2024八年级物理上册第一章物态及其变化第二节熔化和凝固教案新版北师大版

Page1二、熔化和凝固第一课时【教学目的】：学问目标：1、了解熔化、凝固的含义，知道熔化和凝固现象2、通过试验培育学生视察、分析、归纳总结的实力实力目标：通过探究固体熔化时温度改变的规律，感知发生状态改变的条件，通过对比、了解有没有固定的熔化温度是区分晶体和非晶体的一种方法，通过探究活动，使学生进一步感知图像法探讨物理量改变的优点。素养目标：通过探究活动激发学生对自然现象的关切和乐于探究自然现象奇妙的情感。【教学重、难点】：“探究冰、石蜡的熔化特点”是本节的重点，依据试验数据分析、总结推理熔化和凝固曲线并了解其物理意义是本节难点之一，了解晶体熔化要汲取热量而温度不变是又一难点。【学情分析】：本节课的内容较多，且难度较大，晶体熔化或凝固时，虽然伴随有热的得失，但是温度不变。受初中学生学问冰平的限制，学生较难理解。另外，还应给学生补充一些必要的学问：如：图形图像、物质状态等【教学方法】：试验探究法、对比法、图像法【教具】：铁架台、烧杯、石棉网、酒精灯、火柴、碎冰块、松香、温度计、蜡烛、冰棒、秒表【教学过程】：一、复习提问1、问题：(1)回答汽化、液化的概念及吸、放热状况？(2)如何正确运用温度计？2、活动一（1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能视察到什么现象？学生操作试验，回答视察到的现象：蜡烛渐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发觉什么现象？学生操作试验，发觉烧杯中只剩下半杯糖冰。这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的改变？学生回答二、新课教学：（一）、熔化和凝固的概念1、熔化：物质由固态变成液态的过程叫熔化。凝固：物质由液态变成固态的过程叫做凝固。2、学生举例：春天来了，湖面上的冰化成冰；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些都是物质由固态变成液态的现象。冬天到了，气温下降，湖面上的冰结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁冰浇在模子里，冷却后，铁冰变成了固态的铸件。（二）、探究冰熔化的特点提出问题：冰在什么温度下起先熔化？在熔化过程中，温度如何改变？猜想与假设：(1)冰熔化（）肯定的温度[有/没有](2)冰熔化时温度(上升/降低/不变)设计试验：为了检验你的猜想与假设，你须要哪些器材？请同学们结合教材98页内容设计出合理的试验步骤，同组之间探讨一下。学生探讨后回答所需的试验器材，老师点拨指导学生回答试验步骤：如图4-47把碎冰块放入烧杯中，在冰块中插入温度计，登记温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时留意视察烧杯中冰的状态的改变，直到冰熔化后5min为止。进行试验和收集数据：老师指导学生进行试验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位学生视察物质状态，并把试验结果刚好填入表格中。老师巡回指导，限制试验时间。分析与论证：试验结束后，老师指导学生依据试验数据在图4-28画出冰熔化时温度随时间改变的曲线。分析不同线段中冰是吸热还是放热？温度如何改变？处于什么状态？完成填空：结论：冰起先熔化的温度是0℃评估：（三）、探究石蜡熔化的特点1、试验：如图4-27把石蜡碾碎后放入烧杯中，在石蜡中插入温度计，登记这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时视察石蜡状态的改变，直到松香全部熔化后5min为止。2、试验结束后，老师指导学生依据试验数据在图4-30画出石蜡熔化时温度随时间改变的曲线。分析不同线段中石蜡是吸热还是放热？温度如何改变？处于什么状态？3、结论：石蜡在熔化全过程中，温度上升（四）、视察石蜡的凝固过程把装置中的烧杯和酒精灯移去，视察试管中的石蜡从液态变成固态（五）、小结：冰和石蜡熔化和凝固有什么不同点。1、冰在熔化时吸热但温度不变石蜡在熔化时温度不断上升2、图像其次课时【教学目的】：学问与技能：1、了解晶体和非晶体的区分2、了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义3、会查熔点表4、通过试验培育学生视察、分析、归纳总结的实力5、能利用熔化和凝固的学问说明简洁现象，解决简洁问题，培育学生发觉问题，解决问题实力及理论联系实际实力。过程与方法：了解有没有固定的熔化温度是区分晶体和非晶体的一种方法，通过探究活动，使学生进一步感知图像法探讨物理量改变的优点。情感、看法与价值观：通过熔化、凝固对人类有利也有弊，对学生进行辨证唯物主义教化。【教学重、难点】：“探究冰、石蜡的熔化特点”是本节的重点，依据试验数据分析、总结推理熔化和凝固曲线并了解其物理意义是本节难点之一，了解晶体熔化要汲取热量而温度不变是又一难点。【学情分析】：本节课的内容较多，且难度较大，晶体熔化或凝固时，虽然伴随有热的得失，但是温度不变。受初中学生学问冰平的限制，学生较难理解。另外，还应给学生补充一些必要的学问：如：图形图像、物质状态等【教学方法】：试验探究法、对比法、图像法【教学过程】：一、复习提问冰和石蜡熔化和凝固有什么不同点。二、新课教学：（一）、晶体.1、冰的熔化曲线的分析：(老师选择一个组的熔化曲线，请该组同学画在黑板上)讲解并描述：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形态如图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合试验，回答下列问题。（1)AB段。在这段曲线对应的一段时间内冰是什么状态?温度怎样改变?(答：AB段所对应的时间内冰是固态，温度上升)(2)在曲线上的哪一点冰起先熔化?(答：B点)(3)在BC段对应的时间内，冰的状态如何?温度是否改变?这段时间是否对冰加热?(答：BC段所对应的时间内冰的状态是固态和液态共存。冰的温度保持在0℃(4)在CD段对应的时间内冰是什么状态?温度如何改变?(答：冰的状态是液态，冰已经熔化完毕，接着加热，冰的温度上升)（5）、像冰那样，有固定的熔化温度的固体叫晶体2、熔点讲解并描述：除了冰以外，其他晶体物质，如各种金属、冰、固态酒精等，它们的熔化曲线都与冰的熔化曲线形态相像，只是熔化时的温度凹凸不同而已。这条熔化曲线反映了晶体物质熔化的一个重要特征--晶体的熔化是在肯定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变。晶体熔化时的温度叫熔点。纯冰的熔点是48℃。我们试验用的冰不纯，熔点低于03.凝固曲线老师：假如让熔化了的冰冷却，登记液态冰在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间改变状况，可得到凝固曲线近似下图的形态。请大家思索并回答：(1)DE段。冰是____态，____热(填"吸"或"放")，温度______。(2)EF段。冰的状态是______，____热，温度______。(3)FG段。冰的状态是______，____热，温度______。老师：晶体的凝固也是在肯定的温度下完成。晶体凝固时的温度叫凝固点，晶体的凝固点和它的熔点相同。（二）、.学生练习(1)读物质的熔点表。请学生看课本上的熔点表。老师读一种物质的熔点并加以说明。老师：钨的熔点是3140℃。钨在熔化时温度保持在3140(学生仿照老师读几种物质的熔点并加以说明)(2)学生回答①温度是70℃的萘是____态。②冰在-5③铁、铜、铝在常温下是____态。④冰银在-30℃⑤酒精在-100℃时是____态。⑥锡在232⑦中国北部的漠河冬季气温最低到-52.3℃，应选用冰银温度计还是酒精温度计?为什么?(应选用酒精温度计。因为酒精的凝固点是-117℃，在-52.3℃的状况下，酒精是液态的。冰银的凝固点是-39℃（三）、.熔化吸热和凝固放热讲解并描述：现在请大家结合熔化和凝固的试验听一段冰的自白，并回答问题。“我叫冰，我的熔点和凝固点都是0℃。现在我的体温恰好是0℃，请你们告知我，我是应当熔化，还是应当凝固呢?只要你们说得对，我就照你们说的办。48℃（四）、非晶体1、讲解并描述：物质除了晶体还有非晶体，松香、石蜡、玻璃等属于非晶体。2、请一个组把石蜡的熔化和凝固曲线画在黑板上。从石蜡的熔化和凝固曲线可知，非晶体的熔化和凝固跟晶体不同。非晶体没有肯定的熔点，也没有肯定的凝固点。石蜡熔化时吸热，温度不断上升，固态石蜡由硬变软，然后再变为液态。凝固时放热，石蜡由液态变为粘稠，然后由软变硬，形成固态。三、归纳总结1.物质由固态变成液态叫熔化。物质由液态变成固态叫凝固。晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区分：晶体的熔化和凝固是在肯定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点。而非晶体没有肯定的熔点和凝固点。但是不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，凝固时都放热。所以，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是吸热。凝固的条件是温度到达凝固点，同时要放热。2.通过以上的学习，请大家考虑以下两个问题。(1)冰冰混合物的温度为什么是0℃冰冰混合物中有冰又有冰，冰和冰的物态改变有两种可能：其一是冰尚未熔化完毕，冰熔化时温度保持在熔点不变。另一种可能是尚未凝固完毕，温度也应保持在凝固不变。所以冰冰混合处于热平衡状态，温度为0℃。(2)人们常说"下雪不冷化雪冷"，这句话是什么道理?(学生思索并回答)雪在熔化时温度保持在0℃3.北方的冬季较冷，为了妥当地保存蔬菜，多在菜窖里放几桶冰，可以利用冰结冰时放出热，窖内温度不致太低。现在，人们研制出一种聚乙烯材料，在15℃～40℃四、信息阅读;液晶五、作业布置：课本101102页1、2、3、4熔化和凝固熔化和凝固定义：物质从固态变成液态达到熔点熔化晶体汲取热量熔化时温度不变非晶体汲取热量熔化时温度上升 凝固定义：物质从液态变成固态晶体达到凝固点放出热量凝固时温度不变非晶体