供应商食品安全风险管理承诺书

供应商食品安全风险管理承诺书合同编号：__________供应商食品安全风险管理承诺书一、甲方的声明与承诺1.1甲方系依法成立并有效存在的企业或组织，具备食品生产或经营资格。1.2甲方承诺按照食品安全法律法规和国家标准组织生产、经营，确保提供的食品符合食品安全要求。1.3甲方承诺对食品生产、加工、运输、储存、销售等环节进行严格控制，防止食品污染和食物中毒事故的发生。1.4甲方建立健全食品安全管理制度，对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。1.5甲方对食品原料、辅料、添加剂、包装材料等物料的采购、验收、储存、使用等环节进行严格管理，确保物料质量安全。1.6甲方对食品生产设备、设施进行定期检查、维护、清洗、消毒，保证设备设施的正常运行和食品安全。1.7甲方对生产的食品进行质量检验，确保不合格的食品不流入市场。1.8甲方承诺及时向乙方提供食品安全信息，不得隐瞒、谎报食品安全事故。二、乙方的声明与承诺2.1乙方系依法成立并有效存在的企业或组织，具备接收食品的资格。2.2乙方承诺按照食品安全法律法规和国家标准接收、储存、运输、销售食品，确保食品的安全。2.3乙方建立健全食品安全管理制度，对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。2.4乙方对接收的食品进行质量检验，发现不合格的食品及时向甲方反馈，并采取措施予以处理。2.5乙方对食品储存、运输、销售等环节进行严格控制，防止食品污染和食物中毒事故的发生。2.6乙方对食品消费者进行引导，提倡健康饮食，提高消费者的食品安全意识。2.7乙方承诺在发现食品安全事故时，及时向甲方和有关部门报告，并配合调查处理。三、违约责任3.1如甲方违反本合同的声明与承诺，导致乙方遭受损失的，甲方应当承担违约责任，赔偿乙方的损失。3.2如乙方违反本合同的声明与承诺，导致甲方遭受损失的，乙方应当承担违约责任，赔偿甲方的损失。四、争议解决4.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。4.2双方在履行本合同过程中发生的争议，通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、其他约定5.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。5.2本合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________签订日期：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方食品生产许可证2.甲方组织机构代码证3.甲方食品安全管理人员资格证书4.乙方食品经营许可证5.乙方组织机构代码证6.食品安全管理制度7.食品安全培训记录8.食品原料供应商名单9.食品检验报告10.食品安全事故应急预案二、违约行为及认定：1.甲方未按照食品安全法律法规和国家标准组织生产、经营，视为违约。2.甲方未对食品生产、加工、运输、储存、销售等环节进行严格控制，导致食品污染或食物中毒事故，视为违约。3.甲方未建立健全食品安全管理制度，未对员工进行食品安全培训，视为违约。4.甲方未对食品原料、辅料、添加剂、包装材料等物料的采购、验收、储存、使用等环节进行严格管理，视为违约。5.甲方未对生产的食品进行质量检验，导致不合格的食品流入市场，视为违约。6.甲方未及时向乙方提供食品安全信息，隐瞒、谎报食品安全事故，视为违约。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法律法规：指《中华人民共和国食品安全法》以及其他与食品安全相关的法律、法规、规章和标准。3.国家标准：指国家发布的食品安全相关标准。4.食品生产许可证：指国家食品药品监督管理部门核发的食品生产许可证书。5.食品经营许可证：指国家食品药品监督管理部门核发的食品经营许可证书。6.食品安全管理人员：指负责食品安全工作的人员，包括食品安全管理员、食品安全检验员等。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方提供的食品原料质量不合格。解决办法：乙方应当拒绝接收，并及时通知甲方更换或修复。2.问题：甲方未按照约定提供食品安全信息。解决办法：乙方有权要求甲方提供相关信息，并可以向有关部门举报。3.问题：乙方储存、运输、销售环节出现食品安全问题。解决办法：乙方应当立即采取措施，防止问题食品继续流入市场，并向甲方和有关部门报告。4.问题：食品安全事故应急预案不健全。解决办法：甲乙双方应当定期检查和修订应急预案，确保应对食品安全事故的能力。五、所有应用场景：1.甲方为食品生产商，乙方