包头市粮食局2011年食品安全工作自评报告

包头市粮食局2011年食品安全工作自评报告PAGEPAGE1包头市粮食局2011年食品安全工作自评报告粮食是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，是人民群众最基本的生活资料。改革开放以来，随着我国国民经济发展和居民可支配收入提高，社会各界对粮食质量和卫生安全日益关注。而粮食的质量和卫生状况直接关系到粮油加工产成品的产品质量，因此可以说，做好粮食质量和卫生安全监管是食品安全工作顺利开展的基础和前提。2011年，市粮食局在市食品安全委和自治区粮食局的正确领导下，立足行业部门职责，深入贯彻落实《食品安全法》、《粮食流通管理条例》、《粮食流通监督检查暂行办法》，完善粮食质量卫生监管维度，加大粮食流通市场监督检查力度，拓宽粮油食品安全宣传教育工作角度，为我市粮食市场稳定有序发展做出了积极贡献。一、完善粮油食品安全监管体制负责粮油收购、储存活动中的质量控制和原粮卫生的监督管理，指导粮食行业的生产质量安全工作，这是食品安全委赋予粮食行业管理部门的职责。为切实履行职责，市粮食局建立由局长负总责、分管副局长具体负责、局监督检查科、市粮食流通稽查大队、市粮油质量检测中心及各旗县区粮食行政部门参与的粮油食品安全监管体系，积极开展粮油食品安全的组织领导和监督检查。市粮食流通稽查大队按照市食品安全委文件要求，依据《食品安全法》、《粮食流通管理条例》等法律法规规定，对我市粮油购销、储存、加工企业及集贸市场成品粮油销售店开展实地检查；市粮油质量检测中心积极购置粮油检化验设备，提高对原粮、食用油及粮油制品的检测能力，为粮油食品安全监督检查提供技术支持；各旗县区粮食行政管理部门负责对辖区内涉粮企业开展日常监管，包括对旗县区级粮食储备的承储状况进行监管、开展粮食流通专项及综合监督检查等。通过加强粮油食品安全组织领导，落实各单位工作职责，完善了我市粮油市场监管网络。二、开展粮油食品安全监督检查（一）开展涉粮企业基本情况摸底调查对全市所有粮食经营企业及个体工商户开展摸底调查，同时对全市粮食经营者的粮食收购（经营）资格、粮食经营台帐和报表的建立、报送以及最低最高库存等情况进行全面检查。全市目前共有各类粮食经营者1186户，其中粮食加工企业28户，粮食转化企业43户，公司162户，粮油批发零售953户。市县粮食管理部门共核发粮食收购许可证88家，尚未发现一例违法违规行为。（二）开展粮食库存检查根据自治区开展粮食库存检查的要求，市粮食局会同市农发行、中储粮包头直属库及旗县区粮食行政管理部门、粮食收储企业，对我市涉粮企事业单位存储粮食数量、质量及帐务情况进行认真全面地检查，共检查国有粮食购销企业9个。抽调检查人员14人，配备检查车辆，安排部门及基层工作人员约50余人参位7人参加自治区植物油库存检查培训，学习食用植物油库存检查实务、统计、会计及质量卫生等内容，为食用植物油库存检查的顺利开展奠定良好基础。二是组织市粮食局、粮食流通稽查大队、粮油质检中心5人参加今年在扎兰屯市举办的全区监督检查工作交流会。学习各盟市先进的工作经验，介绍监督检查工作典型经验并接受自治区食用植物油库存检查工作先进单位及个人表彰；三是组织市粮食局、各旗县区粮食行政管理人员14人参加国家在杭州举办的监督检查培训班，通过学习粮食流通相关法律法规进一步提高依法行政能力，同时与会人员申领粮食行业监督检查证件。2011年，我市粮食系统广大干部职工积极进取、密切配合，在粮油食品安全方面取得一定进展，保持良好的发展态势。但要意识到工作中的诸多不足及工作任务的紧迫性。今年国家将粮食质量安全纳入食品安全的监管范围，对粮食质量安全主体企业开展粮食收购资格检查、出入库检验及储备粮情监测，正表明对粮食工作的高度重视。市粮食局将以科学发