网课智慧树知道《生物化学实验（山东联盟）》章节测试答案

第一章单元测试1【单选题】(20分)生物实验中的一次性手套及沾染EB致癌物质的物品,应（）。A.统一收集和处理B.丢弃在普通垃圾箱内C.随意放在实验室D.洗洗再用2【单选题】(20分)普通玻璃制品的最高受热不可超（）A.140℃B.500℃C.250℃D.180℃3【单选题】(20分)实验人员都要注意防止被实验设备产生的X射线照射,下列能够产生X射线的仪器是（）A.液相色谱B.721分光光度计C.气相色谱D.X射线衍射仪4【单选题】(20分)在实验内容设计过程中,要尽量选择（）做实验A.低毒物品B.危化品C.不可回收物D.实验残液5【判断题】(20分学生在使用剧毒物品时,必须由教师或实验室工作人员在场指导。（）A.对B.错第二章单元测试1【判断题】(20分实验室精确量取液体的仪器有移液管、移液枪、量筒。（）A.对B.错2【判断题】(20分离心离心时离心管必须配平。（）A.错B.对3【判断题】(20分移液枪使用完毕应调回最大量程存放。（）A.错B.对4【判断题】(20分电子分析天平应避免频繁更换放置位置，更换位置后应重新调水平。（）A.对B.错5【单选题】(20分)分光光度计的比色皿盛样品液应为（）A.装满B.1/2左右C.1/4左右D.2/3左右第三章单元测试1【单选题】(20分)扩展剂中正丁醇和乙酸的体积比例是（）A.1/2B.1/1C.1/4D.4/12【判断题】(20分蛋白质和氨基酸均与茚三酮有显色反应。（）A.对B.错3【判断题】(20分缝制半圆柱形纸筒时，可以下边宽些以求放的稳定。（）A.对B.错4【判断题】(20分本实验所选样品里只有脯氨酸与茚三酮显色为黄色。（）A.错B.对5【判断题】(20分分配系数越小的样品，比移值也越小，也就是层析样点距原点越近。（）A.错B.对第四章单元测试1【判断题】(20分凝胶层析过程中一般不变换洗脱液（）A.对B.错2【判断题】(20分凝胶层析使蛋白质脱盐，先出来的是小分子的盐。（）A.错B.对3【判断题】(20分磺柳酸溶液就是磺基水杨酸溶液。（）A.错B.对4【判断题】(20分凝胶层析装柱凝胶高度超过层析柱高度1/2即可。（）A.对B.错5【判断题】(20分葡聚糖凝胶的交联剂是环氧氯丙烷。（）A.错B.对第五章单元测试1【判断题】(20分考马斯亮蓝有G-250和R-250两种，都可以用做蛋白质测定。（）A.对B.错2【判断题】(20分本实验测定吸光度时波长设置为495nm。（）A.错B.对3【判断题】(20分显色完成后，吸光度的测定可以在1小时内完成，严格测定应在20分钟内测定完成。（）A.对B.错4【判断题】(20分待测液浓度不应低于100ug/mL。（）A.对B.错5.【多选题】(20分)正确答案：ABCD考马斯亮蓝法的优点有（）A.线性关系好B.简单迅速C.抗干扰性强D.灵敏度高第六章单元测试1【判断题】(20分蛋白质、氨基酸、核酸都是两性电解质。（）A.对B.错2【判断题】(20分点样后的薄膜没有必要再区分光面和无光泽面。（）A.对B.错3【判断题】(20分薄膜染色后的漂洗次数无限制，直至背景无色为止。（）A.错B.对4【判断题】(20分血清中蛋白质等电点大多大于8.6。（）A.错B.对5【判断题】(20分乙酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白也可用考马斯亮蓝R250做染色剂。（）A.对B.错第七章单元测试1【判断题】(20分2，6-二氯酚靛酚滴定法测定维生素C测得的是所有维生素的含量。（）A.对B.错2【判断题】(20分氧化型的2，6-二氯酚靛酚在酸性溶液中呈现红色，在中性或碱性溶液中呈蓝色。（）A.错B.对3【判断题】(20分维生素C是具有L系糖构型的不饱和多羟基化合物，属于水溶性维生素。（）A.对B.错4【判断题】(20分1%草酸有抑制抗坏血酶的作用，而2%的草酸无此作用。（）A.对B.错5【判断题】(20分待测液色素不多可以不脱色。（）A.错B.对第八章单元测试1【判断题】(20分苔黑酚鉴定戊糖时特异性较差。（）A.对B.错2.【多选题】(20分)正确答案：AC工业上常用的RNA提取方法有（）A.稀减法B.稀盐法C.浓盐法D.浓碱法3【判断题】(20分定磷试剂应现用现配，不可以久放。（）A.对B.错4【判断题】(20分RNA用H2SO4水解时，可以生成磷酸、戊糖和碱基。（）A.错B.对5【判断题】(20分RNA三个组分的鉴定都需要沸水浴操作。（）A.错B.对第九章单元测试1【判断题】(20分脱氧核糖核蛋白（DNP）和核糖核蛋白（RNP）两种复合物在不同的电解质溶液中的溶解度有较大差异。（）A.对B.错2【判断题】(20分RNP在浓NaCl溶液和稀NaCl溶液中的溶解度都很小。（）A.对B.错3【判断题】(20分DNA中的2-脱氧核糖在酸性环境中与二苯胺试剂一起加热产生红色反应。（）A.错B.对4【判断题】(20分使用离心机时，相对的离心管必须用天平调平衡。（）A.对B.错5【判断题】(20分本实验应在低温下进行，操作过程应避免震荡。（）A.对B.错第十章单元测试1【判断题】(20分大多数蛋白质的含氮量平均为18%。（）A.对B.错2【判断题】(20分消化操作需在通风橱中进行，须安排人值守。（）A.对B.错3【判断题】(20分一般样品消化终点为溶液呈透明淡绿色或无色透明，若带有黄色表示消化不完全。（）A.错B.对4【判断题】(20分如果蛋白质样品中含赖氨酸或组氨酸（如蚕蛹蛋白质）较多，则消化时间要延长1～2倍。（）A.对B.错5【单选题】(20分)当不慎把少量浓硫酸滴在皮肤上时,正确的处理方法是（）。A.用碱液中和后,用水冲洗B.以吸水性强的纸吸去后,用水冲洗C.用酒精擦D.马上去医院第十一章单元测试1【判断题】(20分脂肪酸的分解是以氧化的形式进行的，而氧化的方式有α-氧化、β-氧化和ω-氧化，其中β-氧化是主要的方式。（）A.对B.错2【判断题】(20分β-羟丁酸。乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮统称为酮体。（）A.错B.对3【判断题】(20分为减少误差，应尽量缩短滴定样品瓶和对照瓶的时间间隔；滴定终点均为浅黄色，滴定结束后样品瓶和对照瓶中的溶液颜色应一致。（）A.对B.错4【判断题】(20分β-氧化产生ATP，其产生ATP的效率要低于葡萄糖。（）A.错B.对5【判断题】(20分本实验每消耗1摩尔的Na2S2O3相当于生成了1/6摩尔的丙酮。（）A.错B.对第十二章单元测试1【判断题】(20分酶是生物体内一类具有催化功能的生物催化剂，目前发现的酶大部分是蛋白质，还有少量是RNA。（）A.对B.错2【判断题】(20分本实验所用蔗糖可以在超市购买食用蔗糖即可。（）A.错B.对3【判断题】(20分水浴过程应有人值守，防止水烧干。（）A.错B.对4【判断题】(20分取唾液前应漱口，漱口后过一段时间再取，取得的唾液不可放置过久，应尽快使用。（）A.对B.错5【判断题】(20分水浴锅里的水添加自来水即可。（）A.错B.对第十三章单元测试1【判断题】(20分用分光光度计测定样品溶液时,可以允许样品溶液有气泡、悬浮物等。（）A.对B.错2【判断题】(20分蛋白质中存在着含有共轭双键的酪氨酸、色氨酸以及苯丙氨酸残基，这类结构具有吸收紫外光的性质，吸收高峰在260nm波长处。（）A.对B.错3【单选题】(20分)清洁分光光度计比色皿的透光面可以用（）擦拭;A.毛刷B.滤纸C.镜头纸D.纱布4【判断题】(20分1厘米光程比色杯所测光吸收值为1.0时，蛋白质溶液的浓度即大约为1mg/ml。（）A.对B.错5【判断题】(20分使用紫外分光光度计时，波长由280nm调到260nm，不需要用对照管校正“零点”。（）A.错B.对第十四章单元测试1【判断题】(20分可溶性糖包括葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖和双糖，是植物品质的重要构成性状之一。（）A.对B.错2【判断题】(20分水浴加热时应塞紧试管塞防止挥发。（）A.错B.对3【判断题】(20分蔗糖应选用分析纯级别以上的试剂。（）A.对B.错4【判断题】(20分配好的蒽酮试剂没有危险性。（）A.对B.错5【判断题】(20分糖类是人体热量的最最主要来源。（）A.对B.错第十五章单元测试1【判断题】(20分在分子量相同的分子中，超螺旋环状DNA移动速度最慢。（）A.对B.错2【判断题】(20分使用载样缓冲液可以使DNA样品带颜色。（）A.错B.对3【单选题】(20分)关于核酸电泳的叙述，错误的是（）A.分子泳动的方向与净电荷有关B.泳动速率与分子构象有关C.泳动速率与分子大小有关D.聚丙烯酰胺凝胶电泳的分辨率最高4【判断题】(20分分离一个5000bp的DNA片段，可选择聚丙烯酰胺凝胶电泳。（）A.对B.错5【判断题】(20分核酸分子在电场中向正极移动。（）A.错B.对第十六章单元测试1【单选题】(20分)关于碱裂解法分离质粒DNA，下面哪一种说法不正确？（）A.溶液Ⅱ的作用是使DNA变性B.质粒DNA分子小，所以没有变性，染色体变性后不能复性C.溶