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文档简介

4婴幼儿天然包装饮用水本标准规定了婴幼儿天然包装饮用水产品的技术要求、开采加工要求、检验规则及标识、包装、运输和贮存。本标准适用于婴幼儿天然包装饮用水的生产和检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB5750生活饮用水标准检验方法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8538食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法GB19298食品安全国家标准包装饮用水GB19301定型包装饮用水企业生产卫生规范GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。婴幼儿天然包装饮用水NaturalPackagedDrinkingwaterforinfantsandyoungchildren从地下深处自然涌出或经钻井采集的，具有低钠低矿化度适用于婴幼儿的非公共供水系统的，密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中，可供直接饮用的水。婴幼儿Infantsandyoungchildren指0-36月龄的人。4技术要求54.1原料要求4.1.1水源水用于加工婴幼儿天然包装饮用水，水源水在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染，其动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，水源卫生防护应符合GB19298的要求。4.1.2水源水应符合GB5749对生活饮用水水源的卫生要求和本标准中4.3.2和4.3.3的要求。4.2加工要求源水经处理后，检验指标按照4.3中的要求执行，其他指标按照GB5749和GB19298的执行。加工过程不应添加食品添加剂。4.3感官及一般化学指标4.3.1感官要求应符合表1的规定。表1感官要求4.3.2界限指标及检验方法钠（mg/L）铅砷镉汞ncm大肠菌群/（MPN/100ml）b5005005005007按照GB5749卫生要求和GB19298中理化指标执行。5.1检验方法感官、界线指标、限量指标按照GB/T5750中的检验方法。微生物指标按照GB8538中的检验5.2水源水监测及频次水源水的检验指标按照本标准4.1.2中的要求，监测频率为每年至少一次。遇到特殊情况如地震、洪水时，应增加监测次数。

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