中国饮食文化

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机会是给有准备的人，更是给善于抓住机会的人开始啦！温馨提示手机调成静音感谢您不吸烟欢迎随时提问中国饮食文化圈定义饮食文化圈形成因素不同饮食文化圈特点中国饮食菜系的划分中国饮食文化圈定义中国饮食文化圈定义“饮食文化圈”的定义饮食文化圈是由于区域、民族、习俗、信仰等原因，历史地形成的具有独特风格的饮食文化区域（亦称作文化地理区）每一个饮食文化区可以理解为具有相同饮食文化属性的人所占有的地区。文化区即文化地理区注饮食文化圈形成因素饮食文化圈形成因素地理环境、气候物产等—形成因素。

自然因素饮食文化圈形成因素民族、信仰与饮食习俗—巩固因素

社会因素不同饮食文化圈特点东北饮食文化圈京津饮食文化圈长江中下游饮食文化圈东南饮食文化圈黄河中游饮食文化圈西南饮食文化圈青藏高原饮食文化圈西北饮食文化圈中北饮食文化圈不同饮食文化圈特点中国区域饮食文化圈示意图不同饮食文化圈特点东北饮食文化圈自然条件优越，生产类型并存多元饮食文化特征原料丰富，营养摄取全面冷冻食品多不同饮食文化圈特点京津饮食文化圈自然条件优越，多种生产类型并存原料丰盛，技艺博绝食风讲究，消费群体文化素质高高层的餐饮消费热点区不同饮食文化圈特点中北饮食文化圈食俗粗犷，嗜饮奶茶食物原料以畜牧业为特色逐草而居的游牧生活，原料品种较少没有严格的宗教食俗不同饮食文化圈特点西北饮食文化圈食俗粗犷，嗜饮奶茶食物原料以畜牧业为特色逐草而居的游牧生活，原料品种较少没有严格的宗教食俗不同饮食文化圈特点黄河中游饮食文化圈食俗粗犷、豪放、节俭面食制作见长，善用杂粮中华饮食文化的摇篮不同饮食文化圈特点长江中下游饮食文化圈兼有华夏文化和江南文化的食文化特质饮食文化源远流长区域饮食风俗厚重，食品繁多，名肴瞩目没有严格的宗教食俗不同饮食文化圈特点东南饮食文化圈兼有华夏文化和江南文化的食文化特质饮食文化源远流长区域饮食风俗厚重，食品繁多，名肴瞩目没有严格的宗教食俗中国饮食菜系的划分中国饮食菜系的划分六大菜系说

宫廷菜系民族菜系.川菜.苏菜鲁菜粤菜中国饮食菜系的划分八大菜系说川菜苏菜徽菜粤菜湘菜浙菜闽菜鲁菜谢谢欣赏附：PPT常见问题使用说明：1.PPT模板打不开模板是在Office2010的基础上制作，如果打不开，可能是因为您的office版本太低了或者是没装微软的Office软件。（注：Office2013必须是win7或win8系统，如果您是XP系统，请安装Office2010以上或者是WPS。）2.音视频特效不能播放经测试，Office2007是不能播放Office2010模板中的音视频特效的，所以为了能够让PPT中的视频正常播放，请安装Office2010或以上版本或者是WPS。3.导出PPT中的音视频素材您可以将PPT后缀.pptx改成.rar，解压后，在ppt\media文件夹下可以找到该模板的所有素材。请注意：为了不破坏源文件，在修改后缀名之前，最好对源文件做一次备份。4.企业LOGO修改或者部分文字不能直接修改企业LOGO一般被放置在PPT母版中，您可通过【视图】-->【母版】-