高考生物一轮复习（教师用）核酸、糖类和脂质 知识总结及同步练习

专题04核酸、糖类和脂质

知识解读

一、核酸

1.核酸的结构层次

［元素组成C、H、O、N、P

1分子含氮碱基）脱氧核昔酸（4种）

1分子五碳糖■（核卡酸卢娄~

核糖核甘酸（4种）

1分子磷酸.

DNA（一般是双锥）

RNA（一般是单链）

2.核酸的功能与分布

।「广携带遗传信息

（1）①回L控制遗传、变异和蛋I'l质合成

DNA

----主:要分布」:细胞核

分布一

RNA

-------AV要分布分细胞质

（2）

重难点突破

1.不同生物的核酸、核昔酸及碱基归纳

只含一种核酸（DNA或RNA）

-只含四种核甘酸（四种核糖核甘酸或四种脱氧

病毒一核昔酸）

只含四种含氮碱基（A、U、C、G或A、T、C、G）

一只含一种五碳糖

一含2种核酸（DNA、RNA）

细胞含8种核甘酸（4种核糖核甘酸、4种脱氧核甘酸）

生物含5种碱基（A、T、C、G、U）

含两种五碳糖

2.核酸（DNA与RNA）与蛋白质的比较

核酸

项目蛋白质

DNARNA

1

元素C、H、0、N、PC、H、0、N等

组成单位核甘酸氨基酸

主要在细胞核中转录

形成场所主要在细胞核中复制产生核糖体

生成

检测试剂甲基绿（绿色）1tt罗红（红色）双缩胭试剂（紫色）

氨基酸一多肽一蛋

分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构

白质

氨基酸的种类、数

结构多样性

核甘酸的种类、数量及排列顺序量、排列顺序及多

的决定因素

肽链的空间结构

知识拓展

（l）DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系

化学元素（C、化成」cMd腮水.ET1盘曲折.

H、O、N等）―I氨基11酸崎彳匡华IU蛋白质|

ri核

一糖

核糖核—酸|--QRNA----—----体

化学元素（C、空转加2转录

H、O、N、P）成__________,-*染色体

-----------二脱氧核丁酸|-DNA---------

（2）核DNA、mNRA、蛋白质的“相同”与“不同

③—同种生物的不同体细胞中，核DNA相同

「由于基因的选择性表达,同种生物的不

_t同体细胞中mRNA和蛋白质不完全相同

（3）DNA、RNA、ATP及核昔酸中“A”的含义

④腺嗓吟脱氧核昔酸⑤腺嚅吟核糖核普酸

解题技巧

“三看”法快速确认DNA、RNA

2

L含核糖（

「含脱氧核糖（DNA

有U无T—RNA14

<T无U—DNA

主要分布于细胞核中一DNA

主要分布于细胞质中——RNA

二、糖类和脂质

1.细胞中的糖类

（1）组成元素：仅由C、H、O元素构成。

（2）种类和功能

不能水解

①单糖

|按种类卜据是否水解可水解为2分干单施

及水解产物

可水解为多个的糖

③多糖

构成细胞结构糠米白、糖脂、核成.⑪脱氧核糖

|按功能卜构成细胞壁⑫纤维素

陋空一⑬淀粉（植物）、⑭糖原（动物）

2.细胞中的脂质

「昵品|良好的假熊物质

细画乩保温、丽和减压

胞

中-T磷脂一组成生物膜的重要成分

的

脂胆固固:构成动物细胞膜的重要成分，参与脂质

运输

质

q固醇卜-性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成

L维生素D：促进钙和磷的吸收

解题技巧

糖类和脂质的比较

比较项目糖类脂质

元素组成C、H、0C、H、0、（N、P）

区别种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇等

合成部位淀粉：叶绿体主要是内质网

3

纤维素：高尔基体

糖原：主要是肝脏、肌肉

①主要的能源物质；

②构成细胞结构，如糖被、①生物体的储能物质，如脂肪；

生理作用细胞壁；②构成细胞膜的重要成分，如磷脂；

③核酸的组成成分，如核③调节新陈代谢和生殖，如性激素

糖、脱氧核糖

相同质量

耗02少，产H20少，释放

的物质分耗02多，产H2。多，释放能量多

能量少

解情况

联系糖类脂肪

强化训练

一、单选题

1.核酸的基本组成单位是核甘酸，如图表示核甘酸的三个组成部分之间的关系。下列有关叙述错误的是

()

A.核酸中的P元素仅分布在甲结构中

B.在人体中，组成核酸的核甘酸有4种，碱基有5种

C.若乙为脱氧核糖，则组成该核甘酸的碱基不含有U

D.若乙为核糖，则由该核甘酸组成的核酸主要分布在细胞质中

【答案】B

【分析】

DNA基本组成单位是脱氧核甘酸，脱氧核背酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四

种碱基分别是A、T、C、GoRNA的基本组成单位是核糖核昔酸，核糖核甘酸由一分子磷酸、-分子核糖,

一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。由图可知，甲是磷酸，乙是五碳糖。

4

【详解】

A、甲属于磷酸，核酸中的P元素仅分布在甲结构中，A正确；

B、在人体中，核酸有2种，DNA和RNA,组成核酸的核甘酸有8种，碱基有5种，B错误；

C、若乙为脱氧核糖，该核甘酸为脱氧核甘酸，则组成该核甘酸的碱基不含有U,C正确；

D、若乙为核糖，该核甘酸为核糖核甘酸，则由该核甘酸组成的核酸（RNA）主要分布在细胞质中，D正确。

故选B,

2.核酸是细胞内携带遗传信息的物质。下列有关叙述错误的是（）

A.真核细胞的遗传信息主要贮存在DNA中

B.原核细胞的DNA主要分布在拟核中

C.HIV、SARS病毒中的遗传信息只贮存在RNA中

D.DNA和RNA均含有4种碱基，但种类不完全相同

【答案】A

【分析】

核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA,真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质

中：病毒中的核酸只有一种，DNA或RNA,核酸是遗传信息的携带者。

【详解】

A、真核细胞的遗传信息全部储存于DNA中，A错误；

B、原核细胞没有细胞核，其DNA主要分布于拟核中，B正确；

C、HIV,SARS属于RNA病毒，不含有DNA,其遗传物质只贮存在RNA中，C正确；

D、DNA含有ATCG四种碱基，RNA含有AUCG四种碱基，两者的碱基不完全相同，D正确。

故选Ao

3.下列关于细胞生物遗传物质的叙述，正确的是（）

A.遗传物质大部分是DNA,少数为RNA

B.细胞内共有5种碱基，8种核甘酸

C.DNA的双螺旋结构是导致生物多样性的原因

D.DNA都是双链的，RNA都是单链的

【答案】B

【分析】

1、细胞生物的遗传物质都是DNA,且细胞生物体内有DNA和RNA,共有5种碱基和8种核件酸，部分

5

病毒的遗传物质是RNA；

2、导致生物多样性的原因是DNA中碱基的排列顺序的不同。

【详解】

A、细胞生物的遗传物质都是DNA,部分病毒的遗传物质是RNA,A错误；

B、细胞生物体内有DNA和RNA,共有5种碱基和8种核甘酸，B正确：

C、DNA中碱基的排列顺序的不同是导致生物多样性的原因，C错误；

D、自然界中有的DNA是单链的，有的RNA是双链的，D错误。

故选B。

4.如图表示观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的基本步骤。下列有关叙述，错误的是（）

腔

用显

口

微

镜

皮f

上

观

察

胞■

细①②③④

A.①表示制片，首先应在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液

B.②表示水解，需要用质量分数为8%的盐酸处理烘干后的载玻片

C.③表示用蒸储水的缓水流冲洗载玻片，以免盐酸影响染色

D.④表示用甲基绿和吐罗红分别对标本进行染色

【答案】D

【分析】

本题是对教材实验基本步骤的考查，要求考生熟悉实验的具体操作步骤，并掌握相关的操作技能。观察DNA

和RNA在细胞中的分布实验基本实验步骤是：

1、取口腔上皮细胞制片。

2、水解。

3、冲洗涂片。

4、染色。

5,观察。

【详解】

A、通过以上分析并结合题干所给信息可知①是制片，具体操作是：首先，在洁净的载玻片上，滴一滴质量

分数为0.9%的NaCl溶液，然后，用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几卜，把牙签上附有碎

屑的一端，放在上述载玻片上的液滴中涂抹几下，最后，点燃酒精灯，将涂有口腔上皮细胞的载玻片烘干,

6

A正确；

B、②是水解，在小烧杯中加入30mL质量分数为8%的盐酸，将烘干的载玻片放入小烧杯中。在大烧杯中

加入30。（3温水，将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温5min,B正确；

C、③表示冲洗，用蒸储水的缓水流冲洗载玻片10s,以免盐酸影响染色，C正确；

D、④表示染色，用毗罗红甲基绿染色剂染色5min。而不是分别用甲基绿和毗罗红对标本染色，D错误。

故选D。

5.“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是

（）

A.使DNA解旋成脱氧核甘酸单链

B.使蛋白质全部水解，DNA能游离出来

C.改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞

D.使染色体DNA与蛋白质分离，蛋白质与染色剂结合

【答案】C

【分析】

“观察DNA和RNA在细胞中的分布'’实验中，使用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂

进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合。

【详解】

A、8%的盐酸不能使DNA解旋成脱氧核甘酸，A错误：

B、8%的盐酸能将染色体上的DNA和蛋白质分离，但不能使蛋白质全部水解，B错误；

C、8%的盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，C正确；

D、8%的盐酸能使染色体DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂结合，D错误。

故选C。

6.构成DNA分子的四种脱氧核甘酸的不同，取决于（）

A.五碳糖的不同B.磷酸分子的多少C.含氮碱基的种类D.五碳糖和磷酸连接

【答案】C

【分析】

DNA基本组成单位是脱氧核甘酸，脱氧核甘酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四

种碱基分别是A、T、C、Go

【详解】

7

DNA的基本组成单位有4种，为腺喋吟脱氧核甘酸，鸟喋吟脱氧核汗酸，胞喀咤脱氧核仃酸，胸腺R密咤脱

氧核甘酸，核甘酸的不同由含氮碱基决定。C正确。

故选C。

7.下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是（）

A.豌豆的遗传物质主要是DNA

B.酵母菌的遗传物质主要分布在染色体上

C.T2噬菌体的遗传物质含有硫元素

D.HIV的遗传物质彻底水解产生3种小分子有机物

【答案】B

【分析】

核酸根据五碳糖不同分为脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）；细胞生物（原核生物和真核生物）含

有DNA和RNA,遗传物质是DNA：病毒只含有•种核酸（DNA或RNA）,DNA病毒的遗传物质是DNA,

RNA病毒的遗传物质是RNAo

【详解】

A、豌豆的遗传物质是DNA,A错误；

B、酵母菌是真核生物，遗传物质是DNA,DNA主要分布在染色体上，B正确；

C、T2噬菌体的遗传物质是DNA,DNA中不含硫元素，C错误；

D、H1V的遗传物质是RNA,RNA彻底水解产生6种小分子有机物，分别是磷酸、核糖和4种碱基（A、U、

C、G）,D错误。

故选Bo

8.下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是（）

A.DNA是绝大多数生物的遗传物质

B.酵母菌的遗传物质主要分布在拟核

C.人类免疫缺陷病毒的遗传物质为DNA

D.在真核生物中，DNA是主要的遗传物质

【答案】A

【分析】

1、核酸是一切生物的遗传物质。

2、细胞类生物含有DNA和RNA两种核酸，它们的细胞质遗传物质和细胞核遗传物质均为DNA。

8

3、病毒只有一种核酸，它的遗传物质是DNA或RNA。

4,对所有生物而言，DNA是主要的遗传物质。

【详解】

A、DNA是绝大多数生物的遗传物质，DNA是主要的遗传物质，A正确：

B、酵母菌是真核生物，遗传物质主要分布在染色体上，B错误；

C、人类免疫缺陷病毒的遗传物质为RNA,C错误；

D、在真核生物中，DNA是遗传物质，D错误。

故选A。

9.新型冠状病毒的遗传物质是RNA,下列有关该病毒叙述塔送的是（）

A.含有N元素

B.含有核糖和尿11密咤

C.含有五种核甘酸

D.不含有胸腺喀咤和脱氧核糖

【答案】C

【分析】

病毒没有细胞结构，主要由核酸和蛋白质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。

【详解】

A、新型冠状病毒由RNA核蛋白质组成，蛋白质和RNA都含有N元素，A正确：

B、新型冠状病毒的遗传物质是RNA,RNA含有核糖和尿喘唾，B正确；

C、新型冠状病毒只含有RNA,RNA含有4种核甘酸，C错误：

D、新型冠状病毒的遗传物质是RNA,RNA不含有胸腺喀噬和脱氧核糖，D正确。

故选C。

10.图中，b表示核昔酸的结构示意图，a和m表示参与构成b的化合物，下列相关叙述错误的是（）

b

A.在DNA和RNA分子中的b均有4种

B.ADP脱去一个磷酸基团后，可形成b

C.若a为脱氧核糖，则b是构成DNA的基本单位

9

D.若m为腺喋吟，则b一定是腺喋吟核糖核甘酸

【答案】D

【分析】

1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有

重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构

成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核甘酸和核糖核甘酸，每个脱氧核甘酸分子是由一分子磷酸、一分

子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核甘酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱

基形

2、脱氧核甘酸和核糖核甘酸在组成上的差异有：①五.碳糖不同，脱氧核甘酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖

核首酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苜酸中的碱基是A、T、G、C,核糖核甘酸中的碱

基是A、U、G、C«

3、分析题图：题图是核甘酸的构成图，其中a表示五碳糖，b表示核甘酸，m表示含氮碱基。

【详解】

A、DNA分子和RNA分子中核甘酸均有四种，A正确；

B、ADP含有两个磷酸基团，脱去一个磷酸基团后形成b,RNA的基本组成单位，B正确；

C、若a是脱氧核糖，则b是脱氧核糖核甘酸，DNA的基本单位，C正确；

D、若m是腺喋吟，则b可能是腺喋吟脱氧核糖核甘酸也可能是腺喋吟核糖核甘酸，D错误。

故选D。

11.关于下列四幅图的叙述中，正确的是（）

DNA--A-T-G-C--Q人

RNA-U-A-J-G--A-P〜P〜PC12H22On

甲乙丙丁

A.甲图中共有5种核甘酸

B.组成丙物质的单糖一定是脱氧核糖

C.乙图所示的化合物中含有糖类物质

D.在人的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖

【答案】C

【分析】

分析题图：甲图可以表示转录，图中共有4种脱氧核甘酸、4种核糖核甘酸，共8种核甘酸；乙图为ATP

10

分子简式，A表示腺昔，由一分子腺噂吟和一分子核糖组成；丙图为一个核甘酸分子，A表示腺噂吟；丁

为二糖分子式，动物体内是乳糖，植物体内可为蔗糖、麦芽糖。

【详解】

A、由分析可知，图甲中共有8种核甘酸，A错误；

B、内可能是腺喋吟脱氧核甘酸，也可能是腺喋吟核糖核甘酸，所以组成内的单糖可能是脱氧核糖，也可能

是核糖，B错误；

C、乙图表示ATP,含有核糖，C正确；

D、蔗糖是植物细胞内特有的二糖，人体细胞内不会检测到蔗糖，D错误.

故选C。

12.DNA分子完全水解后的终产物是（）

A.4种脱氧核甘酸

B.8种核甘酸

C.4种碱基、脱氧核糖、磷酸

D.二氧化碳、水、尿素、无机盐

【答案】C

【分析】

1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有

重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构

成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核甘酸和核糖核甘酸，每个脱氧核甘酸分子是由一分子磷酸、一分

子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核甘酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱

基形成。

2、脱氧核甘酸和核糖核甘酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核甘酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖

核甘酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核甘酸中的碱基是A、T、G、C,核糖核甘酸中的碱

基是A、U、G、C«

3、核酸初步水解的产物是核甘酸，完全水解的产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基。

【详解】

DNA初步水解产物是4种脱氧核甘酸，其完全水解产物是脱氧核糖、碱基（A、T、G、C）、磷酸。

故选Co

13.下列选项除哪项外，均可用如图来表示（）

11

A.①表示固醇，②〜④可以分别表示脂质、磷脂、性激素

B.①表示糖类，②〜④可以分别表示单糖、二糖、多糖

C.①表示核糖核甘酸，②〜④可以分别表示含氮碱基、核糖、磷酸

D.①表示生物类型，②〜④可以分别表示病毒、原核生物、真核生物

【答案】A

【分析】

1、糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡

萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素

和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。

2、脂质的种类：（1）脂肪；（2）磷脂；（3）固醇：分为胆固醇、性激素、维生素D。2、RNA的基本组成

单位是四种核糖核甘酸，一分子核糖核甘酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基（A、C、G、U）

组成。3、生物类型包括具有细胞结构的生物和没有细胞结构的生物病毒，有细胞结构的生物包括原核生物

和真核生物。

【详解】

A、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D,A符合题意；

B、糖类包括单糖、二糖、多糖，B不符合题意；

C、核糖核甘酸由磷酸、核糖和含氮碱基组成，C不符合题意；

D、生物类型包括原核生物和真核生物以及没有细胞结构的病毒，D不符合题意。

故选Ao

14.如图为DNA和RNA化学成分的比较概念图，图中阴影部分表示（）

A.脱氧核糖、鸟喋吟、腺噂吟、磷酸

B.胸腺啥咤、腺噤吟、胞喀咤、磷酸

C.核糖、脱氧核糖、腺喋吟、磷酸

D.胞R密咤、鸟嗯吟、腺喋吟、磷酸

12

【答案】D

【分析】

DNA和RNA在组成成分上的差异：①五碳糖不同，DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖；

②碱基不完全相同，DNA中的碱基是A、T、G、C,RNA中的碱基是A、U、G、C。

【详解】

分析图形可知黑色阴影部分是DNA和RNA共同含有的，脱氧核糖只有DNA含有，核糖只有RNA含有，

胸腺喀咤是DNA中特有的碱基，尿喀咤是RNA中特有的碱基，DNA和RNA共同含有胞U密咤、鸟喋岭、

腺喋吟、磷酸，因此图中阴影部分表示胞喀咤、鸟喋吟、腺喋吟、磷酸，D正确。

故选D。

15.DNA和RNA的不同点之一是（）

A.DNA是核酸，RNA不是核酸

B.DNA遇此罗红呈红色，RNA遇甲基绿呈绿色

C.DNA含有T,RNA含有U

D.DNA是遗传物质，RNA不是遗传物质

【答案】C

【分析】

核酸包括DNA和RNA,DNA基本组成单位是脱氧核甘酸，脱氧核甘酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，

-分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G。RNA的基本组成单位是核糖核昔酸，核糖核甘酸由

一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。

【详解】

A、核酸分为两种，DNA和RNA,A错误；

B、DNA和RNA对甲基绿和毗罗红的亲和力不同，DNA对甲基绿的亲和力更强，使它呈现绿色，RNA对

口比罗红的亲和力更强，使它呈现红色，B错误：

C、DNA中特有碱基T,RNA特有碱基U,这是DNA和RNA的不同点，C正确；

D、绝大多数生物的遗传物质是DNA,少数病毒的遗传物质是RNA,D错误。

故选C。

16.下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是（）

A.蛋白质和核酸的化学组成元素相同

B.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与

13

C.核酸的合成需要相应蛋白质的参与

D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键

【答案】C

【分析】

1、蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；有的蛋白质具

有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；有的蛋白

质具有调节机体生命活动的功能；如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。

2、细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA

与RNA的基本单位分别是脱氧核甘酸和核糖核甘酸，每个脱氧核甘酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖

和一分子含氮碱基形成，每个核糖核甘酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。

【详解】

A、蛋白质的化学元素主要有C、H、0、N,有的还含有S和P,核酸的化学元素有C、H、0、N、P,化

学组成元素不相同，A错误；

B、蛋白质的合成需要核酸的直接参与，蛋白质的分解一般不需要核酸的直接参与，B错误；

C、核酸的合成过程中需要解旋酶、DNA聚合酶或RNA聚合酶等多种蛋白质类酶的参与，C正确：

D、核酸分子中没有肽键，D错误。

故选C。

17.脂质是人体需要的重要营养物质之一，它是细胞和生物体的重要组成成分。下列相关叙述正确的是

（）

A.生物膜上的脂质都是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本支架

B.固醇中的维生素D在人体内参与血液中脂质的运输

C.性激素不属于人体细胞的结构成分，但具有调节作用

D.与糖原相比，等质量的脂肪氧化分解释放的能量更少

【答案】C

【分析】

脂质分为三类：脂肪、磷脂和固醇类，脂肪作用是储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用，磷脂作用

是是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份，固醇类分为胆固醇、维生素D和性激素，胆固醇作用是动

物细胞膜的重要成份，在人体内参与血液中脂质的运输，维生素D作用是促进动物肠道对钙磷的吸收，调

节钙磷的平衡，性激素的作用是促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期。

14

【详解】

A、胆固醛是构成动物细胞膜的组成成分，生物膜上的脂质并非都是磷脂，A错误；

B、固醇中的胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，维牛素D促进钙和磷得到吸收，B错误；

C、性激素不属于人体细胞的结构成分，但具有调节作用，调节生殖器官的发育和生殖细胞的形成，C正确;

D、与糖原相比，等质量的脂肪H较多，氧化分解释放的能量更多，消耗的氧气更多，D错误。

故选Co

18.糖类是人体重要的营养物质，在生活中扮演着很重要的角色。下列有关人体内糖类的叙述，错误的是

()

A.饥饿状态下，肝糖原能分解补充血糖

B.核糖是构成RNA和ATP等物质的重要成分

C.人体细胞中的淀粉需分解成葡萄糖后才能被细胞利用

D.有些糖类可与细胞膜上的蛋白质结合，参与细胞间的信息交流

【答案】C

【分析】

糖类对人体重要的生理功能：1、作为生物体的结构部分，如纤维素，半纤维素，果胶等；2、生物体内的

主要能源物质，如储能糖类，淀粉、糖原；3、在生物体内转变为其他物质，如为氨基酸，核甘酸，脂肪提

供碳骨架；4、作为细胞识别的分子，如糖蛋白。

【详解】

A、饥饿状态下，肝糖原能够分解补充血糖，A正确；

B、ATP由腺甘和三个磷酸分子构成，其中腺仔包括核糖和腺喋吟，而RNA的基本组成单位为核糖核疔酸,

故核糖是构成RNA和ATP等物质的重要成分，B正确；

C、人体细胞中不含淀粉，通过摄食获取的淀粉会在口腔被初步水解，进入胃后水解为葡萄糖被人体细胞吸

收，C错误；

D、细胞膜上的糖蛋白与细胞间的信息交流有关，糖蛋白是由糖类与细胞膜上的蛋白质结合形成的，D正确;

故选Co

19.人患急性肠炎时，往往需要静脉输液进行治疗，所输液体的成分中含有葡萄糖。下列叙述正确的是

()

A.输入的葡萄糖可直接为患者提供能量

B.葡萄糖是不能水解的糖，可直接被细胞吸收

15

C.葡萄糖进入患者的细胞后可用于合成麦芽糖

D.向葡萄糖溶液中加入斐林试剂后即可观察到砖红色沉淀

【答案】B

【分析】

1、急性肠炎患者补充生理盐水，维持细胞外液的渗透压；2、葡萄糖是重要的能源物质，提供能量。

【详解】

A、输入的葡萄糖是重要的能源物质，参与细胞呼吸合成ATP为患者提供能量，A错误；

B、葡萄糖为单糖，不能再被水解，可以直接被细胞吸收，B正确；

C、麦芽糖为植物细胞中的二糖，人体细胞无法合成麦芽糖，C错误；

D、葡萄糖为单糖，向葡萄糖溶液中加入斐林试剂后需要水浴加热才可观察到砖红色沉淀，D错误；

故选B。

20.棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被

大量水解后参与纤维素的合成.研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F,检测两品系植

A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖

B.曲线乙表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量

C.15-18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成

D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后

【答案】C

【分析】

根据题意分析题图，甲乙曲线蔗糖含量都是先上升是因为蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后积累，随

后蔗糖含量下降是因为在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成造成的。品系F中的SUT表达

水平提高，对蔗糖的运输增加，而甲曲线蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙，所以曲线甲应为

品系F纤维细胞中的蔗糖含量。

【详解】

16

A、纤维素是一种多糖，其基本组成单位为葡萄糖，A错误；

B、由题干可知，品系F的SUT表达水平高，且膜蛋白SUT转运蔗糖使其在纤维细胞中积累，图中两条曲

线中甲曲线初期蔗糖含量高，可判断曲线甲为品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B错误；

C、由题干信息”蔗糖在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成'’可知，15〜18天曲线乙卜降的主

要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成，C正确：

D、提高SUT的表达水平，会使纤维细胞中蔗糖的积累加速，甲曲线蔗糖含量下降的时间早于乙曲线，说

明提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前，D错误。

故选CO

21.脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（）

A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用

B.性激素能促进生殖器官的形成

C.摄入过多的胆固醇会造成血管堵塞

D.胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输

【答案】B

【分析】

脂质的种类及其功能：

功能分类化学本质分类功能

储融旨类^旨肪储存能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用

结构脂类磷脂是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要组成部分

胆固醇细胞膜的重要成分,与细胞膜的流动性有关

促进生殖器官的生长发育，激发和维持

了解脂类固醇性激素

第二性征及雌性动物的性周期

维生素D促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷平衡

【详解】

A、分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用，A正确；

B、性激素能促进生殖器官的发育，不能促进生殖器官的形成，B错误；

C、摄入过多的胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，C正确:

D、胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输，D正确。

17

故选Bo

22.某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%»为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化,

某研究小组将种子置于温度、水分（蒸储水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含

幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第lid时减少了90%,干重变化如图所示。

下列相关叙述不正确的是（）

“00粒种子干重/g

A.用苏丹ni染液对种子胚乳切片染色可在显微镜下观察胚乳中的脂肪

B.实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是o

C.实验第lid后如果提供所需的矿质元素离子即可使萌发种子（含幼苗）的干重显著增加

D.与自然条件下萌发生长的幼苗相比，上述种子萌发产生的幼苗无光合作用

【答案】C

【分析】

1、脂肪的鉴定原理是脂肪可以被苏丹HI染液染成橘黄色或苏丹IV染液染成红色。

2、植物的光合作用必须有光（光反应），同时需要根从土壤中吸收的矿质元素。

【详解】

A、用苏丹ni染液对种子胚乳切片染色，可在显微镜下观察到橘黄色的脂肪，A正确；

B、油料作物种子萌发过程中，脂肪转变成可溶性糖，脂肪和可溶性糖所含有的元素都是C、H、O,但脂

肪中。的含量远远少于糖类，而H的含量更多，所以种子干重增加的主要元素是O,B正确；

C、实验第lid如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，幼苗必须进行光合作川，提供的条件应是适宜的光

照、所需的矿质元素，C错误；

D、与自然条件下萌发生长的幼苗相比，上述种子萌发的幼苗，没有光照，没有矿质元素，没有光合作用，

D正确。

故选Co

18

二、多选题

23.下列有关细胞组成和结构的说法正确的是（）

A.细胞学说揭示了细胞的统一性和多样性

B.原核细胞边转录边翻译，真核细胞核基因转录和翻译的时间和场所均不同

C.磷脂由C、H、0、N、P组成，是构成细胞膜和所有细胞器的重要成分

D.构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖分子，但是葡萄糖的连接方式不同

【答案】BD

【分析】

1、细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植

物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自」的

生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。

2、多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖。

【详解】

A、细胞学说揭示了生物体和细胞的统一性，没有揭示多样性，A错误；

B、原核细胞没有核膜，其DNA周围分布有核糖体，故可以边转录边翻译，真核细胞核基因转录在细胞核

内进行和，翻译在细胞质的核糖体上，故时间和场所均不同，B正确；

C、核糖体、中心体等细胞器没有膜结构，不含有磷脂，C错误；

D、淀粉、糖原和纤维素都是多糖，基本单位都是葡萄糖分子，但是葡萄糖的连接方式不同，D正确。

故选BDo

24.肥胖是吃货们的烦恼。科学研究发现，线粒体如果形态发生变化，将无法正常将脂肪和糖类转化成能

量，进而引发成年人肥胖。下列相关叙述正确的是（）

A.没有线粒体，脂肪和糖类将无法分解并释放能量

B.若线粒体的形态发生变化，则可能会导致其功能减弱

C.同质量的脂肪和糖类进行氧化分解，脂肪释放能量更多

D.肥胖的原因可能与较多的糖类转化成脂肪有关

【答案】BCD

【分析】

1、等质量的糖类和脂肪相比，脂肪中含有的H元素多，氧化分解消耗的氧气多，释放的能量多，因此脂肪

是良好的储能物质。

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2、有氧呼吸的过程：

①c6Hl2。6酶2丙酮酸+4[H]+能量（细胞质基质）

②2丙酮酸+6H2。矍6co2+20M+能量（线粒体基质）

③24[川+6。2随12H2。+能量（线粒体内膜）

【详解】

A、线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体，脂肪和糖类可以在细胞质基质被分解为丙酮酸，并释放少

量能量，A错误；

B、由题意可知，线粒体如果形态发生变化，将无法正常将脂肪和糖类转化成能量，会导致其功能减弱，B

正确；

C、与糖类相比，脂肪中含有的H较多，氧化分解时消耗的氧气较多，释放的能量多，C正确；

D、较多的糖类转化成脂肪，可能导致肥胖，D正确。

故选BCD。

25.下图所示是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析不正确的是（）

千

重

百

分

率

010172229010172229

开花后天数萌发天数

ab

A.干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同

B.种子萌发过程中，可溶性糖会逐渐成为细胞中含量最多的化合物

C.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖

D.种子萌发后，细胞中的有机物总量不变

【答案】ABD

【分析】

分析曲线图：油菜种子在发育成熟的过程中，水分逐渐减少，而干物质的含量逐渐增大，并且在此过程中

由于可溶性糖转变为脂肪，使得可溶性糖的含量逐渐下降，种子中脂肪的含量逐渐增多。

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【详解】

A、由于脂肪中含的C、H比例较高，因此干重相等的脂肪所储存的能量大于等质量的可溶性糖中储存的能

量，A错误；

B、种子萌发过程中，可溶性糖会逐渐成为脂肪，但水是细胞中含量最多的化合物，B错误;

C、种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，C正确；

D、种子萌发后，由于细胞呼吸要分解有机物，因此细胞中有机物的总量减少，D错误。

故选ABD..

26.如图是由3个圆构成的类别关系图，不符合这种类别关系的是（）

A.1脱氧核糖核酸、II核糖核酸、III核酸

B.I淀粉、II糖原、HI纤维素

C.I固醇、n胆固醇、01维生素D

D.I原核生物、II细菌、III酵母菌

【答案】ABD

【分析】

1、常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻、蓝球藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、

支原体、衣原体、放线菌。

2、脂质的种类及功能：（1）脂肪：良好的储能物质；（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分；磷脂的基本

组成单位是甘油和鞘氨醇；（3）固醇：分