花卉与环境调控（花卉栽培）

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花卉与环境

花卉与水分

水分是植物的组成部分，也是植物生理活动的必备条件。植物的光合作用、呼吸作用、矿物质营养吸收及运转，都必须有水分的参与才能完成。不同原产地的花卉对水分的要求不同。原产于干旱或沙漠地区，耐旱能力强的花卉。这类花卉在长期发育过程中已从生理方面形成固有的耐旱特性。植物茎变肥厚，贮存水分和营养，叶片变小为针刺状或叶片表皮角质层加厚呈革质状，减少水分蒸发。使植物细胞浓度大，渗透压大，减少水分的蒸腾，生长速度慢。同时，地下根系发达，吸收水分能力强。如仙人掌科、景天科、番杏科植物等等。在栽培中掌握“宁干勿湿”的原则。原产温带地区，既能适应干旱环境，也能适应多湿环境的花卉。根系发达，吸收水分能力强，适应于干旱环境；叶片薄而伸展适应于多湿化境。如月季、菊花、山茶花、牡丹、芍药等等。在栽培中掌握“干透浇透”的原则。原产于干旱或沙漠地区，耐旱能力强的花卉。这类花卉在长期发育过程中已从生理方面形成固有的耐旱特性。植物茎变肥厚，贮存水分和营养，叶片变小为针刺状或叶片表皮角质层加厚呈革质状，减少水分蒸发。使植物细胞浓度大，渗透压大，减少水分的蒸腾，生长速度慢。同时，地下根系发达，吸收水分能力强。如仙人掌科、景天科、番杏科植物等等。在栽培中掌握“宁干勿湿”的原则。原产热带或亚热带喜欢土壤疏松和空气多湿的环境的花卉。这类花卉根系小而无主根，须根多，水平状伸展，吸收表层水分。大多通过多湿环境补充植株水分保持体内平衡。如杜鹃花、兰花、桂花、栀子花、茉莉花、马蹄莲、竹芋等等。在栽培中掌握“多湿少水”的原则。长年生长在水中或沼泽地上的花卉。这类花卉植物体内具有发达的通气组织，通过叶柄叶片直接呼吸氧气，须根吸收水分和营养。它们无主根而且须根短小，必须依附水中或者在沼泽地中生存。如荷花、睡莲、千屈菜、慈姑、凤眼莲等。

花卉在栽培中对水分有不同的要求，同一花卉在不同的生长发育时期，对水分的要求也不同。种子发芽浸泡需足够的水分。种子萌发后在苗期需控水，这种现象称“蹲苗”，有利于根系的生长。营养生长旺盛期需水量最多，增加细胞的分裂和细胞的伸长以及各个组织器官形成。生殖生长期需水偏少，控制生长速度和顶端优势，有利于花芽分化。

孕蕾期和开花期，需水偏少，延长观花期。坐果期和种子成熟期，需水偏少，延长挂果观赏期和种子成熟期。栽培中如果空气湿度过大，往往使花卉的枝叶徒长，容易造成落蕾、落花和落果。同时也降低了抗病抗虫的能力。观叶植物则需要较高的空气湿度，增加枝叶的亮度和色泽。朱顶红天竺葵虎皮兰变叶木八仙花绿萝14

花卉与环境

花卉与土壤土壤是植物生命活动的场所，是花卉栽培的重要介质。土壤质地、物理性能和酸碱度都能影响花卉的生长发育。花卉要从土壤中吸收水分、营养和氧气，调节好土壤的质地和肥料才能满足花卉的生长要求。

花卉栽培的土壤要求质地疏松，含腐殖质，物理性状透气性好，有保肥性能、蓄水性能和排水性能，无病虫害和杂草种子。露地花卉的根系在土壤中能够自由伸展，对土壤要求土层深厚，通气和排水良好，具有一定的肥力。盆栽花卉由于花盆的容量有限，花卉生长往往受到很大的限制。为此在栽培中就必须人工配制培养土，以满足花卉生长发育的需要。（一）

土质

配制培养土的土料常用的有腐殖质土、园土、厩肥、河砂、泥炭、砻糠灰、木屑等。现介绍以下几种：1.田园土

（一）

土质

为菜园中或者田园耕作地的表层熟化的壤质土。这类土料物理性状结构疏松，透气、保肥、保水、排水效果好，是配制培养土的主要土料。因地区不同土壤酸碱度有差异。2.泥炭土

（一）

土质

为古代沼生植物埋藏地下而分解不完全的有机物腐物土。这类土风干后呈褐色或黑褐色，pH5～6之间。质地松软，持水能力强，有机质含量高，可配制重量轻、质量好、不带病虫害的各种培养土的土料。3.腐叶土

秋季收集落叶、杂草，与土壤分层堆积，发酵腐熟后的腐物土。腐叶土具有丰富的腐殖质，疏松肥沃，排水性能良好，具有较好的保水和保肥能力。4.河沙

（一）

土质

旧河床被冲刷的冲积土。面砂是河床两岸的风积土。这两种土料通气透水，不含肥力，洁净。土壤酸碱度中性。春季土温上升快，宜于发芽出苗，保肥力差，易受干旱。常作扦插苗床或栽培仙人掌和多浆植物使用。5.山泥

取于阔叶树或者针叶树林下相对腐熟的土壤。这种腐叶土疏松，质地轻，pH6．0～6．5。可用于栽培杜鹃、茉莉、栀子、瑞香、地生兰等喜酸性花卉。7.腐木屑

（一）

土质

由锯末堆制发酵而成的腐物土。疏松保水，排水较好，含腐殖质。6.塘泥

池塘中的沉积土。有机质丰富，秋冬挖出经晾晒分化后配制培养土使用。指土壤中的氢离子浓度，用pH表示。土壤pH大多在4～9之间。土壤的酸碱度要符合花卉生长的要求。它既调节土壤的物理性状结构，也提高花卉植物营养元素吸收的有效性。各种花卉对土壤酸碱度有着不同的要求，可根据花卉对土壤的酸碱度反应分为3种类型：（二）

土壤的酸碱度

1.酸性土花卉

适合于在pH4～5之间生长良好的花卉。这类花卉用碱性土壤栽培影响铁离子吸收，使花卉缺铁，叶片发黄。如杜鹃、栀子、茉莉、山茶、桂花及兰科花卉等等。2.中性土花卉

适合于土壤酸碱度6.5~7.5之间生长良好的花卉。如月季、菊花、牡丹、芍药、一串红、鸡冠花、半枝莲、凤仙花、君子兰、仙客来等等。3.碱性土花卉

适合于土壤酸碱度7.5以上生长发育的花卉。如香石竹、丝石竹、香豌豆、非洲菊、天竺葵、（木圣）柳、蜀葵等。23

花卉与环境

花卉与营养肥料是花卉中的重要环节。施肥方法、施肥量、肥料的理化性能都与花卉的生长发育阶段、花卉种类有关。（一）

主要肥料对花卉生长发育的作用

1.氮肥

氮是植物细胞合成蛋白质的主要元素之一，蛋白质又是植物细胞中原生质的主要成分，所以氮肥是植物生长的主要肥料。施足氮肥能使花卉植物生长良好而健壮，如果氮肥过多会阻碍花芽的形成，枝叶徒长，对病虫害缺乏抵抗能力；过少则会使花株生长不良，枝叶弱小，开花不良。（一）

主要肥料对花卉生长发育的作用

磷是构成原生质主要元素之一。细胞质、细胞核中均含有磷，它对植物的呼吸作用、光合作用、糖分解等方面均有重要作用。它能促进植物成熟，有助于花芽分化及开花良好，还能强化根系，增强植物的抗寒能力。故在寒冷地区可稍多施肥，促其成熟，提高植株的抗寒能力。如果缺乏磷肥会影响开花，即使能开花，也会出现花朵小、花色淡等现象。2.磷肥4.微量元素

微量元素因为所需的量极微，一般的土壤栽培很少出现缺微量元素的现象，但偶尔也会出现。如山茶、栀子、茉莉等常因缺乏铁、锰、镁等元素，而产生失绿现象。其他如硼能提高花卉的抗寒能力；铜、钙、锌、钼等能够促进花卉的生长发育，增强花卉对病虫害及过干、过湿等不良环境的抵抗能力。3.钾肥

钾是构成植物灰分的主要元素之一，可以使植物枝干坚韧，并能使植物体内蓄积碳水化合物，也增强花卉的抗寒、抗病能力。如果钾肥过多会导致植物体内缺乏钙、镁元素，对生长发育有阻碍作用。（一）

主要肥料对花卉生长发育的作用

2.动物粪肥

动物粪肥是家养家禽的粪便肥。它是一种完全肥料，使用适当能使花卉生育充实。因其发酵时会发出高热，故必须充分腐熟后才能加以使用，以免造成根系灼伤，影响植物生长。作为液肥使用，应进行稀释。1.厩肥

厩肥是指家养牲畜的。厩肥在花卉栽培中除作培养土配制外，还作为基肥使用。它是沙质土及温室花卉栽培中常用的肥料。其浸出液也可作为追肥使用，但必须发酵腐熟后方可使用。（二）

肥料种类3.饼肥

饼肥是指各种油粕，如豆饼、花生饼、菜籽饼的发酵肥。这是花卉栽培中的使用量较多的肥料，含有氮肥及磷肥，是一种良好的花卉肥料，但必须经发酵腐熟后方可使用。可以作为基肥使用，也可作为追肥使用。4.骨粉肥

骨粉肥是一种富含磷质的肥料，也是一种迟效肥，与其他肥料混合发酵使用更好，作为基肥使用，可提高花卉品质及加强花茎强度，效果明显。（二）

肥料种类5.草木灰

草木灰是指被燃烧的柴草灰肥。它是一种钾肥，肥效较高，但易使土壤固结。可拌入培养土中使用，也可拌人苗床使用，以利起苗6.复合肥

复合肥是指无机肥料的综合肥。一般适用于各种盆栽花卉的追肥，颗粒使用或配成稀薄溶液浇施。（二）

肥料种类7.过磷酸钙

过磷酸钙是一种无机肥料，速效磷肥，连续施用可改良土壤为酸性。也可作为基肥使用，但必须与土壤充分混合，不能与草木灰或石灰同施。作为追肥使用，应稀释100倍，在开花前使用，有利于开花良好。8.石灰

石灰可以中和土壤酸性及促进肥料分解，但石灰对花卉的生长发育需要量不是很大。在我国南方酸性土壤中适量施用，对花卉的生长发育很有利，特别对蔷薇、香石竹等花卉使用后能使花色鲜艳，开花时间长。（二）

肥料种类花卉的施肥是很细致的工作，各种不同的花卉，有不同的要求，所以花卉施肥必须根据花卉的种类、不同的生长发育阶段、不同的季节采用不同的施肥方法。花卉栽培中常用的施肥方法，主要是基肥、追肥和根外追肥六种方法。（六）

施肥方法（六）

施肥方法1.基肥

一些草本花卉、木本花卉、球根花卉、宿根花卉都要施基肥，因其生长时间长，所以每年冬季必须施基肥，以供来年生长发育之需。球根花卉可在球根下种时施足基肥，以供抽芽开花及长新球之需。基肥一般多施用迟效性的有机肥料，施肥时间多在春季种植前或秋冬季节落叶以后。（六）

施肥方法2.追肥

一般花卉除施基肥以外，还必须施追肥。追肥多为速效性的液