2023趣味化学知识竞赛题库及参考答案

A动物肝脏B蛋黄C鱼肝油D豆类A肉类B蛋奶类C大豆D粮谷类2023趣味化学知识竞赛题库及参考答案A、碳水化合物B、脂肪C、B族维生素D、蛋白质18、古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉A野火烧不尽，春风吹又生B春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C只要工夫深，铁杵磨成针19、“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”(王安石《梅花》)诗人在远处就能闻到梅花香味的原因A.分子很小B.分子是可分的C.分子之间有间隙20、误食重金属盐会引起中毒，下列不能用于解毒的措施是A、服大量鸡蛋清是A.苹果B.土豆C.花生D.猪肉30、下列四种食品相比较，含D?冰牛奶31、下列说法中，在科学上没有错误的是B油D、喝食盐水A.二氧化氮B.二氧化硫A.氢气B.石油C.天然气D.水煤气37、今年5月29日央视《每周质量日报》报道，市场上发现A、浓硫酸和水B、生石灰和水C、石灰石和水D、氯化钠和水A、元素B、分子C、原子D、离子(A)32、下列物质能水解且最终水解产物有两种的是D.果糖33、在正常情况下，人体血液的pH保持AA.弱碱性B.弱酸性C?强碱性34、下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指DA.原子B.分子C.单质D.元素35、“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是(C)?检验自来水是否含氯离子?鉴别食盐和小苏打?蛋壳能否溶于酸?白酒中是否含甲醇?检验食盐中不含碘单质?蛋白质在加热条件下是否变性A.???B、????C.??D.??36、下列成语包含化学变化的是A、立竿见影B、刻舟求剑C、百炼成钢D、量体裁衣A、防止心脏病发作A、食盐B、白醋C、味精D、麻油44、炒菜时，食油加热到250后会产生大量的油烟，其中含有B.碱性食A.酸性食物C.中性食物物B鉄锅D.A.不锈钢锅C.铝锅D.半酸半碱食物A、铁、铝、铜B、铜、铁、铝C、铝、铜、铁D、铁、铜、铝59、水中的某些营养元素过高，可导致水面上藻类疯长，水质恶化，发生“赤潮”和“水华”现象。这是什么元素，(A)60、医用生理盐水的溶质的质量分数是(D)A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.61、将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后，插入部分会变黑，这表明蛋白中含有(D)A.碳B.磷C.氧D.硫62、亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成，(C)A.鱼子酱B.火腿C.大白菜D.花生63、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列B的营养物质最低。A、红色蔬菜B白色蔬菜C绿色蔬菜D黄色蔬菜64、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属C65、洗有颜色的衣服时，先用C浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。BA.漂白水B50%的盐水C5%的盐水D醋54、从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的(D)A.55、醋放久了会生白，为了防止其生白，最酒后再掺入少许(C)56、碘酒和红汞是不能一起使用的，二者反应生成有毒的(C)B.从地球上带去的A.从空中收集的雨水水C.利用氢氧燃料电池制出的水D.利用火箭送水58、人们利用铁、铜、铝，由早到晚的时间顺序是(B)A?聚氯乙烯B.聚乙烯C?电木D?尼龙73、下列名家不是化学家的是(D)C、门捷列夫D、卢瑟福74、多晒太阳可以促进人体对(BD.铁A.镁B.钙C?磷75、冬天，为了防止皮脐干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质的水溶解来擦手(A)A丙酮B酒精C盐水D醋A、工业的辣革B、农业上用波尔多液杀菌66、衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是(D)C.碱类D.蛋白质67、木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，因而成为糖尿病患者的理想甜味剂。请分析木糖醇在人体内的代谢作用与(C)肯定无关A、甲状腺激素B、生长激素C、胰岛素D、肾上腺素68、制造普通铅笔蕊的物质是(D)A.铅B.铅粉和石墨粉的混合物C?石墨粉D石墨粉和粘土粉的混合物69、水在摄氏多少度时密度最大，(C)A.零下10度71、衬衣一般不宜用热水洗，这是因为(D)A、热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力B.热水会使衣服不断D.热水会使汗渍中蛋白C.热水有可能使纤维素发生水解；质84、下列哪位是2009年诺贝尔化学奖的得主之一(A)A、欣谢尔伍德B万卡特拉曼?莱马克里斯南85、可以混合施用的一组肥料是(C)A、氨水和草木灰B、碳酸氢镀和硫酸镀C、钙镁磷肥和粪便86、人体血红蛋白中含有Fe2+离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与02结合的能力。服用维主素C可A.酸性B.碱性C.氧化性D.还原性87绿色食品是指(D)A?绿颜色的食品D.在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品88.其合A?拉瓦锡B·诺贝尔C?勒沙特列D?哈珀参考答案：D哈珀89、会否溶解：A酒B桔子C苹果D海味98、含磷洗涤剂主要是添加了三聚磷酸钠，禁止使用含磷洗涤剂的原因是BA、会引起白色污染B.会使水生植物大量繁殖，水质变坏C、会使水中形成沉淀堵塞下水管道D.价格昂贵，使用成本高99、常用做食品包装材料的是DA.聚氯乙烯B.聚苯乙烯C.酚醛树脂D.聚乙烯100、雷雨时可以增加土壤中的DA.磷肥B.有机肥C.钾肥D.氮肥101、牛奶可跟以下哪种物质一起食用AA面包B苹果C鸡蛋D巧克力102、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成BoA、锌镒合金B、铜锌合金C、铜猛合金D、铜铁合金A、乙醇和汽油都是可再生能源，应大力推广“乙醇汽油”A?会溶解，蛋白质没有变性B.会溶解，蛋白质已经变性C.不会溶解，蛋白质没有变性D.不会溶解，蛋白质已经变A、老年痴呆症B、甲状腺肿大C、肠胃疾病D、癌症91、误厂制糕点时需要用到C93、厨房中常用的调味品一味精，其主要成份的化学名称是DA.丙氨酸B.丙氨酸钠C?赖氨酸D.谷氨酸94、正常人的体内A.小于7B.大于7C.等于7D.可能大于7,也可能小于795、96、吸烟致癌的主要原因是烟草中含有DD、C60是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性好散B、钢铁在海水中比在河水中更易腐蚀，主要原因是海水含氧量高于河水C、废弃的塑料、金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源D、凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用?人造刚玉溶点很高，可用作高级耐火材料，主要成分是二氧化硅?化学家采用玛瑙研钵摩擦固体反应物进行无溶剂合成，玛瑙的主要成分是硅酸盐?提前建成的三峡大坝使用权了大量水泥，水泥是硅酸盐材料?色眼镜来保护眼睛?太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于坏保、节能105,下列叙述正确的是(D)A、酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强B、医疗上的血液透析利用胶体的性质，而上壤保肥与胶体的C、银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗，污染112、下列对物质用途的描述中，错误的是AA.氯气B.氮气C?一氧化碳D.甲烷116、“可燃冰”又称“天然气水合物”,它是在海底的高压、低温条件下形成的，外观象冰。1体积“可燃冰”可贮载279.下列叙述中不正确的是CA臭氧和氧气是氧的同素异形体B臭氧可使湿润的KI淀粉试验不合理的是B物质起反应123>2007年诺贝尔化学奖授予德国化学家GerhardErtl,以B.“可燃冰”是一种比较洁净的能源C?“可燃冰”提供了水可能变成油的例证117、下列产品的使用不会对环境造成污染的是B含磷洗衣粉B酒精C氟里昂D含汞电池118、水资源非常重要，联合国确定2003年为国际淡水年。A蒸馅法是海水淡化的方法之一B淡水的密度小于海水的密度C融化的雪水中矿物质含量比深井水中的少D0?C以上，温度越高，水的密度越小119,为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的在化学界享有盛名的科学家是CA.汽油B.氢气C.一氧化碳D.木炭129、测定酒精是否含水使用(B)A.Na2CO3B.CuS04C.HC1D.CaC03130、下列能与人体血红蛋白结合而引起人中毒的气体是(C)131、下列物质可做汽水原料的是(D)A.明矶B.苏打C.大苏打D.小苏打132、下列物质与制黑火药无关的是(D)133、常用作食品包装材料的是(B)A.聚氯乙烯B.聚苯乙烯C.氯丁橡胶D.小苏打134、在一些建筑工地的食堂里，常发生将工业用盐当作食盐食用而引起工人食物中毒的现象，这种盐的化学式是(C)A.MgC12B.KC1C.NaNO2D,MgSO4135、被列入“易燃易爆”危险品而不准旅客携带上车或乘船的是下列物质中的(A)?硝钱?硫镀?氯酸钾?氯化钾?四氯化碳?汽油?硫黄?黄磷?电石?香蕉水言(B)A、卢嘉锡B、侯德榜C、徐喜D、徐光宪126>雷雨A?符合通式Cm(H2O)n的物质一定是糖B.葡萄糖所含的全部元素是C、H、OC.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一D?纤维素不能作为人类的营养食物142、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是A.醋可同时用作防腐剂和调味剂B.亚硝酸钠可用作防腐D.苯钾酸钠可用作食品C.我国应禁止使用味精剂，但不宜过量的防腐剂143,下列金属中不属于货币金属的是144、下列关于药物的使用说法正确的是A、阿司匹林是一种治感冒药，具有解热镇痛作用B、使用青霉素时，不用进行皮试可直接静脉注射C、服用阿司匹林出现胃肠道反应是中毒的表现，应立即停药并静脉注射NaHC03溶液D、胃酸过多的病人都可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和胃酸的药145、下列说法正确的是A.???????B.??????C.???A.KC1B.K2SO4C.KN03D.K2CO31的酸性土壤或PH值大于8。5的碱性土壤里，一般作物难以C.使细菌缺氧而死D.使细菌缺水而死150,下列做法正确的是A、为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂C、人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约和水果.151、水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人A、它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得B、它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害C、它含有人体所需的矿物质和多种维生素D、它是纯天然饮品，不含任何化学物质152、关于食物的酸碱性，下列说法正确的是BA、食物溶于水后的溶液PH小于7,则为成酸性食物A、麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症C、我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》D、麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂146、蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，A.豆油B.馒头C.西红柿D.豆腐147、现在，我们把无污染、作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最B.海带A.大米C.食醋D.食盐初的说法，下列属于绿色食品148、BaC12剧毒，致死量为0.3g,万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂是(D)A?AgNO3溶液B.CuSO4C?Na2CO3149、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是B161、不粘锅内的涂层是什么物质CoB、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物C、蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物D、153、下列食品添