牛奶营销策划书

目录背景简介策划书摘要任务概述策划团队信息伊利集团简介伊利鲜奶的基本信息营销现状分析市场问卷调查情况与结果分析市场现状与前景伊利鲜奶的销售现状分析伊利鲜奶的swot分析产品自身及营销环境优势分析产品自身及营销环境劣势分析六、营销目标企业目标产品目标七、营销战略与策略产品目标市场及市场定位营销策略产品策略渠道策略价格策略八、营销推广方案市场推广渠道推广终端市场推广媒体推广八．营销费用预算九．附录1调查表一．背景概要生产与经营模式生产企业（如伊利）生产企业（如伊利）生产出优质的鲜牛奶奶站消费者送奶员送奶我们团队将自身定位（假设）为伊利集团的销售部门，根据自身所学，全面了解和分析市场，充分利用市场条件，结合企业优势，完成这次营销策划.二．策划书摘要策划书的主要内容涉及对现有鲜奶市场的营销现状、伊利鲜奶自身的“SWOT”分析、企业营销策划目标与营销战略与策略的制定、上市推广计划的具体行动方案和对营销费用的预算等多个方面。三．任务概述 1、策划团队基本信息：“逐梦星辰”成立于2011年10月，团队现有五人，成员之间相互信任、团结、互助共同进取，通力合作。团队十月份参加了“黄炎培创业大赛”取得校优胜奖成绩。团队通过大赛的磨练，配合更加默契。我们团队不断创新，积极进取，在相关老师的悉心指导下完成此次策划书。——愿我们的梦想，如星辰般璀璨！2、伊利集团简介：大部分居民购买的依据是口感、品牌、质量;大部分居民没有订购牛奶的经历;认为居民现有的订奶服务主要有供货渠道不足、可选的产品类少、服务质量差等;如果提供送货上门服务大多数居民愿意订购;居民不考虑订购的主要原因是早上时间紧，每天要自己去橱窗取，太麻烦;主居民要通过电视、商业场所视频、网络等了解。建议:通过活动详细介绍;增加产品种类;价格适中;加强宣传;加强销售后的服务;市场现状与前景.通过分析问卷调查结果及了解到大量市场信息，我们对当下鲜奶市场现状与前景做出以下结论：鲜奶市场：许多城市目前没有鲜奶提供；市场上有替代品竞争产品（如南山、光明）鲜奶市场规模可观，鲜奶进入市场具有潜力校园乳品消费的品牌影响不强，但学生对鲜奶的价格较为敏感。送奶上门的形式容易被大多数人接受。人们的健康意识增强，对牛奶的价值认知提高。城市居民收入水平的提高，对于生活品质追求更高，牛奶消费占人们日常生活消费的比例将越来越高在北京上海大城市推广“学生奶”工程，培养青少年喝牛奶的习惯，增强学生体质。4、伊利鲜奶的销售现状分析：伊利鲜奶因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。但是在全国许多城市销售情况并不乐观——鲜奶市场一直受到由南山、光明等竞争对手排挤，许多城市甚至没有伊利鲜奶的早饮订购业务.五．伊利鲜奶的swot分析产品自身及营销环境优势分析:1、人口环境:就中国的国内市场而言，中国是一个消费大国，人口众多，不管是那个年龄阶段的人都需要补充营养。并且现在的中国经济在快速发展，人们的物质水平有很大的提高，人们的消费能力也在提高。就世界而言，世界人口呈现爆炸性的增长，潜在消费市场广阔；

2、经济环境：中国国内的生产水平越来越高，国家逐渐走向成熟，消费水平在不断的提高，消费结构也在发生变化，恩格尔系数在不断的减小，人均收入水平在不断的提高，人们除了满足最基本的温饱问题外，一些人更加希望追求绿色生活，人们更加重视自己的身体情况了；3、文化环境：科学证明喝牛奶对人的身体是有益的，现在政府的政策导致独生子女的增加，孩子越来越受到父母的重视，父母总是会把一切好的东西都给自己的孩子，所以牛奶的需求量也在逐年的增加；

4、技术环境：现在的科技进步了，牛奶的保鲜技术也越来越发达，现在人们和牛奶不再要像以前一样的当天就喝完了。

微观环境：

1)、供应商：伊利集团的供应商主要是内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最全的乳业领军者，公司的信誉是十分好的，产品的质量也值得保证；

2)、企业自身：企业的领导自身十分重视企业的发展，有高层的统一指挥，企业的计划和采购部门都是从新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地去采购的，所以企业的产品来源是可以得到保证的，由于是中国乳业领军者所以很受到国家的重视，所以能够保证资金的充足；

3)、营销中介机构：伊利企业拥有众多的实体分配，并且企业在通过广告公司在网络，电视和报纸上的宣传帮助企业正确的定位以及促销产品；

4)、顾客：伊利的主要顾客是消费者市场、生产者市场以及中间商市场来进行赢利；

5）、竞争者：竞争者是产品形式竞争者和品牌竞争者；

6）、公众：主要是地方公众、一般公众和内部公众。产品自身及营销环境劣势分析：1、劣势在于多数市场力量单薄，执行力较弱。对当地经销商依赖性较大；

2、与竞争对手相比产品的价格比较高；

产品自身及营销环境威胁：

1、全国范围内竞争：国内的许多新乳制品品牌在不断的增加，而一些老的品牌如蒙牛等乳制品也在不断的和伊利抢生意；

2、品类竞争：越来越多的同类产品在不断的增加，面临着不同的包材牛奶的竞争，并且现在的饮料的品种在不断的增加，例如娃哈哈的奶茶等一系列的奶制品或者是另外的一些饮料。

建议：

1、伊利集团要在保证产品的质量的前提下，尽量的降低成本，从而降低产品的价格，使其产品更加有竞争力；

2、多培养一些骨干的成员，把他们分散到各个地点，增加在各地的市场力量，增强伊利的竞争力；

3、多开发一些新的乳制品产品，吸引消费者。

结论：

总的来讲鲜奶是一个比较有前景的行业，随着中国的人口的增加越来越多的人开始重视自己的身体，伊利集团可以充分的利用其在社会上面建立的良好的企业形象等自身优势成功将自主品牌的鲜奶产品打入市场。因此从发展的趋势上来讲虽然牛奶行业的竞争压力越来越大，但是伊利集团在消费者的心里面是很受到认可的，并且伊利集团的伊利鲜奶都是来源于纯正的内蒙古，人们对于他们的产品可以很放心。六．营销目标产品目标市场及市场定位：随着人们生活水平不断提高，开始对生活质量的要求也越来越高，开始更为关注早餐的营养搭配。那么鲜奶因其独特口感与营养价值无疑成为人们首选产品策略鲜奶因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。利用较强的研发能力，不断开发新产品，增加产品的科技含量。利用优质的奶源，在保证原有品质的基础上，做到品种全，更新快。价格策略我的早饮订购服务，推出的产品，比市面是的价格更为便宜，市民容易接受。渠道策略依托伊利本身供货渠道，我们完全可以避免因货源供应不及时造成口碑受损。同时我们对于奶站建设时，对送奶员进行严格筛选，并对送奶员进行培训，提高送奶服务质量与水平，以避免因送货不及时，而造成客户不满意现象。通路策略巩固和发展全国的营销网络，渗透薄弱市场。在市场占有率较低的重点市场建立新的生产基地营销推广方案市场推广渠道推广终端市场推广媒体推广2.策划的整个过程，