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4.2.2消化和吸收姓名:___________班级:_____________单项选择题食物经过消化道的次序为()A.口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门B.口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门C.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门D.口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门【答案】C【解析】人体的消化系统包括消化道和消化腺,消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门,消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。因此,C符合题意,A、B、D不符合题意。下列关于人体消化系统的叙述正确的是()消化道包括口、咽、食道、大肠、小肠、肛门B.消化腺包括胃腺、胰腺、胆囊C.消化液包括唾液、胃液、肠液、胰液等 D.消化酶包括脂肪酶、氨基酸酶、蛋白酶【答案】C【解析】消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括大消化腺和小腺体,大消化腺位于消化道外,包括唾液腺、肝脏和胰腺;小腺体包括位于消化道内,包括胃腺和肠腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门;消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺;消化液包括唾液腺分泌的唾液,胰腺分泌的胰液、胃腺分泌的胃液、肠腺分泌的肠液等;消化酶包括唾液淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。因此,C符合题意,A、B、D不符合题意。3.图为人体部分消化器官示意图。其中消化食物和吸收营养的主要器官是()A.① B.② C.③ D.④【答案】C【解析】消化系统包括消化道和消化腺两部分。图中①肝脏,②胃,③小肠,④大肠。③小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,因为小肠长约5~6m,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液;小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收。因此,C符合题意,A、B、D不符合题意。4.脂肪初步消化的场所是()A.胃B.小肠C.大肠D.肝脏【答案】B【解析】脂肪的消化只在小肠中进行,肝脏是人体最大的消化腺,所分泌的消化液胆汁经胆管流入小肠。胆汁中不含有消化酶,不能对食物进行化学性消化,只能将脂肪初步乳化成脂肪微粒,加大与消化酶的接触面积;小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。因此脂肪的消化开始于小肠,由胆汁对脂肪初步乳化作用。胆汁中不含有消化酶,只能将脂肪变成脂肪微粒。因此,B符合题意,A、C、D不符合题意。5.下列叙述中与小肠吸收功能无直接关系的是()A.小肠是消化道中最长的一段,长5-6米B.小肠黏膜表面有许多环形皱襞和绒毛C.绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成D.小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺,分泌肠液【答案】D【解析】小肠是消化道中最长的一段,长5~6米,可增大吸收的面积;小肠黏膜表面有许多环形皱襞,有利于吸收;绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成,有利于吸收;小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺,分泌肠液,有利于消化,与吸收无关。因此,D符合题意,A、B、C不符合题意。6.蛋白质在消化道内开始被消化的部位是()A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠【答案】B【解析】蛋白质的消化从胃开始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小肠中在肠液和胰液的作用下,被彻底分解为氨基酸。因此,B符合题意,A、C、D不符合题意。7.淀粉化道中初始消化的器官是()A.口腔B.胃C.小肠D.大肠【答案】A【解析】淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。因此,A符合题意,B、C、D不符合题意。8.下列不属于消化腺的是()A.唾液腺 B.肝 C.胰 D.甲状腺【答案】D【解析】消化系统包括消化道和消化腺两部分,消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺等。甲状腺没有导管,它们的分泌物直接进入腺体内的毛细血管,并随着血液循环输送到全身各处,属内分泌腺。因此,D符合题意,A、B、C不符合题意。9.在消化系统各个组成器官中,既有消化功能又有吸收功能的一组是()A.口腔、胃 B.小肠、大肠 C.咽、食管 D.胃、小肠【答案】D【解析】口腔可对食物进行初步消化,但没有吸收功能。胃可把蛋白质进行初步消化,又可吸收少量的水、无机盐和酒精;小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所;大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素,却没有消化功能;咽和食道既无消化功能又无吸收功能。因此,D符合题意,A、B、C不符合题意。10.在人体的消化系统中,最大的消化腺是()A.肝脏 B.胰腺 C.唾液腺 D.肠腺【答案】A【解析】肝脏是人体内最大的消化腺,分泌胆汁、代谢功能和解毒功能等。因此,A符合题意,B、C、D不符合题意。11.吃饭时,要充分咀嚼的好处是()A.将食物彻底消化 B.防止食物误入气管C.增加食物的营养 D.减轻胃肠的负担【答案】D【解析】由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌,还会加重胃肠道的负担。因此吃饭时,要充分咀嚼的主要好处是减轻胃肠负担。因此,D符合题意,A、B、C不符合题意。12.消化系统中,消化和吸收营养物质的主要场所是()A.胃 B.小肠和大肠 C.大肠 D.小肠【答案】D【解析】淀粉、蛋白质和脂肪最终消化都是在小肠里发生的,所以小肠是营养物质消化的主要部位。因此,D符合题意,A、B、C不符合题意。下列物质中,不能被消化道直接吸收的物质是()A.水 B.无机盐 C.豆油D.维生素【答案】C【解析】豆油是脂肪,,需经过消化后变成甘油和脂肪酸才能被吸收。水、无机盐、维生素能够直接被人体吸收。因此,C符合题意,A、B、D不符合题意。14.如图为人体部分消化器官的示意图,若甲处阻塞,则最可能发生的情况是()A.胰腺无法分泌胰液B.胃液无法分解蛋白质C.小肠消化淀粉的功能下降D.小肠消化脂肪的功能下降【答案】D【解析】肝脏是人体最大的消化腺,能够分泌胆汁。分泌的胆汁中不含有消化酶,对脂肪起乳化作用,进行物理性消化,所以体内的甲处胆管发生阻塞,胆汁将不能注入十二指肠,因此消化及吸收营养物质功能中,最可能发生的是消化脂肪的功能下降。因此,D符合题意,A、B、C不符合题意。15.如图是人体消化系统组成示意图。有关叙述错误的是()A.唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解B.胃只能暂时贮存食物,不能初步分解蛋白质C.小肠皱襞和绒毛多,能扩大消化和吸收面积D.大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素【答案】B【解析】食物中的淀粉,在人体的口腔内在唾液淀粉酶的作用下,初步消化为麦芽糖;胃液有胃腺,能分泌胃液,胃液里有胃蛋白酶,能对蛋白质进行初步消化;小肠是消化吸收的主要场所,小肠皱襞和绒毛多,能扩大消化和吸收面积;大肠能吸收水、无机盐和部分维生素。因此,B符合题意,A、C、D不符合题意。16.下表是“唾液对淀粉的消化作用”的实验结果,以下叙述不正确的是()试管号1号2号3号加入物质淀粉糊+唾液淀粉糊+清水淀粉糊+唾液温度37℃37℃0℃时间5分钟5分钟5分钟滴稀碘液不变蓝变蓝变蓝A.根据试管1,可知唾液能将淀粉分解成葡萄糖B.1与2对比,说明唾液对淀粉有消化作用C.2与3对比,有两个变量,不能得出科学结论D.1与3对比,说明唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度【答案】A1试管,唾液能将淀粉初步分解成麦芽糖,而不是葡萄糖;加入唾液的2号是实验组,未加入唾液的1号为对照组,得出唾液对淀粉有消化作用;若把2和3为一组进行实验,比较可以知道有温度、唾液多个变量,不能得出科学结论;对比1和3,变量是温度,1号淀粉被分解,3号淀粉没有分解,可以得出唾液对淀粉的消化作用需要适宜的温度。因此,A符合题意,B、C、D不符合题意。非选择题17.依据图1和图2所示,结合生物学知识回答下列题:(1)图1中[]是消化和吸收的主要场所。(2)我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成,主要原因是避免对图1中胃产生刺激,图2中曲线所代表的营养物质是从这部位开始被消化的。【答案】4小肠Y【解析】(1)图1中4小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,小肠长约5~6m,小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了吸收营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管,其壁只有一层上皮细胞构成,利于吸收营养物质。(2)我们感冒时吃的胶囊往往是用淀粉做成,主要原因是避免对图1中5胃产生刺激,图2中曲线Y所代表的蛋白质从胃开始被消化的。18.图1表示消化系统的组成;图2表示小肠的结构;图3中①--⑤代表消化液,abcd代表物质名称,X代表器官。(1)在体育考试中,直接提供能量的物质开始消化的器官是图1中的[],该物质的消化过程需要参与的消化液有图3中的(填序号)。(2)人体中最大的消化腺是图1中的[],它分泌的消化液对应图3中的序号,如果该器官病变影响(填写营养物质种类)的消化。(3)取人消化道某一部位抽取内容物进行化验,结果发现有图3中的c、d物质、少量麦芽糖和脂肪等,那么该部位是图1中的[]。(4)卤牛肉为该同学提供的营养物质,在消化道内开始消化和最终消化的场所分别是图1中的(填序号),被彻底分解成图3中的物质[],然后被吸收进入血液。(5)图2中器官的内表面有许多环形的[],这种环形结构表面又有许多绒毛状的突起[],它们大大增加了消化吸收的表面积。【答案】(1)2口腔①④⑤(2)9肝脏③脂肪(3)7小肠(4)4、7b氨基酸(5)A皱襞B小肠绒毛【解析】(1)口腔1中的唾液淀粉酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;因此①唾液,④⑤胰液、肠液参与糖类的消化。(2)9肝脏是人体最大的消化腺,肝脏能分泌③胆汁对脂肪起乳化作用,如果肝脏发生病变会影响胆汁的分泌从而影响脂肪的消化。(3)cd是甘油和脂肪酸,脂肪在小肠中被分解为甘油和脂肪酸,因此该部位是图1中的7小肠。(4)卤牛肉中主要含有蛋白质,蛋白质初步消化在4胃中,被胃液中的胃蛋白酶分解为多肽;在7小肠中彻底被分解为b氨基酸被吸收、利用。(5)小肠内壁有环形皱襞,A皱襞上有小肠绒毛B,增大了消化和吸收的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收。19.探究馒头在口腔中的变化实验,其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请根据实验回答:(1)描述D步骤加碘液后的实验现象:。(2)如需要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”,请完善下列需要更改的设计方案。①将B步骤的两支试管滴加等量的;②将C步骤中的1号试管放在37℃的温水中,2号试管放在(0℃的冰水和37℃的水)中,预测现象为。【答案】(1)1号试管遇碘变蓝,2号试管遇碘不变蓝(2)唾液0℃的冰水1号试管遇碘不变蓝,2号试管遇碘变蓝【解析】(1)D表示向两支试管中各滴加两滴碘液,由于唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,2号试管遇碘
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