越小，测定最适温度(或pH)就越准确。第35页②设计方案组别编号123···试验材料等量同种底物和酶温度/pHT1/pH1T2/pH2T3/pH3···衡量