2024年中级家政服务员职业鉴定理论考试题库-下（判断题）

PAGEPAGE12024年中级家政服务员职业鉴定理论考试题库-下（判断题汇总）判断题1.一般冰箱冷藏室温度在0～5摄氏度左右,冷冻室温度可达零下24摄氏度左右。（）A、正确B、错误答案：B2.肺结核病人的痰液可以采用焚烧法处理。（）A、正确B、错误答案：A3.咳嗽、擤鼻涕、打哈欠时应用手帕、纸巾捂住口鼻，面向旁边。（）A、正确B、错误答案：A4.溶解流失是食物营养损失原因之一。（）A、正确B、错误答案：A5.给病人做酒精擦浴时，擦胸部会引起反射性心率减慢。（)A、正确B、错误答案：A6.()夏季，菜肴要清淡爽脆，色彩淡雅；冬季，菜肴要口味浓厚，色泽要深。A、正确B、错误答案：A7.()用加酶洗衣粉洗衣时，溶化洗衣粉的水温不得超过60℃。A、正确B、错误答案：A8.滑油时对原料体形没有什么特殊要求。（）A、正确B、错误答案：B9.不涉家私是家政服务员职业道德的重要内容,也是家庭服务员的必备的品质。（）A、正确B、错误答案：A10.高血压病人只要坚持吃药就可以痊愈。（）A、正确B、错误答案：B11.()山西老陈醋是以优质高粱为主料精制而成，色泽黑紫、浓稠，有特殊的清香，酸味醇厚。A、正确B、错误答案：A12.为老人进行尿常规检查时，留取的尿标本应及时送检，一般尿标本从排出到试验应限定在1小时以内。（）A、正确B、错误答案：B13.配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及营养都有直接的影响。()A、正确B、错误答案：A14.幼儿的各个组织器官功能已趋于成熟完善A、正确B、错误答案：B15.()跳舞时，完全沉醉在音乐之中，一声不吭，是严重失礼的表现。A、正确B、错误答案：B16.真丝服装洗涤后放在太阳下晒干起到杀菌作用。（）A、正确B、错误答案：B17.畜禽肉中最有食用价值的部分是结缔组织。()A、正确B、错误答案：B18.“有事儿吗?”这是家政服务员迎客时的常用语。()A、正确B、错误答案：B19.女性家政服务员在雇主家服务期间受到了殴打和谩骂，可运用《妇女权益保障法》来保护自己。（）A、正确B、错误答案：A20.加热时，食物中的营养素流失是一样的。（）A、正确B、错误答案：B21.通过亲朋同乡择业是家政服务员择业的最好方法。（）A、正确B、错误答案：B22.慢性支气管炎伴有肺气肿的患者应在医生的指导下训练腹式呼吸。（）A、正确B、错误答案：A23.家政服务员独自在家时，可以翻动雇主家中的东西。(）A、正确B、错误答案：B24.按需喂奶是指根据婴儿饥饿的需要。()A、正确B、错误答案：A25.微波炉内食品容器必须是耐热玻璃，陶瓷和专用塑料器皿A、正确B、错误答案：A26.家政服务员在家庭中的角色和地位，要由所承担的主要任务、服务的主要对象以及服务质量来决定。()A、正确B、错误答案：A27.黄油又称白脱、牛油，是从牛油中分离出来的较纯净的脂肪。()A、正确B、错误答案：B28.在遭受到雇主家人虐待后，应该忍让躲避。()A、正确B、错误答案：B29.()作为家政服务员，要正确面对自身的缺点，实事求是地看待自己的不足。A、正确B、错误答案：A30.毛织品衣服在洗涤时水温可在60℃以上。（）A、正确B、错误答案：B31.在患有糖尿病的老年人饮食管理中应适当增加主食和糖类食品。（)A、正确B、错误答案：B32.中药饮片煎煮前最好先用冷水浸泡20分钟左右。（）A、正确B、错误答案：B33.Reset键是热启动键。（）A、正确B、错误答案：B34.()家政服务员有对雇主违法行为向有关部门检举的义务。A、正确B、错误答案：A35.凡是腹痛均可采用热敷法以解除疼痛。()A、正确B、错误答案：B36.()需要培养学龄儿童养成记日记的习惯。A、正确B、错误答案：A37.家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋，从而抵制白色污染。（)A、正确B、错误答案：A38.产妇要注意卫生应做到每日梳头，饭前便后洗手，但不能刷牙A、正确B、错误答案：B39.糖尿病人的衣着鞋袜应宽松，防止趾端坏疽。（）A、正确B、错误答案：A40.老年骨质疏松症的护理可早期应用激素类药物。（)A、正确B、错误答案：B41.家政服务员有对雇主违法行为向有关部门检举的义务A、正确B、错误答案：A42.一切优质原料都表现为纯净、无杂质和无异物，反之是品质差的原料。()A、正确B、错误答案：A43.()在日常生活中，“Hello．”可用于求人指路、请人让路等。A、正确B、错误答案：A44.()带客人到雇主房间时，应先敲门，得到允许后方可开门并引导客人进入。A、正确B、错误答案：A45.瓷砖、大理石、玻化石墙面可用钢丝绒、百洁布等坚硬、粗糙的工具清洁。（）A、正确B、错误答案：B46.丝织品衣服洗涤时水温在30℃左右，也可在冷水中揉洗。（）A、正确B、错误答案：A47.()婴幼儿啼哭时，应该迅速到婴幼儿的身边，但不要马上把他抱起来。A、正确B、错误答案：A48.雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道德的前提。()A、正确B、错误答案：B49.各类营养物质在人体内新陈代谢的过程包括：消化，吸收和排泄等三个阶段。()A、正确B、错误答案：B50.()餐巾是用来抹嘴上的油或擦手，不要拿它当抹布，或用来擦餐具、抹汗等。A、正确B、错误答案：A51.根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和削刀法四类。()A、正确B、错误答案：A52.感知训练中，在婴儿床正上方20厘米处挂一些鲜艳的、色彩分明大一些的图片或玩具,以促进视觉能力发展。（）A、正确B、错误答案：A53.当与雇主洽谈完毕,如果自己的能力没办法达到雇主要求,可以接拒绝。（)A、正确B、错误答案：A54.()在高温环境下，不宜使用相机。A、正确B、错误答案：A55.要想取得雇主的信任，家政服务员要对雇主唯命是从。(）A、正确B、错误答案：B56.清洁产妇房间的时候，要把房间门窗打开使空气对流，至少20分钟。（)A、正确B、错误答案：A57.关节被动运动应从大关节到小关节，运动幅度从小到大顺序进行。（）A、正确B、错误答案：A58.心理紧张可能增加腹痛程度。（）A、正确B、错误答案：A59.相同年龄、身高、体重和性别的正常人，其基础代谢率并不稳定。()A、正确B、错误答案：B60.职业道德具有自愿性的特点。()A、正确B、错误答案：B61.食物中所含有的人体必需营养成分中，糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的大分子物质，一般由消化道壁直接吸收。(X)A、正确B、错误答案：B62.原料经过不同的刀法加工处理后，就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。()A、正确B、错误答案：A63.家政服务员可以穿毛衣或者容易产生静电的服装抱婴幼儿。（)A、正确B、错误答案：B64.致意是用语言或行为向别人问好,表示自己的慰问。()A、正确B、错误答案：A65.食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火时间的长短称火候。（）A、正确B、错误答案：A66.()不涉家私是家政服务员职业道德的基本内容。A、正确B、错误答案：A67.新鲜蔬菜的精加工原则是合理取舍，符合切配要求，减少营养的损失。()A、正确B、错误答案：A68.老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求。（）A、正确B、错误答案：B69.大枣味甘酸性温，健脾养胃，新鲜大枣还被誉为“维生素E丸”()。A、正确B、错误答案：B70.()用餐前餐厅服务员送上的第—道湿毛巾主要是用来擦手的，尽量不要用来抹脸。A、正确B、错误答案：A71.()要尽量办好承诺别人的事，不能言而无信。A、正确B、错误答案：A72.消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用，以免产生对人体不可预知的伤害。（）A、正确B、错误答案：A73.家政服务员陪同婴幼儿上街，可以抱着孩子或牵住孩子的手行走，不让孩子随意乱跑。（)A、正确B、错误答案：A74.()一般情况下，婴幼儿先学会运动幅度较大的动作，然后逐渐学会手和脚的精细动作。A、正确B、错误答案：A75.节假日，家政服务员和主人家打麻将，通宵达旦。（）A、正确B、错误答案：B76.坚持锻炼可消除因年龄的增长而引起的各种不良心理反应。（）A、正确B、错误答案：A77.职业道德是从事一定职业的人可以自己选择的行为规范。()A、正确B、错误答案：B78.录像带可以叠在一起存放。（）A、正确B、错误答案：B79.加工新鲜蔬菜时应先切后洗。()A、正确B、错误答案：B80.为了保证整天面部化妆完整无缺，女士应随时随地进行补妆。（）A、正确B、错误答案：B81.()有水分或荤腥食品应用保鲜袋密封，以免水分蒸发及串味。A、正确B、错误答案：A82.()用人单位未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同。A、正确B、错误答案：A83.()对待别人应有宽容之心，不要当面评论他人，但可以背后议论一下。A、正确B、错误答案：B84.冬瓜含钠量低，含脂肪极少，不具有减肥、利尿的功效。()A、正确B、错误答案：B85.()网络上，几乎所有的文件都可以下载到本地的硬盘上。A、正确B、错误答案：A86.家政服务员在选择雇主时,主要看雇主给的工资多少，其他的可以不用考虑。(）A、正确B、错误答案：B87.()家政服务员履行职业道德是以雇主给的工资多少为前提的。A、正确B、错误答案：B88.84消毒液浸泡消毒食具，使用前应冲净消毒液。（）A、正确B、错误答案：A89.()幼儿的各个组织器官功能已趋于成熟完善。A、正确B、错误答案：B90.流行性感冒其传播途径主要通过接触传播。(）A、正确B、错误答案：A91.老年人秋季应该多吃带酸味的食品。（）A、正确B、错误答案：B92.含有碳-碳双键的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。()A、正确B、错误答案：B93.对老年人、婴幼儿和体弱病人不宜作全身性冷敷。()A、正确B、错误答案：A94.烹调蔬菜，过早加盐也会使水溶性营养素溶出被氧化或流失。（）A、正确B、错误答案：A95.洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。()A、正确B、错误答案：B96.()家政服务员在与老人相处时，要尊重他们长时间养成的生活规律和习惯。A、正确B、错误答案：A97.吸尘器在使用中能够用来吸去地面上的水A、正确B、错误答案：B98.家政服务员只要道德观念正确，就能受到雇主的欢迎A、正确B、错误答案：A99.()职业是多种多样的，但职业道德万变不离其宗，所有的职业形成的职业道德是一致的。A、正确B、错误答案：B100.用加酶洗衣粉洗衣时，溶化洗衣粉的水温不得超过60℃A、正确B、错误答案：A101.漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。()A、正确B、错误答案：B102.三大营养素相互之间的关系表现得最突出的就是蛋白质和脂肪对糖类的节约作用。()A、正确B、错误答案：B103.在给卧床病人做晚间护理时，要先协助病人排便,然后再进行口腔护理、洗脸、洗手、按摩擦背等。（)A、正确B、错误答案：A104.有水分或荤腥食品应用保鲜袋密封，以免水分蒸发及串味A、正确B、错误答案：A105.家政服务员与同性成年人相处时，对其着装、化妆美容、发型设计、容貌、持家技能等，不要轻易说不好。()A、正确B、错误答案：A106.()一个完整的Internet电子邮件地址由用户名和网络域名组成，中间用“”符号分开，符号的左边是网络用户的登录名，右边是邮件服务器所在网络的网络域名。A、正确B、错误答案：A107.轻度煤气中毒时的症状是恶心呕吐，呼吸困难，口唇青紫。()A、正确B、错误答案：A108.()远程登录成功后，用户可以进入远程计算机，并实时地使用该机上部分对外开放资源。A、正确B、错误答案：B109.传染病人用过的餐饮用具应先消毒，然后再煮沸30分钟左右再洗涤，再用抹布擦干。（）A、正确B、错误答案：B110.()学龄儿童时期是开始建立同伴团体时期，低年级的儿童同伴团体往往是非正式的。A、正确B、错误答案：A111.()在雇主家中，家政服务员应穿着体现轻松、和谐、舒适的服饰。A、正确B、错误答案：A112.霉菌毒素食物中毒是食物中毒类型之一。（）A、正确B、错误答案：A113.家政服务员可以根据自己的实际情况，变更劳动合同中关于服务期限的规定，随时可辞职。（）A、正确B、错误答案：B114.西瓜含水量很大，既不是酸性，也不是碱性，是中性食物。()A、正确B、错误答案：B115.上浆挂糊能丰富菜肴的口味。（）A、正确B、错误答案：B116.运用冰袋局部冷敷时，首先将冰块砸成核桃大小的碎块放入盆中，用水冲一下，以融掉其棱角。（）A、正确B、错误答案：A117.热的食品经密封后才能立即放入冰箱内A、正确B、错误答案：B118.()湘菜用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩。A、正确B、错误答案：A119.胡萝卜素在肝脏转化为维生素A后被人体吸收，因此是膳食中维生素A的重要来源。()A、正确B、错误答案：A120.如果家用电器开关、插座的表面很脏,可以用湿毛巾擦拭。（)A、正确B、错误答案：B121.()要想得到雇主家庭成员的信任，家政服务员就需要具备守时守信的品质。A、正确B、错误答案：A122.黄酒和啤酒是烹调菜肴专用的酒类调味品，在烹调中主要起去腥臊异味和增加香味的作用。()A、正确B、错误答案：B123.家政服务员与婴幼儿做游戏时要让其情绪愉快，要重视培养婴幼儿对事物的对兴趣A、正确B、错误答案：A124.保持良好的心理状态是高血压病的预防措施之一。（）A、正确B、错误答案：A125.含洗衣粉的水可以浇花。（）A、正确B、错误答案：B126.白煮与卤是一样的冷菜制作方法。（）A、正确B、错误答案：B127.菌痢病人的内衣裤可以煮沸5~10min后清洗。（）A、正确B、错误答案：B128.烫伤起泡，应将水泡挑破涂上药膏包扎。（）A、正确B、错误答案：B129.点心一般不做正餐食用，用来点饥或调节口味A、正确B、错误答案：A130.保护主人的家庭隐私和尊重他们的生活习惯，是家政服务员必须具备的职业道德。（）A、正确B、错误答案：A131.遇到雇主家庭内部发生矛盾时，一般情况下不要参与进去，更不能偏袒一方。()A、正确B、错误答案：A132.家政服务员进入雇主家庭后，一定要将雇主家庭内部的事情打听清楚。（）A、正确B、错误答案：B133.()每个学龄儿童必须学会的基本生存之道是自护。A、正确B、错误答案：A134.()参考书和习题集买多了，会占用婴幼儿大量的业余时间，制造太大的心理压力，打击学习兴趣。A、正确B、错误答案：A135.消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。（)A、正确B、错误答案：A136.唯命是从是做好家政服务工作的前提。（）A、正确B、错误答案：B137.进行口对口人工呼吸时必须保持呼吸道通畅，一般采用仰头抬颏法。（）A、正确B、错误答案：A138.微波炉可以与电视机放在一起同时使用。(）A、正确B、错误答案：B139.()沏绿茶时，需注意水温要100oC的开水，否则冲泡不开。A、正确B、错误答案：B140.清洗干净的奶具放置专用消毒锅内,蒸汽消毒10—15分钟。（）A、正确B、错误答案：A141.使用拖把清洁地面时，要勤换水搓洗，用完要清洗干净，放在通风处晾晒。（）A、正确B、错误答案：A142.手工洗衣一般将脏衣服浸泡1小时左右，水温不超过40摄氏度为最佳状态。()A、正确B、错误答案：B143.空气中氧气与食物接触多，食物中维生素损失就多。（）A、正确B、错误答案：A144.家政服务员要用自己的行为举止维护公共道德，共创良好的社会风气。()A、正确B、错误答案：A145.()多桌宴请时，桌次高低以离主桌位置远近而定，右高左低，并摆上桌次牌。A、正确B、错误答案：A146.新生儿的皮肤柔嫩，因此做好皮肤护理很重要，重点是要做好臀部护理。()A、正确B、错误答案：A147.鼻出血可以用酒精棉球填塞鼻孔。（）A、正确B、错误答案：B148.()在图像导出过程中，一般采取拷贝的方式，这样可以避免因为传送中的不确定性导致图像丢失。A、正确B、错误答案：A149.老年人每天的蔬菜摄入量应不少于250克。（）A、正确B、错误答案：A150.家政服务员要正确处理好与用户之间的人际关系。（）A、正确B、错误答案：A151.家政服务员进入家庭的主要任务是帮助雇主家庭进行日常生活管理，即衣、食、住、行的管理。（）A、正确B、错误答案：A152.在制作半流质饮食过程中豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用。()A、正确B、错误答案：A153.()职业道德的重点是解决服务态度问题。A、正确B、错误答案：B154.()家政服务员遇婴幼儿腹痛，首先要观察其疼痛部位、性质、程度及伴随症状。A、正确B、错误答案：A155.西瓜味甘，微酸，性温，具有利尿降压的功效，肝炎、高血脂患者可多食。()A、正确B、错误答案：B156.家政服务员在雇主家服务期间，不要与陌生人乱拉关系，更不可将雇主家庭情况告知他人。（）A、正确B、错误答案：A157.()鱼类的初加工大致可分为去鳞、去肠、去鳍、剥皮、泡烫、开膛和摘洗等步骤。A、正确B、错误答案：B158.老年人不应喝隔夜茶。（）A、正确B、错误答案：A159.为了孩子的健康，不管婴幼儿有什么不妥，都应该按时接种。()A、正确B、错误答案：B160.()人际关系好，有利于工作上相互配合、协调，有利于发挥积极性，提高工作效率。A、正确B、错误答案：A161.上身较宽厚或颈短者穿“V”领型上装不适宜。（）A、正确B、错误答案：B162.()家用电器中除了少量电器以干电池作为电源外，大多数电器都是使用交流电。A、正确B、错误答案：A163.从不同方向呼唤孩子,鼓励他寻找发出声音的方向，这种游戏训练名称叫听指令点部位。()A、正确B、错误答案：B164.家政服务员清洗新生儿衣物时，应将衣服、被褥分开，按适当的比例用专业消毒水，浸泡衣服、被褥约10-20分钟。(）A、正确B、错误答案：A165.经常便秘的老年人可以在医生指导下适当服用维生素B1。()A、正确B、错误答案：A166.()当打电话联络事情的时候，要简短明了，不可长时间聊天。A、正确B、错误答案：A167.礼仪泛指人们在人际交往中应共同遵守的行为准则。()A、正确B、错误答案：A168.()热的食品经密封后才能立即放入冰箱内。A、正确B、错误答案：B169.严格执行各项饮食卫生制度，是预防食物中毒的重要措施。（）A、正确B、错误答案：A170.当电量警告时，应立即关闭照相机电源开关。（）A、正确B、错误答案：A171.()咳嗽、擤鼻涕、打哈欠时应用手帕、纸巾捂住口鼻，面向旁边。A、正确B、错误答案：A172.瘫痪病人使用热水袋水温不超过50℃。（）A、正确B、错误答案：A173.()如果发生煤气中毒，首先要将病人抬到室外空气流通的地方，使病人吸入新鲜空气。A、正确B、错误答案：A174.咖喱粉是用10多种香辛料调制而成的浅黄色或黄褐色粉状复合调味品，味辛辣、微苦。()A、正确B、错误答案：B175.食醋消毒居室空气，对呼吸道传染病有一定的预防作用。（）A、正确B、错误答案：A176.客人进房后，通常请宾客坐上位——指离房门较远的位子。(）A、正确B、错误答案：A177.()夏天开空调时，应保持门窗通风，并将空调的温度设定在℃。A、正确B、错误答案：B178.()一般情况下，罐头盖上第二排是产品名称代号，其中字打头代表水果类。A、正确B、错误答案：B179.()在口红颜色的挑选上，应避免使用太过醒目的、艳丽的红色或深紫色。A、正确B、错误答案：A180.剖腹产的产妇16小时内不能进食。()A、正确B、错误答案：B181.糖尿病人应尽量不吃零食，要戒烟、戒酒。()A、正确B、错误答案：A182.()粉蒸肉一般是用小火保温蒸。A、正确B、错误答案：B183.粉蒸肉一般是用小火保温蒸A、正确B、错误答案：B184.为防止意外，应禁止老年痴呆症患者外出。（）A、正确B、错误答案：B185.为了食品安全，食品原料洗涤时间越长越好。A、正确B、错误答案：B186.家政服务员遇婴幼儿腹痛，首先要观察其疼痛部位、性质、程度及伴随症状A、正确B、错误答案：A187.花生、玉米、木薯、小麦等储存不妥，都会引起黄曲霉毒素中毒。（）A、正确B、错误答案：B188.意外性脑血管出血，病人发病突然，发病前大多无预感。（）A、正确B、错误答案：A189.()邮箱有收费和免费的。A、正确B、错误答案：A190.产妇的衣物应与家人的分开洗，但她自己的内、外衣可以混在一起清洗。（）A、正确B、错误答案：B191.()可以使用“嗨”“喂”等称谓称呼比较熟的人。A、正确B、错误答案：B192.家政服务员送客时，一般是将客人送出家门就可A、正确B、错误答案：B193.菌痢是一种消化道传染病，与食物不洁有关。（）A、正确B、错误答案：B194.为了训练孩子观察能力，不应让孩子玩走迷宫的游戏。（)A、正确B、错误答案：B195.客厅布置要典雅大方．水仙不适合在客厅摆放。（）A、正确B、错误答案：B196.()微波炉内食品容器必须是耐热玻璃，陶瓷和专用塑料器皿。A、正确B、错误答案：A197.家中的塑料餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。（)A、正确B、错误答案：B198.()姜具有去腥去膻的功能，是做鱼、炖肉的必须品。A、正确B、错误答案：A199.()在法式西餐中，海味品应用葡萄酒调味。A、正确B、错误答案：B200.漂白粉可以撒在干燥处消毒。(）A、正确B、错误答案：B201.如果婴儿开始不会往前进，成人可以用手掌抵住他的腰部，帮助他前进。（）A、正确B、错误答案：B202.在儿童各种行为习惯的养成过程中，成人的引导是要在生活实际中去引导，而不是进行空泛的说教。()A、正确B、错误答案：A203.()当客人告辞时，家政服务员要等客人起身后再随主人相送，且应跟在主人之后。A、正确B、错误答案：A204.家庭盆栽花草修剪，枝条的长度应依花盆的高低而定，花枝长应为花盆的3.5倍。（）A、正确B、错误答案：B205.家政服务员在服务过程中应主动征求雇主邻居意见,千万不要反客为主。（）A、正确B、错误答案：B206.老年人晚上睡觉前半小时可饮水200毫升。()A、正确B、错误答案：A207.蒸汽吸入、适量饮水有助于稀释痰液便于咳出。（）A、正确B、错误答案：A208.()家政服务员送客时，一般是将客人送出家门就可。A、正确B、错误答案：B209.在处理乳房胀痛或出现硬结时,可先在局部热敷3-5分钟。（）A、正确B、错误答案：A210.1克蛋白质可产生4卡的能量。()A、正确B、错误答案：B211.不同颜色、不同质地的衣物要分开洗涤。()A、正确B、错误答案：A212.()产妇要注意卫生应做到每日梳头，饭前便后洗手，但不能刷牙。A、正确B、错误答案：B213.羊肉中含有大量的生物碱，对肝脏营养发挥重要作用。()A、正确B、错误答案：B214.给婴儿喂奶的顺序是：先换尿布，洗净双手，清洁乳房，抱起婴儿弄醒，开始喂奶。()A、正确B、错误答案：A215.严重呕吐者应给与软食，并补充水分和电解质。（）A、正确B、错误答案：B216.有人心脏病发作时,可迅速帮助病人服下硝酸甘油急救药品，再迅速拨打急救电话120。(）A、正确B、错误答案：A217.服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打120急救电话。(）A、正确B、错误答案：A218.胆囊炎、胰腺炎患者宜食用易于消化吸收的低脂肪的食物。()A、正确B、错误答案：B219.奶类是首选补钙食物。（）A、正确B、错误答案：A220.精神发育迟滞者，智力低下者，不可能达到心理健康。（）A、正确B、错误答案：A221.超级市场包好、切好的食物一定比称重的食物贵。（）A、正确B、错误答案：A222.皮毛制品受潮会变硬，并引起掉毛。（）A、正确B、错误答案：A223.开放性骨折应即将外露骨端回纳到伤口内，防止感染。（）A、正确B、错误答案：B224.()男性在跟自己的女伴以及同座的女性跳过舞之后，才可邀请别的坐席上的女性跳舞。A、正确B、错误答案：A225.家政服务员无论在任何情况下，都要牢牢记住不涉隐私是公民的责任与义务。（)A、正确B、错误答案：B226.()社会主义职业道德以为人民服务为核心。A、正确B、错误答案：A227.拍球、对掌、握拳和松拳可以训练肘关节功能。（）A、正确B、错误答案：B228.鱼类的初加工大致可分为去鳞、去肠、去鳍、剥皮、泡烫、开膛和摘洗等步骤A、正确B、错误答案：B229.每个家庭都应尊重老人，让老人老有所乐，在家中享受天伦之乐，为了避免发生意外，不要让其参加外出活动。A、正确B、错误答案：B230.家政服务员仪容仪表的标准应当是端庄大方、朴实无华。（）A、正确B、错误答案：A231.使用短把扫帚时，可用右手握住扫帚的上端，扫地时必须将腰弯下。()A、正确B、错误答案：A232.丝制品和浅色衣物不宜长期和樟脑丸接触,以免颜色发黄。（）A、正确B、错误答案：A233.()为了更好地为雇主家服务，家政服务员必须不断提升家庭生活的基本技能，以圆满地完成家政服务员的职责。A、正确B、错误答案：A234.婴儿由于喂养不当，若糖摄入过多时，可出现大便结块，次数增多。（）A、正确B、错误答案：B235.《妇女权益保障法》鼓励妇女自尊、自信、自立、自强。（）A、正确B、错误答案：A236.带婴幼儿去游戏场所玩耍时，首先应考虑玩具是否适合孩子玩A、正确B、错误答案：A237.腌的冷菜制作方法，有盐腌、醉腌和糟腌。（）A、正确B、错误答案：A238.()正确的道德观对于协调人们之间的关系、维持社会生活稳定及促进人类文明发展具有重要的作用。A、正确B、错误答案：A239.个人的三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。（）A、正确B、错误答案：A240.给病人测量血压时，病人应取坐位或卧位，血压表的水银柱平面或指针起点应在0点位置。()A、正确B、错误答案：A241.家政服务员要想得到雇主家庭成员的信任，就需要具备不计报酬的品质。(）A、正确B、错误答案：B242.大叶性肺炎病人痰液呈铁锈色。（）A、正确B、错误答案：A243.()家政服务员应为病人创造良好的进食氛围，增进病人食欲。A、正确B、错误答案：A244.职业道德的重点是解决服务态度问题A、正确B、错误答案：B245.()与对方通话时，不要随意打断，要认真聆听。A、正确B、错误答案：A246.人行横道线是画在路面上的黄色平行线。（)A、正确B、错误答案：B247.()如果喜欢返璞归真的风格，可以将砖瓦灰石等建筑材料不加修饰而用于居室美化。A、正确B、错误答案：A248.家政服务员小王按质按量完成了工作任务，但雇主只付给她原定工资的80%，小王有权要求雇主支付余下的20%工资。（）A、正确B、错误答案：A249.食醋具有袪病保健功能，经常食用可以降低血压、软化血管、减少脂肪堆积，防止静脉血管疾病。()A、正确B、错误答案：B250.家政服务员应为病人创造良好的进食氛围，增进病人食欲A、正确B、错误答案：A251.冠心病人应保持大便通畅，避免用力排便。（）A、正确B、错误答案：A252.()健康的鸭、鹅头颈高昂，眼睛圆而有神，肢体有活力，羽毛紧密有光泽，尾部上举。A、正确B、错误答案：B253.()做火腿三文治时，一定要将黄油加热、融化，放入面包煎至两面金黄。A、正确B、错误答案：A254.干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。()A、正确B、错误答案：A255.偏瘫痪病人康复，在不能下床时即应开始训练拿勺吃饭、梳头等日常生活动作。（）A、正确B、错误答案：A256.家政服务员对待雇主家庭成员的错误行为和不平等意识没有批评、纠正的权利。()A、正确B、错误答案：B257.作为家政服务员，在选择雇主时最需要了解的问题是工作内容。(）A、正确B、错误答案：A258.卤能增加食物的咸味和甜味。（）A、正确B、错误答案：B259.()请柬上注有“RSVP”的意思是一定要来。A、正确B、错误答案：B260.()通常电话铃响两声后，应立即接听电话。A、正确B、错误答案：A261.虾和虾仁是补钙的最好食品。()A、正确B、错误答案：B262.原料的食用价值是指它的营养价值、口味和质地等指标。()A、正确B、错误答案：A263.()为了保存网页中的所有内容，可以在IE中选择“文件”——“另存为”菜单命令。A、正确B、错误答案：A264.()见面的问候使用问候语，可以使用“您好”“早上好”“欢迎您”等。A、正确B、错误答案：A265.家政服务员选择雇主的时候，能依据雇主的长相来确定工作。(）A、正确B、错误答案：B266.工作中出现的差错、事故，如给小孩服错了药物,应及时向雇主汇报,共商解决办法。（）A、正确B、错误答案：A267.做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。()A、正确B、错误答案：B268.照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。()A、正确B、错误答案：A269.到客户家服务时的工作服应该华丽、新潮、面料高档。()A、正确B、错误答案：B270.()为了尽快使电熨斗冷却使用结束后可用水冷却。A、正确B、错误答案：B271.()聚会结束时，家政服务员需代替雇主送客。A、正确B、错误答案：B272.调节心理，解除情绪紧张，有助于减轻心因性头痛。（）A、正确B、错误答案：A273.为节省空间家具应摆满房间。（）A、正确B、错误答案：B274.()点到点是一个学习的高峰，这段时间理解知识的效果最好。A、正确B、错误答案：B275.()生长期修剪主要是以摘花心、摘叶、剪除疯枝、抹芽和病枝花梗为主。A、正确B、错误答案：A276.()新米含水量较大，煮熟的饭黏性大，口味鲜香。A、正确B、错误答案：A277.()家政服务员与婴幼儿做游戏时要让其情绪愉快，要重视培养婴幼儿对事物的对兴趣。A、正确B、错误答案：A278.()《求职登记表》中填写的个人信息要准确无误，不能有虚假信息。A、正确B、错误答案：A279.()为了增加新鲜感，卧室色彩采用各种色调混合搭配，灯光的设计应稍微明亮。A、正确B、错误答案：B280.()每个家庭都应尊重老人，让老人老有所乐，在家中享受天伦之乐，为了避免发生意外，不要让其参加外出活动。A、正确B、错误答案：B281.()过氧乙酸的性质极不稳定，配置好了必须马上使用。A、正确B、错误答案