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T/SGAS007—2024罗坑茶产品质量要求QualityrequirementsforLuokengteaproducts2024-03-01发布2024-03-08实施韶关市标准化协会发布I II 4.1基本要求 4.2感官品质 4.3理化指标 4.4卫生指标 4.5净含量 5.4净含量 6.1取样 6.2检验 6.3判定规则 II请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利本文件起草单位：韶关市曲江罗坑猴采红茶业有限公司、韶关市曲江区罗坑茶行业协会、广东省雪花岩茶业有限公司、广东仙塘红茶业有限公司、韶关市大窝茶业有限公司、广东仙露茗珠茶业有限本文件主要起草人：王梓名、廖永林、王荣合、李玉明、吴家尧、黄桂祥、何放平、杨汉伟、赖1本文件规定了罗坑茶茶叶产品的分类和分级、质量要求下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定家质量监督检验检疫总局令用大叶种茶树[Camelliasinensis(L.)0.Kuntze]的鲜叶，经过摊青、杀青、揉捻、干燥、整形等2经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工的条形红茶，按原料品种分为大叶种工夫红茶和中小叶4.1基本要求4.1.2不得含有非茶类夹杂物，不着色，无任何添加剂。4.2感官品质苗净亮亮净4.3理化指标37.07.5粉末(质量分数)/%，≤水浸出物(质量分数)/%，≥4.3.2红茶的理化指标7.06.5粉末(质量分数)/%，≤水浸出物(质量分数)/%，≥4.4卫生指标4.5净含量5.1感官品质5.2理化指标45.3卫生指标6.1.1取样以“批”为单位，同一批投料生产、同一班次加工过程中形成的独立数量的产品为一个批每批次产品均应做出厂检验，经检验合格签发合格证后，方可出厂。出厂检验项日为产品的型式检验项目为第四章要求中的全部项目(参考指标除外)，检验周期为每年一次。有下列情况之一时，应进行型式检验:a)如原料、生产地址、生产

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