化妆品配技术理论知识测试题（含参考答案）

化妆品配技术理论知识测试题（含参考答案）一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、眼部化妆品和口唇等黏膜用化妆品以婴儿用化妆品菌落总数不得大于()。A、400CFU/ml或400CFU/gB、500CFU/ml或500CFU/gC、500CFU/ml或600CFU/gD、700CFU/ml或700CFU/g正确答案：B2、下列常用化妆品原料中,常温下()为固体。A、肉豆蔻酸异丙酯(IPM)B、白矿油C、棕榈酸异丙酯(IPP)D、十六醇正确答案：D3、人的皮肤由里向外共分三层,最里面的是()。A、皮下组织B、基底层C、真皮层D、表皮层正确答案：A4、过硼酸钠是洗衣粉中的()。A、螯合剂B、酶制剂C、漂白剂D、稳泡剂正确答案：C5、玫瑰苷属于下面的那种色素()。A、无机颜料B、动植物天然色素C、有机合成色素D、珠光色素正确答案：B6、下列人员没有资格进行化妆品皮肤病的诊断和处理的是()。A、非专业美容院人员B、具有职业医师资格的皮肤科医生C、经过专业培训的皮肤病医生D、经过国家卫生部门认证的化妆品皮肤病诊断机构正确答案：A7、不需要校正的定量分析方法是()A、重量分析法B、光学分析法C、滴定分析法D、色谱分析法正确答案：A8、不属于理想的洁肤霜应具备特点的是()。A、使用后能使皮肤滋润,滑爽,易于擦拭B、应是弱碱性C、能在体温进液化或借助缓和的按摩即能液化,黏度适中,易于涂抹D、含足够的油分,对能迅速经由皮肤表面不渗入毛孔,以清除毛孔内的污垢正确答案：B9、下面哪一项不是指甲油配方中的溶剂()。A、增溶剂B、真溶剂C、助溶剂D、稀释剂正确答案：A10、定型产品中最核心的成份为定型聚合物,一般称为合成树脂。第一种喷发胶的合成树脂是PVP(聚乙烯吡咯烷酮),定型与可清洗性都非常好,但吸湿性太强,后改进成(),则较有好的抗湿性。A、PVP-VAB、PVM/MAC、VP/DMAEMAD、HPMC正确答案：A11、以下哪个是去头皮屑香波的作用机理?()A、角质溶解或剥离B、抗脂溢性皮炎C、抑菌杀菌D、以上都是正确答案：D12、下列哪种原料不会含有“不可避免非人为因素”的引入的丙烯酰胺()A、卡波B、M550C、305增稠乳化剂D、M3330正确答案：A13、化妆品的使用部位不包括()。A、皮肤B、口唇C、毛发D、牙齿正确答案：D14、下列表面活性剂中,()是阳离子表面活性剂。A、椰油酰胺丙基甜菜碱B、硬脂酸钠C、脂肪醇聚氧乙烯醚D、烷基三甲基氯化铵正确答案：D15、下列哪些因素引起的头发损伤被称为头发的气候老化()。A、日光、海水、空气污染B、雨、日光、汗液中的盐类C、雨、日光、空气污染D、雨、海水、空气污染正确答案：D16、哪一类化妆品对绝大多数人均适合()。A、中性B、强碱性C、弱碱性D、弱酸性正确答案：D17、下列哪个不属于我国的香气分类法中的花香型分类()。A、甜鲜B、鲜幽C、蜜甜D、幽清正确答案：C18、一般洗涤液显()。A、酸性B、碱性C、中性D、以上都有正确答案：B19、掩饰用粉底不包括()。A、软油彩B、胭脂C、硬油彩D、面霜正确答案：D20、下列表面活性剂中,()是阴离子表面活性剂。A、十二烷基吡啶氯化铵B、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯钠C、椰油酰二乙醇胺D、十二烷基二甲基氧化胺正确答案：B21、乳液类化妆品在贮存过程中,粘度逐渐增加的可能原因是()A、产品粘度较高B、使用了过多的硬脂酸类、多元醇脂肪酸酯类、高碳脂肪醇类C、储存条件不变D、乳化剂用量过少正确答案：B22、选购化妆品的原则()。A、化妆品的合法性B、依据皮肤表面的环境选购C、依据年龄与性别的差异选购D、依据季节合理选购正确答案：A23、杰马系列防腐剂作为日用化学品防腐剂,其最佳使用的pH范围为()。A、8~12B、2~5C、3~9D、4~8正确答案：C24、植物型天然香料约有1500种,被商品化的大约有()种。A、一千多种B、几种C、几百种D、几十种正确答案：D25、化妆品微生物感染的一次防范范围不包括()。A、购买时要注意其有无卫生许可证B、有无生产日期C、不要用脏手直接接触化妆品D、容器和包装的完整性正确答案：C26、()是毛发的制造工厂。A、毛囊B、毛干C、毛球D、毛乳头正确答案：A27、杰马BP适用的pH范围为()。A、3~9B、1~9C、4~12D、6~7正确答案：A28、高岭土在粉类化妆品配方中的主要作用是()。A、遮盖力B、吸汗性C、滑爽性D、黏附性正确答案：A29、毛球底部凹陷,结缔组织突入其中,形成毛乳头。毛乳头内含有(),能营养毛球。A、神经末梢B、角蛋白C、立毛肌D、毛细血管正确答案：D30、不溶于水、油、溶剂和树脂等介质,且不与介质发生化学反应的粉末着色剂,被称为()。A、合成色素B、色淀C、天然色素D、颜料正确答案：D31、对化妆品的使用性,以下哪个选项没有要求()。A、嗜好性B、易使用性C、稳定性D、适宜的使用感正确答案：C32、下列物质属于多糖类保湿剂()。A、海藻糖B、山梨酸C、氢氧化钾D、甘油正确答案：A33、标准曲线法是要求预先配制一组()的标准溶液,然后在相同测试条件下测试,建立一条结果与试样的曲线。A、相同浓度B、不同浓度C、不同体积D、不同粘度正确答案：B34、下列()是阳离子表面活性剂的主要作用。A、乳化作用B、起泡作用C、杀菌作用D、洗涤作用正确答案：C35、以下不属于保湿剂的为()A、吡咯烷酮羧酸盐B、海藻糖C、透明质酸钠D、聚丙烯酸钠正确答案：D36、酮康唑通常用在哪种化妆品中?()A、沐浴液B、洗发水C、洗面奶D、洗手液正确答案：B37、下列有关行政许可的表述,错误的是()A、行政许可是双方行政行为B、行政许可必须有明确的法律依据C、行政许可应遵循便民的原则D、行政许可的有关规定应当公开正确答案：A38、在应用研究中,()通常称作“诱发皮肤红斑的光谱”A、UVAB、UVBC、UVCD、Vis正确答案：B39、化妆品包装材料不含()。A、纸类材料B、玻璃类C、瓷质材料D、金属材料正确答案：C40、一些非离子表面活性剂洗涤液,其洗涤程度随表面活性剂的CMC增加而()。A、增加B、减弱C、不变D、不确定正确答案：A41、肥皂(洗衣皂)中乙醇不溶物的含量应小于等于()。A、20%B、10%C、15%D、5%正确答案：C42、梳头或洗发时脱落的头发,多是()的头发A、退化期B、分裂期C、生长期D、休止期正确答案：D43、皂类在潮湿空气中因皂内的固体添加剂的吸潮,使水分无法在皂体表面和内部正常分布,使皂体表面呈现液滴的现象叫做()。A、花纹B、出汗C、酸败D、沙粒感正确答案：B44、化妆品用蜡按其来源和性质可分为三类,其中不包括()。A、矿物性固体蜡B、人工合成蜡C、动物性蜡D、植物性固体蜡正确答案：B45、油脂极性主要由下列哪个因素决定的()A、健角B、键能C、原子半径D、原子电负性正确答案：D46、我国现行的《化妆品卫生规范》严格限制化妆品中的汞含量:每公斤应小于或等于()。A、10毫克B、2毫克C、1毫克D、0.5毫克正确答案：C47、关于《化妆品生产企业卫生许可证》的说法正确的是?()A、有效期4年,不需要复核B、有效期4年,两年复核1次C、有效期5年,每年复核1次D、有效期4年,每年复核1次正确答案：B48、皂的主要成分是高级脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类,它们的化学通式可表示为()。A、RCOOMB、ROSO3MC、RO(EO)nHD、RSO3M正确答案：A49、皮肤病专家认为,一般情况下使用SPF值为()的防晒制品A、30B、12C、15D、10正确答案：C50、根据“定向楔”理论,有较大碳氢链的二价金属皂易形成()型乳状液。A、O/OB、O/WC、W/OD、W/W正确答案：C二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1、常用于护发用品的油脂有()。A、动植物油B、有机硅C、合成油脂D、矿物油正确答案：ABCD2、关于表面活性剂MES,下列说法正确的有()。A、原料不可再生B、去污力强、抗硬水性强C、将成为LAS的替代品D、生物降解性好正确答案：BCD3、下列()是化妆品中常用的保湿剂。A、乳酸B、透明质酸C、吡咯烷酮羧酸D、氨基酸正确答案：ABCD4、天然水中的胶体物质具有较大的比表面积,吸附力强,故常吸附水中的离子使自身带上负电荷。对这类杂质可通过下列哪些单元除去()。A、反渗透B、砂滤C、阳离子柱D、活性炭过滤正确答案：BD5、下列关于影响防腐能力的因素说法错误的是()。A、防腐剂必须在其适宜的pH条件下使用才可有效地发挥抑菌作用B、蛋白质会降低防腐剂的作用效果,产品中不可添加C、金属离子会加速防腐剂与其他组分反应,应尽量事先除去D、少量的表面活性剂就会抑制防腐剂的作用发挥正确答案：BD6、在护肤用水剂化妆品中,既可以作为收敛剂,又具有杀菌作用的有()。A、三氯生B、氯化锌C、硼酸D、乳酸正确答案：CD7、以下属于非离子表面活性剂的有()。A、OP-10B、K12C、6501D、LAS正确答案：AC8、下列哪些因素会引起防腐剂分解或促进防腐剂与其他成分发生反应而失效()。A、高温B、金属离子C、光照D、氧气正确答案：ABCD9、鲸蜡硬脂醇又称十六十八醇,它添加在乳化类护肤用化妆品中起到()的作用。A、助乳化B、保湿C、润肤D、增稠正确答案：ACD10、关于表面活性剂AOS,下列说法正确的有()。A、是两种活性物质的混合物B、去污力强、刺激性低C、抗硬水性好D、可用NaCl增稠正确答案：ABC11、以下作为主要活性物质,用于生产合成洗涤剂的两性离子表面活性剂有()。A、CAB.B、AESA.C、APGD、OA.正确答案：AD12、面膜的效果包括()。A、保湿效果B、清洁效果C、保温效果D、营养效果正确答案：ABCD13、收敛性爽肤水中,起到收敛作用的物质有()。A、酒精B、乳酸盐C、尿囊素D、锌盐及铝盐正确答案：ABCD14、泡沫的稳定性取决于()。A、体系的总界面能B、体系的温度C、排液速度D、液膜的强度正确答案：CD15、化妆品中理想的防腐剂,应具有的特性()。A、不应与配方中的有机物反应B、应是中性的C、光谱的抗菌活性D、对人无毒,无刺激正确答案：ABCD16、下列()是目前香波配方中常用的调理剂。A、阳离子聚合物B、植物油C、阳离子表面活性剂D、有机硅正确答案：ABD17、对于同样的脂肪酸而言,钠皂、钾皂和胺皂有各自的特点,胺皂()。A、去污力适中B、去污力强C、为固体皂D、为液体皂正确答案：AD18、餐具洗涤剂中常用的增溶剂有()。A、二甲苯磺酸钠B、乙醇C、异丙醇D、尿素正确答案：ABCD19、皮脂膜是指()混合,在皮肤表面形成的一层乳状的脂膜。A、汗液B、天然保湿因子C、角质细胞D、皮脂正确答案：AD20、香料按照其在香精中的作用,可以由()等组成。A、和香剂B、主香剂C、头香D、体香正确答案：AB三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1、化验室人员必须具有扎实的专业知识，熟练的专业技能。A、正确B、错误正确答案：A2、乳化类化妆品生产时，如果粘度低，可加入适量的氯化钠等无机盐增稠剂。A、正确B、错误正确答案：A3、使用沐浴液去污过程中都会同时产生皮肤的脱脂作用，因此产品中必须添加润肤剂或腻脂剂。A、正确B、错误正确答案：A4、出厂后返回的产品应专区存放，经检验和评估，合格后方可放行；不合格的按规定处理并记录。A、正确B、错误正确答案：A5、易产生粉尘的功能间与其他功能间保持一定的正压差A、正确B、错误正确答案：B6、在一定的温度范围内，随着温度的升高，离子表面活性剂的溶解度不断降低。A、正确B、错误正确答案：B7、电导率的测定可以确定水的纯度。A、正确B、错误正确答案：A8、每批产品均应按规定留样，留样数量应至少满足产品质量检验需求的两倍。A、正确B、错误正确答案：A9、GB/T、ISO分别是强制性国家标准、国际标准的代号。A、正确B、错误正确答案：B10、当量、摩尔、克、标准大气压等都是分析化学中常用的法定计量单位。A、正确B、错误正确答案：B11、在化妆品厂中，对于人工管理的原料和包装材料应分区储存，确保物料之间无交叉污染，原料库内不得存放非化妆品原料。A、正确B、错误正确答案：A12、化妆品生产企业的监管部门主要是国家食品药品监督管理总局。A、正确B、错误正确答案：A13、彩妆化妆品名称中可使用美化；遮瑕；修饰；美唇；润唇；护唇；睫毛纤密、卷翘等词语。A、正确B、错误正确答案：A14、pH玻璃电极是一种测定溶液酸度的膜电极。A、正确B、错误正确答案：A15、对出厂前成品检验中高含量的测定，或标准滴定溶液测定中，涉及到使用滴定管时、此滴定管应带校正值A、正确B、错误正确答案：A16、表面活性剂在化妆品中的作用有乳化作用、增溶作用、分散作用、润湿渗透作用、柔软抗静电作用。A、正确B、错误正确答案：A17、唇彩因含有大量的油脂而闪亮，非常受大众欢迎。A、正确B、错误正确答案：B18、市上的护手霜几乎都是O/W型乳化体，主要是为了使用后没有黏腻的感觉。A、正确B、错误正确答案：A19、经皮水丢失（TWEL）值可以直接表示角质层的水分含量。A、正确B、错误正确答案：B20、氨基酸型表面活性剂属于阳离子表面活性剂。A、正确B、错误正确答案：B21、粉饼压制过程中压力不宜过大，以免破损。A、正确B、错误正确答案：A22、在用电导率法测定十二烷基硫酸钠的CMC试验中，测定溶液的电导率要从浓到稀分别测定。A、正确B、错误正确答案：B23、液洗类化妆品生产时，如果粘度低，可加入适量的氯化钠等无机盐增稠剂。A、正确B、错误正确答案：A24、香精在化妆品中的用量很少，可以不用