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参考文献[1]盛世华研.2019-2025年中国无人餐厅行业发展存在的问题及对策建议研究报告[R].深圳市盛世华研企业管理有限公司,2018.[2]穆倩雯.基于目标导向的交互设计分析——以无人快餐厅为例 [D].北京交通大学,2019(05).[3]金燕,董敏华.新零售环境下对杭州五芳斋无人餐厅的调查研究[J].现代营销(信息版),2019(10).[4]陈可鑫.智慧零售背景下餐饮行业的商业模式分析——以伽力森智慧餐车为例[J].市场周刊,2019(06).[5]李晶.商业模式与企业绩效关系探讨——基于商业模式创新分类视角[J].烟台职业学院,2019(11).[6]吴玥.商业模式创新:研究综述与展望[J].北京工商大学商学院,2019(02).[7]冉庆东,刘艾群.无人化时代的来临及其在餐饮方面的应用初探[J].科技创新导报,2019(08).[8]高伟.餐美美平台商业模式创新的案例研究[D].大连理工大学,2018(12).[9]郝菀婷.基于消费者体验视角对无人便利店的现状分析与未来发展预测[J].中国人民大学商学院,2019(09).[10]孔剑.基于情境视角的小餐饮商业模式创新研究——以ZJKY公司为例[D].浙江理工大学,2018(11).[11]刘大放.我国连锁餐饮企业商业模式创新研究——以A餐饮企业为例[D].青岛大学,2018(05).[12]苏沐晖.智能餐厅频现“黑科技”重塑餐饮业[J].新产经,2019(04).[13]Osterwalder,Alexander.BusinessModelGeneration[M].MechanicalTechnologyPress,2011.[14]HabtaySR,HolménM.Incumbents'responsestodisruptivebusinessmodelinnovation:themoderatingroleoftechnologyvs.market–driveninnovation[J].InternationalJournalofEntrepreneurshipandInnovationManagement,2014.[15]BashirM,VermaR.WhyBusinessModelInnovationIstheNewCompetitiveAdvantage[J].TheIUPJournalofBusinessStrategy,2017.致谢本论文得以成功完成得益于我的论文指导老师、同学、家人以及坚持努力的自己。首先诚挚地感谢我的论文指导老师张艳霞老师,感谢她在忙碌的教学工作中挤出时间来督促、审查、修改我的论文,并细心、耐心地标注论文写作中的不足以及提出针对性建议。同时感谢大学期间教过我的所有老师们,他们严谨细致、一丝不苟的作风一直是我学习、工作中的榜样,他们循循循善诱的教导和不拘一格的思路给予我无尽的启迪。其次,真心地感谢在整个写作过程中给过我建议、鼓励、与我共同努力进步的同学;再次感谢在我完成论文期间努力让我尽可能保持轻松愉悦、理解且默默支持我的家人;最后,感谢坚持努力到最后、不断追求超越自我的自己。附录无人便捷餐饮店调查问卷尊敬的先生/女士,您好!我们正在进行一项关于日常用餐体验以及无人餐饮基本情况的科学调研活动,目的在于了解您近一年在餐饮店用餐时直观感受与评价,以及您对无人餐饮店的初步了解情况。本问卷共30题,诚邀您用几分钟时间帮忙填答这份问卷。本问卷实行匿名制,所有数据只用于统计分析,问题无标准答案,请您放心据实填写。感谢您的支持与配合,祝您身体健康、生活愉悦!1. 根据您就餐习惯,选择消费次数较多的午餐/晚餐餐品类型[选1-3个]饭+菜+例汤炒饭/炒粉/炒面类汤饭/汤面类砂锅/火锅类烧烤类/烘焙类沙拉类/凉拌类甜品小吃类其他2. 平时就餐时,您一般喜欢或习惯搭配什么付费汤饮(选2-3个)例汤(乌鸡汤、排骨汤、莲藕汤等滋补类汤)果蔬汁饮料(果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等)乳饮料(牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品)矿泉水(农夫山泉、怡宝、康师傅等)碳酸类饮料(可乐、雪碧、汽水等)茶类饮料(绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等饮品)没有其他3. 您每顿(餐食+水饮)可接受的金额(单选)20元以内20-50元50-100元100元以上4. 根据您就餐习惯,您选择最多的就餐形式(单选)在外面餐饮店就餐在外打包回居住地点/工作地点就餐在居住地点自家做饭吃叫外卖送到居住地点/工作地点就餐5. 您外出就餐选择餐饮店时,最主要考虑的因素是(选3-5个)品牌口碑价格位置卫生菜品丰富性菜品色香味上菜速度餐厅的优惠是否能预约点餐是否能在线等位就餐的便利要求支付便利性要求消费自由、不被干扰的要求对无人餐饮店的了解对无人餐饮店食品安全的认识对营养的要求对餐品组合的要求6. 您从哪里获取就餐信息(选2-3个)网络餐饮专业推荐平台朋友线下推荐微博、微信等社交平台餐厅线下广告电视广告7. 您希望的点餐方式(单选)手机预约点餐到店手机点餐到店服务员点餐8. 您在餐饮店就餐过程中呼叫服务员次数(单选)不需要1次2次3次3次以上9. 您在餐饮店就餐时需要服务员解决的主要问题(最多可选3项)推荐菜品补充或更换辅助餐品,如餐具、纸巾等加菜加饭加水饮退菜结账其他情况:允许填写其他原因10. 您经常在餐饮店就餐时使用的付款方式(选1-2个)支付宝微信现金刷卡11. 一般在餐饮店就餐时,从您进店到离店的时间是(单选)10分钟以内10-30分钟30-60分钟60分钟以上12. 您平均一周内在餐饮店就餐次数(单选)3次以下3-5次5次以上不在餐饮店就餐13. 若有家餐厅实行一种新就餐形式——在您往返上学/居住/工作地点的途中,您只需扫码进店、顺手牵走您选择的餐品。您对这种新就餐形式感兴趣吗(单选)非常感兴趣可能感兴趣不感兴趣14. 您是否尝试过智慧餐厅/无人餐厅(单选)是否15. 您是否认为在无人店铺购物所花时间比传统店铺少(单选)是可能否16. 同物价同菜品情况下,若无人餐厅套餐价格比传统餐厅贵,你还愿意去无人餐厅就餐吗(单选)愿意不愿意17. 您觉得无人餐饮店在用餐体验上会比传统餐饮店更好吗(单选)会不知道不会18. 如果要设立一家无人餐饮店,您希望设立在哪(单选)学校附近办公楼附近商业广场附近住宅区附近19. 对于无人餐饮店的装饰风格,你更偏好哪一种(选1-2种)专题风格(如海洋主题、音乐主题、爱情主题等)简约大方田园风光古典文艺中西混搭其他对餐饮店装饰风格不作要求20. 您觉得怎样的宣传促销方式会更吸引您关注无人餐饮店并尝试消费(选1-3个)销售商品是营养套餐餐品开店打折等优惠活动口碑相传餐品的品质质量、餐饮店内环境卫生不在乎怎样宣传,纯属个人对无人餐饮店的好奇/兴趣,想体验借助其他名牌作推广其他21. 您重视每一顿的营养搭配吗(单选)非常重视重视一般不重视22. 您对经过优秀营养师合理搭配出来的营养套餐信任吗(单选)非常信任信任不信任非常不信任23. 同物价同种餐品下,无人餐饮店推出饭菜+汤饮+水果/坚果营养套餐样式,您是否会感兴趣(配套餐图)(单选)会可能不会24. 您是否能接受无人餐饮店根据您的消费自动扣款(即餐厅系统根据您实际消费自动生成账单,由您审核同意再结款)的在线付费模式(单选)可以不可以25. 在无人餐饮店购餐时,您认为是否会出现有人利用系统漏洞逃单的现象(单选)肯定会很可能不清楚不会26. 您还希望无人餐饮店/智慧餐厅提供什么样的服务(客观题)27. 您的性别(单选)男女28. 您的年龄(单选)20岁以下21-30岁31-40岁41-50岁50岁以上29. 您的职业(单选)学生(非从业人员)国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人专业技术人员办事人员和有关人员商业、服务业人员军人农、林、牧、渔、水利业生产人员生产、运输设备操作人员及有关人员不便分类的其他从业人员30. 您的年收入/年生活费(单选)10万以下10-15万15-20万20-25万25万以上
关于毕业设计论文评审简介毕业设计(论文)评审是指学生在完成毕业设计(论文)报告书撰写后,由指导教师和评阅老师(造诣较深、经验丰富、学术水平较高的教师)对学生毕业设计(论文)报告书进行评阅,并根据专业教学标准对其质量进行评价,给出分值并划分等级的工作。毕业设计(论文)评审,一方面可以督促学生认真对待毕业设计(论文)报告书的撰写,另一方面可以使教师更清楚地了解目前毕业生在毕业设计(论文)课题研究方面的能力,以便更好地指导下一届学生的毕业设计(论文)工作。下面我们就为大家介绍一下关于毕业设计论文评审标准与评阅参考。(1)毕业设计(论文)评审标准各高职院校在组织指导教师或专家对学生毕业设计(论文)进行评审时,一般都有自己的标准。这样既可以方便评审人在评价毕业设计(论文)质量时进行打分,又可以减少人为因素对毕业设计(论文)评估的影响。毕业设计(论文)评审一般实行百分制。满分为100分,及格分为60分。包括以下几个方面:选题、观点、内容、结构、语言和格式。这些标准还可以根据不同的评审细化,如专业指导教师评审标准包括以下评审项目,学习态度、创新、调研论证、综合能力、设计(论文)表述、文献阅读以及撰写质量。评阅人评审标准包括以下审核项目,任务量、创新、设计(论文)表述、文献阅读以及撰写质量。主要考核内容由以下几部分组成:①考核学生掌握本专业或本专业的基础理论、专业知识和基本技能的情况;②考核学生是否具有从事科学研究和承担专业技术工作的初步能力;③考核学生是否独立、按时完成毕业设计(论文)规定的各项任务;④毕业设计(论文)完成的质量,包括资料、计算、图表、文字表达、规范性、创造性等;⑤查阅、利用参考文献的数量和范围,包括利用外文文献的能力;⑥考查学生平时的学习态度、工作态度及是否遵守校规校纪等。(2)指导教师审阅指导教师全程跟踪学生的毕业设计(论文)工作,学生完成毕业设计(论文)课题,提交报告书,指导教师应对报告书进行认真、负责地审阅,给出评语,并提出成绩评定的初步意见,审阅的内容主要包括:①学生是否掌握了课题所涉及的基础理论、基本技能和专业知识;②学生是否具有从事设计、研究或担负专门技术工作的初步能力;③学生是否对任务书所提出的要求、内容及时间独立完成了毕业设计(论文)各环节所规定的任务;④毕业设计(论文)完成的质量和完成过程中所表现的创造性工作情况;⑤独
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