人力资源部规章制度与操作流程

人力资源部规章制度与操作流程

xingheHotSpringSPAInternationalHotel

人

力

资

源

部

目录

目录....................................................................1

第一章部门概述..............................................................3

第二章部门组织机构图及岗位设置..............................................3

第三章岗位说明书

一、人力资源部经理岗位说明书.............................................4

二、招聘培训主管岗位说明书................................................5

三、人事专员岗位说明书....................................................6

第四章规章制度与工作流程

一、招聘流程................................................................7

二、入职手续办理流程........................................................11

三、员工培训流程............................................................18

四、员工转正规程............................................................20

五、员工投诉规程............................................................22

六、考勤请休假规程..........................................................24

七、考勤结算流程............................................................31

八、工资发放规程............................................................33

九、员工奖惩处理规程........................................................34

十、购买保险规程............................................................38

十一、员工离职手续办理规程..................................................39

十二、员工人事变动规程......................................................41

十三、制定年度培训计划......................................................41

十四、制定年度培训费用预算报告..............................................42

十五、收集部门培训活动记录表................................................42

十六、培训课程评估..........................................................43

十七、新员工参观酒店的程序及要求............................................43

十八、办理店内交叉培训......................................................44

十九、接待安排外来培训或者实

习................................................44

二十、管理培训器材与培训资料...............................................46

第五章管理制度

一、辅导员管理制度.........................................................46

二、员工手册................................................................48

三、员工制服管理规定........................................................72

四、人力资源部员工行为准则..................................................74

五、工资保密制度及实施细则..................................................75

六、酒店培训系统............................................................76

七、员工在职培训考勤制度....................................................81

八、培训激励制度............................................................81

九、行政管理人员日常考评（暂行）办法........................................82

十、年度优秀员工考评办法....................................................90

第一章部门概述

人力资源是酒店经营与管理的核心基础，其要紧工作是围绕着酒店的经营

与管理进行。通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流淌、考核、奖惩、

工资福利、劳动保险、劳动争议处理等工作的开展，谋求人与事的科学结合与

人与人之间的紧密配合，实现因事择人，事得其人，人适其事，人尽其才，事

竞其功的目标。达到提高员工整体素养，优化队伍结构，充分调动员工的积极

性、制造性，最大可能地提高员工的工作效率的目的。

第二章部门组织机构图及岗位设置

第三章岗位职责

、人力资源部经理

职位名称：人力资源部经理所属部门：人力资源部

配置人数：1人直接上级：总经理

直接下级：招聘培训主管、人事专员

岗

位在酒店分管副总的领导下，全面负责酒店人力资源开发与利用方面等有关人事

职调配、工资奖励、劳保福利、教育培训等规划与政策的制定与实施；负责人力资源

责部的日常管理，协助主管领导完成酒店日常的内部沟通及部门间的工作协调。

1.负责酒店人力资源的日常管理工作，并制定本部门各项管理制度，组织完成本

部门各项工作任务；设计、推行及完善人事管理制度及其作业流程，并确保其

有效实施；

2.根据酒店的基础设施、接待规模、经营项目、服务方式等经营管理的需要，合

理制定酒店的组织机构与各部门人员编制；

3.组织制定切实可行、有竞争力的酒店工资福利方案；负责审核各部门工资、劳

保、福利、津贴等报表；

4.组织制定招聘、聘任、调动、考核、晋升、奖惩等人事管理规章制度，并督导

要落实；负责招聘与签订、解除合同事宜（主管级以上需报总经理）；

紧5.组织制定酒店年度培训计划并组织人员实施，督导各部门开展员工培训工作，

工不断提高员工的技术水平与服务质量；负责督促对新入店的员工及实习生进行

作

入职教育与培训；

内

6.负责定期组织实施对酒店中基层管理人员进行日常行为规范及工作绩效考核；

容

7.审定员工奖惩事项，并负责对有关员工劳动人事方面的投诉进行裁决；

8.负责深入基层调查研究，熟悉员工思想动态与工作情况，定期考核，为合理使

用人材与选拔各级管理人员做好准备；

9.负责有计划地培养、训练所属人员，并随时给与教育，以提高其工作能力与素

养；

10.完成本部门年度预算；

11.完成上级领导临时交办的其他工作。

男女不限，五官端正，身体健康，普通话标准；年龄30岁―45岁。

大专以上学历，四年以上高星级酒店高层管理经验，通过酒店专业人力资源管

任

职理培训。熟悉电脑系统操作，掌握地方人事政策，具有较强的懂得推断能力、组织

要协调能力、文字表达能力与公关协调能力；熟悉各项制度与流程的建立，熟悉并认

求

同酒店文化并能进行有效推动；熟悉酒店各岗位工作职责与专业培训管理工作经

验；具有领导方面的才能、良好的组织沟通能力与良好的沟通技巧；

、招聘培训主管

职位名称：招聘培训主管所属部门：行政人力资源部

配置人数：1人直接上级：人力资源部经理

直接下级：人事专员

本职

具体落实招聘、培训工作，并协助人力资源部经理完成各项工作。

工作

1.保持与劳动就业部门与人才交流中心、有关职业学校、技校的联系与沟通，及

时掌握人才市场信息，保证各类用工渠道的畅通，并负责做好招聘审查面试工

作，把好人才质量关；同时，认真做好大、中专院校毕业生与复转军人的接收、

安置工作，开发与充实酒店的人力资源；

2.负责招聘广告稿的编写与媒体公布；

3.全面掌握酒店各类员工数量、结构等基本情况与各部门员工工作负荷动态，深

入各部熟悉用工的实际情况，提出相应的调整意见并提交各部门工作会议讨论，

要

紧做好人员配置调剂工作；

职4.高效率地为各部门补充工作人员，办理入、离岗手续；

责

5.根据酒店经营方针与酒店在管理、服务上存在的问题，分析培训需求，制定酒

店年度培训计划与月度培训计划；

6.负责酒店职业技能培训及各有关培训考核大纲、试题的编订、修改、完善；

7.负责酒店各类知识性培训的安排，重点抓好服务意识、礼仪礼貌培训的组织与

实施；

8.负责所有员工的考勤、加班、休假等的审核工作；

9.负责所有员工的劳动合同签订、保险、医药费等手续办理工作；

1.对本部门工作目标的完成，酒店人事招聘、培训秩序的执行情况负责；

责

任2.对公司招聘的员工素养与背景的真实性负责；

范

对及时合懂得决酒店与员工的劳动争议负责；

围3.

4.对酒店人事招聘、培训档案的齐全、完整与定期归档负责。

男女不限，年龄25—35岁；学历：专科以上学历；

任

职五官端正，身体健康，普通话标准；专业：人力资源管理或者旅游管理；

要工作经验：二年以上星级酒店工作经验，具有较强员工培训能力；熟悉电脑系统操

求

作，能熟练制作powerpoint培训文档。

三、人事专员

职位名称：人事专员所属部门：人力资源部

配置人数：1人直接上级：人力资源部经理、招聘培训主管

本协助人力资源部经理完成员工考勤、工资福利数据的统计与有关表格的制作；

职

协助招聘培训主管办理员工入、离职手续与日常培训工作；建立工资、人员信息

工档案，协助办理员工劳动合同签订、社保关系建立等工作；同时负责总经办的文

作字处理及日常接待工作。

1.负责执行有关员工福利、待遇、工资、津贴方面的规章制度；

2.负责建立、完善、更新、保管各类员工文件档案；

3.负责统计员工考勤、加班补休、工资奖金等，并建立相应的数据库；

4.负责协助办理员工的劳动保险购买、变更、工伤上报、赔偿事宜等手续；

5.负责办理酒店每年度保险年审工作及劳动执法年审、工资手册年审工作；

6.负责协助办理员工劳务用工手续及《劳动合同》鉴证手续；

7.负责协助办理员工的劳动合同签署、续签工作；

8.负责建立、完善、更新保管全体员工的档案与电脑数据库；

要

紧9.负责每月人事统计、报表报印工作；

职10.在酒店贯彻《劳动法》过程中，负责保护员工的合法权益，协助培训主管调

责节劳资关系，参与劳动争议的仲裁；

11.负责整理各类档案与文件的保管；

12.负责申领、管理总经理办公室的文具、书籍、仪器、设备、钥匙等；

13.负责酒店总经办文稿的打印、发送、归档工作；

14.负责处理往来信件、传真，及时上传下达，接听电话并做留言记录；

15.做好总经理办公室的有关行政接待事务；

16.负责做好酒店行政例会会议记录；

17.负责完成总经理及部门经理临时交办的其他工作。

责

1.对总经办及行政、人力资源类资料档案的保密性与完整性负责；

任

范2.对总经办及行政、人力资源部所管辖的设备、设施的完好性负责；

围3.对所掌握的公司秘密负责。

女性：身高163cM以上，年龄22—28岁，五官端正，身体健康，普通话标准；

任学历：专科或者以上学历；专业：文秘或者人力资源管理专业；

职

工作经验：有2年以上酒店文秘工作经验，熟悉酒店文档管理及公文写作；

要

必备的知识与技能：有良好的沟通协调能力与应变能力；能熟练使用计算机办公软件及

求

进行网络操作。

第四章、规章制度与流程

一、招聘流程

任务：招聘制度与流程工作程序与标准：

岗位：招聘培训主管编号：XH/HR/01

部门：人力资源部部门经理：

总经理批准：日期：年月

有关文件：质量记录：

《员工手册》、《薪资体系》、《培训体系》、《人员增补申请表》、《入职申请表》

《报到程序》

目的：获取求职信息后（五个工作日内联系）及时、便利、准确的为录用候选人进行面试。

标准:确保招聘人员符合岗位要求，保障酒店员工整体综合素养达标。

程序：

一、人员需求信息的收集

1.招聘培训主管日常招聘根据酒店人员编制及各部人员缺失参照表信息确定招聘岗位、人

数及要求。

2.招聘培训主管补岗招聘，通过档案信息专员反馈的离职人员情况，与用人部门进行信息

确认，同时根据用人部门提供的《人员增补申请表》经酒店主管领导批示后，确定招聘

岗位、人数及要求。

3.招聘专员岗位增编招聘，根据部门增编人员申报，人力资源部核准、经分管副总及总经

理审批同意后，开展招聘。

二、招聘渠道

1、招聘培训主管例行搜索招聘网站的人才信息检索，并做好有关岗位人才信息储备，建立人

才储备库。

2、招聘专员负责日常招聘渠道的梳理；招聘渠道分为网络招聘、媒体招聘、现场招聘、校园

招聘、内部举荐、猎头招聘、职介中心、直荐。

3、招聘培训主管根据岗位信息选择恰当的招聘渠道。

三、招聘准备

招聘培训主管根据最终确定的招聘渠道，做好相应的准备工作，如：酒店宣传资料、招聘

岗位的要求及介绍、确定招聘时间、预约招聘场所、预备职位申请表、提供酒店联系条。

四、招聘开展

1、招聘培训主管根据招聘渠道信息反馈，进行候选人信息的收集、筛选、整理、分析。

2、招聘培训主管根据最终整理后的信息，电话预约告知面试时间、地点与所需提供有关个人

资料：

电话预约言语标准：

“XX先生/小姐,您好！我是昆明星河温泉SPA度假酒店人力资源部，我们通过XXX途径

熟悉到您的求职信息（若主动与求职者联系，需要加问：“请问您现在找到工作了

吗？……”），酒店拟招聘XXX岗位，需要安排您到人力资源部进行的面试，现在通知您

于X月X日星期X,XX点钟，带齐有关证件到集团总部面试地点：昆明市白云路丹彤现

代城1202房间（北京路家乐福超市邻近）。酒店面试地点：昆明寻甸县塘子星河温泉SPA

度假酒店会议中心二楼。（从昆明北市区交通枢纽站乘客运长途车到寻甸客运站，出站口

搭乘小中巴至塘子镇下车即到。）请问还有什么不清晰的要问吗？谢谢，再见！”

面试需携带个人证明资料：

■身份证（原件）

-学历证明（原件）

■其它资质证明（原件）

■个人健康状况证明（县级以上医疗机构出具，可在无薪试工期间办理）

五、面试

※领班下列员工面试：

1、招聘培训主管面试前准备：做好所需《入职申请表》，事前与用人部门确认面试人员及时

间，专业技能知识考核由用人部门安排。

2、由招聘培训主管面试新员工，接待要求：接待人员精神饱满、态度与蔼，认真介绍应聘岗

位有关要求及说明，认真聆听应聘者介绍个人情况，在检查有关资质证书及表单传递时要求

双手呈送，并指定应聘者本人填写《入职申请表》，提供书写工具，划定填写区域，要求应聘

者在（10分钟内）完成表格填写。

3、根据面试程序要求应聘人员进行笔试。笔试包含综合素养测试（人力资源部拟定试题）、

专业技能测验（由申请部门拟定试题）等作为对面试的一种补充形式。

4、招聘培训主管根据《入职申请表》、笔试情况进行下列项目评估：

项目要求备注

外观五官端正，身体健康男：170cM以上女：158cM以上

普通话听、说、读、写的熟练程

国家普通话达标（二乙）（普通员工普通话良好即可）

水平度

英语

听、说、读、写掌握程度市旅游局英文达标C级（应聘前厅接待人员需具备）

水平

熟练工及领班级:三星级以上酒店同岗位经历一年以

有关工从业年限、从事岗位、同

上工作经验；主管及经理级：四星级以上酒店同岗位

作经验行业星级有关经验

经历两年以上工作经验；

专业厨师证、电工证、电梯证、工程师证、会计证、英文

有关工种的资质证书

技能等级证、普通话等级证、学历证

服务

具备较好的服务意识根据有关面试及笔试问答情况确定

意识

应变

思维敏捷、反应能力强根据有关面试及笔试问答情况确定

能力

4、人力资源部初试合格者，安排用人部门二次面试，由招聘培训主管引导送抵用人部门。

5、部门面试结束，要求应聘者返回人力资源部，面试表格由用人部门直接返还人力资源部。

6、未通过部门二次面试者，个人应聘资料存档备案。

7、人力资源部对通过部门二次面试的候选人员进行有关背景调查。

调查项目：

■与原单位就应聘者所从事工种岗位、从业年限的真实性进行核实。

■就应聘者的工作表现、工作能力进行询访（普通员工要求寻访单位/学校不低

于1家、领班以上岗位条件可能的情况，要求寻访单位不低于2家）。

8、背景调查通过的应聘人员，人力资源部签署录用意见：

录用意见项目

■确定岗位名称

■确定入职日期

■确定无薪试工期

■确定试用薪资

■确定试用期限

■确定转正薪资

■应聘人员签认

9、转入办理入职程序。

※领班及主管级、特殊岗位（前厅接待员、财务人员）面试

1、招聘培训主管准备好所需《入职申请表》，人力资源部经理进行初试，接待要求：（同上）。

2、根据面试程序要求应聘人员进行笔试。笔试包含综合素养/领导能力测验测试（人力资源

部拟定试题）、专业技能测验（由申请部门拟定试题）等作为对面试的一种补充形式。

3、根据《入职申请表》及评估项目逐项进行评估（同上表）。

4、人力资源部经理初试合格者，推荐用人部门二次面试，由招聘专员引导送抵用人部门。

5、部门面试结束，要求应聘者返回人力资源部，面试表格由用人部门直接返还人力资源部。

6、未通过部门二次面试者，个人应聘资料存档备案。

7、人力资源部对通过部门二次面试的候选人员进行有关背景调查。（调查项目同上）

8、背景调查通过的应聘人员，由人力资源部与有关分管副总进行预约，在约定好时间、地点

后，由招聘专员引导送抵约定地点。

9、未通过分管副总最终面试者，个人应聘资料存档备案。

10、面试通过的应聘人员，人力资源部签署录用意见：（录用意见项目同上）；

11、分管副总签署用人意见；

12、转入办理入职程序。

※经理级别以上面试

1、招聘培训主管准备好所需《入职申请表》，人力资源部经理进行初试，接待要求：（同上）。

2、根据面试程序要求应聘人员进行笔试。笔试包含综合素养/领导能力测验测试（人力资源

部拟定试题）、专业技能测验（由申请部门拟定试题）等作为对面试的一种补充形式。

3、根据《入职申请表》及评估项目逐项进行评估。（同上表）。

4、人力资源部对通过人力资源部经理面试的候选人员进行有关背景调查。（调查项目同上）

5、背景调查合格者，由人力资源部与有关分管副总及总经理进行预约，在约定好时间、地点

后，由招聘专员引导送抵约定地点。

6、未通过分管副总及总经理最终面试者，个人应聘资料存档备案。

7、面试通过的应聘人员，人力资源部签署录用意见：（录用意见项目同上）

8、分管副总及总经理签署用人意见；

9、转入办理入职程序。

注：招聘流程图附后。

人员增补申请表

二、入职手续办理流程

星河温泉SPA度假酒店

任务：入职手续办理流程工作程序与标准：

岗位：招聘培训主管、人事专员编号：XH/HR/02

部门：人力资源部部门经理：

总经理批准：日期：年月

有关文件：质量记录：

《员工手册》、《薪资体系》、《员工手册》、《入《入职申请表》、《人员到岗通知书》、《制服领

职手续办理须知》用单》、《宿舍安排通知书》

目的：及时办理新员工入职手续，与有关部门沟通协调，保证新员工的入职后勤保障。

程序：

一、新员工报到时需携带个人资料及物品

1、合格的入职体检报告（新员工入职前或者入职一周内需自行到寻甸县疾病防控中心做健康

体检）

2、身份证原件及复印件一份（验原件交复印件）；

3、学历证明文件原件及复印件一份（验原件交复印件）；

4、职称证明文件原件及复印件一份（如有，验原件交复印件））；

5、免冠、彩色半寸近照4张；

6、户口所在地派出所出具的无犯罪记录证明原件（收银、保安、车辆驾驶人员需提供）；

7、与原单位解除劳动合同关系的证明文件正本（如有）；

8、铺盖行李及私人日用品（经理级以上人员铺盖由酒店提供），吃饭碗筷自理；

9、服装管理费及其它费用。

二、报到流程

1、新员工按约定时间到人力资源部人事专员处报到，提供或者准备上述要求的证明材料及物

品；

2、人事专员引导新员工到财务部出纳处缴纳服装管理等费用；凭收据返回人力资源部登记备

案；人事专员复印收据存档，并发放工号牌（号码记录存档）及制作就餐卡；自学校直接招

聘的签有协议的实习生报到时仅需缴纳工号牌及餐卡管理费，制服管理费分两个月自工资中

扣除；

3、人事专员负责监督服装管理费的缴纳情况并在《入职申请表》中登记备案；同时开具《人

员到岗通知书》、《宿舍安排通知书》、《服装领用单》；负责告知新员工银行卡办理指定银行地

点及健康体检地点，约定务必在入职7天的无薪试工期内完成银行卡办理及健康体检；

4、入职申请人凭《宿舍安排通知书》到员工宿舍区办理入住手续；凭《制服领用单》到制服

房领取工作服；按要求到人力资源部进行岗前培训，通过考核后，凭《人员到岗通知书》到

用人部门报到，并开始专业服务技能培训及工作；

5、新员工须在入职7天内须持个人身份证到寻甸县指定的建设银行办理银行卡；返回酒店后

马上银行卡复印件及卡号报人事专员登记备案，以保证次月工资的正常领取；

6、《入职申请表》、《人员到岗通知书》、《宿舍安排通知书》、《服装领用单》《无薪试工期工作

鉴定》及入职流程图附后。

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入职申请表

填表日期:

申请职位：第二选择：

近照

要求薪金：可到岗时间：能否到寻甸上班：

个人资料

姓名：性别：年龄：出生年月：民族：

户口所在地：联系电话：特长与技能：

现住址：健康状况：学历：专业名称：

身份证号码：婚姻状况：身高：体重：

学校学校名称由某年某月至某年某月所得学位/证书等

工作经历

目前及过去工作单位由某年某月至某年某月职位月薪离职原因

如有急事可联系亲友/名字:电话:

联系人单位：____________

宣言

本人保证此申请表格内所填资料均真实有效，如有虚假愿同意星河温泉SPA度假酒店之开除处分。

签名:

家庭成员及关系

姓名关系性别现住址工作单位联系电话

推荐岗位：

用人部门意见

签名：____________日期：______

实际到职日期：_________无薪试工期：____天试用期：__________个月；

拟定薪资：标准工资_____狙；试用期工资_______组；

人力资源部

意见

入职人员签名:_______人力资源部经理签名：____________日期：_____

分管人力资源

酒店领导意见

签名：____________日期：______

分管用人部门

酒店领导意见

签名：____________日期：_____

总经理意见

签名：____________日期：______

制服管理费金额：300元口600元口1000元口

餐卡管理费金额：20元口

备注工号牌管理费金额：20元口

员工手册：口身份证复印件：口

《制服领用通知书》：□《人员到岗通知书》：□《宿舍安排通知书》：□

工资卡号：______________________________（限定办理寻甸县_________________行帐号）。

备注：。

人事专员备案：

注：1、部门经理级下列人员入职征得分管用人部门副总签批同意，可办理入职：

2、部门经理级人员招聘须征得总经理签批同意，可办理入职；

3、上表各项需入职申请人填写内容均为必填项，不得空白，无信息德需填写“无一

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制服领取通知书

员工制服房：

兹有部门新入职员工，其工作岗位为O该员工

已按要求办理完入职手续，并缴纳制服管理费元，请予以协助配发岗位

制服。

人力资源部：

—年—月―H

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宿舍安排通知书

宿舍管理员：

兹有部门新入职员工,其工作岗位为。该员工

已按要求办理完入职手续，请予以协助安排宿舍。

人力资源部经理：

行政部经理：

一年—月―H

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人员到岗通知书（人力资源部存）

致：部

由：人力资源部

兹有员工男/女，于年—月—日到贵部

岗位报到，请对其开展部门入职培训，并开始试用期有关工作的考察。

人力资源部：

分管副总：

部门经理：

时间：年月日

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人员到岗通知书（用人部门存）

致：部

由：人力资源部

兹有员工男/女，于年—月—日到贵部

岗位报到，请对其开展部门入职培训，并开始试用期有关工作的考察。

人力资源部：

分管副总：

部门经理：

时间：年月日

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新员工无薪试工期工作鉴定

注：新员工无薪试工期自首日到人力资源部报到起计算。

三、培训流程

任务：培训流程工作标准与程序

职位：培训主管序号：XJ/HR/03

部门：人力资源部部门经理：

总经理批准：日期：年月

有关文件：质量记录：

《员工手册》、《入职培训大纲》入职培训考核、转正考核、岗位技能考

核

目的：通过提供培训来帮助员工，使他们更好地胜任酒店的工作。相信培训是熟

悉工作职责的一个重要构成部分。培训将分为人力资源部综合课程培训与部门专业服

务技能课程培训，在员工在酒店进展期间，每个人都将同意培训与指导。

标准：

编写不一致内容但较稳固的教材，针对不一致阶段、不一致岗位的员工实施培

训。

程序：

一、员工培训分类

1、岗前综合课程培训：新进员工应参加上岗前培训，该培训由人力资源部统筹

组织进行。

培训目标：使每位新入职员工都确实掌握酒店的整体概况与各项规章制度，培养

其具备遵章守纪及基本服务意识，以确保新员工有足够的酒店常规知识，为下一步

的具体部门专业服务技能培训奠定基础。

培训时间：3天完成课程及考评；

培训方式：通常采取授课及实际观摩的方式

讲师：由总经办、人力资源部负责要紧讲师任务，各部经理及有专长的员工也可

作培训讲师。

考核：由人力资源部组织（以问卷形式进行），合格者输送到部门参加部门专业

服务技能培训及考核。

培训要紧内容为：

a）丹彤集团介绍

b）酒店概况介绍酒店（影像图片资料）

c）介绍酒店管理层及组织机构（部门经理级以上）

d）实地参观酒店（各部门功能设施介绍）

e）员工手册讲解

f）酒店规章制度讲解

g）仪容仪表培训

h）军训（根据新员工报到量确定军训时间）

i）酒店服务礼仪、行为规范培训

j）酒店产品知识培训

k）消防、治安防范安全知识

2、部门专业服务技能培训：根据营业、业务、管理的需要，用人部门将针对新员

工组织进行专项培训。

培训目标：让新员工掌握务必的专业服务技能、工作标准与工作流程，以保证酒

店经营管理工作的顺利开展。

培训时间：4天完成课程及考评；

培训方式：通常采取授课及实操演练的方式

讲师：由各部经理及有经验的员工作为培训讲师。

考核：由用人部门组织，以实操演练形式进行考核，合格者通过无薪试工期进入

正式试用，不合格者当即退回人力资源部。

培训要紧内容为：

a）岗位服务技能培训

b）工作操作流程培训

c）部门规章制度培训

d）服务意识专项培训

3、日常培训

根据酒店经营过程中所遇到的服务问题进行专项培训，形式可为外请专业讲师进

行授课，或者由人力资源部组织酒店内部讲师进行培训；工作操作流程培训由各部

门根据需要可自行安排培训，培训内容需报人力资源部备案。

二、培训工作具体安排需根据具体部门人员配备情况，招聘人员素养具体改动。

三、培训效果评估

培训工作的效果评估办法：

a）各部门日常自检自查

b）酒店质检组的督察

c）员工工作情况的改善及宾客投诉率的反馈

四、转正流程

任务：员工转正流程工作程序与标准：

岗位：人力资源部经理编号：XH/HR/04

部门：人力资源部部门经理：

总经理批准：日期：年月

有关文件：

《员工手册》《员工考核制度》《员工转正申请表》、《试用期工作鉴定表》

口的：根据用人部门对新员工试用期间的工作袤现及人力资源部综合评估，确保新员工在试

用期间的学习及工作表现符合酒店的服务标准，同时确保新员工有足够的知识及服务技能为

客人提供满意的服务；确保管理人员在试用期间的管理工作表现符合酒店的实际需求。

标准：

程序：

1、除特殊情况或者特聘人员外，所有员工通过岗前培训后均需同意1〜3个月的试用期（普

通员工试用期为1个月，主管以上员工试用期为3个月。

2、员工试用期满后，由本人以书面形式向部门负责人提交《转正申请报告》。

3、部门负责人接到申请后按照酒店《员工手册》有关规定给予考核，经考核后达到转正条

件的，由部门负责人于每月1号之前将《员工转正申请表》、《转正申请报告》申报至人力资

源部；员工经考核达不到转正条件的，部门负责人须向员工说明原由并驳回转正申请。

4、员工对部门负责人驳回转正申请有异议的，能够书面形式在3日内向人力资源部提

交申诉报告。

5、员工在试用期内因违反酒店有关制度及规定受到处罚的，试用期将视情况按《员工

手册》有关规定给予延长。

6、人力资源部签署意见转正调薪意见后，按规定逐级进行申报审批。

7、《员工转正申请表》审批结束后，由人事专员存档并做薪资核算调整。

8、试用期内，员工须严格遵守酒店各项规章制度，擅离岗位者视为自动离职，酒店不

予以发放任何薪资福利。涉及到酒店财务未交还得，酒店将追究其有关法律责任。

员工转正申请表

姓名性别部门

弧员工掾诉方濯年龄工作程J争与礴：位

RK力咨沛立7以E「LT/UD/AC

止；人刀贝混方习忖P.All/I11VUU

1内峭赞新部门经理：

试用期试用自年月日至月日止

个人员工个人转正申请（个人自评）以附件形式随该表报批。

自评

用人部门

评价

考核结果：建议口转正口辞退口延长试用期_____个月

签名：____________年月日

□符合转正条件，同意部门负责人意见予以转正。

人力□不符合转正条件，建议延期至年月日。

资源部转正后薪资由原_____元/______级调整为_____元/______级。

建议生效时间：_______________O

签名:___________年月日

人力资源

分管领导

意见签名:____________年月日

用人部门

分管领导

意见签名：______________年月日

总经理

意见

签名：____________年月日

薪资专员

备案

注：部门经理级（含）以上人员转正需经总经理签批方能生效。

五、员工投诉规程

总经理批准：日期：年月

有关文件：质量记录：

《员工手册》《员工申诉制度》《面谈记录表》

目的：根据酒店以人为本的管理宗旨，每位员工均有平等的权力上诉，对其遇到的不平等委

屈进行申诉，或者是提出积极的合理化建议。这务必按酒店规定的渠道操作。

标准：

员工申诉应实事求是，非总经理授权与紧急状态，不应越级汇报。

程序：

投诉方式：

1、员工在酒店工作、生活期间发现问题先与其直属上级交换意见，直属上司应在下属提出申

诉之日起2个工作日内予以答复。

2、假如员工得不到满意的结果或者决定，员工可要求向更上一级的酒店领导上诉，以求问题

解决。

3、假如仍然得不到满意的结果，员工可向行政人力资源部提出申诉，申诉须在事件发生的3

个工作日内提出。

4、员工申诉能够以书面或者者口头提出，但务必保证情况属实。对员工提出的投诉行政人力

资源部应保守机密，争取在收到申报后5天内安排面谈与调查，作出答复并填写员工面谈

表。

5、假如行政人力资源部也无法处理的员工申诉，员工能够以书面的形式投递信件到总经理信

箱，行政人力资源部在接到申诉信后的2个工作日之内，由行政秘书转交到总经办各位领

导处。并由总经理作出最终的有关决定。

注：员工投诉流程图附后

六、考勤、请休假规程

岗位：人力资源部经理编号：XH/HR/06

部门：人力资源部部门经理：

总经理批准：日期：年月

有关文件：质量记录：

《员工手册》

目的：为健全劳动制度，保障员工休息，提高工作效率，严肃工作纪律，规范酒店各部

门员工出勤、请休假、加班、出公差时的考勤请休假流程，特制定本管理办法。

具体内容：

（-）考勤管理模式

考勤管理模式实行酒店领导对各部门进行管理。各部门对下属分部进行管理，下属分部

对员工进行管理的三级管理模式。

（二）考勤督导员

1、各部门须指定或者设立一名考勤员，负责对员工的考勤状况进行检查与督导管理。考勤

员应建立《签到本》以备人力资源部查验，《签到本》需做到内容真实、字迹整洁、清晰、无

涂改、无遗漏，否则签到记录将视为无效。

2、《签到本》务必设有部门名称、日期、签到人姓名、班次、上下班签到时间、监管人等

内容。

（三）打卡、签到考勤要求

1、各部门'员工上、下岗时应准时在酒店规定的地点打卡后到考勤员处签到，员工打卡及签

到时考勤员应到场监督。

2、员工应严格遵守劳动纪律及酒店有关出勤、考勤管理规定。不得迟到、早退、旷工。

3、上、下班时间以打卡签到、签退时间为准，迟到或者早退5分钟以内罚款5元/次，6

一30分钟罚款20元/次，31—60分钟罚款50元/次；迟到或者早退超过1小时或者未向主管

上级领导请示擅离岗位超过1小时按半天旷工处理，月内累计迟到/早退达3次或者未经主管

上级领导批准擅离岗位超过3小时按旷工1天处理。当月累计旷工2天以上或者三个月内累

计旷工6天以上的进行辞退处理。

4、工作时间串岗依照迟到或者早退的有关规定处理。

5、无任何理由与请假手续未到岗者，一律按旷工处理，旷工一天按日平均工资的3倍扣除

薪金。

6、员工每月休息4天，每周休息1天，休假日由所在部门管理人员根据工作实际情况及《排

班表》合理安排轮休。每天上下班须按时打考勤卡，另须准时到各自工作岗位签到上岗参加

班前会。

7、任何员工在规定时间内未打卡，但又无部门负责人批准的，人力资源部将视其未出勤进

行处理。

8、各部门因工作安排及特殊原因导致该部门员工不能在酒店规定时间内打卡的，各部门主

管下列的员工须及时提交《未打卡情况通知单》到部门考勤监督员处，经部门主管审核、部

门经理审批后于月末会同签到本报备人力资源部；各部门主管以上（含）的员工须及时提交

《未打卡情况通知单》到部门经理处，经部门经理审核、分管总经理审批后于月末会同签到

本报备人力资源部。

9、员工在规定时间内未打卡，又未填写《未打卡情况通知单》经部门负责人批准的，将视

为旷工处理。

（四）人员外出申请流程

员工因工作关系需要离开酒店工作区域的，需填写《人员外出情况通知单》。主管下列员

工报部门经理、主管以上（含）员工报分管总经理批准后方可离岗，否则一律按旷工处理。

（五）请、休假申请流程

1、员工各类假期的申请，不管时间长短，一律填写《请假申请单》、《休假申请单》，由部门

经理或者以上人员批准后生效；《申请单》一式两份,所在部门留存一份，人力资源部备查一

份。

2、审批权限：三天内由部门经理批准，三日（含）以上由人力资源部审核，报分管副总经

理审批；七日（含）以上由总经理批准方能生效，否则一律按旷工处理。

3、审批流程附后。

•病假：

1、员工患病或者非因工负伤需请病假，需要离岗时，应填写《请假申请单》，在按请假流

程经批准后，方可离店。

2、病假申请需持有关医院的病历报告及病假证明办理请病假手续，请病假需持有县区镇以

上医院的有关证明；如因突发疾病来不及请假者，须于上班前30分钟内打电话通知本部门直

属管理人员，上班后补交有关材料补报病假申请，用人部门调查核实后按病假处理；出差或者

探亲离开昆明地区患急病者，凭当地镇以上医院开具的病假证明办理补请病假手续。

•事假：

员工因私事非本人不能处理时可请事假，应填写《请假申请单》，按请假流程经批准后，

方可离店。

・补休：

1、员工补休时，应首先向部门领导人进行申请，填写假期申请单，经批准后再按审批权限

逐一审批，并将申请表交人力资源部备查。

2、补休期限为3个月内，未能在休假期内休完存假，原则上视为作废，特殊情况者逾期人力

资源部将汇总部门意见报总经理批准后补休。

•加班

酒店各部门因工作需要时可安排员工加班，加班记录务必由部门经理确认，也可由加班人

自己向部门经理申请。如因工作效率较低而未按时完成上级安排的工作，其超时工作时间不

算加班。

1、加班时应填写《加班申请表》，由部门负责人签字确认，报分管副总同意后方能生效，否贝L

加班视为奉献；

2、原则上所有加班均以相等时间进行补休而不以工资代替；

3、每次加班时间少于二小时者将不计加班；用餐时间不计算在加班时间内。

注：餐饮部如遇人手不足需要其他部门员工协助，应事先上报分管副总，由分管副总在餐饮

部协调人员，假如餐饮部人员抽调后仍需其他部门员工协助，人力资源部在接到通知后有义

务及时安排有关部门人员协助完成接待任务。

4、加班的补休在3个月内有效，超过期限未休者将自动废止；

•婚假

在酒店工作满一年的员工申请休婚假，务必提早一月填写申请表，交部门经理、人力资源

部审批后方能执行。审批后的申请表连同结婚证复印件交人力资源部备案、登记。婚假内包

含公休假及法定假日，以一次性休完为原则，不得事后补假。未经批准擅自休假者按旷工处

理。婚假务必在办理结婚证书后一年内使用，逾期作废。

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