（基础篇）2021-2022学年下学期初中生物人教新版七年级同步分层作业2.2 消化和吸收

第1页（共1页）（基础篇）2021-2022学年下学期初中生物人教新版七年级同步分层作业2.2消化和吸收一．选择题（共10小题）1．人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是（）A．运动系统 B．消化系统 C．呼吸系统 D．循环系统2．下列消化器官中，基本上没有吸收作用的是（）A．大肠 B．口腔 C．胃 D．小肠3．吸收氨基酸等营养物质的主要器官是（）A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠4．下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）A．小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛内有毛细血管 C．小肠绒毛壁薄，只有一层细胞构成 D．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶5．下列选项中，属于人体最大腺体的是（）A．小肠 B．胃 C．肝脏 D．大肠6．吴孟超院士为我国的肝胆外科做出了巨大的贡献，挽救了无数患者的生命。肝脏是人体最大的腺体，其分泌的消化液是（）A．胰液 B．肠液 C．胆汁 D．胃液7．唾液淀粉酶分解淀粉的最适温度是（）A．36℃ B．36.5℃ C．37℃ D．37.5℃8．合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是为了保护器官免受药物的刺激。（）A．胃 B．肝脏 C．小肠 D．大肠9．在人体消化道内，下列哪些物质不需要消化，可以直接被细胞吸收（）A．水、无机盐和糖类 B．糖类、蛋白质和脂肪 C．蛋白质、脂肪和维生素 D．水、无机盐和维生素10．探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中，10分钟后，以下说法错误的是（）A．滴加碘液后，①号试管不会变蓝色 B．37℃是唾液淀粉酶发挥作用的适宜温度 C．①②对照，可探究“唾液淀粉醇对淀粉的消化作用” D．②③对照，可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”二．实验探究题（共2小题）11．某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验。请回答。①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀。②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分搅拌；将馒头碎屑B与2毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图）。③将两支试管一起放入37℃的温水中。④10分钟后，同时取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。请根据上述过程分析回答：（1）观察试管中的颜色变化，可以看到试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶将馒头中的消化了。（2）实验中37℃的温水模拟了人体中的温度。（3）若探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，请完善设计方案：步骤①不变；步骤②，将馒头碎屑A、B分别加入甲、乙试管，向甲试管中滴加2毫升唾液，向乙试管滴加2毫升，充分搅拌；步骤③，将甲试管放在37℃的水中，乙试管放在℃水中（填“0”或“37”）；步骤④不变。12．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mL唾液A2mL唾液震荡后保温37℃溶液中保持10分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝请回答下列问题：（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入，作为1号试管的实验。比较1、2号试管，可得出的实验结论是。（2）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有酶，它能促进淀粉的初步分解。（3）通过对1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中有助于食物的消化。

（基础篇）2021-2022学年下学期初中生物人教新版七年级同步分层作业2.2消化和吸收参考答案与试题解析一．选择题（共10小题）1．人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是（）A．运动系统 B．消化系统 C．呼吸系统 D．循环系统【考点】人体消化系统的组成和功能．【答案】B【分析】消化系统的组成是由消化道和消化腺组成的，消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，据此解答。【解答】解：消化系统的组成是由消化道和消化腺组成的，消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成；消化腺由位于消化道外的大消化腺唾液腺（分泌唾液）、肝脏（分泌胆汁）、胰腺（分泌胰液），所以人体中由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等共同组成的是消化系统。故选：B。【点评】解题的关键是知道消化系统的组成，是基础题，难度偏低。2．下列消化器官中，基本上没有吸收作用的是（）A．大肠 B．口腔 C．胃 D．小肠【考点】人体消化系统的组成和功能．【答案】B【分析】消化系统包括消化道和消化腺两部分。消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。【解答】解：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素。其他的消化道基本上没有吸收功能。故选：B。【点评】此题考查的是各段消化道对营养物质的消化和吸收能力，要注意营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行。3．吸收氨基酸等营养物质的主要器官是（）A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠【考点】小肠的结构和功能．【答案】C【分析】营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，各段消化道的吸收能力是不同的，小肠是主要的吸收器官。【解答】解：小肠是主要的吸收器官。小肠的结构与吸收营养的功能相适应：小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。故选：C。【点评】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠有着与其功能相适应的结构特点：内表面积大、壁薄，有利于营养物质进入血液。4．下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（）A．小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛内有毛细血管 C．小肠绒毛壁薄，只有一层细胞构成 D．小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶【考点】小肠的结构和功能．【答案】D【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠有着与其功能相适应的结构特点。小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。这些特点都有利于营养物质的吸收；小肠中有肠腺，能分泌多种消化酶，是与小肠的消化功能相适应的。【解答】解：A、小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积，A不符合题意。B、小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，为吸收提供场所，B不符合题意。C、肠绒毛壁薄，由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收，C不符合题意。D、小肠中有肠腺，能分泌多种消化酶，是与小肠的消化功能相适应的，D符合题意。故选：D。【点评】掌握小肠与其吸收功能相适应的结构特点即可解答。5．下列选项中，属于人体最大腺体的是（）A．小肠 B．胃 C．肝脏 D．大肠【考点】各种消化腺的位置和功能．【答案】C【分析】人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺。【解答】解：肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能等。故选：C。【点评】关键知道人体最大的消化腺是肝脏。6．吴孟超院士为我国的肝胆外科做出了巨大的贡献，挽救了无数患者的生命。肝脏是人体最大的腺体，其分泌的消化液是（）A．胰液 B．肠液 C．胆汁 D．胃液【考点】各种消化腺的位置和功能．【答案】C【分析】人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的功能分别是分泌唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁等消化液。【解答】解：肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌胆汁，分泌的胆汁贮存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积。故选：C。【点评】消化系统的组成和功能是考查的重点，应重点掌握。7．唾液淀粉酶分解淀粉的最适温度是（）A．36℃ B．36.5℃ C．37℃ D．37.5℃【考点】消化酶．【答案】C【分析】食物的消化需要消化酶的参与，而消化酶的活性受温度的影响：低温和高温都会抑制消化酶的活性；人体在发烧时，过高的体温抑制了消化酶的活性，使进入体内的食物不能及时得到消化，【解答】解：酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，在37℃左右酶的催化作用最强，因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴。故选：C。【点评】消化酶的活性受温度的影响．8．合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是为了保护器官免受药物的刺激。（）A．胃 B．肝脏 C．小肠 D．大肠【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．【答案】A【分析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。人体各段消化道对食物中含有的各种营养物质的消化能力是不同的。【解答】解：食物中含有的淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；可见胃对淀粉没有消化作用，人们利用这个特性，把对胃有刺激作用的药物放在由淀粉制成的胶囊里直接吞服，这样就可以避免药物对胃的刺激。故选：A。【点评】该题考查了各段消化道的消化特点和对食物的消化能力。9．在人体消化道内，下列哪些物质不需要消化，可以直接被细胞吸收（）A．水、无机盐和糖类 B．糖类、蛋白质和脂肪 C．蛋白质、脂肪和维生素 D．水、无机盐和维生素【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．【答案】D【分析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。【解答】解：由分析知道：水、无机盐、维生素是小分子的物质，不要消化就可以被人体直接吸收，蛋白质和糖类、脂肪，都是大分子有机物，必须经过消化才能吸收。故选：D。【点评】解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收。10．探究“馒头在口腔中的变化”，实验设计如图，试管均置于37℃温水中，10分钟后，以下说法错误的是（）A．滴加碘液后，①号试管不会变蓝色 B．37℃是唾液淀粉酶发挥作用的适宜温度 C．①②对照，可探究“唾液淀粉醇对淀粉的消化作用” D．②③对照，可探究“舌的搅拌对馒头的消化作用”【考点】探究发生在口腔内的化学消化．【答案】D【分析】1、口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。2、淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。3、酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。【解答】解：A、实验中①号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝，A正确；B、酶的活性受温度的影响，温度过高会使酶丧失活性，温度过低抑制酶的活性，而在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强，B正确；C、①②对照，变量是唾液，所以可探究“唾液淀粉醇对淀粉的消化作用”，C正确；D、②③对比，具有两个变量，唾液和是否咀嚼，不能构成对照实验，D错误。故选：D。【点评】正确识记并理解“唾液对淀粉的消化作用”实验的设计方法、实验现象、实验结论是解题的关键。二．实验探究题（共2小题）11．某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验。请回答。①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀。②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分搅拌；将馒头碎屑B与2毫升清水放入乙试管中充分搅拌（如图）。③将两支试管一起放入37℃的温水中。④10分钟后，同时取出两支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。请根据上述过程分析回答：（1）观察试管中的颜色变化，可以看到甲试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶将馒头中的淀粉消化了。（2）实验中37℃的温水模拟了人体口腔中的温度。（3）若探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，请完善设计方案：步骤①不变；步骤②，将馒头碎屑A、B分别加入甲、乙试管，向甲试管中滴加2毫升唾液，向乙试管滴加2毫升唾液，充分搅拌；步骤③，将甲试管放在37℃的水中，乙试管放在0℃水中（填“0”或“37”）；步骤④不变。【考点】探究发生在口腔内的化学消化．【答案】（1）甲；淀粉（2）口腔（3）②唾液；③0【分析】1、口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。2、淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。3、酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。【解答】解：（1）实验中甲试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝。实验中乙试管加入了清水，清水不能将淀粉分解，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝。所以，观察试管中的颜色变化，可以看到甲试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶将馒头中的淀粉消化了。（2）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37℃左右唾液淀粉酶的催化作用最强。因此实验过程中，应将实验装置放在37℃的水中进行水浴加热。这是模拟口腔温度，为了保证唾液淀粉酶的活性，如此实验才能成功。（3）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。因此，若探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，则温度为唯一变量，而除了温度这种条件不同外，其他条件都应该相同。所以，步骤②中向甲试管中滴加2毫升唾液，也要向乙试管滴加2毫升唾液，充分搅拌；步骤③，将甲试管放在37℃的水中，而乙试管则放在0℃水中。故答案为：（1）甲；淀粉（2）口腔（3）②唾液；③0【点评】正确识记并理解“唾液对淀粉的消化作用”实验的设计方法、实验现象、实验结论是解题的关键。12．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块