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文档简介
工场所要求米以上距离，保证不受污染源污染。*4.加工场所地面、墙面应平的墙裙，且平整，防止污垢积7.生产场所应清洁、干净、通施设备要求 *11.应具备生产需要的供水设蝇、防鼠、防虫的设施或者设品加工操作的采光、照明、通风、防腐、防尘的设施或者设备；施设备要求 器具应采用无毒、无害、耐腐工过程控制要求 28.原辅料的盛装容器应保持清工过程控制要求 *30.食品添加剂的使用应符合GB2760及相应的标准和有关规定。食品添加剂的称量应使用天品接触的设备、工具等表面清器具和生产用管道，在使用前、工作人员要求37.应保持个人整洁，不留长指痰。质量安全管理要求运
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