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“盐”问卷调查1、您的信息【多项填空】姓名________________________性别________________________年龄________________________农村家庭/城镇家庭________________________联系电话________________________2、1、您知道目前市面上有几种盐在销售吗？【单选题】○A．2种○B．4种○C．6种○D．6种以上○E．不清楚3、2.您在选购食盐时的主要依据是什么？（可多选）【多选题】□A．有无加碘□B．是否低钠□C．按海盐、井盐、或矿盐、竹盐等种类□D．添加钙铁锌硒等元素种类□E．其他4、3.为什么这样选择？【单选题】○A．询问医生或查阅资料得知这种盐适合自身健康状况○B．在电视、杂志听说这种盐比较好○C．朋友用过后推荐○D．随便选的，几种盐轮换着买5、4.您是否了解每种盐各有什么功效？【单选题】○A．对各种情况都了解○B．大概了解，知道哪种盐适合自己家○C．不清楚，选择销量比较好的○D．不清楚，应该区别不大6、5.您是否清楚每天应摄入多少盐？【单选题】○A．知道，并按照标准进行○B．知道，但没按照标准进行○C．不清楚，尽量少加盐○D．不清楚，按照口味加盐7、6.每次放盐时，是否使用限盐勺？【单选题】○A．家里有，每次都用○B．有，从不使用○C．有，偶尔使用○D．家里没有8、7.您认为食盐过多，会引起哪些疾病？（多选）【多选题】□A．引起高血压□B．损伤胃黏膜，导致胃溃疡、胃炎等胃病□C．使呼吸道疾病加重引发哮喘□D．造成尿路结石和骨质疏松症□E．不会致病9、8.您认为食盐过少，会引起哪些疾病？（多选）【多选题】□A．产生程度不等的脑水肿，轻者出现意识障碍，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，严重者可发生昏迷□B．对心肌会产生影响，造成血压偏低，引起休克症状□C．血清钠含量过低，严重时出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状□D．导致人体内胆固醇及甘油三酯的升高□E．不会致病10、9.您认为食盐有保质期吗？【单选题】○A．1年左右○B．2年左右○C．3年左右○D．可长期存放11、10.您是如何保存食盐的？（多选）【多选题】□A．包装袋或调料罐开口盛放，方便取用□B．包装袋或调料罐用后密封□C．放在灶台边□D．放在阴凉、干燥处，避光避高温12、11.您做菜在什么时候加盐？【单选题】○A．先加盐，用食盐爆锅○B．菜快熟时加盐○C．临出锅加盐○D．随时都可以13、12.您认为沿海居民是

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