人教版选修5第一章机化合物的分类学案

第一章第一节有机化合物的分类

【学习目标】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

【学习重难点】识记一些重要的官能团

【旧知回忆】L什么是有机化合物？含碳化合物都是有机物吗？

2、有机物有如下特征：

容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂，一般有副反应发生；一般难溶于水，易

溶于有机溶剂。

3、什么是烧？是否是危？

【新知教学】

一、按碳的骨架分类：

「链状化合物

有机化合阙「脂肪化合物

〔环状化合物J脂环化合物

【芳香化合物

【思考1】链状化合物和环状化合物有什么区别？脂环化合物和芳香化合物有什么区别？

【思考2】什么是芳香化合物？什么是芳香烧？什么是苯的同系物？他们有什么联系？

(1)芳香化合物：含有一个或几个_______一的化合物。

(2)芳香垃：含有一个或几个_________的炮

(3)苯的同系物：只有______个苯环和―—克基组成的芳香燃。

【练习1］下列有机物中

(1)属于链状化合物的是________________(2)属于环状化物的是_______________________

(3)属于脂环化合物的是________________(4)属于芳香化合物的是______________________，

(5)属于芳香烧的是____________________(6)属于苯的同系物的是___________________o

)Q-CH3④0⑤

①Q-0H②0CH=CH，e

⑥。…⑧Qrc-⑨0"°H⑩Q"：

CHa

(12)H2-CH2-CH2OH(13)O

(H)CH3-CH2-CH2-CH3CH3-C

【练习2］请按照碳的骨架将煌进行分类。

、

______烧

他\「»_________烧

1_____燃____尼J

二、按官能团分类：

【思考1］什么叫官能团？什么叫烧的衍生物?

阅读教材P4-5页，表L1,思考下列问题

1、醛基，竣基，酯基，谈基官能团怎么书写？他们都有碳氧双键，有什么区别呢？

2、-OH（羟基）与OUT从电子式，电性上有什么区别？

3、下列化合物，哪些是凄，哪些是酚？醇和酚的官能团都是一0H（羟基），有什么区别能？

①O~OH②20H③6）；

【练习3］按官能团对下列化合物进行分类

(1)CH4(2)CH3a(3)CH3OH(4)HCHO(5)HCOOCH2CH3

(6)CH2=CH-COOH,(7)CH3CHO(8)HCOOH(9)HCOOCHj

【总结】1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别

2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别

3：有机化合物的分类方法:

链状化合物

按碳的「脂环化合物

环状化合物V

有骨架分-芳香化合物

机类

化r烷烧、烯煌

合“工I快烧、芳香烬

物c卤代姓、醇

的

按官能蕾酚、酸

分团分类;

类班《醒、酮

P5表

粉酸、酯等

第一章第二节有机化合物的结构特点(第一课时)

【学习目标】1、掌握有机物的成键特点2、了解同分异构现象。

【学习重难点】有机物中碳的成键特点

【旧知回忆】

【新知讲解】

有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型

【自学填空】阅读教材P7-P9,填写下列空格

1.碳原子的结构及成键特点

碳原子的最外层有一个电子，很难得失电子，易与碳原子或其他原子形成一个共价键。

2.有机化合物中碳原子的结合方式

⑴碳原子之间可以结合成、或o双键中有个键较易断裂，

叁键中有一个键较易断裂。

(2)多个碳原子间可以相互结合成状或状。

【思考。根据杂化轨道理论判断CH4、CH2=CH2、苯、CH三CH中碳原子的杂化类型？并分析

四种有机物的成键情况？

【思考2】2、判断CH4、CH2=CH2、苯、CH三CH分子的空间形状?

【拓展延伸】有机物分子共面问题

(1)由CH4分子中最多有2个H原子与中心C共面可得出：有机物中如果一个C以单键的形式

连接三个或三个以上的C原子，这三个C与中心的C一定不共面。

(2)--CH3中，三个氢原子与C原子一定不共面。

【练习11下列有机物物中(1)一定有几个碳原子共面(2)最多有几个碳原子共面(3)最多有

几个碳原子共线？

CH3CH2cH3

(1)/=c(一定有个碳原子共面，最多有个碳原子共面

HCH3

⑵H--C三C--CH2cH3一定有个碳原子共线

(3)三C—CH=C(CH3)2一定有个碳原子共面，最多有个碳原子共

面，一定有个碳原子共线

二、有机物组成和结构的表示方法：

分子式：用元素符号表示物质的分子组成

最简式（实验式）：表示物质组成的各元素原子的最简整数比.

电子式：用小黑点或号表示原子最外层电子的成键情况

结构式：用短线“一”来表示1个共价键，用“一”（单键）、“="（双键）或“"（三键）将所有原子连接

起来。

结构简式：①表示单键的“一”可以省略，将与碳原子相连的其他原子写在其旁边，在右下角注明

其个数②官能团可以简写，但不能省略

键线式：①进一步省去碳氢元素的元素符号，只要求表示出碳碳键以及与碳原子相连的基团

②图式中的每个拐点和终点均表示一个碳原子，每个碳原子都形成四个共价键，不足的

用氢原子补足CH3CH=CHfflCH3表示为、八,

球棍模型：小球表示原子，短棍表示化学键

比例模型：用不同体积的小球表示不同原子的大小

【练习2】填写下表

分子实验结构球棍比例

电子式结构式

式式简式模型模型

0^0

甲烷（0）

【练习3】下列结构简式一定错误的是（）

CH.

A.CH,FB.CH3—N—NH,

0

II

C.C;HjSHD.CH3—C—NH3

【练习4】能够证明甲烷构型是正四面体的事实是（）

A.甲烷的四个键键能相同

B.甲烷的四个键键长相等

C.甲烷的所有C—H键键角相等

D.二氯甲烷没有同分异构体

第一章第二节有机化合物的结构特点（第二课时）

【学习目标】1、了解同分异构现象。2、掌握同分异构体的书写方法

【学习重难点】掌握同分异构体的书写方法

【旧知回忆】分析下列四个概念：

同位素：具有相同数，不同数的原子。（同一种元素的不同原子）

同素异形体：同一种形成的不同

同系物：相似，在分子组成上相差_________________原子团的物质互称为同系物

同分异构体：相同，结构不同的化合物互称为同分异构体。

【练习11下列各组物质分别是什么关系？

①CH4与CH3cH3②正丁烷与异丁烷③金刚石与石墨④Ch与⑤;H与；H

【新知讲解】

一、有机化合物同分异构的类别：

【练习2）分析下列各项两物质之间是否互为同分异构体?互为同分异构的原因相同吗？

①CH3-（pH-CH3和CH3-CH2-CH2-CH3不同而产生的异构

CH3

②CH3cH2cH2OH和CH3CHOHCH3不同而产生的异构

（3）CH3CH2CHO和CH3COCH3不同而产生的异构

二、同分异构体的书写方法

1、减链法（适用于碳链异构）一”（要求会书写6个碳以下的烷点的同分异构体）

方法：主链由长到短；支链由整到散；支链位置由中到边；排布对、邻、间。

【练习3］请书写C6H14的所有同分异构体。

【识记】同分异构体种类丁烷：2种；戊烷：3种

2、等效氢替代法（适用于）

等效氢法的判断可按下列三点进行：①同一甲基上的氢原子是等效的；②同一碳原子上所连甲基

上的氢原子是等效的；③处于对称位置上的氢原子是等效的。

方法：先碳链异构，确定等效氢的个数，用官能团去取代等效氢。

【练习4］请写出C4H10O作为醇的同分异构体。

【思考】C5H10O2作为酸的同分异构体有ft

3、插入法(适用于)

方法：写出烷危的同分异构体的碳链骨架，再将官能团插入碳链中。(在插入官能团时要注意是

否能插入)

【练习51写出C5H10作为烯燃的同分异构体

【思考】C5H10O2作为酯的同分异构体有ft

【练习6]请写出C4H10O的所有同分异构体。

方法;先考虑异构，再考虑异构最后考虑异构

三.同分异构体数目的判断方法

(1)基元法

如丁基有4种同分异构体，则丁醇有种同分异构体。

(2)替代法

如二氯苯(C6H4cI2)有3种同分异构体，四氯苯也有种同分异构体。

(3)定一移二法

方法：对于二元取代物的同分异构体的判定，可固定一个取代基位置，再移动另一取代基，以确

定同分异构体数目。

【练习7】请写出C3H6cI2的同分异构。

【练习8].甲烷分子中的四个氢原子都可以被取代。若甲烷分子中的四个氢原子都被苯基取代,

则可得到的分子如下图。对该分子的描述，不正确的是()

A.分子式为C25H20

B.所有碳原子都在同一平面上

C.此分子的一卤代物只有三种

D.此物质属芳香烧类物质

【归纳总结】：

第三节有机化合物的命名

【学习目标】1.知道有机化合物的习惯命名法，记住系统命名法的基本原则。2.会命名烷克、烯燃、

焕烧和苯的同系物。

【学习重难点】烷爆的系统命名方法。

【旧知回忆】

1、烷烧的命名：

烷点常用的命名法有和O

(］)习惯命名法

烷是可以根据分子里所含原子的数目来命名称为“某烷”，碳原子数在—以下的，

用甲、乙、丙、丁、戊、己、—、—、、来表示；碳原子数在—以上的，就用数

字来表示。例如C5H12叫烷，Cl7H36叫烷。戊烷的三种同分异构体，可用“—”、

“—”、“—”.来区别，这种命名方法叫习惯命名法。只能适用于构造比较简单的烷危。

【练习1］请写出正丁烷、异丁烷、正戊烷、异戊烷、新戊烷的结构简式。

2、煌基

定义：克分子失去一个或几个氢原子后剩余的部分叫烧基，燃基一般用“R-.”来表示。若为

烷也叫做。如“一CH3”叫_______基；“一CH2cH3”叫_______基；“一CH2cH2cH3”

叫___________基“一CH(CH3)2”叫丙基

【练习2］请写出丁烷(CHI。)失去一个氢原子后煌基的所有结构

【新知讲解】

一、烷炫的系统命名【书写格式：】

烷点的系统命名法的步骤和原则：

选主链(主链最长，支链最多)，称某烷；编号位(支链最近，支链和最小，由简到繁)，定支

链；取代基，写在前，标位置，连短线；不同基，简到繁，相同基，合并算。

【练习3］用系统命名法命名下列烷烧

(1)皿一CHYH2TH3

CH3

CH—CH-CH

(2)3-CH2—CH2—CH3

CHCH-------------------------------------------------

(3)333

CH3TH-CH-CH2-<H2-H?H3

CH3CH2cH3-------------------------------------------------------------------------

［书写格式］__________________________

【练习4】写出下列物质的结构简式：

（1）2,3,5-三甲基己烷

（2）2,5-二甲基-4-乙基已烷

二、烯燃和快炫的命名：

命名步骤：1、选主链，含双键（叁键）；2、定编号，近双键（叁键）；

、写名称，标双键（叁键）。

3CH

【练习5】写出下列物质的名称：123|35

⑴CH2=CH-CH2-CH3⑵HC=C-CH2-CH-CH3

(3)CH(4)—----------——

3：

H3C-C=CH-CH=CH-CH3CH3cH29H21

CH3cH2cH4cH2>

C2H5

［书写格式］__________________________________________________

【练习6］下列有机物的名称肯定错误的是（）

A.1,1,2,2-四溟乙烷B.3,4-二漠-1-丁烯C.3-乙基戊烷D.2-甲基-3-丁烯

三、苯的同系物的命名

1、苯分子中的一个被取代后，命名时以茎作母体，

苯环上的炫基为侧链进行命名。先读侧链，后读苯环。例如：

2、当苯环上的两个氢被两个烷基取代后，由于烷

基的相对位置不同，产生三种同分异构体。

3、若苯环上有二个或二个以上的取代基时，则将

苯环进行编号，

编号时从小的取代基开始，并沿使取代基位次和较小的方向进行。

4、当苯环上连有不饱和基团或虽为饱和基团但体积较大时，可将苯作为取代

C2H5

基。

-CH=CH2

O名称：（）名称:)

四、烧的衍生物的命名

卤代崎：以卤素原子作为取代基象烷克一样命名。

醇：以羟基作为官能团象烯烧一样命名

酚：以酚羟基为1位官能团象苯的同系物一样命名。

酸、酮：命名时注意碳原子数的多少。

•醛、竣酸：某醛、某酸。酯：某酸某酯。

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法（第一课时）

【学习目标】lo学会分离、提纯有机物的常规方法。

2.能根据有机物的性质特点选择合适的分离、提纯方法。

【学习重难点】能根据有机物的性质特点选择合适的分离、提纯方法

【旧知回忆】1、下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用什么方法除去。

（1）酒精（水）（2）壬烷（己烷）(3)KNO3(NaCl)

（4）NaCl（KNO3）（5）乙酸乙酯（乙醇）(6)甲烷(乙烯)

（7）NaCl（泥沙）（8）滨水（水）(10)C02(HC1)

2、分离、提纯物质的总的原则是什么

不增、不减、易分、复原

【新知讲解】

研究有机化合物一般要经过的几个基本步骤

份离、提纯）=>

一、分离、提纯

（一）、蒸储（分储）

1.所用仪器：铁架台（铁圈、铁夹）、酒精灯、石棉网、

、、、锥形瓶等

2.适用范围

常用于分离、提纯不同的液态有机物。

3.适用条件

（1）有机物的较强。

（2）有机物与杂质的沸点相差____________。

4操作要点

•⑴温窿计水银球应处于______________________________

（2）加碎瓷片的目的是。

（3）冷却水应从冷凝器的流入，流出。

（4）液体体积不能超过蒸储烧瓶容积的

【练习1］欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是（）

A.加入无水CuS04,再过滤B.加入生石灰，再蒸馆

C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D.直接加热蒸锵出酒精

（二）结晶和重结晶

1、重结晶：将以知的晶体用蒸储水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯

冷却、结晶、

晶体（产品）

田液过滤、洗涤

滤液-----------A

溶于溶剂，制成饱R

不纯固体物和溶液，趁热过滤母液（可溶性杂质和

残渣（不溶性杂质）部分被提纯物）

净的晶体的过程。

2、实验步骤:

加热溶解：趁热过滤：冷却结晶：滤出晶体

3、实验仪器有：

烧杯、、、石棉网、三脚架（铁架台）、酒精灯等

4.适用范围：常用于提纯有机物。

5.选择溶剂的条件：

（1）杂质在此溶剂中的很大或很小。

（2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响o

（三）萃取：（包括固一液萃取和液一液萃取）

1、萃取：用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。

2,萃取的原理：利用混合物中一种溶质在不同溶剂里的溶解度的不同

3、萃取剂选择的条件：

（1）萃取剂和原溶剂互不\

（2）萃取剂和原溶液互不

（3）一溶质在萃取剂中的溶解度_____在原溶剂中的溶解度

4.&器

【操作注意】：1、萃取后必然要分液，要分液但不一定要先萃取

2、分液时，打开分液漏斗的活塞，将下层液体从放出，当下层液体刚好放完时，要立即

关闭活塞，上层液体从倒出。

1.下歹『常用实验仪器中，不能直接用于混合物的分离或提纯的是（）

A.分液漏斗B.普通漏斗C.蒸储烧瓶D.容量瓶

2.将CLCHO（易溶于水，沸点为20.8℃的液体）和CH3COOH分离的正确方法是（）

A.加热蒸储B.先加入烧碱溶液之后蒸出乙醛，再加入浓H2SO4,蒸出乙酸

C.和Na反应后进行分D.离加入NazC（）3后，通过萃取的方法分离

3.下列实验操作中错误的是（）

A.分液时，分液漏斗下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出

B.蒸储时，应使温度计的水银球靠近蒸饵烧瓶支管口处

C.可用酒精萃取碘水中的碘

D.称量时，称量物放在称量纸上，置于托盘天平的左盘，祛码放在托盘天平的右盘

4.要从乙酸的乙醇溶液中回收乙酸，合理的操作组合是（）

①蒸储②过滤③静止分液④加足量钠⑤加入足量H2s0,⑥加入足量NaOH溶液⑦加

入乙酸与浓H2sO4混合液后加热⑧加入浓滨水

A.®®B.⑧⑤②C.⑤①⑤②D.⑥①⑤①

5.现有三组混合液：①乙酸乙酯和碳酸钠溶液；②乙醇和丁醇；③漠化钠和单质漠的水溶液，分

离以上各混合液的正确方法依次是（）

A.分液、萃取、蒸储B.萃取、蒸馈、分液C.分液、蒸储、萃取D.蒸馈、萃取、分液

6.除去下列括号内的杂质通常采用的方法是什么？将答案填在横线上。

(l)H2O(NaCl>MgCl2)；

(2)CH3OH(H2O)；

(注：CH30H为甲醇，沸点为64.7℃)

(NaCl)

第四节研究有机化合物的一般步骤和方法(第二课时)

元素分析与相对分子质量的测定分子结构的鉴定

【学习目标】L了解研究有机化合物的一般步骤。

2.知道现代物理方法在测定有机物的元素组成、相对分子质量和分子结构中的重要作用。

【学习重难点】测定有机物的元素组成、相对分子质量、分子结构

【新知学习】

二、元素分析与相对分子质量的测定

1.元素分析

(1)原理：将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推

算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比,

即确定其(又称为最简式)

【练习1】某点含氢元素的质量分数为17.2%,求此燃的实验式。又测得该炫的相对分子质量是

58,求该烧的分子式。

【练习2］燃烧某有机物A1.50g,生成1.12L(标准状况)CO2和0.05molH2O»该有机物的蒸气

对空气的相对密度是1.04,求该有机物的分子式。

【练习3】：实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%、含氢20%求该化合物的实验式和分子式。

2、相对分子质量的测定一一质谱法

【原理】它是用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片

离子。这些不同离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下达到检测器的时间有差异，

其结果被记录为质谱图。由于分子离子的质荷比越大,达到检测器需要的时间最长，因此谱图中的

质荷比最大的就是未知物的相对分子质量。

三、分子结构的鉴定

1.红外光谱

(1)作用：初步判断某有机物中含有何种或。

⑵原理：不同的官能团或化学键_______不同，在红外光谱图中处于不同的位置。

【练习3】下图是一种分子式为C4H802的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：

2.核磁共振氢谱

（1）作用：测定有机物分子中氢原子的和O

⑵原理：处于不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的不同，而且吸收峰的面积与

__________成正比。

⑶分析：吸收峰数目——氢原子种类，吸收峰面积比等于不同类型的氢原子数之比。

【练习4］在核磁共振氢谱中出现两组峰，且其面积之比为3：2的化合物是

H,C-

A.C—CH、R℃H?/~\A-K

'\/iCH3C.H3C^_^-CH3D.H3C—.；=

【课堂练习1——

1.某化合物6.4g在氧气中完全燃烧，只生成8.8gCO2和7.2gH2（K下列说法正确的是（）

A.该化合物仅含碳、氢两种元素B.该化合物中碳、氢原子个数比为1:8

C.无法确定该化合物是否含有氧元素D.该化合物中一定含有氧元素

2.能够快速、微量、精确的测定相对分子质量的物理方法是（）