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现代酒店概览马彦纯主编课程目录专题一酒店发展历史专题二酒店形态专题三酒店集团介绍专题四酒店评级标准专题五酒店业发展趋势酒店集团介绍洲际酒店集团喜达屋酒店及度假村国际集团万豪国际酒店集团希尔顿全球酒店集团半岛酒店集团香格里拉酒店集团雅高酒店集团卓美亚酒店集团锦江酒店集团开元酒店集团开元酒店集团集团起源集团历史旗下品牌品牌特色名店介绍开元酒店集团起源第一家开元酒店成立于1988年,源自萧山宾馆
创始人:陈妙林开元酒店集团发展历史1988年,开元酒店集团的第一家酒店——萧山宾馆开业,成为萧山首家涉外旅游饭店。1993年,萧山宾馆兼并了浙江第一家度假型酒店的杭州之江度假村。1994年7月8日,浙江萧山宾馆股份有限公司成立。1996年7月20日,杭州之江度假村被评为四星级旅游涉外饭店,这是浙江省首家四星级度假酒店。1998年8月28日,宁波开元大酒店(四星级标准)开业,这是开元旅业集团跨地区连锁经营的首家饭店,也是宁波市规模最大的酒店之一。开元酒店集团发展历史1995年至2001年间,萧山宾馆连续六年被评为“杭州市最佳旅游涉外饭店”,连续四年被评为“浙江省最佳旅游涉外饭店”,1996年被评为“全国百优星级饭店”,杭州之江度假村连续五年被评为“杭州市最佳旅游涉外饭店”,连续四年被评为“浙江省最佳旅游涉外饭店”。2002年5月12日,台州开元大酒店正式对外试营业,显示了开元旅业异地连锁经营发展又踏出坚实一步。2002年集团被评为“中国饭店业集团20强”,这标志着集团已经跻身中国一流饭店集团行列。2003年4月,集团第一家五星级酒店——杭州千岛湖开元度假村于隆重举行开业典礼。2005年1月,杭州第一高楼--五星级标准的杭州开元名都大酒店盛大开业。开元酒店集团发展历史2006年4月,杭州开元名都大酒店获得“中国酒店『金枕头』奖——中国区域最佳酒店”称号;开元萧山宾馆荣获世界品牌实验室颁发的“五星钻石奖”。2007年9月,开元酒店集团走进中原的第一家酒店——开封开元名都大酒店盛大开业。2008年12月,长春开元名都大酒店盛大开业,这是开元在东北的首家旗舰店。截止2008年底,开元已开业酒店20家,其中五星酒店12家,四星酒店8家,加上在建酒店,客房数量将达到10000间,达到国内酒店十强。开元酒店集团旗下品牌香开元名都大酒店
五星级豪华商务酒店品牌。主要的目标客户是高端商务散客,大中型的企业会议、政府交流会议、协议会议和公司奖励旅游,休闲度假散客。开元名都大酒店是开元酒店集团旗下最尖端的酒店品牌,代表了开元酒店集团的最高水准。
开元大酒店五星级或四星级高档商务酒店品牌,主要目标客户是商务客人,大中型的企业会议、政府交流会议、协议会议和公司奖励旅游、休闲度假团体和散客。开元大酒店是开元酒店集团旗下的高中端品牌,是开元酒店集团对酒店市场细分的一个重要产品。开元酒店集团旗下品牌开元度假村
开元酒店集团旗下度假酒店品牌,选址海滨、环湖或山麓,拥有绝佳自然环境,为观光游客和家庭出行营造轻松丰盈的假期体验,成为会议与休闲放松的上佳之选五星级豪华度假酒店品牌,主要目标客户是高端休闲度假散客和旅游团队、奖励旅游及会议、高端会议以及各种度假俱乐部成员。开元酒店集团旗下品牌开元·曼居酒店中档商务酒店品牌,主要目标客户是关注性价比的商务人士、旅游者和休闲散客。开元酒店集团旗下品牌文化主题类酒店文化主题类酒店品牌,主要目标客户是商界名流、文人雅士、都市精英等高端散客市场;高端政务接待市场;小规模高层次团队市场等文化主题类酒店品牌,主要目标客户是商界名流、文人雅士、都市精英等高端散客市场;高端政务接待市场;小规模高层次团队市场等。开元酒店集团旗下品牌
1.
自筹资金开元酒店集团中作为起点的萧山宾馆,在人们还习惯于政府投资公办企业的时代,就自主投资,筹建资金全部向银行贷款。萧山宾馆进行企业化运作,自主经营、自负盈亏、自主分配。这样的基础、这样的机制为企业民营化发展开辟了道路、提供了条件。由此就不难理解后来开元酒店集团发展成为中国最大的民营酒店集团。开元酒店集团品牌特色
2总经理负责制打破常规,敢于创新,是开元人一贯的秉承和坚持。开元酒店集团在中国的酒店的经营管理实践中,率先实行总经理负责制。打破过去计划经济时代国有企业的行政架构,精简企业的管理结构、改变企业的管理模式,极大地提高了酒店效率效益。。开元酒店集团品牌特色
3.
劳动合同制在改革开放的过程中,开元酒店集团在国内酒店业较早地提出实行董事会领导下的、全员劳动合同制方案。在浙江省,这是最早提出实行全员劳动合同制的企业,比全面推行劳动合同制足足早了3年。劳动效率得到极大提高,为企业的发展提供了不竭的动力,确立了企业在当地的领先地位。萧山宾馆从1988年初开业至1990年年末,经营得当、管理到位,企业负债率下降到了60%。企业的前景日渐看好。开元酒店集团品牌特色
4.
产权改制开元旅业集团于1999年对企业实行了改制,明晰了集团的产权,集团完成了所有制性质的转变,从此踏上了民营酒店集团迅速发展之路。实践证明,改制的成功,奠定了开元快速发展、稳定成长的坚实基础。自1999年改制后,集团经过3年多的发展,总资产已从改制前的6.93亿元,迅速扩展到目前的18.9亿元。开元的成功经营被同行誉为“国内旅游界的一个奇迹”。开元酒店集团品牌特色
5.
连锁经营1991年,萧山宾馆以较少的资金投资参股了当时北京化工局在杭州的一家疗养院,将其改造为浙江省首家度假酒店;而后,为提高萧山宾馆的接待能力和提高星级标准,投资2600万,建造了萧山宾馆贵宾楼,不失时机的扩张,增强了企业实力,提升了企业的品牌。1999年,宁波开元大酒店开业,揭开了集团异地连锁经营的篇章;2001年,台州开元大酒店开业,占据了台州的高档市场;2003年,租赁经营宁海开元新世纪大酒店,集团连锁经营的模式更为多样、丰富和成熟,连锁化发展迈上新的里程。开元酒店集团品牌特色
6.
管理技术系统2006年9月3日,开元酒店集团和浙江省科技厅、浙江省旅游局、浙江大学合作开发的浙江省重大科技攻关项目“旅业服务系统信息化的集成研究与应用”通过专家验收和鉴定,首次在旅游业采用无直接数据库连接接口的数据共享技术和信息集成中间件处理技术,将集团的ERP系统、OPERA系统、NCI收银管理系统和GCC常客管理系统等进行无缝连接。开元酒店集团是目前中国旅游业唯一使用ERP系统的集团,而且是国内唯一一家所有连锁酒店都采用OPERA系统,所有酒店全部联网并完全共享客户信息的酒店集团,通过GCC常客管理系统和GDS全球分销系统与全球55万家旅行社连接。开元酒店集团品牌特色
7.
注重中央采购模式开元是国内酒店行业最早建立专业的中央采购中心、进行集团化采购的酒店管理公司之一。集团采购中心负责酒店消耗品、物料用品、装饰用品、大宗材料等的采购及配送工作,有着基于网络的供应链系统,这就能够最大程度发挥中央采购优势,采购工作由内部配套向竞争性采购的战略性转移。中心还拥有一批专业采购经理,能对市场产品信息和价格信息作出敏锐反应,并深谙酒店采购标准,能协助酒店完成经营所需物品的选样、定样、采购工作,同时负责协调酒店与供应商关系,以充分体现集团规模采购的最佳效益。采购集中运作,是开元酒店集团发挥规模优势、成本优势、提升竞争力的一个重要方面。开元酒店集团品牌特色开元酒店集团名店介绍
杭州开元名都大酒店杭州开元名都大酒店杭州开元名都大酒店为开元旅业集团大型旗舰酒店,按五星级标准精心打造,以
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