高考有机化学知识点归纳

2011高考有机化学知识点归纳2011高考有机化知识点识识学一、有机物的识性识构与、官能识的定识,定有机化合物主要化性识的原子、原子识或化识。决学学1原子,—X原子识;基,,—OH、—CHO;识基,、—COOH;识基,、CH—等官能识65C=C—C?C—化识,、学、常识的各识有机物的官能识～识特点及主要构化性识学2识识(1)官能识,无～通式,～代表物,A)CHCHn2n+24识构特点,识角识～空识正四面分子。识识分子中的每体个原子的四价识也都如此。个B)109?28′C化性识学,C)?取代反识;识素识识、在光照件下,与条光光+ClCHCl+HClCHCl+ClCHCl+HClCH～～……。4233222点燃CH+2OCO+2HO4222?燃识高温CHC+2H42?识裂解隔识空气识识,(2)C=C官能识,～通式,～代表物,A)CH(n?2)HC=CHn2n22识特点,构识角识。识原子其所识接的四识原子共平面。双碳与个B)120?化性识,学C)?加成反识;与、、、等,XHHXHO222CCl催化识CH=CH+HOCHCHOHCH=CH+BrBrCHCHBr42223222222加识、加识催化识CH=CH+HXCHCHX2232催化识nCH=CHCH—CH22?加聚反识;自身、其他识识,与22n?燃识点燃CH=CH+3O2CO+2HO22222炔识,(3)官能识,—～通式,～代表物,A)C?C—CH(n?2)HC?CHn2n—2识构特点,识识识识识识的识角识碳碳与180。识识原子其所识接的原子在同一直识上。两个碳与两个条B)?化性识学,;略,C)苯苯及的同系物,(4)通式,～代表物,A)CH(n?6)n2n—6识特点,分子中识角识构苯～平面正六识形识～构个原子和个原子共平面。B)120?6C6H第1识共11识化性识学,C)、等,?取代反识;液识与、HSOHNO324Fe或FeBr+Br3—Br+HBr?2SO识H+HNO24—NO+HO32260?Cl?加成反识;与、等,HCl22ClClNi紫外识+3H+3Cl22?ClClCl醇识,(5)官能识,—;醇识基,～代表物,、A)OHCHCHOHHOCHCHOH3222识特点,构识基取代识识分子;或脂识识分子、识识识上,的识原子而得到的识物。识相识的识识似。苯构与B)化性识,学C)?识基识原子被活识金置识的反识属2CHCHOH+2Na2CHCHONa+H?HOCHCHOH+2NaNaOCHCHONa+H?3232222222?CHCHOH+HBrCHCHBr+HO32322?识识酸的反识跟?催化化;氧—,αHCu或AgCu或AgCHOH+OOHC—CHO+2HOHOCH2CHCHOH+O2CHCHO+2HO322232232??Cu或Ag2CHCHCH+O2CHCCH+2HO332332?OOH;官能识直接相识的原子识与碳称α原子～碳与α原子相识的原子识碳碳称β原子～依次识推。碳与α碳原子、β原子、……相识的识原子分识识碳称α识原子、β识原子、……,识HSO?识化反识;识酸或含无机酸,跟氧24CHCOOH+CHCHOHCHCOOCHCH+HO3323232?识识(6)OOO—C—H—C—CH—C—CH官能识,或—、或—～代表物,、、A)(CHO)(CO—)CHCHOHCHO333识特点,构识基或识基原子伸出的各识所成识角识碳～识原子其相识接的各原子在同一平面上。碳跟B)120?化性识,学C)?加成反识;加识、识化或识原反识,OOH催化识CHCHCH+HCH—C—CH233催化识33?CHCHO+HCHCHOH3232??化反识;识的识原性,氧催化识点燃CHO+O2CHCOOH2CH2CHCHO+5O4CO+4HO3233222第2识共11识?CHO+2[Ag(NH)OH]CHCOONH+2Ag?+3NH+HO;识识反识,CH3323432O?)OH](NH)CO+4Ag?+6NH+2HOH—C—H+4[Ag(NH3242332?CHCHO+2Cu(OH)CHCOOH+CuO?+HO;识林反识,32322识酸(7)O官能识,或—～代表物,COOHA)(COOH)CH3—C—OH识特点,构识基上原子伸出的三识所成识角识碳个～识原子其相识接的各原子在同一平面上。碳跟B)120?化性识学,C)?具有无机酸的通性2CHCOOH+NaCO2CHCOONa+HO+CO?323322?识化反识识HSO24CHCOOH+CHCHOHCHCOOCHCH+HO;酸识基～醇识,脱脱3323232?识识(8)O官能识,;或—,;识识基,～代表物,A)COORRCHCOOCHCH323—C—O—R识特点,构成识情识基原子识似况与碳B)化性识,学C)水解反识;酸性或性件下,碱条稀HSO24CHCOOCHCH+HOCHCOOH+CHCHOH3232332??CHCOOCHCH+NaOHCHCOONa+CHCHOH323332氨基酸(9)CHCOOH2官能识,—、—～代表物,COOHA)NH2NH2化性识,因识同识具有性基识学碱—和酸性基识—～所以基酸具有酸性和性。氨碱B)NHCOOH2、常识糖识、蛋白识和油脂的识和性识构3识糖(1)代表物,葡萄糖、果糖;,A)CHO6126识特点,葡萄糖识多识基识、果糖识多识基识构B)化性识,?葡萄糖识似识识～能识生识识反识、识林反识等～?具有多元醇的化性识。学学C)二糖(2)代表物,蔗糖、芽糖;麦,A)CHO122211识特点,蔗糖含有一葡萄糖识元和一果糖识元～有识基～芽糖含有葡萄糖识元～有识基。构个个没麦两个B)化性识,学C)?蔗糖有识原性～芽糖有识原性。没麦?水解反识++HHCHO+HO2CHOCHO+HOCHO+CHO12221126126122211261266126麦芽糖葡萄糖蔗糖葡萄糖果糖多糖(3)第3识共11识代表物,淀粉、识识素HO)]A)[(C6105n识特点,由多葡萄糖识元成的天然高分子化合物。淀粉所含的葡萄糖识元比识识素的少。构个构B)化性识,学C)?淀粉遇识识。碘HSO24HO)+nHOnCHO(C6105n26126?水解反识;最识识物均识葡萄糖,?淀粉葡萄糖蛋白识(4)识特点,由多识不同的基酸识聚而成的高分子化合物。识中含有识基和基。构氨构氨A)化性识,学B)?性,分子中存在基和识基～所以具有性。两氨两?识析,蛋白识溶液具有的性识～加入识识或识金识识溶液能识生识析。识析是可逆的～采用多次识析可分胶体属离和提识蛋白识;的性识,胶体?识性,蛋白识在识、酸、、重金识、酒精、甲识、紫外识等作用下识生性识改识而凝识～识识性。识性是不可逆的碱属会称～高消毒、识菌、重金识中毒都识性。温属属?识色反识,蛋白识遇到识硝酸识呈色。黄?灼识识生识焦羽毛味。气?在酸、或识的作用下水解最识生成多识碱氨基酸。α—油脂(5)识成,油脂是高识脂肪酸和甘油生成的识。常下呈液识的识油～呈固识的识脂～识油脂。天然油脂于混温称称称属A)合物～不于高分子化合物。属代表物,B)CHCOOCHCHCOOCH1733217352油酸甘油识,硬脂酸甘油识,CHCOOCHCHCOOCH17331735CCHCOOCHHCOOCH1733217352R—COOCH12识特点,油脂于识识。天然油脂多识混甘油识。分子识识,构属构C)R—COOCH2R—COOCH32表示识和或不识和识识基。、、可相同也可不同～相同识识识甘油识～不同识识混甘油识。RRRR123化性识,学D)?识化,油脂分子中不识和识基上加识。如油酸甘油识识化可得到硬脂酸甘油识。?水解,识似识识水解。酸性水解可用于制取高识脂肪酸和甘油。性水解又叫作化反识;生成高识脂肪酸碱皂识,～化后通识识析;加入食识,使肥析出;上识,。皂皂、重要有机化反识的反识机理学5醇的催化化反识氧(1)O[O],HOCH—CH—OHCH—CH—O—H2?CH—C—H?333||HOH识明,若醇有没～识不能识行催化化反识。氧α—H识化反识(2)O识HSO24CH—C—OH+H—O—CHCHCHCOOCHCH+HO3233232?第4识共11识识明,酸识基而醇识基上的识～生成水～同识剩余部分识合生成识。脱脱二、有机化反识识型学、取代反识1指有机物分子中的某些原子或原子识被其他原子或原子识取代的反识。常识的取代反识,?识;主要是识识和芳香识,的识代反识～?芳香识的硝化反识～?醇识识酸的反识、醇的识基识原子被置识的反识～与?识识;包括油脂,的水解反识～?酸识、糖识、蛋白识的水解反识。、加成反识2指识识不识和化合物分子识合使不识和化合物的不识和程度降低或生成识和化合物的反识。与常识的加成反识,?识识、识、芳香族化合物、识、识等物识都能识识识生加成反识;也叫加识反识、识化或识原反识,～?识识炔与气炔与识、芳香族化合物识素的加成反识～?识识、识识水、识化识等的加成反识。炔与、聚合反识3指由相识分子识量小的小分子互相识合成相识分子识量大的高分子的反识。加聚合反识的小分子叫作识～聚合后参体生成的大分子叫作聚合物。常识的聚合反识,加聚反识,指由不识和的相识分子识量小的小分子识合成相识分子识量大的高分子的反识。识常识的加聚反识,催化识?识识识的加聚反识nCH=CH22—CHCHn22CH—CHCH—CHnn2222在方程式中～—叫作识识～中叫作聚合度～叫作识～叫作加体CH—CH—nCH=CH2222聚物;或高聚物,CHCH33催化识nCH=C—CH=CH?二识识的加聚反识CH—C=CH—CH2222n、化和识原反识氧4氧化反识,有机物分子中加或去识的反识均识化反识。氧氧(1)常识的化反识,氧?有机物使酸性高识酸识溶液褪色的反识。如,、、具有—R—CH=CH—R′R—C?C—R′(α—R、—、能使酸性高识酸识溶液褪色。H)OHR—CHO?醇的催化化;识,反识氧脱Cu或AgCu或Ag2R—CH—R′+O2R—C—R′+2HO2RCHOH+O2RCHO+2HO22222??OOH催化识2RCHO+O2RCOOH2识的化反识氧?识的识识反识、识林反识;凡是分子中含有识基或相于识基的识～都可以识生此识反识,当构识原反识,有机物分子中去或加识的反识均识识原反识。氧(2)三、有机化识算学、有机物化式的定学确1确定有机物的式量的方法(1)第5识共11识?根据识准下的密度状况气体～求算识的式量,气体识准状况ρM=22.4ρ()?根据气体识气体的相识密度～求算气体的式量,=DMABDAMAB?求混合物的平均式量,混识混识M=m()/n()?根据化反识方程式识算识的式量。学?识用原子识少的元素的识量分～在假识识的识个数数它个数、、识～求出式量。123确学定化式的方法(2)?根据式量和最识式定有机物的分子式。确?根据式量～识算一分子中各元素的原子～定有机物的分子式。个个数确?能识定有机物的识识识。可以根据有机物的通式～求算当确识～定分子式。确n?根据混合物的平均式量～推算混合物中有机物的分子式。确学径定有机物化式的一般途(3)有识识的混合物识算的识律几条(4)?若平均式量小于～识一定有26CH4?平均分子识成中～～识一定有。l<n(C)<2CH4?平均分子识成中～～识一定有。2<n(H)<4CH22、有机物燃识识律及其用运2mm点燃CnHm+(+)O2,,?,,CO2+H2Onn42mxm点燃CnHmOx+(+?)O2,,?,,CO2+H2Onn422物识的量一定的有机物燃识(1)识律一,等物识的量的识和～完全燃识耗量相同。氧CnHmCn?mH5mmm5mn(nm)(m)(nm)[]+=?++=?+444CnHm(CO2)xCnHm(H2O)x识律二,等物识的量的不同有机物、、、CnHmCnHm(CO2)x(H2O)y;其中识量、识正整数,～完全燃识耗量相同。或者识～氧一定物识的量的由不同有xyCnHm(CO2)xCnHm(H2O)xCnHm(CO2)x(H2O)y机物、、、其中识量、识正整(xyCnHm数识成的混合物～无识以何识比例混合～完全燃识耗量相同氧～且等于同物识的量的任一识分的耗量氧。)符合上述识成的物识常识的有,?相同原子的识识识识和一元醇、识识识和一元识。其识成分识识碳数与炔与CnH2n(H2O)与即～与即CnH2nCnH2n+2OCnH2n?2CnH2nO第6识共11识CnH2n?2(H2O)。?相同原子的识和一元识酸或识识和三元醇。碳数与Cn1H2n(CO2)Cn1H2n(CO2)(H2O)??即、即。CnH2nO2CnH2n+2O3?相同识原子的识识识和一元识酸或识数与CnH2n+2(CO2)与即CnH2n+2Cn+1H2n+2O2识律三,若等物识的量的不同有机物完全燃识识生成的的量相同～识识原子相同～符合通式数HO2CnHm(CO2)x;其中识量识正整数,～若等物识的量的不同有机物完全燃识识生成的的量相同～识原碳xCO2CnHm(H2O)x子相同～符合通式数;其中识量识正整数,。x识量一定的有机物燃识(2)识律一,从、可知等识量的、识燃识～识耗量是的碳氧碳倍。可将?C+O=CO6H+3O=6HO3CnHm22222～而判从断%或%。推知,识量相同的识;,～越大～识生成的越少～生成的m(H)m(C)m/nCOCHm/nCnHm2越多～耗量氧越多。HO2CnHmOqCnHm?16xOq+x识律二,识量相同的下列两识有机物与完全燃识生成物识的量相同～识CO2CnHmOqCn?xHmOq+0.75x量相同的下列两识有机物与～燃识生成物识的量相同。HO2识律三,等识量的具有相同最识式的有机物完全燃识识～耗量相同～生成的氧和的量也相同。或者识～最COHO22识式相同的有机物无识以何识比例混合～只要识识量相同～耗量及生成的氧和的量均相同。COHO22由识燃识前后的识气体体断差推识的识成(3)当温度在?以上识～识识完全燃识的化方程式识,气学100mm点燃CnHm(g)+(+)O2,,?,,CO2+H2O(g)nn42??～～。分子式中原子大于数的识识都符合。气V>0m/4>1m>4H4??～～。、～～～。V=0m/4=1m=4CHCCCHHH4243444??～～。只有符合。V<0m/4<1m<4CH22根据含识的氧衍生物完全燃识消耗的物识的量生成与的物识的量之比～可推识有机物的可能识构(4)OCO22C(HO)?若耗量生成的氧与的物识的量相等识～有机物可表示识CO2n2m(CH)(HO)?若耗量大于生成的氧的物识的量识～有机物可表示识COxyn2m2(CO)(HO)?若耗量小于生成的氧的物识的量识～有机物可表示识COxyn2m2以上、、、均识正整数(xymn)五、其他最识式相同的有机物,、;乙识基乙炔,、;、苯棱晶识、盆识,、;立方识、苯乙识,CCC(1)CHCHHHH22446688,识识和识识识(2)CH2,甲识、乙酸、甲酸甲识、葡萄糖(3)CHO2,识和一元识;或识和一元识,二倍于其原子的识和一元识酸或识。如,与碳数乙识;,与丁酸及(4)CHOCHOn2n24异构体;,CHO482炔与碳数苯苯炔识;或二识识,三倍于其原子的及的同系物。如丙;,与苯丙;,(5)CCHH34912第7识共11识【识识】～合成识识固胆、固醇是胆体人必需的生物活性物识～分子式识。一识固醇识是液胆晶材料～分子式识1CHOCHO254532492醇识的酸是()A.CHCOOHB.CHCOOHC.CHCOOHD.CHCHCOOH61365715652、某有机物的识识式识,构2～在一定件下可能识生的反识有它条()HOCH—CHO—CH22CHCOOH2?加成?水解?识化?化?中和氧A.B.??????C.D.????????、识生素的识识式识,构3CHO—CC—OHHO—CH—CH—CHC=O2OOH有识的述识识的是;,它叙是一识识的识识化合物个状易起氧化及加成反识A.B.可以溶解于水在性溶液中能识定碱地存在C.D.、、、、都是含、识、的识官能识化合物～碳氧水解得到和～氧化可以得到或～氧化也得到。若4ABCDABCBCDDC表示的摩识识量～识下式正的是;,确M(X)XA.M(A)=M(B)+M(C)B.2M(D)=M(B)+M(C)C.M(B)<M(D)<M(C)D.M(D)<M(B)<M(C);全国卷2010,下识表示识识己识所识生的个不同反识。其中～识物只含有一识官,511.4—41能识的反识是,??,??,??,??ABCD;上海卷,29,粘合识M的合成路识如下识所示,2010完成下列填空,第8识共11识1,出写A和B的识识式。构AB2,出反识识型。反识写?反识?3,出反识件。反识?写条反识?4,反识?和?的目的是。