《一碗清汤荞麦面》

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栗良平日本作家，本名，昭和十八年（1943年）出生，北海道砂州市人。在综合医院任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口述童话的创作兴趣。他利用业余时间，收集了四百多篇民间故事，以各地方言，亲自巡回讲述,并主办“栗子会”，以及“大人对小孩说故事”为主题，展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有《纺织公主》，《又听到二号汽笛》，《穿越战国时代的天空》等。他以《一碗清汤荞麦面》（又名《一碗阳春面》）而成为日本的儿童类畅销作家。

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作者介绍CompanyLogo课文导入一碗清汤荞麦面造就了一张“幸福的桌子”，造就了一个孩童经营一个日本第一面馆的职业理想，据说在日本和韩国许多人被这一碗面的故事打动，据说1997年，韩国三星集团总裁就是朗读了这碗面的故事后，让全体员工受到了莫大的激励和感召，从而走出了巨亏的低谷。那么这《一碗清汤荞麦面》到底有何特别呢？

次数

时间

碗数

母子三人

老板夫妇的行为

衣着

行动

语言第一次

第二次

第三次

第四次课文导入

次数

时间

碗数

母子三人

老板夫妇的行为

衣着

行动

语言第一次

大年夜十点多

一碗孩子，一身崭新运动服女人，不合时令的斜格子短大衣

怯生生地问／躲／望／围着这碗面，头碰头地吃了起来

……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？

抓起一堆面，继而又加了半堆

第二次

一年后，大年夜十点

一碗女人，那件不合时令的斜格子短大衣

母子三人边吃边谈

…………一碗清汤荞麦面……可以吗？

抓了一人半份的面下了锅

第三次

第三年，大年夜十点半

两碗孩子穿制服和旧大衣／母亲还穿着不和时令有些褪色的短大衣

怯生生地／吃着／说着，笑着／静静地，互相握着手

……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗？

改写面价牌，若无其事地将牌子藏起／把三碗面的分量放进锅／凝神听着，擦着那不断夺眶而出的泪水／目送远去

第四次十年后的大年夜十点半三碗青年西装笔挺，/妇人身穿和服深深低着头走了进来/平静地说

唔……三碗清汤荞麦面，可以吗？

不知所措/泪珠一串串掉下填表

（选择的内容要简洁、有典型性）

十年间等待……

第一年合吃一碗发展第二年合吃一碗第三年合吃两碗第十四年吃三碗面开端高潮结局设悬蓄势解悬情节《一碗清汤荞麦面》

？

这是一篇以情动人、激人奋发的作品。它叙述了母子三人遭受厄运之后团结拼搏而苦尽甘来的故事，同时表现了老板夫妇和众多顾客对母子三人的同情、尊重与关爱。作品洋溢着浓浓的人情味，赞美了团结互助的精神。课文总述指对人物、事件的某个局部特征所做的具体刻画。细节描写①刻画人物②深化主旨

③推动情节定义：作用：细节主旨人物性格母子三人衣着

男孩，一身崭新的运动服。女人,不合时令的短大衣。

哥哥,中学生的制服，弟弟，“去年哥哥穿的”“略有些大的旧衣服”。母亲衣着依然如故。（第一年）(后两年)(十年以后)

青年，西装笔挺，手臂上搭着大衣；妇女，身穿和服。不合时令的短大衣家境窘迫崭新的运动服对比,突出“母亲”的爱心哥哥穿着中学生的制服，弟弟,“去年哥哥穿的”“略有些大的旧衣服”。母亲衣着依然如故这户人家在困境中的苦苦挣母子三人刻苦顽强的生活态度

青年，西装笔挺，手臂上搭着大衣；妇女，身穿和服。刻苦顽强终有回报，生活幸福了。母子三人衣着（第一年）(后两年)(十年以后)母亲要荞麦面时的语气和神情

“……唔……清汤荞麦面……一碗

……可以吗？”那女人怯生生地问。

（四处省略号）

“……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗?”

（三处省略号）

“……唔……清汤荞麦面两碗……可以吗?”

（三处省略号）

“唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?”，穿和服的妇人平静地说。（一处省略号）

“……唔……荞麦面……一碗……可以吗？”那女人怯生生地问。语言吞吞吐吐:犹豫、歉疚。深夜光顾，三人只要一碗面，而且又是极其便宜的清汤荞麦面，给店家带来了麻烦。

“母亲”的勇气来自母爱的力量，母亲的歉疚表现了日本女性特有的温良谦恭。

母亲的确为在大年夜三人合买一碗清汤荞麦面而难为情，但为了能让孩子感受到新年的气氛，能让孩子吃到一碗由面馆做出的热气腾腾、香味可口的荞麦面，她只好也必须硬着头皮“怯生生”地提出只买一碗清汤荞麦面的要求。

母亲要面的语言有什么不同，可以看出什么？

从母亲四次要面时的语言中我们可以感受出，母亲第一次要面时因为三个人才买一碗面，是非常不好意思的，而到第四次时已经是正常的心态了。这是因为他们母亲三人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。此外，从母亲说话的方式上也可以看出母亲是一个非常温良谦恭感情细腻的女性形象。四次不合时令的衣服硬着头皮去买面努力工作拼命赚钱深深地低着头

艰难的命运坚忍的意志

温良谦恭的个性毫不张扬的爱

母亲一碗两碗三碗发展变化的过程奋争向上的过程一碗两碗三碗家境窘迫摆脱困境走向光明大儿送报赚钱支持母亲小儿买菜烧饭帮助母亲母亲努力工作津贴特别温馨的亲情生活的希望悬念蓄势

高潮团结、不屈向上、奋斗母亲的亲子情儿子的敬母情兄弟的友爱情顽强团结，是这个弱小家庭从逆境走向光明的关键情

思考：这一家人能战胜困难，除了靠自身的努力，还有什么原因？

一家人得到了社会的帮助和鼓励，在文中主要体现为面馆老板夫妇的鼓励与帮助，当然还有许许多多素不相识的其他的顾客。有关店主夫妇的诸多细节

第二年座位如故。老板说着，抓了一人半份的面下了锅。

第三年的大年夜，二号桌上早已“摆好了‘预约席’的牌子”。老板娘……若无其事地将桌上那块“预约席”的牌子藏了起来。老板应声答道，把三碗面的份量放进了锅里二号桌

第一次，老板娘特意把他们领到“靠近暖气的二号桌”。老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里。面的份量面的价格

老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，一一翻了过来，赶紧写好“阳春面一百五十元”。其实，从今年夏天起，随着物价的上涨，阳春面的价格已经是两百元一碗了。

店主夫妇不仅仅天性善良、对身处逆境的人充满同情和关注，更是对他们的人格发自内心的尊重。小结：他们想帮助母子三人，但又不愿让母子三人背上沉重的感情负担，他们希望让母子三人觉得所受到的接待与其他客人一样平等，让母子三人在轻松的环境中安然就餐。店主夫妇a.到处传诵着“二号桌”的故事。b.许多人特意赶来到“二号桌”上吃一碗阳春面。c.知道二号桌由来的朋友们，嘴里虽没说什么，可心里都在想着，今年的二号桌又要空等了吧。行为表现：顾客：社会环境描写一张二号桌，记录了人间自有真情在；三碗阳春面，诉说着幸福全凭奋斗来。母子三人：团结，不屈，向上，奋斗（内在因素）店老板夫妇：帮助，温暖，尊重，同情，祝福（外在因素）

+幸福？归纳小说的主旨：一家人的努力奋斗（内在自身因素）周围的人的鼓励与帮助（外在环境因素）小说内容两个主要方面聚焦

小说揭示了面对生活逆境，顽强不屈、坚韧不拔、团结奋争、必能成功的生活哲理。同时也歌颂了日本人民相互关爱，团结互助的美好品质。线索作用:

“一碗清汤荞麦面”将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机整体。象征作用

阳春面

母子的角度:阳春面象征着美好的生活作者的角度:阳春面象征人物美好的品质

一家人得到了社会的帮助和鼓励，在文中主要体现为面馆老板夫妇的鼓励与帮助，当然还有许许多多素不相识的其它的顾客。CompanyLogo9母亲a.让两个儿子穿上新衣（自己却总是一件不合时令的斜格子短大衣）b.带两个儿子去面馆吃面（让孩子也和其他同龄人一样享受迎新的欢乐）c.努力工作，代夫还债，供两个儿子上学d.向孩子道谢……行为表现CompanyLogo9兄弟行为表现a.“妈妈也吃呀！”b.哥哥送报c.弟弟买菜烧饭d.弟弟藏信e.“不能失败！要努力！要好好活着！”f.“齐心合力，为保护我们的母亲而努力吧！”兄弟：团结友爱懂事孝顺勤奋努力乐观向上知恩图报CompanyLogo9老板夫妇行为表现a.领母子三人坐到靠近暖气的二号桌b.又加了半堆c.将已经熄灭的炉火重又点燃起来d.抓了一人半份的面下了锅e.“喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗？”“不行，如果这样做，他们也许会尴尬的。”CompanyLogo9f.十点刚过，雇工们下班走后，老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，一一翻了过来。赶紧写好“阳春面150元”……阳春面的价格已经是200元一碗了。g.摆好了“预约席”的牌子。h.桌子、椅子都换了新的，可二号桌却仍然如故。……不但没感到不协调，反而把二号桌安放在店堂的中央。老板夫妇行为表现CompanyLogo9顾客行为表现a.到处传诵着“二号桌”的