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文档简介

主讲教师：黄荣浩Tea水分对茶树生育的影响茶树栽培技术课程导入水是生命之源，万物的生存都离不开它的滋润，水分既是茶树有机体的重要组成部分，也是茶树生育过程不可缺少的生态因子，茶树各种生理活动的进行，都需要水分的参与，水分过多或过少，都不利于茶树的生长发育。茶园水分茶园水分仍然是以降水为主要来源。茶树性喜湿润，适宜栽茶的区域，年降水量必须在1000mm以上。茶树生长期间月降水量要求大于100mm。茶树栽培最适宜的年降水量为1500mm左右。茶园水分茶园水分状况除了考虑降水量，还需要考虑水分蒸发，蒸腾，土壤流失，下渗会造成水分不足。茶园常会水分不足。因此，常用干燥指数表示茶树对水分的需求。干燥指数是指≥10℃期间蒸发量与降水量的比值。年干燥指数<1的地区，如果其他生态因子满足，基本上适宜茶树栽培；年干燥指数接近0.7的地区，茶树生长更好，茶叶品质也较高。空气湿度适宜茶树生育的空气相对湿度以80～90%为宜，若小于50%，新梢生长受抑制，40%以下时，则将受害。茶树生长对空气湿度也有一定要求空气湿度空气湿度大时，新稍持嫰性强，叶质柔软，叶片大，节间长，内含物质丰富。这是因为空气相对湿度影响茶树的光合作用和呼吸作用：相对湿度达70%左右时，光合、呼吸作用速率均较高；大于90%虽然有利于新稍生长，但容易产生湿害；当相对湿度低于60%时，呼吸速率增大，对产量和品质都有不良影响。空气湿度其次空气湿度提高，可以改变光的性质，在空气中相对湿度提高的条件下，漫射光增加，从而提高净同化率，芽叶生长幼嫩。茶园水分茶园土壤中的水分状况，直接影响着茶树根系的生长，进而影响着茶树地上部的生长。适宜的土壤含水量能促进茶树生长，不足或过量都会使茶树生育受阻，有研究表明，茶树在土壤相对含水量为70%-90%时，茶树根系大小、内含物质成分等生理生化指标均较高，说明这一土壤相对含水量是适宜茶树生长的。当土壤相对含水量超过90%时，茶树根系不能正常的生长，低于70%

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