渔业经济管理-理论课程教学大纲

渔业经济管理-理论课程教学大纲PAGE5渔业经济管理学教学大纲适用专业水产养殖学渔业经济管理学课程教学大纲课程名称中文：渔业经济管理学英文：ManagementofFisheryEconomic课程编号适应专业水产养殖技术起用时间2013级开课学期7总学时36实验学时教研室水产专业撰写人潘开宇职称教授一、课程性质、教学目的与要求：1、课程性质：渔业经济管理学是研究水产养殖企业内各生产要素优化配置以及企业与社会，企业与市场之间的关系的一门年轻学科，是利用一般的企业经营管理的原理、概念与方法来解决水产养殖企业经营管理中诸多问题的一门学科，也是水产养殖专业的专业课之一。2、教学目的：本门课程的教学目的是通过本课程的教学，让学生了解水产养殖企业在经营管理中的基本理论、重要概念和一般方法，使学生在毕业后能较快的适应渔业公共的工作环境，发挥自己在专业技术和经营管理中应有的作用。3、基本要求:要求学生通过本门课程的学习，了解我国渔业工业的一般特征和企业性质；了解从事渔业经营管理所需要的基本理论与方法。掌握企业在经营预测和决策中的主要原则，懂得成本控制等正常管理工作的基本要领，从而更好地发挥出自己的专业技术水平。4、本课程与相关课程的关系（1）渔业技术经济学是一门把技术经济学的理论和方法应用于渔业领域中的技术经济问题而形成的应用经济学，所以必须掌握技术经济学知识；（2）分析的手段既采用定性分析法也采用定量分析法，要学好本门课程须掌握有关的高等数学知识；（3）学好渔业技术经济学还须掌握一些其他学科，如渔业技术学、政治经济学、渔业经济学和渔业企业经营管理学等方面的知识。5、新大纲的改革说明此次制定的大纲在教学内容方面对原有的内容和体系作适当地删减和补充，进一步提高了教材的质量；在教学方法方面采用现代化的教学手段，全部实行多媒体教学，进一步完善了课件；成绩考核方面调整了平时成绩与期末考试成绩的比例，现调整为4：6。三、课时分配：总学时36学时，分配如下：第一章导论4学时第二章渔业经济体制改革与渔业现代化2学时第三章企业的领导制度及管理组织2学时第三章企业的领导制度及管理组织2学时第四章渔业企业的经营管理4学时第五章渔业企业的预测与决策4学时第六章渔业企业的成本管理2学时第七章渔业企业的经营计划和经济2学时第八章渔业企业的生产技术及信息管理2学时第九章渔业企业的资源管理2学时第十章渔业企业的质量管理2学时第十一章水产品市场营销2学时第十二章渔业企业经济效益分析与评价4学时四、教学方法多媒体形式课堂讲授为主，结合课堂提问、小组讨论、市场调查等方式开展教学活动。五、考试办法课堂考试。以期末课堂闭卷考试为主，期中课堂测验为辅，结合课堂表现（纪律、答问等）综合评分。期末考试占总分的60%，期中考试占总分的25%，课堂表现占总分的15%。期末考试一般按实际授课情况出题，也可由教务处从试题库中出题。六、选修内容1、马克思：资本论2、毛泽东选集3、邓小平文选4、自然辨证法5、水产专业课七、教材及参考书教材：胡晓波，骆乐主编，渔业经济学，中国农业出版社，2001.参考书：1、曹少璞：渔业经济学2、葛光华：水产养殖企业经营管理执笔人：潘开宇