肉羊饲养管理课件讲解

肉羊的饲养管理任务13-16肉羊饲养管理一、羊的生物学特性1、羊的生活习性①合群性强②食物谱广③喜干厌湿④嗅觉灵敏⑤善于游走⑥性情温顺、胆小易惊⑦适应能力:主要包括耐粗、耐渴、耐热、耐寒、抗病、抗灾渡荒等方面的表现。2、消化机能特点（1）羊消化器官的特点

羊属于反刍类家畜，具有复胃，分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个室。（2）羊消化生理特点

①反刍②瘤胃微生物的作用肉用羊饲养管理技术二、母羊的饲养管理

对于养殖场内的能繁母羊群，要求一直保持较好的饲养管理条件，以完成配种、妊娠、哺乳和提高生产性能等任务。母羊的饲养管理包括空怀期、妊娠期和哺乳期三个阶段。（1）空怀期的饲养管理

空怀期是指羔羊断奶到配种受胎时期。这个时期的母羊主要是尽快恢复体况。此期的营养好坏可直接影响到体况恢复、配种和后期的妊娠状况。为此，应在配种前1个月按饲养标准配制日粮进行短期优饲。优饲日粮应逐渐减少，如果受精卵着床期间营养水平骤然下降，会导致胚胎死亡。但也要注意，不能造成母羊营养过剩，容易造成母羊的发情推迟或者怀孕困难。（2）妊娠期的饲养管理

母羊妊娠期良好的饲养管理对提高其繁殖力和生产性能起着重要的作用。母羊的妊娠期平均为150天，分为妊娠前期和妊娠后期，妊娠前期90天，妊娠后期60天。妊娠前期胎儿绝对生长速度较慢，所增加的体重只占羔羊出生重的10%。所以这个时期母羊所需的营养少，但要避免吃霉烂变质的饲料，不要让羊猛跑，不饮冰茬水，以防早期隐性流产。妊娠后期是妊娠的最后两个月，此期胎儿生长迅速，90%的初生重在此期完成。此期的营养水平至关重要，它关系到胎儿发育，羔羊初生重，母羊产后泌乳力，羔羊出生后生长发育速度及母羊下一繁殖周期。因此在该期热代谢水平比空怀高17%～25%，蛋白质的需要量也要增加。（3）哺乳期的饲养管理

哺乳期大约90天，一般将哺乳期划分为哺乳前期和哺乳后期。哺乳前期是羔羊生后前两个月，其营养来源主要靠母乳。测定表明，羔羊每增重1千克需耗母乳5～6千克，为满足羔羊快速生长发育的需要，必须提高母羊的营养水平，提高泌乳量。饲料应尽可能多提供优质干草、青贮料及多汁饲料，饮水要充足。母羊泌乳量一般在产后30～40天达到最高峰，50～60天后开始下降，同时羔羊采食能力增强，对母乳的依赖性降低。因此，应逐渐减少母羊的日粮给量，逐步过度到空怀母羊日粮标准。（四）育成羊的饲养管理育成羊是指断奶后至第一次配种前的幼龄羊。羔羊断奶后的前3—4个月生长发育块，增重强度大，对饲养条件要求高，当营养条件良好时，日增重可达200—300g左右。8月龄后，羔羊的生长发育强度逐渐下降，到1.5岁时生长基本趋于成熟。因此，在生产中一般将育成羊分育成前期(4—8月龄)和育成后期(8～18月龄)两个阶段进行饲养。（1）育成前期育成前期尤其是刚断奶不长时间的羔羊，生长发育快，瘤胃容积有限且机能不完善，对粗料的利用能力差。（2）育成后期育成后期羊的瘤胃消化机能趋于完善，可以采食大量的牧草和农作物秸秆。三、肉羊标准化育肥技术1、羔羊早期育肥技术包括1.5月龄羔羊断奶全精料育肥和哺乳羔羊育肥两种方法。2、成年羊育肥技术待育肥的成年羊来源主要为淘汰公、母羊及瘦弱羊。目前主要的育肥方式是混合育肥。羔羊育肥技术

1.早期断奶羔羊育肥育肥时间与体重：1.5月龄断奶羔羊，育肥50—60d，4月龄前W达到25—27kg出栏上市，活重达不到标准者留群继续饲养。特点：生长发育快，胴体部分的增加＞非胴体部分。脂肪沉积少，饲料利用能力强，此时育肥羔羊既能获得较高屠宰率，又能得到最大饲料报酬。育肥期的长短主要取决于育肥后期，W与品种类型和育肥初重有关，因此合适的屠宰W应视具体情况而定。2.断奶后的羔羊育肥：断奶选留后的羊，育肥到18月龄出售。对W小或体况差的进行较长时间的适度肥育，实行代偿生长。对W大或体况好的进行短期强度肥育，再发挥生长潜力。精料型日粮：仅适于W较大的健壮羔羊育肥用，如初重35kg左右经40～55d的强度肥育，出栏W达48～50kg。粗料型日粮：日量中的干草应以豆科牧草为主，其cp＞14%，每只每天喂量15kg，每天投料一次。青贮料型日粮：以玉米青贮料为主，可占到日粮67.5~87.5%,用于育肥期在80d以上的小羔羊。开始应喂预饲期日粮10~14d再转用青贮料型日粮。严格按日粮配方比例混合均匀，尤其是石灰石粉不可缺少，要达到预期日增重110～160g，羔羊每天进食量不能低于2.3kg。

羔羊育肥期的饲养管理

对进行羔羊肉生产的育肥羔羊，适合采用能量较高、保持一定蛋白质水平和矿物质含量的混合精料来进行育肥。育肥期可分预饲期(10－15d)、正式育肥期(30－60d)和出栏三个阶段。成年羊育肥技术1．育肥羊的选择成年羊育肥应挑选好羊只，一般来讲，凡不做种用的公、母羊和淘汰的老弱病残羊均可用来育肥，但为了提高肥育效益，要求用来育肥的羊体型大，增重快，健康无病，最好是肉用性能突出的品种，年龄在1.5～2岁左右。

2．育肥期的饲养管理成年羊的整个育肥期可划分为预饲期(15d)、正式育肥期(30～60d)、出栏三个阶段。预饲期的主要任务是让羊只适应新的环境、饲料、饲养方式的转变，完成健康检查、注射疫苗、驱虫、称重、分群、灭癣、修蹄等生产环节。正式育肥期：精饲料的比例可提高到60％。补饲用混合精料的配方比例可大致为：玉米、大麦、燕麦等能量籽实类饲料占80％左右，蚕豆、豌豆、饼粕类等植物性蛋白质饲料占20％左右，食盐、矿物质和添加剂的比例可占到混合精料的1％～2％。大羊育肥在年龄上可划分为1～1.5岁羊和2岁以上的成年羊(多数为老龄羊)，并按膘情好坏、年龄、性别、品种、体重、外貌等进行必要的挑选，然后进行育肥。主要目的是为了短期内增加羊的膘度，使其迅速达到上市的良好育肥状态。依据生产条件，可选择使用放牧育肥、舍饲育肥、混合育肥的方式，但以混合育肥和舍饲育肥的方式较多。1、放牧育肥(1)选好放牧草场，分区合理利用(2)加强放牧管理，提高育肥效果合理分群保证足够采食量讲究一个“稳”字(3)合理安排母羊产羔舍饲育肥羊舍——简易舍饲育肥羊舍——楼式舍饲育肥羊舍——内部结构舍饲育肥舍饲育肥舍饲育肥混合育肥是放牧与补饲相结合的育肥方式。放牧兼补饲的育肥可采用两种途径：一种是在整个育肥期，自始至终每天均放牧并补饲一定数量的混合精料和其他饲料。一种是前期安排在牧草生长旺季全天放牧，后期进入秋末冬初转入舍饲催肥。补饲——固定补料棚补饲——可移动料槽放牧羊的补饲农区养羊可持续发展措施退耕还林还草，建立人工草地利用农副产品资源，推广秸秆养羊引进良种，开展经济杂交安排母羊密集产羔，开展肥羔生产推广公司加农户的养羊模式，建立综合服务体系退耕还林还草，建立人工草地在农区和半农半牧区，应充分利用农闲地牧草种植应根据具体情况决定人工草地的养护退耕还林还草，建立人工草地南方牧场推广秸秆养羊

推广秸秆养羊安排母羊密集产羔，开展肥羔生产

安排母羊密集产羔，打破羊只的季节繁殖特性，使母羊一年四季发情，全年均衡产羔，最大限度地提供羔羊数，这样可做到全年均衡供应羊肉上市，缩短资金周转期，提高设备利用率，降低生产成本。采用何种体系，应根据地理、生态、品