山开插花与茶艺复习题

2024学年6月份考试插花与茶艺试题(1)一、单选题（共15题，45分）1、()是插花作品创作构思的开始。（3.0）A、意境的表达B、选材(正确答案)C、创意D、构图正确答案：B2、用于艺术插花的容器()，生活中的各种器具无论大小、材质均可用于艺术插花。（3.0）A、无固定模式(正确答案)B、一般较小C、以盘为主D、以瓶为主正确答案：A3、关于插花艺术的概念，下列选项中错误的是()。（3.0）A、插花艺术是视觉艺术B、插花艺术是用它的色彩、姿态、造型、意境等使人产生美感的艺术形式C、插花艺术是触觉艺术，给人优美的感受(正确答案)D、插花艺术是给人带来美感享受的艺术形式正确答案：C4、关于线条造型的概念，下列选项中错误的是()（3.0）A、线条造型是中国传统插花的突出特色B、运用各种线条和它们的组合，进行插花花艺作品的创作，叫做几何造型(正确答案)C、线条造型是指运用各种线条和它们的组合进行插花花艺作品造型的创作活动D、进行插花花艺作品造型的创作，常采用线条造型的方法正确答案：B5、写景式插花重点表现花材的线条与水面的组合之美的是()。（3.0）A、蓝花B、盘花(正确答案)C、钵花D、缸花正确答案：B6、土耳其人喜欢喝(),饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。（3.0）A、加香红茶B、草莓红茶C、苹果红茶D、加糖红茶正确答案：D7、下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是().（3.0）A、尽力使品茶客人感到满意B、尽力发挥主观能动性C、尽力宣传表现自己D、尽力完成自己的工作任务正确答案：C8、插制三角型花型时，花型的宽度通常为高度的多少倍？（3.0）A、0.5B、1C、1.5D、2正确答案：A9、下列哪种设计名称出自珠宝设计技巧，即将所有相同大小的宝石紧密镶饰于底部，表面光滑，没有任何突出物，来表现珠宝连续的表面效果。（3.0）A、卷筒B、锥杯C、铺陈D、编织正确答案：C10、()可根据主题的需要进行构思。（3.0）A、切花栽培B、切花保鲜C、鲜花储运D、插花作品正确答案：D11、黄金分割的比值约为()兴约相当于8:5。（3.0）A、0.618:1'B、1.618:1(正确答案)C、10.618'D、1:1.618*正确答案：B12、经营单位取得“卫生许可证”后,向()申请登记,办理营业执照。（3.0）A、工商税务局B、商标事务所C、生防疫站D、上商行政管理部门正确答案：D13、用两种原色调配而产生的颜色称为()。（3.0）A、第一次色B、复色C、间色(正确答案)D、第三次色

18庆典插花花色以(C)为主，以表喜庆热烈的气氛。通常以红色、粉色为基调，配以橘红、橘黄、黄、绿、白等色。

A冷色调

B蓝色系

C暖色调(正确答案)

D暗色调正确答案：C14、中国插花花材选用比较严格，强调象征意义和时令感，果实和其它配件也都具有象征意义。下列代表“长寿”的是（3.0）A、苹果B、石榴C、桃D、佛手正确答案：C15、设计动机来源于大自然的生物形态，花朵的排列，有如阶梯般的层层叠叠之美。这种表现手法是？（3.0）A、阶梯B、平行C、堆积D、粘贴正确答案：C二、多选题（共10题，25分）16、下列花材中，常用来作为焦点花的是？（2.5）A、针垫花B、木百合C、水蜡烛D、大花蕙兰正确答案：ABD17、花材处理的基本技能有()。（2.5）A、固定B、修剪C、消毒D、弯曲正确答案：ABD18、插花技艺按使用目的分类()（2.5）A、艺术插花B、写实插花C、写意插花D、礼仪插花正确答案：AD19、茶艺表演中、插花、、统称为四艺。()（2.5）A、挂画B、熏香C、焚香D、点茶正确答案：ACD20、历代文人雅士在品茶时讲究环境()、茶具之()、更讲究饮茶艺境，以怡情养性为目的，更注重同饮之人。()（2.5）A、清雅B、淡雅C、静雅D、清淡正确答案：AC21、东方传统插花常见的基本花型有()等。（2.5）A、合并花型B、平展型C、倾斜型D、直立型正确答案：ABCD22、文人茶艺活动的主要内容有()、()、()。()（2.5）A、诗词歌赋B、琴棋书画C、比茶斗器D、清言对话正确答案：ABC23、下列西方式花型中，属于对称式花型的有哪些？（2.5）A、倒T型B、L型C、扇型D、圆锥型正确答案：ACD24、东方插花艺术根据花器可分为()等。（2.5）A、瓶花B、筒花C、盘花D、篮花正确答案：ABCD25、下列花材中，常用来做编织材料的有哪些？（2.5）A、剑叶B、一叶兰C、散尾葵D、绿珊瑚正确答案：ABC三、判断题（共10题，30分）26、顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别。()（3.0）正确答案：正确27、红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。()（3.0）正确答案：正确28、粘贴的手法是将叶片或花瓣一片一片粘贴在一起，使之形成不同纹理的面或体。粘贴时，鲜嫩的花材用热胶；枝条和干花用冷胶。（3.0）正确答案：错误29、黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。（3.0）正确答案：错误30、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。()（3.0）正确答案：错误31、茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力()（3.0）正确答案：错误32、()插花用包装材料可起到避免花朵和枝叶碰伤和风吹雨淋受损的破坏作用。()（3.0）正确答案：错误33、单面观赏型花束捆绑后必须能平稳地立于桌面才算合格。（3.0）正确答案：错误34、由于串挂材料在花艺作品中处于脱水状态，因此，尽量选择可自然干燥的花材，以及干燥后不易变形、变色的花材。（3.0）正确答案：正确35、橱窗设计是以花店所销售的商品为主，巧用布景，道具配以灯光色彩和文字说明，进行商品介绍和商品宣传的综合性广告艺术形式。

()（3.0）正确答案：正确2024学年6月份考试插花与茶艺试题(2)一、单选题（共15题，45分）1、宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为()。（3.0）A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》正确答案：B2、下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。（3.0）A、尽力使品茶客人感到满意B、尽力发挥主观能动性C、尽力宣传表现自己D、尽力完成自己的工作任务正确答案：C3、利用平面状的花或叶，一片片立体地依次重叠在一起，以平面平铺的技巧表现层次美感的表现手法是哪一种？（3.0）A、重叠B、折叠C、层叠D、铺陈正确答案：C4、社会鼎盛是唐代()的主要原因。（3.0）A、饮酒盛行B、饮茶盛行C、斗茶盛行D、斗鸡盛行正确答案：B5、职业道德是()所应遵循的道德原则和规范的总和。（3.0）A、人们在家庭生活中B、人们在职业工作和劳动中C、人们在与人交往中D、人们在消费领域中正确答案：B6、宋代()的产地是当时的福建建安。（3.0）A、龙井茶B、武夷茶C、蜡面茶D、北苑贡茶正确答案：D7、宋代杜耒《寒夜》诗云:寒夜客来茶当酒，竹炉()沸火初红。（3.0）A、水B、泉C、汤D、浆正确答案：C8、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与()紧密相连的道德原则和规范总和。（3.0）A、法律法规B、文化修养C、职业活动D、政策规定正确答案：C9、S形相传是由()画家霍加斯从古老的螺旋线发展出来的故也称霍加斯弧度。（3.0）A、法国的”B、英国(正确答案)C、美国D、荷兰正确答案：B10、具有陈醇型滋味特点的茶叶有()（3.0）A、六堡茶、普洱茶B、滇红、闽红C、铁观音、黄金桂D、黑砖、武夷岩茶正确答案：A11、黄金分割的比值约为()兴约相当于8:5。（3.0）A、0.618:1'B、1.618:1(正确答案)C、10.618'D、1:1.618*正确答案：B12、占景盆发明于().（3.0）A、新石器时代B、春秋时代C、五代(正确答案)D、宋代正确答案：C13、勿忘我属于哪类花材（3.0）A、线状花材B、团状花材C、特殊形状花材D、散状花材正确答案：D14、被视为“出污泥而不染”，代表圣洁清灵，常用于禅房清供插花的是哪种花材？（3.0）A、牡丹B、灵芝C、荷花D、梅花正确答案：C15、东方婚礼插花以()为主（3.0）A、红色系(正确答案)B、白色系C、黄色系D、紫色系正确答案：A二、多选题（共10题，25分）16、东方插花创作中的艺术美包括()（2.5）A、构思美B、造型美C、布局美D、素材美正确答案：ABCD17、在工作岗位上要求茶艺师主动服务，主要表现的“接待三声”是指()之声、()之声、()之声。()（2.5）A、介绍B、迎宾C、送客D、迎客正确答案：ABC18、茶艺表演中、插花、、统称为四艺。()（2.5）A、挂画B、熏香C、焚香D、点茶正确答案：ACD19、中国工夫茶艺按地区民俗可分为潮汕、()、()、()等四大流派。()（2.5）A、闽南B、闽北C、武夷山D、台湾正确答案：ACD20、茶叶中的维生素A、()、()属于脂溶性维生素。()（2.5）A、EB、CC、KD、D正确答案：AC21、严冬开花，不畏冰寒，象征坚忍不拔，傲雪凌霜的性格的花材是（2.5）A、梅花B、桂花C、山茶D、蜡梅正确答案：AD22、卷曲形名优绿茶有代表性的如()、()等。()（2.5）A、铁观音B、安吉白茶C、都匀毛尖D、碧螺春正确答案：CD23、潮汕工夫茶必备的“四宝”是()、()、孟臣罐、()。()（2.5）A、玉书煨B、潮汕炉C、红泥壶D、若深杯正确答案：ABD24、花卉装饰的特点为:()。（2.5）A、具自然形态B、具生命活力C、具时效性正确答案：ABC25、祁红的品质特征，外形细紧挺秀，()叶底红匀明亮。()（2.5）A、色泽乌润有毫B、滋味鲜醇嫩甜C、香气蜜糖香D、汤色红艳正确答案：ABCD三、判断题（共10题，30分）26、顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别。()（3.0）正确答案：正确27、黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。（3.0）正确答案：错误28、最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。()（3.0）正确答案：错误29、文人插花讲求自然情趣、借花名志抒情。将对自然美的感悟通过插花作品表现出来，为东方插花之典型代表。（3.0）正确答案：正确30、插制倾斜型作品时，第一主枝可以直立插入容器中，第二、三主枝倾斜插于其侧面，形成富有动态感的构图。（3.0）正确答案：错误31、早期茶具,一器多用,没有专用茶具。()（3.0）正确答案：错误32、()菊花的寓意是纯洁浪漫。

()（3.0）正确答案：错误33、()插花用包装材料可起到避免花朵和枝叶碰伤和风吹雨淋受损的破坏作用。()（3.0）正确答案：错误34、插花的礼仪行为是人们在生产和生活中，运用插花进行的社交方式。

()（3.0）正确答案：正确35、()切花仅指从植物体上切取下来的花朵。()（3.0）正确答案：错误2024学年6月份考试插花与茶艺试题(3)一、单选题（共15题，45分）1、均衡的作用是保持插花花艺作品的()（3.0）A、不稳定感B、分裂感C、稳定感(正确答案)D、失重感正确答案：C2、下面()不属于茶艺六要素中水之美的内容。（3.0）A、甘B、轻C、冽D、重正确答案：D3、()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。（3.0）A、氨基酸B、咖啡碱C、茶多酚D、维生素正确答案：C4、构图是将构思形成的三维立体意象，结合()，遵循构图原理。以“形”达“意”，构成完整作品的创作过程（3.0）A、工作地点B、插制环境(正确答案)C、环境特点D、插制步骤正确答案：B5、社会鼎盛是唐代()的主要原因。（3.0）A、饮酒盛行B、饮茶盛行C、斗茶盛行D、斗鸡盛行正确答案：B6、插制三角型花型时，焦点花约为高度的1/4，需向前倾斜多少度插入？（3.0）A、15°B、20°C、30°D、45-60°正确答案：D7、茶艺服务中与品茶客人交流时要()。（3.0）A、态度和蔼、热情友好B、低声说话、缓慢和气C、快速回答、简单明了D、严肃认真、语气平和正确答案：A8、线状花材在构图中的作用是（3.0）A、构成作品的基本轮廓B、作为主花单独插或作焦点花C、作为作品的焦点，放在突出位置D、烘托、陪衬和填充，增加作品层次感正确答案：A9、团状花材在构图中的作用是（3.0）A、构成作品的基本轮廓B、作为主花单独插或作焦点花C、作为作品的焦点，放在突出位置D、烘托、陪衬和填充，增加作品层次感正确答案：B10、变化的韵律的原理是使插花花艺作品的()既丰富的变化又有韵律感和节奏感的法则（3.0）A、中心思想B、构图(正确答案)C、意境D、主题正确答案：B11、下列花型中，哪种花型的宽度以不超过花器宽度为宜？（3.0）A、半球型B、水平型C、垂直型D、圆锥型正确答案：C12、构思的目的是根据作品的目的要求，在头脑中将作品的主题、形式、花材、容器、造型、陈设环境等进行反复酝酿以形成全面清晰的()。（3.0）A、意象(正确答案)B、设计C、施工图D、图表正确答案：A13、让客人品饮与评价的形式是属于()。（3.0）A、生活型茶艺B、营业型茶艺C、表演型茶艺D、养生型茶艺正确答案：D14、清代茶叶已齐全()。（3.0）A、七大茶类B、两大茶类C、六大茶类D、五大茶类正确答案：C15、更年期女性因情绪烦躁不安宜饮()。（3.0）A、绿茶B、花茶C、红茶D、青茶正确答案：B二、多选题（共10题，25分）16、茶艺职业道德的基本准则，应包含这几个方面的主要内容:()，()，不断()等。()（2.5）A、遵守社会准则B、遵守职业道德原则C、热爱茶艺工作D、提高服务质量正确答案：BCD17、原始社会茶具是和其他食物公用()制、()制的碗，一器多用，没有专用茶具。()（2.5）A、木B、铁C、石D、陶正确答案：AD18、插花技艺按作品大小分为()（2.5）A、大型B、中型C、小型D、微型插花正确答案：ABCD19、茶因其含有丰富的()和()，其解油腻的药效显著，在旅途中多饮，能调节旅游者的身心健康。()（2.5）A、茶多酚B、氨基酸C、维生素D、矿物质正确答案：CD20、东方传统插花通常是指以哪些国家为代表的插花。（2.5）A、韩国B、中国C、日本D、朝鲜正确答案：BC21、东方传统插花常见的基本花型有()等。（2.5）A、合并花型B、平展型C、倾斜型D、直立型正确答案：ABCD22、文人茶艺活动的主要内容有()、()、()。()（2.5）A、诗词歌赋B、琴棋书画C、比茶斗器D、清言对话正确答案：ABC23、插花技艺按花材性质分为()（2.5）A、分为鲜切花插花B、仿真花插花C、干花插花D、混合插花正确答案：ABCD24、西方式插花的特点()（2.5）A、崇尚人的力量、人的精神B、基本构图形式为规整的几何图形C、注重花材整体的色彩美及图案美D、用花量多正确答案：ABCD25、花材在修剪时，须去除以下哪些枝条？（2.5）A、平行枝B、交叉枝C、逆向枝D、病虫枝正确答案：ABCD三、判断题（共10题，30分）26、()香石竹常作为祝寿的主花材。()（3.0）正确答案：错误27、半球型的插花造型通常高度是宽度的2倍。（3.0）正确答案：错误28、乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。（3.0）正确答案：错误29、()插花员应仪表端庄，讲究礼仪，热情接待顾客，用自己掌握的知识和技能为顾客服务()。（3.0）正确答案：正确30、早期茶具,一器多用,没有专用茶具。()（3.0）正确答案：错误31、()职业道德是整个人类道德的一个重要组成部分，有着行业性、广泛性、实用性、时代性等特点。()（3.0）正确答案：正确32、乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。()（3.0）正确答案：正确33、唐朝时，插花作品以悬挂名画为背景，形成花画合一的布局。欣赏者盘坐室内，饮美酒、赏花、吟诗鼓曲，风格高雅。后传入日本。（3.0）正确答案：正确34、()生日篮花是为庆祝生日而赠送的花篮。()（3.0）正确答案：正确35、弯月型花型以上弦月形状较传统，造型的定点以时钟11时20分的角度最美。（3.0）正确答案：正确2024学年6月份考试插花与茶艺试题(4)一、单选题（共15题，45分）1、唐代茶叶的种类有()。（3.0）A、绿、白、粗、散茶B、粗、散、末、饼茶C、团、粒、末、饼茶D、黄、粒、粗、散茶正确答案：B2、关于线条造型的概念，下列选项中错误的是()（3.0）A、线条造型是中国传统插花的突出特色B、运用各种线条和它们的组合，进行插花花艺作品的创作，叫做几何造型(正确答案)C、线条造型是指运用各种线条和它们的组合进行插花花艺作品造型的创作活动D、进行插花花艺作品造型的创作，常采用线条造型的方法正确答案：B3、()具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。（3.0）A、氨基酸B、咖啡碱C、茶多酚D、维生素正确答案：C4、写景式插花重点表现花材的线条与水面的组合之美的是()。（3.0）A、蓝花B、盘花(正确答案)C、钵花D、缸花正确答案：B5、人们以花为友，以花喻人，将之人格化。被誉为“四君子”的是（3.0）A、梅、兰、竹、菊B、松、竹、梅、水仙C、梅、蜡梅、水仙、山茶D、莲、菊、兰正确答案：A6、主题事插花花艺作品所表现的()，事作品创作的依据。（3.0）A、从属概念B、中心思想(正确答案)C、群体景观D、次要内容正确答案：B7、绿茶能有效阻断人体内亚硝酸胺的形成，因而()价用优于红茶。（3.0）A、抑菌B、抗癌C、抗辐射D、防血管硬化正确答案：B8、在为宾客引路指示方向时,下列举止不妥当的是()。（3.0）A、眼睛看着目标方向，并兼顾宾客B、指向目标方向C、面带微笑，语气温和D、手指明确指向目标方向正确答案：B9、不等边互角形的插制方法和步骤基本上与等腰三角形相同，只是根据设计需要变动三个骨架枝的长度()即可。（3.0）A、长短近似B、互不相等(正确答案)C、完全等同D、大体相等正确答案：B10、具有陈醇型滋味特点的茶叶有()（3.0）A、六堡茶、普洱茶B、滇红、闽红C、铁观音、黄金桂D、黑砖、武夷岩茶正确答案：A11、关于不同主题思想的意境创设，下列选项中错误的是()。（3.0）A、主题思想不同，可以创作出不同的插花花艺作品B、主题思想相同，可以创作出造型不同的插花作品C、主题思想相同，可以创作出色彩不同的插花花艺作品D、意境创设不应当与主题思想相关连(正确答案)正确答案：D12、形成白茶品质的关键工序是()（3.0）A、杀青B、揉捻C、晒青D、萎凋正确答案：D13、勿忘我属于哪类花材（3.0）A、线状花材B、团状花材C、特殊形状花材D、散状花材正确答案：D14、插花花艺作品是三维立体造型的艺术形式，由于有()的变化，增强了作品的表现力和感染力。（3.0）A、左右宽窄B、或大或小C、深浅色彩D、前后景深(正确答案)正确答案：D15、茶艺师职业道德的基本准则,就是指()。（3.0）A、遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量B、精通业务,不断提高技能水平C、努力钻研业务,追求经济效益第一D、提高自身修养,实现自我提高正确答案：A二、多选题（共10题，25分）16、茶多酚具有增强毛细血管壁弹性、()、()的作用。()（2.5）A、抗氧化B、抗辐射损伤C、抗酒精烟碱D、抑制动脉粥样硬化正确答案：BD17、在工作岗位上要求茶艺师主动服务，主要表现的“接待三声”是指()之声、()之声、()之声。()（2.5）A、介绍B、迎宾C、送客D、迎客正确答案：ABC18、东方式插花的特点()（2.5）A、崇尚自然之美B、讲究诗情画意C、注重意境创造D、不对称式自然构图正确答案：ABCD19、插花技艺按使用目的分类()（2.5）A、艺术插花B、写实插花C、写意插花D、礼仪插花正确答案：AD20、以下选项是插花造型的基本原则()。（2.5）A、多样与统一B、比例与尺寸C、对比与调和D、均衡与稳定正确答案：ABCD21、茶因其含有丰富的()和()，其解油腻的药效显著，在旅途中多饮，能调节旅游者的身心健康。()（2.5）A、茶多酚B、氨基酸C、维生素D、矿物质正确答案：CD22、东方传统插花常见的基本花型有()等。（2.5）A、合并花型B、平展型C、倾斜型D、直立型正确答案：ABCD23、卷曲形名优绿茶有代表性的如()、()等。()（2.5）A、铁观音B、安吉白茶C、都匀毛尖D、碧螺春正确答案：CD24、红茶可分为()、()和()三种。()（2.5）A、烟小种B、工夫红茶C、红碎茶D、小种红茶正确答案：BCD25、冻顶乌龙茶香气为()、()交融。()（2.5）A、蜜兰香B、兰花香C、奶香D、乳香正确答案：BD三、判断题（共10题，30分）26、茶氨酸具有镇静安神、抑制癌细胞、降血压等作用。()（3.0）正确答案：错误27、餐桌插花可以水果、蔬菜作为主材来设计插花作品，以体现餐桌插花之特色。（3.0）正确答案：正确28、弯月型因具有优美的弧度，酷似上弦月或下弦月而著名。以高：宽：深8：5：3的黄金分割比例，显现不对称平衡。（3.0）正确答案：正确29、中国传统插花同中国绘画一样，注重画面完整统一以及作品与环境的和谐，讲求诗、书、画、印与花的完美结合。（3.0）正确答案：正确30、()多年生花卉是指个体寿命超过两年，能多次开花、结实的花卉，按地下部分形态可分木本花卉和球根花卉两大类。()

)（3.0）正确答案：错误31、乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。()（3.0）正确答案：正确32、()剑筒是木制的，呈倒圆锥形，下连一长长的棍状体，可插入花泥内。()（3.0）正确答案：错误33、开发茶文化旅游，应着重保护当地的人文景观，并结合当地的民风民俗，开发出特色旅游路线。()（3.0）正确答案：正确34、()婚礼上新娘常捧钵花以示幸福。()（3.0）正确答案：错误35、()胶带纸的颜色有白色、棕色、绿色等。()（3.0）正确答案：正确2024学年6月份考试插花与茶艺试题(5)一、单选题（共15题，45分）1、哪种花材的水养期较长，惟花朵梗部容易软垂，常用铁丝加固？（3.0）A、百合B、菊花C、非洲菊D、康乃馨正确答案：C2、插花花艺作品可根据花材的()进行构思。（3.0）A、形质特点(正确答案)B、组织结构C、微观构造D、内含物正确答案：A3、用于艺术插花的容器()，生活中的各种器具无论大小、材质均可用于艺术插花。（3.0）A、无固定模式(正确答案)B、一般较小C、以盘为主D、以瓶为主正确答案：A4、人们以花为友，以花喻人，将之人格化。被誉为“四君子”的是（3.0）A、梅、兰、竹、菊B、松、竹、梅、水仙C、梅、蜡梅、水仙、山茶D、莲、菊、兰正确答案：A5、职业道德是()所应遵循的道德原则和规范的总和。（3.0）A、人们在家庭生活中B、人们在职业工作和劳动中C、人们在与人交往中D、人们在消费领域中正确答案：B6、下列茶树中,植株无明显主干的是()茶树。（3.0）A、乔木型B、小乔木型C、灌木型D、都一样正确答案：C7、具有浓烈型滋味特点的绿茶有()（3.0）A、屯绿、婺绿B、杭绿、温绿C、龙井、碧螺春D、南京雨花茶、无锡毫茶正确答案：A8、插花()就是线条空间，留有空间给人以无限想象。（3.0）A、留白(正确答案)B、正空间C、副空间D、零空间正确答案：A9、直立式插花常用来表现具有强烈的尊严感和崇敬感的主题，直立式插花以哪种角度欣赏效果最佳？（3.0）A、平视B、俯视C、仰视D、以上选项皆可正确答案：A10、乌龙茶艺“三龙护鼎”指()方法。（3.0）A、取茶方法B、持杯方法C、分茶方法D、奉茶方法正确答案：B11、“松、竹、梅”被誉为《岁寒三友》。而被誉为“花国岁寒三友”的则是（3.0）A、梅、山茶、水仙B、竹、梅、水仙C、梅、蜡梅、山茶D、莲、菊、兰正确答案：A12、职业道德品质的含义应包括()。（3.0）A、职业观念、职业技能和职业良心B、职业良心、职业技能和职业自豪感C、职业良心、职业观念和职业自豪感D、职业观念、职业服务和受教育的程度正确答案：C13、橙色与蓝色互为()。（3.0）A、三等距色B、同类色C、邻近色D、互补色(正确答案)正确答案：D14、插花花艺作品是三维立体造型的艺术形式，由于有()的变化，增强了作品的表现力和感染力。（3.0）A、左右宽窄B、或大或小C、深浅色彩D、前后景深(正确答案)正确答案：D15、中国插花花材选用比较严格，强调象征意义和时令感，果实和其它配件也都具有象征意义。下列代表“长寿”的是（3.0）A、苹果B、石榴C、桃D、佛手正确答案：C二、多选题（共10题，25分）16、单丛乌龙茶的内质描述着重于()、()、()、()。()（2.5）A、香型特征B、香气高低C、滋味浓醇度D、叶底嫩度正确答案：AB