物质的分类及转化 教学设计 高一上学期化学人教版（2019）必修第一册+

《物质的分类及转化》一、教材分析最新《普通高中化学课程标准》中关于胶体有以下要求：认识胶体是一种常见的分散系，能举例说明胶体的典型特征。本节课使学生认识到胶体这种分散系在生活中很常见，进而主动去探究胶体的特征。二、设计思路在学生原有认知结构中已存在溶液，浊液等混合物的观点，进而引入一种新的混合物——胶体，建立分散系的概念，丰富学生对混合物的认识，并使学生了解胶体的一般性质，学会从分散质微粒大小的角度对混合物进行分类。通过本节教材第一节课时的学习，学生初步掌握了简单的分类方法及其应用，知道溶液和浊液属于混合物，但还没有分散系的角度对混合物进行分类。胶体知识和学生以前所学的知识有所不同，这对学生而言是一个较为陌生的领域，但其形成原理学生在初中已经有所接触。三、教学目标【化学观念】通过元素与物质的关系的研究，引导学生以元素的观点认识物质。【科学思维】通过实验的操作和观察，初步学习实验现象的观察方法。【科学探究与实践】通过对生活中常见变化的分类，初步体会分类法在化学中的应用【科学态度与责任】类的基础上，研究纯净物——单质、氧化物、酸、碱、盐之间的相互关系；让学生知道元素如何组成物质（可以游离态和化合态两种形态存在）。四、教学重点引导学生以元素的观点认识物质五、教学难点学习实验现象的观察方法六、教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图新课导入【新课引入】展示一张大树的图片，这棵树是用“树状分类法”对物质进行分类。从而引出这节课的内容，使这棵大树更加枝繁叶茂！接下来，展示本节课的学习目标，由一位学生进行朗读。了解分散系的含义和分类。认识胶体是一种常见分散系，知道胶体可以产生丁达尔现象，了解胶体电泳、聚沉等特征。能够列举生活中胶体的实例，了解胶体性质的简单应用。【阅读▪思考】学生阅读课本P46第一段，回答以下问题：1、什么是分散系，分散系的分类及分类依据？2、溶液、浊液和胶体的宏观特征?通过阅读、思考、总结，得到分散系的定义、分类及分类依据，还得到了胶体的定义以及溶液、浊液和胶体的宏观特征。观看、了解世界由物质组成且物质在不断的变化。用生动形象的画面激活学生的思维，培养学生学习化学的兴趣。实验中的变化【展示图片】分别展示了晨雾、豆浆和烟水晶的图片通过观看图片学生认识到原来胶体就在我们身边，同时了解了胶体可以按照分散剂状态分为气溶胶、液溶胶和固溶胶。【制备实验】展示制备氢氧化铁胶体的实验方法，由一名学生做氢氧化铁的演示实验，其他学生观察。【小组讨论】实验结束后，学生分小组讨论制备氢氧化铁胶体的注意事项，讨论完之后，由学生分享讨论结果，教师进行补充。最后展示制备原理【读图▪思考】读图：不同分散质微粒透过滤纸和半透膜的原理示意图思考问题：图示分离过程的依据是什么？用什么分离胶体中的杂质离子和分子？学生经过阅读思考回答这两个问题，从而引出胶体的提纯方法—渗析分离溶液、胶体和浊液：1.用滤纸Fe(OH)3胶体和泥水2.用半透膜分离胶体和食盐溶液胶体的性质：（1）丁达尔效应：当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到光亮的“通路”的现象。【演示实验】用激光笔照射课上制备的氢氧化铁胶体、制备好的淀粉胶体和氯化铁溶液，学生进行观察照射氢氧化铁胶体和淀粉胶体，学生可以观察到光亮的通路，而氯化铁溶液没有光通路---丁达尔效应可以用来鉴别胶体和溶液。丁达尔现象产生的原因：胶体的性质：（2）电泳现象：在外电场的作用下，胶体分散质微粒在分散剂里做定向移动的现象。分组实验学习观察并记录实验现象，与生活中对水沸腾的印象比较，体会观察应更准确和具体。这是书上的第一批实验，学生的学习兴趣较高。尽可能多的给了学生动手和清楚观察物质的机会。实验1、2与生活经验联系可拉近学生与实验的距离。培养学生小组合作的能力。分组讨论【阅读▪思考】阅读课本P47拓展视野，结合图片氢氧化铁胶体的电泳现象，思考氢氧化铁胶体电泳现象产生的原因。在教师引导下学生总结出氢氧化铁胶体的电泳现象产生的原因，老师进行补充强调：胶体本身是不带电的，带电的是胶粒！胶体电泳现象的应用：工业除尘、电泳电镀等。胶体的性质：（3）聚沉:胶体微粒聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。【讨论】如何使胶体粒子聚沉？学生总结出：使胶体聚沉的方法：1、加入酸、碱、盐等电解质溶液2、加热、搅拌胶体在教师引导下总结出：还可以加入带有相反电荷胶粒的胶体小组讨论并交流讨论结果。本节最重要的知识由学生总结，记忆深刻。培养学生善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神，概括、总结的能力。使学生能主动与他人进行交流和讨论，培养学生由实验得出结论的能力和习惯。鼓励学生畅所欲言，调动个性化和开放性思维学法提升【解释】河水中细小的沙粒悬浮于水中形成胶体，遇到海水时形成沙洲，比如长江三角洲、珠江三角洲，你能解释这些区域的形成原理吗？---海水含盐量高，有大量的阴、阳离子,河水胶体微粒所带的电荷被中和，发生了胶体聚沉现象。倾听、思考认识科学研究的方法，受到科学态度和科学方法的教育。课堂小结物理变化和化学变化两者的联系：发生化学变化时，常伴随着发生物理变化对所学知识进行巩固七、教学反思清晨，漫步在树林中，一缕缕阳光透过枝叶铺撒在地面；夜晚，漫步于霓虹灯闪烁的繁华街道——这些都是胶体给我们的生活增添的几许魅力。同学们，留心观察我们身边的现象，观察生活，感悟生活，努力学习科学知识，用自己的聪明才智去创造更美好的未来。本节课通过对教材内容进行阅读，学习分散系的定义和组成，让学生认识分散系的分类，学习胶体的定义，领会胶体的本质特征。通过胶体的制备和对胶体性质的探究，结合课件，激发学生的学习兴趣，让学生乐于探究胶体性质的奥秘，让学生感受到化学是一