12发霉了 公开课一等奖创新教案_第1页
12发霉了 公开课一等奖创新教案_第2页
12发霉了 公开课一等奖创新教案_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

12发霉了公开课一等奖创新教案粤教版五年级下册小学科学

《发霉了》教案

一、教材分析：

本节课是小学科学五年级下册第二单元第六节《发霉了》，主要内容是让学生了解食物发霉的原因，学会如何预防食物发霉，并掌握保护身体健康的方法。教材内容贴近学生生活，易于理解，能够激发学生的学习兴趣，具有一定的实用性。

二、教学目标：

知识目标：了解食物发霉的原因，知道如何预防食物发霉，并掌握保护身体健康的方法。

能力目标：培养学生的观察、分析和解决问题的能力，提高学生的自我保护意识和能力。

情感目标：培养学生的健康意识，增强学生对健康生活的重视和保护身体的意识。

三、教学重点和难点：

教学重点：让学生了解食物发霉的原因，知道如何预防食物发霉，并掌握保护身体健康的方法。

教学难点：让学生掌握食物保存的方法，了解食物发霉的危害，知道如何保护身体健康。

四、学情分析：

五年级学生已经具备一定的认知能力和实践经验，可以通过观察、实验等方式了解食物发霉的原因，并掌握预防食物发霉和保护身体健康的方法。但是，学生对于食物发霉危害的认识可能比较模糊，需要引导学生深入思考，并提高学生的自我保护意识和能力。

五、教学过程：

第一环节：新课导入

1.引入话题：今天我们来学习一下什么？（学生回答：发霉了）

2.出示一些发霉的食物图片，让学生观察并思考：为什么这些食物会发霉？

3.引导学生讨论并总结：食物发霉的原因有哪些？

第二环节：讲授新课

1.讲解食物发霉的原因：温度、湿度、氧气和营养等因素的作用。

2.讲解食物发霉的危害：会产生毒素，对人体健康有害。

3.讲解预防食物发霉的方法：保持食物干燥、通风、清洁，避免交叉污染等方法。

4.讲解保护身体健康的方法：避免食用发霉食物，保持饮食卫生等方法。

第三环节：实践探究

1.让学生分组进行实验：将两个苹果分别放在干燥和潮湿的环境中，观察苹果的变化。

2.让学生自主设计实验：选择不同的食物，将其分别放在不同的环境中，观察食物的变化。

3.让学生总结实验结果，讨论并探究发霉和不发霉的原因。

第四环节：归纳总结

1.让学生回答问题：食物发霉的原因有哪些？如何预防食物发霉？如何保护身体健康？

2.让学生自主总结本节课的重点内容，并记录在笔记本上。

第五环节：作业布置

1.布置作业：在家中观察食物的保存情况，记录下来。

2.提醒学生注意饮食卫生，避免食用过期或发霉的食物。

六、板书设计：

1.食物发霉的原因：温度、湿度、氧气、营养

2.食物发霉的危害：产生毒素，对人体健康有害

3.预防食物发霉的方法：保持食物干燥、通风、清洁，避免交叉污染等方法

4.保护身体健康的方法：避免食用发霉食物，保持饮食卫生等方法

七、教学反思：

通过本节课的教学，学生了解了食物发霉的原因，知道了如何预防食物发霉，并掌握了保护身体健康的方法。在教学过程中，我注重启发学生的思考，让学生通过实验和观察的方式来探究问题，培养了学生的动手能力和自主探究精神。但是，在实际教学中，我也发现了一

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论