《基础化学实验D》课程教学大纲

《基础化学实验D》课程教学大纲

一、实验类别：公共基础实验课程学分：2.5

二、实验总学时：40（其中：第一学期16,第二学期24）

三、应开实验个数：总学时为40时的个数必开实验个数：9选开实验个数：14

四、适用专业：生物技术

五、实验成绩评定方法：实际操作占20%、实验报告占30%、技能考核占50%。

六、实验成绩占课程总成绩比例：100%

七、实验教材或自编指导书：《大学基础化学实验综合教程》（自编）

八、实验项目：

实验编号实验项目名称实验类型实验学时要求

第一学期

实验一化学实验的一些基本操作验证性2选开

实验二硫酸铜的提纯验证性2必开

实验三浓度、温度和催化剂对化学反应速率的影响验证性2必开

实验四缓冲溶液的配制及溶液pH值的测定验证性2必开

实验五配合物的生成和性质验证性2选开

实验六醋酸电离度和电离常数的测定验证性2选开

实验七硫酸亚铁铁的的制备及纯度检验综合性4必开

实验八粗食盐的提纯（考核实验）综合性4必开

第二学期

实验九废乙醇的蒸循纯化验证性2必开

实验十柱色谱分离菠菜色素验证性3选开

实验十一纸色谱法鉴定氨基酸验证性3选开

实验十二浸乙烷的制备验证性4选开

实验十三苯甲酸的制备综合性3选开

实验十四乙酸乙酯的制备综合性4必开

实验十五乙酰水杨酸的制备综合性3选开

实验十六茶叶中咖啡因的提取验证性4选开

实验十七从黑胡椒中提取胡椒碱综合性3必开

实验十八从黄连中提取黄连素验证性4选开

实验十九从果皮中提取果胶综合性3选开

实验二十从槐花米中提取芦丁综合性4选开

实验二H■一烧类化合物的鉴别验证性2选开

实验二十二含氧衍生物的鉴别验证性2选开

实验二十三设计实验鉴别碳水化合物（考核实验）设计性2必开

第一学期

学时：16

应开实验个数：6必开实验个数：5选开实验个数：3

实验一化学实验的一些基本操作

学时：2

（-）实验类型：验证性

（二）实验目的：

1.掌握玻璃器皿的洗涤方法。

2.掌握玻璃管的截断和弯曲的方法。

3.掌握塞子的钻孔方法。

（三）实验内容：

1.掌握常用玻璃仪器的用途。

2.玻璃器皿的洗涤方法。

3.玻璃管的截断和弯曲的方法。

4.掌握塞子的钻孔方法。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：常规仪器80套。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验二硫酸铜的提纯

学时：2

（-）实验类型：验证性

（-）实验目的：

1.了解用重结晶法提纯物质的原理。

2.练习天平的使用以及洗涤仪器、加热、溶解、蒸发、结晶等基本操作。

（三）实验内容：

1.台天平的使用。

2.洗涤仪器、加热、溶解、蒸发、结晶等基本操作。

3.硫酸铜的提纯。

（四）要求：必开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：常规仪器80套。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验三浓度、温度和催化剂对化学反应速率的影响

学时：2

（-）实验类型：验证性

（―）实验目的：

1.了解浓度、温度和催化剂对化学反应速度的影响。

2.掌握水浴恒温的实验技能。

（三）实验内容：

1.浓度、温度和催化剂对化学反应速度的影响。

2.水浴恒温操作。

（四）要求：必开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：常规仪器80套。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验四缓冲溶液的配制及溶液pH值的测定

学时：2

（-）实验类型：验证性

（二）实验目的：

1.掌握缓冲溶液的配制方法。

2.了解缓冲溶液的缓冲作用。

3.掌握溶液pH值的电位测定法。

（三）实验内容：

1.缓冲溶液的配制。

2.溶液pH值的电位测定。

3.移液管的使用。

（四）要求：必开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：PHS-3c型酸度计40套。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验五配合物的生成和性质

学时：2

（-）实验类型：验证性

（-）实验目的：

1.了解配合物的生成及配离子与简单离子的区别。

2.比较配离子的稳定性，了解配合平衡与沉淀反应的关系。

3.掌握用普鲁士兰法鉴定鼠离子的方法。

（三）实验内容：

1.配合物的生成及配离子与简单离子的区别。

2.配合物的稳定性。

3.沉淀反应、氧化还原反应和酸度对配位平衡的影响。

4.普鲁士兰法鉴定鼠离子。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：常规仪器80套。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验六醋酸电离度和电离常数的测定

学时：2

（-）实验类型：验证性

（二）实验目的：

1.测定醋酸的电离常数和电离度。

2.加强对弱电解质电离常数和电离度的理解。

3.掌握酸度计的使用方法。

4.掌握酸碱滴定操作。

（三）实验内容：

1.用移液管、容量瓶配制溶液。

2.酸度计的使用方法。

3.酸碱滴定操作。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：PHS-3c酸度计40套。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验七硫酸亚铁铁的的制备及纯度检验

学时：4

（-）实验类型：综合性

（~）实验目的：

1.了解复盐制备的一般方法。

2.熟悉水浴加热、溶解、过滤、蒸发、结晶等实验室常用的操作技术。

（三）实验内容：

1.称量（台天平）、加热的操作。

2.水浴加热的操作方法。

3.蒸发、结晶、减压过滤的操作方法。

（四）要求：必开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：常规仪器80套。

（七）所在实验室：化学实验教学中心

实验八粗食盐的提纯

学时：4

（-）实验类型：综合性

（-）实验目的：

1.学习提纯粗食盐的原理和方法及产品纯度的检验。

2.熟练掌握溶解、过滤、蒸发、浓缩、结晶、干燥等基本操作。

（三）实验内容：

1.粗食盐的溶解、过滤、蒸发、浓缩、结晶、干燥等。

2.对提纯的NaCl和粗NaCl进行纯度检验。

（四）要求：必开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：常规仪器80套。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

注：该实验为考核实验

第二学期

学时:24

应开实验个数：总学时为24时的个数必开实验个数：4选开实验个数：11

实验九废乙醇的蒸僧纯化

学时：2

（-）实验类型：验证性

（二）实验目的：

1.了解蒸镭的意义及实验方法。

2.掌握蒸锚的原理、装置和操作方法。

3.废乙醇的纯化。

（三）实验内容：废乙醇的蒸镭纯化。

（四）要求：必开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：烘箱1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十柱色谱分离菠菜色素

学时：3

（-）实验类型：验证性

（-）实验目的：

1.通过对绿色植物色素的提取，了解天然物质分离提纯方法。

2.通过柱色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理与操作方法。

（三）实验内容：菠菜叶色素的提取和柱色谱分离。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

电子天平（或托盘天平）4台，烘箱1台，旋转蒸发仪、循环水多用真空泵各1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十一纸色谱法鉴定氨基酸

学时:3

（-）实验类型：验证性

（-）实验目的：

1.通过对实际样品的分离，了解纸色谱法的基本原理及实用意义。

2.练习用纸色谱法鉴定化合物的操作技术。

（三）实验内容：以标准氨基酸样品为对照，通过纸色谱法鉴别未知氨基酸样品。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

色谱缸（或250ml配塞锥形瓶）、吹风机、喷雾器、内径0.3mm毛细管80套。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十二漠乙烷的制备

学时：4

（-）实验类型：验证性

（二）实验目的：

1.学习以醇为原料制备饱和一卤代燃的实验原理和实验方法。

2.掌握低沸物蒸储的基本操作。

（三）实验内容：

1.漠乙烷的生成。

2.产品的精制。

3.产品GC分析。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：电子天平4台，烘箱1台，*气相色谱仪1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十三苯甲酸的制备

学时:3

（-）实验类型：综合性

（二）实验目的：

1.学习甲苯在强氧化剂作用下氧化生成苯甲酸的原理和方法。

2.练习回流加热、重结晶和熔点测定等基本操作。

（三）实验内容：

1.苯甲酸的制备。

2.粗产品的重结晶纯化。

3.产品熔点测定。

4.产品的1R谱图表征。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

电子天平（或托盘天平）4台，循环水式真空泵4台，X4型显微熔点测定仪4台，冰

箱1台，烘箱1台，*红外光谱仪1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十四乙酸乙酯的制备

学时：4

（-）实验类型：综合性

（-）实验目的：

1.掌握由醇和酸制备酯的原理和方法。

2.学习液体有机物的蒸储、洗涤和干燥等基本操作。

（三）实验内容：

1.乙酸乙酯的制备。

2.产品的纯化。

3.产品纯度GC分析。

（四）要求：必开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

电子天平（或托盘天平）4台，*气相色谱仪1台，烘箱1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十五乙酰水杨酸的制备

学时:3

（-）实验类型：综合性

（~）实验目的：

1.通过制备乙酰水杨酸了解酰化反应的原理和酰化剂的使用。

2.练习水浴加热、重结晶和熔点测定等基本操作。

3.利用酚的性质检验产品纯度。

（三）实验内容：

1.乙酰水杨酸的制备。

2.粗产品的重结晶纯化。

3.产品熔点测定、纯度检验。

4.产品的IR谱图表征。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

电子天平（或托盘天平）4台，循环水式真空泵4台，X4型显微熔点测定仪4台，烘

箱1台，*红外光谱仪1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十六茶叶中咖啡因的提取

学时：4

（-）实验类型：验证性

（~）实验目的：

1.通过从茶叶中提取咖啡因，掌握天然有机物的一种提取方法；并进行定性鉴定，熟

悉咖啡因的一般性质。

2.掌握索氏（Soxhlet）提取器的提取方法和用升华法提纯有机物的操作技术。

（三）实验内容：

1.茶叶中咖啡因的提取分离。

2.咖啡因的升华纯化。

3.产品的鉴定（熔点、IR）。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

真空旋转蒸发仪、循环水式真空泵、X4型显微熔点测定仪、电子天平（或托盘天平）、

粉碎机各20台，烘箱1台，*红外光谱仪1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十七从黑胡椒中提取胡椒碱

学时:3

（-）实验类型：综合性

（-）实验目的：

1.学习从天然材料中提取生物碱的原理和方法。

2.练习回流加热、蒸储、重结晶和熔点测定等基本操作。

（三）实验内容：

1.黑胡椒中胡椒碱的提取分离。

2.胡椒碱的纯化。

3.胡椒碱的鉴定（熔点、IR）。

（四）要求：必开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

真空旋转蒸发仪、循环水式真空泵、水浴加热锅、X4型显微熔点测定仪、电子天平（或

托盘天平）、粉碎机各40台，烘箱1台，*红外光谱仪1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十八从黄连中提取黄连素

学时：4

（-）实验类型：验证性

（~）实验目的：

1.学习从中草药中提取生物碱的原理和方法。

2.练习回流加热、蒸镯、重结晶和熔点测定等基本操作。

（三）实验内容：

1.黄连中黄连素的提取。

2.黄连素的纯化。

3.黄连素的鉴定（熔点、IR）。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

真空旋转蒸发仪、循环水式真空泵、水浴加热锅、X4型显微熔点测定仪、电子天平（或

托盘天平）、粉碎机各20台，烘箱1台，*红外光谱仪1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验十九从果皮中提取果胶

学时：3

（-）实验类型：综合性

（-）实验目的：了解用酸从植物中提取果胶的原理和方法。

（三）实验内容：

1.果皮中果胶的提取分离。

2.果胶的脱色、洗涤。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

电子天平（或托盘天平）4台，循环水式真空泵4台，烘箱1台，真空冷冻干燥箱1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验二十从槐花米中提取芦丁

学时：4

（-）实验类型：综合性

（二）实验目的：

1.通过制备乙酰水杨酸了解酰化反应的原理和酰化剂的使用。

2.练习水浴加热、重结晶和熔点测定等基本操作。

3.利用酚的性质检验产品纯度。

（三）实验内容：

1.乙酰水杨酸的制备。

2.粗产品的重结晶纯化。

3.产品熔点测定、纯度检验。

4.产品的IR谱图表征。

（四）要求：选开

（五）每组人数：1

（六）主要仪器设备及配套数：

电子天平（或托盘天平）4台，循环水式真空泵4台，X4型显微熔点测定仪4台，烘

箱1台，*红外光谱仪1台。

（七）所属实验室：化学实验教学中心

实验二十一煌类化合物的鉴别