2024年高中生物2.3细胞中的糖类和脂质培优拓展练无答案新人教版必修1

.3细胞中的糖类和脂质一、选择题1.下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（）A.蔗糖和麦芽糖水解后的产物都是葡萄糖B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.葡萄糖、果糖、半乳糖都具有还原性，但元素组成不同D.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀2.海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原二糖。《自然》杂志曾指出“对很多生命体而言，海藻糖的有与无，意味着生或者亡”。下列说法正确的是（）A.海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应可产生砖红色沉淀B.动物细胞中常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖C.海藻糖可以被人体小肠干脆汲取D.组成海藻糖的化学元素与组成脂肪的化学元素相同3.下列有关糖类与脂质的叙述，错误的是（）A.胆固醇既可参加构成动物细胞膜，又可参加血液中脂质的运输B.糖类是细胞主要的能源物质，只能氧化分解供应能量C.糖类与脂肪均由C、H、O三种元素组成，且在体内可相互转化D.糖原和淀粉分别是动物和植物含有的多糖，都是细胞中的储能物质，4.科研人员从细胞中提取了某种化合物，探讨发觉该化合物成分中含有单糖，且该单糖参加构成了其基本骨架。下列关于该化合物的叙述，正确的是（）A.该化合物的组成元素只有C、H、OB.该化合物肯定为纤维素、淀粉、糖原等多糖C.其彻底水解产物中可能有使斐林试剂变色的物质D.其水解得到的单糖均可作为生命活动的能源物质5.下列关于生物体内脂质的叙述，错误的是（）A.脂质的组成元素与糖类相同B.某些脂质对于植物体具有爱护作用C.磷脂和胆固醇共同维持细胞膜肯定的流淌性D.“检测生物组织中的油脂”活动中须要用到50%的酒精6.常言道：“马无夜草不肥”，是有其科学依据的。生物体内有一种被称为“BMAL1”的蛋白质，能促进脂肪积累，这种蛋白质在白天削减，夜间增多。下列有关说法正确的是（）A.糖类和脂肪都是细胞中主要的能源物质B.“BMAL1”可能在夜间促进脂肪转化为糖类C.糖类不能为脂肪的合成干脆供应能量D.脂肪分子中氢的含量远远少于糖类7.淀粉、糖原和纤维素都属于“碳水化合物”，它们的组成元素是（）A.C，H，O B.C，H，O，N C.C，H，O，N，P D.C，H，O，N，P，S8.下图为酥梨成熟过程中有机物的含量改变曲线图，相关分析错误的是（）A.在图中所示酶的作用下，酥梨细胞内液的渗透压渐渐变大B.图中的五种有机物中最可能含有S的是酶C.用斐林试剂检测，10月底的酥梨样液砖红色最深D.图中蔗糖和果糖含量渐渐上升，是由淀粉分解而来的9.《晋书·车胤传》有映雪囊萤的典故，记载了东晋时期名臣车胤日夜苦读，将萤火虫聚集起来照明读书的故事。萤火虫尾部可发光，为发光供应能量的物质最可能是（

）A.淀粉 B.脂肪 C.葡萄糖 D.蛋白质10.很多探讨人员通过探讨证明，适量摄入糖类对人体是有益的。这是因为（）A.糖类都是能源物质，可以为人体供应能量B.糖类是干脆的能源物质，为细胞的生命活动供应能量C.葡萄糖是细胞生命活动所须要的主要能源物质D.人和动物血液中葡萄糖低于正常含量时，可用脂肪代替【答案】C11.油脂、磷脂和固醇等是常见的脂质，分别具有不同的功能。下列关于脂质的叙述，错误的是（）A.脂质中的磷脂参加构成全部细胞膜B.分布在内脏器官四周的油脂具有防震作用C.油脂中氢原子较糖类多，因而氧化分说明放的能量更多D.胆固醇是全部细胞膜的重要组分，但过多会引发心脑血管疾病12.（不定项）禾本科植物的种子往往储备着大量的淀粉，是人类重要的粮食来源，利用人工水解法水解淀粉可批量生产葡萄糖。下列有关叙述正确的是（）A.淀粉和葡萄糖都可以为生命活动供应能量B.植物细胞中的多糖除了淀粉，还有纤维素等C.构成淀粉的单糖是葡萄糖D.与脂肪相比，淀粉中可储存更多的能量13.下列糖类不完全是由葡萄糖构成的是（）A.淀粉 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.糖原14.（不定项）在生物体中脂肪比糖类更适于做储能物质的缘由包括（）A.同质量的脂肪比糖类含能量多B.必要时脂肪可干脆氧化分解供能，也可转化为糖类供能C.脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存D.脂肪在细胞中所占体积小15.下列有关糖类和脂质的叙述，正确的是（）A.糖类和脂质的元素组成都只含有C、H、OB.同等质量的糖类和油脂完全氧化分解，糖类释放的能量多C.果糖是麦芽糖的水解产物之一D.胆固醇能保持细胞膜的稳定性，但血液中过多可能引发心血管疾病二、非选择题16.油料种子萌发时，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖，最终转变成蔗糖，并转运至胚轴供应胚生长和发育，如图所示：（1）脂肪的组成元素是________，经________染液可被染成橘黄色。（2）脂肪是细胞内良好的________物质。（3）油料种子萌发时，自由水/结合水的比值会________，干重会先增加、后削减，先增加的缘由是________。17.炸薯条是常见的快餐食品。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为精确检测还原糖含量，探讨人员采纳不同方法制备了马铃薯提取液，如下表所示。方法提取液颜色提取液澄清度还原糖浸出程度一浅红褐色不澄清不充分二深红褐色澄清充分三浅黄色澄清充分请回答问题：（1）马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和________等还原糖，这些还原糖能与________试剂发生作用，在____________条件下出现__________。（2）据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法________最符合检测还原糖的要求，缘由是这种方法制备提取液时还原糖浸出程度________，并且提取液的________，有利于对试验结果的精确视察。18.科研人员测定了芒果果实生长发育过程中淀粉、可溶性糖等物质的含量改变，如图所示。（1）芒果种子在萌发初期过程中，大分子有机物水解使干重渐渐增加，质量增加的主要元素是________。（2）葡