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文档简介

食堂卫生承诺合同编号:__________甲方(合同提供方):__________地址:__________联系电话:__________联系人:__________乙方(合同接受方):__________地址:__________联系电话:__________联系人:__________鉴于甲方为食堂服务提供者,乙方为食堂使用者,双方为维护食堂卫生,保障用餐人员的健康,经甲乙双方友好协商,特订立本卫生承诺合同,具体内容如下:第一条甲方义务1.1甲方须按照我国相关法律法规,办理食品经营许可证等相关手续,并在有效期内合法经营。1.2甲方须配备完善的卫生设施,包括消毒设备、冷藏设备、排水设施等,并保证设施的正常运行。1.3甲方须定期对食堂环境、设施、餐具等进行清洁和消毒,确保食堂卫生。1.4甲方须配备具有健康证明的食堂工作人员,并定期对工作人员进行健康检查。1.5甲方须严格按照食品安全标准采购、储存、加工、制作食品,保证食品卫生安全。第二条乙方义务2.1乙方须按照甲方规定的用餐时间和地点用餐,遵守食堂用餐秩序。2.2乙方须爱护食堂设施,合理使用,不得故意损坏。2.3乙方发现食堂卫生问题,有权向甲方提出整改要求,甲方应及时处理。2.4乙方须协助甲方开展食品安全和卫生宣传教育,提高全体用餐人员的食品安全意识。第三条违约责任3.1甲方未按照本合同约定履行义务,导致乙方权益受损的,甲方应承担违约责任,赔偿乙方损失。3.2乙方未按照本合同约定履行义务,导致甲方权益受损的,乙方应承担违约责任,赔偿甲方损失。第四条争议解决4.1甲乙双方在履行本合同过程中发生纠纷,应通过友好协商解决;协商不成的,可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第五条其他约定5.1本合同自甲乙双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为____年。5.2本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(合同提供方):__________乙方(合同接受方):__________签订日期:__________一、附件列表:1.食品经营许可证2.食堂环境、设施、餐具清洁消毒记录3.食堂工作人员健康证明4.食品安全标准及相关法规5.食堂用餐秩序规定6.食品安全和卫生宣传教育资料二、违约行为及认定:1.甲方未按照合同约定办理食品经营许可证等相关手续,属于违约行为。2.甲方未配备完善的卫生设施,或设施未正常运行,属于违约行为。3.甲方未定期对食堂环境、设施、餐具等进行清洁和消毒,属于违约行为。4.甲方未配备具有健康证明的食堂工作人员,或未定期对工作人员进行健康检查,属于违约行为。5.甲方未严格按照食品安全标准采购、储存、加工、制作食品,属于违约行为。6.乙方未按照合同约定履行用餐秩序、爱护食堂设施、协助甲方开展食品安全和卫生宣传教育等义务,属于违约行为。三、法律名词及解释:1.食品经营许可证:指国家食品药品监督管理部门核发的允许从事食品经营活动的证明。2.食堂环境、设施、餐具清洁消毒记录:记录食堂环境、设施、餐具清洁消毒情况的资料。3.健康证明:指医疗机构出具的证明食堂工作人员健康状况的文件。4.食品安全标准:指国家规定的食品生产、加工、销售等环节的质量要求。5.食堂用餐秩序规定:规定食堂用餐时间、地点、排队等行为的规则。6.食品安全和卫生宣传教育资料:用于提高食堂工作人员和用餐人员食品安全意识的宣传资料。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.问题:甲方未按照合同约定办理食品经营许可证等相关手续。解决办法:乙方有权要求甲方在规定时间内办理相关手续,否则可以解除合同。2.问题:甲方卫生设施不完善或设施未正常运行。解决办法:乙方有权要求甲方在规定时间内整改,确保设施正常运行。3.问题:甲方未定期对食堂环境、设施、餐具等进行清洁和消毒。解决办法:乙方有权要求甲方在规定时间内整改,并加强对食堂卫生的管理。4.问题:甲方未配备具有健康证明的食堂工作人员,或未定期对工作人员进行健康检查。解决办法:乙方有权要求甲方在规定时间内整改,并确保工作人员具备健康证明。5.问题:甲方未严格按照食品安全标准采购、储存、加工、制作食品。解决办法:乙方有权要求甲方在规定时间内整改,并加强对食品采购、储存、加工、制作的管理。6.问题:乙方未按照合同约定履行用餐秩序、爱护食堂设施、协助甲方开展食品安全和卫生宣传教育等义务。解决办法:甲方有权要求乙方在规定时间内整改,并加强对乙方履行合同的监督。五、所有应用场景:1.甲方为食堂服务提供者,乙方为食堂使用者。2.甲方需按照相关法律法规办理食品经营许可证等相关手续。3.甲方需配备完善的卫生设施,并保证设施正常运行。4.甲方需定期对食堂环境、设施、餐具等进行清洁和消毒。5.甲方需配备具有健康证明的食堂工作人员,并定期对工作人员进行健康检查。6.甲方需严格按照食品安全标准采购、储存、加工、制作食品。7.乙方需按照甲方规定的用餐

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