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文档简介
食堂无添加剂使用承诺合同编号:__________鉴于甲乙双方本着平等互利的原则,甲方作为餐饮服务提供方,乙方作为食品原料供应商,为了确保甲方提供的餐饮服务符合食品安全标准,保障消费者的身体健康和生命安全,现经甲乙双方友好协商,就乙方供应无添加剂食品原料事宜达成如下协议:一、乙方向甲方承诺,其所提供的食品原料符合国家食品安全法律法规的要求,不含有任何非法添加物,包括但不限于添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等有害物质。二、乙方应按照甲方的要求,对其提供的食品原料进行质量检验,并出具相应的产品质量检验报告。如乙方提供的食品原料不符合约定,乙方应承担相应的法律责任。三、甲方应按照乙方的供应能力和质量要求,合理采购和使用乙方提供的食品原料,确保餐饮服务的安全和质量。四、甲乙双方应共同遵守国家有关食品安全的管理规定,配合相关部门的监督和检查。五、如乙方违反本协议的约定,导致甲方遭受损失的,乙方应承担相应的赔偿责任。六、本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年,自协议生效之日起计算。协议期满后,如双方无异议,本协议自动续约____年。七、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:__________一、附件列表:1.乙方提供的食品原料质量检验报告2.乙方食品原料生产许可证复印件3.乙方食品原料卫生许可证复印件4.食品安全法律法规相关文件5.甲乙双方签订的餐饮服务合同复印件6.国家有关食品安全的管理规定二、违约行为及认定:1.乙方未按照约定提供符合国家食品安全法律法规要求的食品原料,包括添加非法物质、农药残留、兽药残留、重金属等有害物质。2.乙方未按照甲方的要求提供产品质量检验报告。3.甲方未按照乙方的供应能力和质量要求采购和使用食品原料。4.甲乙双方未共同遵守国家有关食品安全的管理规定,未配合相关部门的监督和检查。三、法律名词及解释:1.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.非法添加物:指在食品生产、加工、制备、处理、包装、运输、储存、销售等过程中,未经批准或超出规定范围使用的化学物质、药品、生物制品等。3.农药残留:指农作物在种植过程中,因施用农药而残留在作物体内外的农药及其代谢产物。4.兽药残留:指动物在养殖过程中,因使用兽药而残留在动物体内外的兽药及其代谢产物。5.重金属:指在食品中存在的密度大于5克的金属元素,如铅、镉、汞、砷等。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.乙方提供的食品原料不符合约定:乙方应立即整改,提供符合约定的食品原料;如乙方多次违反,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应赔偿责任。2.乙方未提供产品质量检验报告:乙方应在甲方要求的时间内补交报告;如乙方未按时提供,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应赔偿责任。3.甲方未按照乙方的要求采购和使用食品原料:甲方应立即整改,按照乙方的要求采购和使用食品原料;如甲方多次违反,乙方有权解除合同,并要求甲方承担相应赔偿责任。4.甲乙双方未共同遵守国家有关食品安全的管理规定,未配合相关部门的监督和检查:甲乙双方应加强食品安全意识,遵守国家有关食品安全的管理规定,积极配合相关部门的监督和检查。五、所有应用场景:1.甲方为餐饮服务提供方,乙方为食品原料供应商的场景。2.甲方需要确保提供的餐
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