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文档简介

教科版六年级下册物质发生了什么变化新课探究（一）观察沙和豆子沙子豆子新课探究观察沙子和豆子的记录表沙子的特点豆子的特点结论：自然石经水的传染感动力持久反复冲撞、摩擦产生的，其成份较为复杂、表面有一定光滑性，杂质含量多。豆子是植物的一种果实，它是黄色的，是圆状的。每粒沙、每粒豆的形状、大小都不尽相同，但它们都是沙、都是豆。新课探究实验名称实验方法实验步骤混合沙和豆子用筛子分离法把杯中的沙倒入装有豆子的杯中进行混合、搅拌。在混合沙和豆子的过程中，沙发生什么变化？豆子发生了什么变化。用筛子分离沙和豆子的混合物，与原来的进行比较，它们发生了什么变化？观察混合后的沙子和豆子新课探究分离沙和豆子新课探究实验结论：豆子和沙的特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆。也就是物质没有发生变化。

观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。新课探究（二）观察白糖的变化白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。新课探究实验名称实验器材实验步骤观察白糖在加热后的变化白糖、金属汤匙、蜡烛新课探究注意事项：1.手握勺子顶端；2.放外焰加热；3.眼睛不能靠勺子太近；4.加热结束不能用手去摸加热部分；5.加热结束后把勺子放在盘子里。新课探究观察加热后白糖的变化新课探究加热白糖变化记录表加热前预测加热后的变化白糖白色固态颗粒状的物体，有糖味。会变成液态红色的物体，有一些香味。固态黑色胶体状的物体，有焦味，冒黑烟。新课探究结论：白糖在加热的过程中状态、形状等会发生改变，也会产生新的物质。新课探究观察蜡烛燃烧中的变化蜡烛融化后慢慢变短，会产生黑烟，灯芯会变成黑色。新课探究物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的形态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。新课探究例如：沙子+豆子=沙子+豆子→没有产生新物质→物理变化

加热白糖=新的物质→产生新物质→化学变化

蜡烛燃烧=新物质→产生新物质→化学变化区别在于：是否生成新物质拓展延伸白糖加热后变黑、变苦，这与它的结构是分不开的。在化学上，白糖属于碳水化合物，由碳、氢、氧三种元素组成。白糖分子里有六个羟基，所以它很甜。白糖烧焦后变苦，是因为它在受热后，白糖里的羟基与氢原子结合。本课总结物质的变化有快有慢。有的变化会产生新的物质，有的变化只改变了物质的状态、形状、大小等。当堂训练一、填空题1.物质的变化可以划分为（）和（）两类。2.物理变化和化学变化的区别（）。3.用蜡烛火焰加热白糖的过程中，白糖会发生（）。物理变化化学变化

是否产生新的物质物理变化和化学变化当堂训练二、连线题化学变化物理变化蜡烛燃烧水变成冰弯折铁丝铁钉生锈压

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