公共场所卫生管理制度（13篇）

公共场所卫生管理制度（精选13篇）

发布时间：2022-10-16

公共场所卫生管理制度（精选13篇）

公共场所卫生管理制度篇1

商场、书店卫生管理制度

为了更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体健

康安全，按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法

律法规的要求，特制定本制度。

一、取得《公共场所卫生许可证》才开始经营，并按时办理

年审及复核或换证手续。

二、设置专职或兼职卫生管理人员，确保从业人员持有效健康体

检证明、卫生知识培训合格证上岗。

三、要在明显处公示公共场所卫生许可证及卫生信誉度等级牌。

四、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，

建立卫生资料档案。

五、设置清洁工具洗消间（区）。每日进行湿式卫生清扫，做好楼

梯扶手、购物车（篮）等公共物品定期消毒，保持室内外环境整洁卫生,

室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾，同时做好清洗和消毒的工作

记录。

六、加强自然通风，机械通风设施保持正常使用。有防蝇、蚊、

螳螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况，并做好工作记录。

七、场所内做好新风供应，将新风入口设在室外，远离污染源,

空调器过滤材料做到定期清洗或更换。如果使用集中空调通风系统,

要确保符合公共场所集中空调通风系统相关卫生规范和规定的要求。

八、场所内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志和禁烟管理措施。

九、出售食品、化妆品、药品的柜台分设在清洁的地方，农药、

油漆等有害商品要设有单独售货室。

十、厕所要及时清扫保洁，做到无积污、无异味。采用水冲式蹲

式便器，确保良好通风。

公共场所卫生管理制度篇2

公共场所自主规范管理制度

为更好地履行第一责任人的职责，加强本单位的自身管理，不断

提高本单位的卫生水平，保护广大公众身体健康。依据《中华人民共

和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管

理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。

一、负责任人（经理）是本单位卫生安全第一责任人，要认真履行

职责，切实抓好自主规范管理；

二、要按照市卫生监督所印制的《经营单位岗位负责人自主规范

管理每日（周）督查情况表》的自查项目（共有七项，分别是卫生许可

证管理、卫生制度、从业人员卫生管理、清洗消毒管理、卫生设施设

备管理、卫生用品采购管理、店容店貌）开展自查。

三、按照《经营单位岗位负责人自主规范管理每日（周）督查情况

表》及本单位制定的卫生管理制度，对本单位的卫生进行检查，分管

理总经理每周督查一次，经理三天督查一次，卫生管理组长每天督查

不少于一次，对检查中发现的问题做好登记责令相关人员及时整改到

位并做好验收工作。

四、不定期对卫生管理档案的检查，内容包括

1、卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；

2、空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、

噪声的检测情况；

3、顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；

4、卫生设施的使用、维护、检查情况；

5、集中空调通风系统的清洗、消毒情况；

6、安排从业人员健康检查情况和培训考核情况；

7、公共卫生用品进货索证管理情况；

8、公共场所危害健康事故应急预案或者方案；、

五、对检查中发现的问题不按要求限期整改的，将按照本单位的

奖惩制度进行处理。

公共场所卫生管理制度篇3

第一章总则

第一条为加强交通运输公共场所的卫生监督管理。保障广大旅

客及交通运输工作人员的身体健康，根据《公共场所卫生管理条例》

（以下简称条例）和《公共场所卫生管理条例实施细则》（以下简称实

施细则）的规定，制定本办法。

第二条本办法适用于公路水路交通运输的候车（船）室，公路水

路公共交通工具以及服务于交通运输的各公共场所。

第三条交通系统各级行政部门是交通运输公共场所卫生管理的

主管部门。交通系统各级卫生防疫站为交通运输公共场所卫生监督机

构。未设立卫生防疫站的，交通运输行政部门应委托地方卫生防疫机

构负责交通运输公共场所的卫生监督。

第四条港口客运站、长途汽车站、客船的设计、经营应符合国

家规定的公共场所卫生标准。

第二章卫生管理

第五条交通运输公共场所的经营者负责对从业人员进行卫生知

识培训，由所在地交通卫生监督机构负责考核。

交通卫生监督机构，应根据国家公共场所从业人员卫生知识培训

教学大纲编写教材。下达培训任务和要求。公共场所从业人员未经培

训或培训后成绩不合格不准上岗。

第六条凡在主要对旅客和职工服务的公共场所从事直接服务的

人员，每年必须进行一次健康检查，新从事此项工作的须先进行健康

检查，取得健康合格证后，方准上岗。

交通运输公共场所经营者应于每年四月三十日前向交通卫生监

督机构申报应检人员名单。健康检查工作由交通卫生监督机构或其指

定的医疗部门承担。检查工作应于每年六月三十日前完成。交通运输

公共场所经营者应在检查工作结束后一周内，将检查结果上报交通卫

生主管部门。对检查合格者，交通卫生监督机构核发健康合格证。

第七条乘客定额一百人以上的客船，建筑面积二百平方米以上

的长途汽车站候车室、港口客运站候船室及其他服务于交通运输的公

共场所经营者，必须持有交通卫生监督机构签发的交通卫生许可证,

方准办理营业手续。申请交通卫生许可证，须向所在地的交通卫生监

督机构提出。交通卫生监督机构接到申请后应对营业场所进行审查、

监测，符合《条例》要求的，发给卫生许可证。

新建、改建、扩建交通运输公共场所或变更营业项目，按上述程

序重新申领卫生许可证。

卫生许可证每两年复核一次，未按《条例》及实施细则的规定如

期复核的原卫生许可证即自行失效。

第八条公路水路交通运输的候车（船）室，水路、公路公共交通

工具以及服务于交通运输的各公共场所因不符合卫生标准和要求，造

成下列危害健康事故的，经营单位除进行妥善处理外，应及时报告交

通卫生监督机构。造成严重危害公民健康事故或中毒事故的应向受害

人赔偿损失：

（-）因微小气候不符合卫生标准造成虚脱休克的；

（二）因空气质量恶化造成呼吸道传染病的；

（三）因强烈眩光刺激造成短暂视力损害的；

（四）因强烈噪声造成短暂听力损害的；

（五）因饮用水不卫生造成介水传染病流行和中毒的；

（六）因公共用具和卫生设施不卫生造成肠道传染病、病毒性肝炎、

皮肤病、性病等传染性疾病的；

（七）因意外事故造成一氧化碳、氨气、氯气、消毒杀虫剂中毒的。

以上各项必须用标准方法检测，经交通卫生监督机构确认。

第三章卫生监督

第九条各级交通卫生监督机构负责管辖范围内的公共场所的卫

生监督工作，并在业务上接受当地卫生防疫机构的业务指导。交通运

输公共场所的卫生监督工作实行分级管理的制度。中心卫生监督机构

负责所属地区交通运输公共场所的卫生监督、监测，并对所属的卫生

监督机构进行业务指导。

第十条各级交通卫生监督机构对所辖范围内的交通运输公共场

所的新建、扩建、改建工程的选址和设计，进行卫生审查，参加竣工

验收，对经营活动进行预防性和日常的卫生监督管理。

第十一条交通卫生监督机构可根据需要设置公共场所卫生监督

员。执行条例及其实施细则规定的任务。卫生监督员应选择政治思想

好，遵纪守法、工作认真，作风正派，秉公办事，具有医士以上（含

医士）的技术职称、熟悉有关监督监测业务和规章的人员担任，并经

卫生监督机构的上级卫生主管部门考核批准。

设置卫生监督员后，应向交通部卫生主管部门和当地卫生行政部

门备案。

第十二条年发送旅客在五十万人次以下的长途汽车站候车室、

港口客运站候船室，可设卫生监督员一人。超过五十万人次，每增加

三十万人次，增设卫生监督员一人。客船每十五艘设卫生监督员一人。

第十三条交通运输公共场所卫生监督员执行公务，必须着装整

洁，佩带中国卫生监督证章，出示卫生监督员证书。

交通部直属单位卫生监督机构设置的卫生监督员，由交通部卫生

主管部门发给证书和证章。各双重领导港务局卫生监督机构设置的卫

生监督员可由交通部卫生主管部门发给证书和证章。各省、市、自治

区、计划单列市交通主管部门所属卫生监督机构设置的卫生监督员由

当地卫生行政部门发给证书和证章。

第四章罚则

第十四条对违反本《办法》的交通运输公共场所经营者，交通

卫生监督机构应依照《条例》及实施细则的规定给予警告、罚款、停

业整顿、吊销卫生许可证的处罚。

第十五条对依法行使职责的卫生监督人员谩骂、殴打，阻挠卫

生监督人员依法行使职责者，由公安部门按照《中华人民共和国治安

管理处罚条例》进行处罚。对触犯刑律的，由司法机关依法追究刑事

责任。

第十六条交通系统各级卫生主管部门的人员、交通卫生监督机

构的人员以及所设置的卫生监督员玩忽职守、滥用职权，收取贿赂、

循私舞弊的，由其主管部门给予行政或经济处罚；构成犯罪的由司法

机关依法追究刑事责任。

第五章附则

第十七条本办法由交通部负责解释。

第十八条本办法自一九八九年十月一日起施行。

公共场所卫生管理制度篇4

文化娱乐场所卫生制度

为了更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体健

康安全，按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法

律法规的要求，特制定本制度。

一、取得《公共场所卫生许可证》才开始经营，并按时办理

年审及复核或换证手续。

二、设置专职或兼职卫生管理人员，确保从业人员持有效健康体

检证明、卫生知识培训合格证上岗。

三、要在明显处公示公共场所卫生许可证及卫生信誉度等级牌。

四、保持室内外环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。

五、保持室内空气清洁，按时通风换气和空气消毒。

六、场所内禁止吸烟，设置明显的禁烟标志和禁烟管理措施。

七、要求工作人员注重个人卫生，养成良好的卫生习惯。直接为

顾客服务的人员，要着装整齐清洁。

八、设置专人或兼职人员负责卫生管理工作，设有卫生专用消毒

设施，供顾客使用的餐饮具，应做到一客一换，用后及时清洗消毒，

并做好餐饮具的保洁工作。

九、提供给顾客使用的卫生用品做到按规定索证，确保符合国家

卫生要求。

公共场所卫生管理制度篇5

第一条为了预防空气传播性疾病在公共场所的传播，保障公

众健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理

条例》和《突发公共卫生事件应急条例》，制定本办法。

第二条本办法适用于公共场所集中空调通风系统的卫生管理。其

他场所的集中空调通风系统参照本办法执行。

第三条公共场所集中空调通风系统（以下简称集中空调通风系统）

应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生规范》和有关卫生标准的

要求。

公共场所经营者应当采取措施，保证本场所集中空调通风系统符

合前款要求。

第四条集中空调通风系统的新风应当直接来自室外，严禁从机房、

楼道及天棚吊顶等处间接吸取新风。

新风口应当远离建筑物的排风口、开放式冷却塔和其他污染源，

并设置防护网和初效过滤器。

送风口和回风口应当设置防鼠装置，并定期清洗，保持风口表面

清洁。

第五条空调机房内应保持清洁、干燥，严禁存放无关物品。

第六条集中空调通风系统应当具备下列设施：

（一）应急关闭回风和新风的.装置；

（二）控制空调系统分区域运行的装置；

（三）空气净化消毒装置；

（四）供风管系统清洗、消毒用的可开闭窗口。

第七条新建、改建和扩建的集中空调通风系统应当进行预防空气

传播性疾病的卫生学评价，评价合格后方可投入运行。

已投入运行的集中空调通风系统应每两年对其进行一次预防空

气传播性疾病的卫生学评价，评价合格后方可继续运行。

卫生学评价应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生学评价规

范》的规定。

第八条集中空调通风系统应当保持清洁、无致病微生物污染，并

按照下列要求定期清洗：

（一）开放式冷却塔每年清洗不少于一次；

（二）空气过滤网、过滤器和净化器等每六个月检查或更换一次；

（三）空气处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等每年清洗

一次；

（四）风管系统的清洗应当符合集中空调通风系统清洗规范。

开展集中空调通风系统清洗的专业机构应当具有专业技术人员、

设备、技术力量，并符合《公共场所集中空调通风系统清洗规范》的

要求。

第九条公共场所经营者应当按照本办法的规定做好集中空调通

风系统的卫生管理工作，建立健全集中空调通风系统的卫生管理制度,

定期开展检查、检测和维护，并建立专门档案。

档案应当包括以下内容：

（一）卫生学评价报告书；

（二）清洗、消毒及其资料记录；

（三）经常性卫生检查及维护记录；

（四）空调故障、事故及其他特殊情况记录；

（五）空调系统竣工图；

（六）预防空气传播性疾病应急预案。

第十条预防空气传播性疾病的应急预案应包括以下内容：

（一）发生空气传播性疾病后对集中空调通风系统进行应急处理

的责任人；

（二）不同送风区域隔离控制措施、最大新风量或全新风运行方案、

空调系统的清洗、消毒方法等；

（三）集中空调通风系统停用后应采取的其他通风与调温措施。

第十一条有下列情形之一的，公共场所经营者应当立即对集中空

调通风系统进行清洗和消毒，待其检测、评价合格后，方可运行：

（一）冷却水、冷凝水中检出嗜肺军团菌；

（二）空调送风中检出嗜肺军团菌、？-溶血性链球菌等致病微生物;

（三）风管积尘中检出致病微生物；

（四）风管内表面细菌总数每平方厘米大于100菌落形成单位；

（五）风管内表面真菌总数每平方厘米大于100菌落形成单位；

（六）风管内表面积尘量每平方米大于20克；

（七）卫生学评价表明需要清洗和消毒的其它情况。

第十二条当空气传播性疾病在本地区暴发流行时，公共场所经营

者应当按照卫生行政部门的要求启动预防空气传播性疾病的应急预

案。

符合下列要求的集中空调通风系统方可继续运行：

（一）采用全新风方式运行的；

（二）装有空气净化消毒装置，并保证该装置有效运行的；

（三）风机盘管加新风的空调系统，能确保各房间独立通风的。

对不符合上述要求的集中空调通风系统应当立即停用，进行卫生

学评价，并依照卫生学评价报告采取继续停用、部分运行或其它通风

方式等措施。

第十三条当空气传播性疾病在本地区暴发流行时，公共场所经营

者应当每周对运行的集中空调通风系统下列设备或部件进行清洗、消

毒或者更换。

（一）开放式冷却塔；

（二）过滤网、过滤器、净化器、风口；

（三）空气处理机组；

（四）表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等。

空调系统的冷凝水和冷却水以及更换下来的部件在处置前应进

行消毒处理。

第十四条集中空调通风系统导致或者可能导致空气传播性疾病

时，公共场所经营者应当及时关闭所涉及区域的集中空调通风系统,

并按照当地疾病预防控制机构的要求对公共场所及其集中空调通风

系统进行消毒处理。消毒处理的集中空调通风系统，经卫生学评价合

格后方可重新启用。

第十五条县级以上卫生行政部门负责对本辖区内公共场所实施

本办法的情况进行监督。

县级以上地方卫生行政部门应当定期对以下内容进行监督检查:

（一）公共场所经营者执行本办法的情况；

（二）集中空调通风系统专业清洗机构执行《公共场所集中空调通

风系统清洗规范》的情况；

（三）卫生学评价机构执行《公共场所集中空调通风系统卫生学评

价规范》的情况。

第十六条卫生行政部门在履行监督检查职责时发现集中空调通

风系统不符合规定的，应当责令改进;经责令仍不改进的，予以公示。

有下列情形之一的，卫生行政部门可以采取暂停集中空调通风系

统运行、要求进行消毒处理等控制措施：

（一）当空气传播性疾病在本地区暴发流行时，集中空调通风系统

不符合规定的；

（二）集中空调通风系统导致或者可能导致空气传播性疾病流行

的；

（三）经检测，发现集中空调通风系统存在重大隐患的。

第十七条对违反本办法的公共场所经营者，由县级以上地方卫生

行政部门依据《中华人民共和国传染病防治法》和《公共场所卫生管

理条例》的有关规定进行处罚。

第十八条《公共场所集中空调通风系统卫生规范》、《公共场所集

中空调通风系统卫生学评价规范》、《公共场所集中空调风管系统清洗

规范》由卫生部制定并发布。

第十九条本办法的术语含义如下：

集中空调通风系统：为使房间或封闭空间空气温度、湿度、洁净

度和气流速度等参数达到设定的要求，而对空气进行集中处理、输送、

分配的所有设备、管道及附件、仪器仪表的总和。

风管系统：集中空调通风系统中用于处理和输送空气的风管、风

口、空气处理机组及其它部分。

空气传播性疾病：以空气为主要传播途径的疾病。

第二十条本办法颁布实施前已经投入运行的集中空调通风系统

不符合本办法第六条规定的，应当自本办法施行之日起一年内达到要

求。

第二十一条本办法自20_年3月1日起施行。

公共场所卫生管理制度篇6

第一章总则

第一条为创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障人体健

康，制定本条例。

第二条本条例适用于下列公共场所：

（一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座;

（二）公共浴室、理发店、美容店；

（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；

（四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；

（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；

（六）商场（店）、书店；

（七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。

第三条公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：

（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；

（二）水质;

（三）采光、照明；

（四）噪音；

（五）顾客用具和卫生设施。

公共场所的卫生标准和要求，由卫生部负责制定。

第四条国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址

和设计实行"卫生许可证"制度。

"卫生许可证"由县以上卫生行政部门签发。

第二章卫生管理

第五条公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职或

者兼职卫生管理人员，对所属经营单位（包括个体经营者，下同）的卫

生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。

第六条经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立卫

生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。

第七条公共场所直接为顾客服务的人员，持有"健康合格证”方能

从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓

性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从

事直接为顾客服务的工作。

第八条经营单位须取得“卫生许可证"后，方可向工商行政管理部

门申请登记，办理营业执照。在本条例实施前已开业的，须经卫生防

疫机构验收合格后，补发"卫生许可证"。"卫生许可证"两年复核一次。

第九条公共场所因不符合卫生标准和要求造成危害健康事故的,

经营单位应妥善处理，并及时报告卫生防疫机构。

第三章卫生监督

第十条各级卫生防疫机构，负责管辖范围内的公共场所卫生监督

工作。

民航、铁路、交通、厂（场）矿卫生防疫机构对管辖范围内的公共

场所，施行卫生监督，并接受当地卫生防疫机构的业务指导。

第十一条卫生防疫机构根据需要设立公共场所卫生监督员，执行

卫生防疫机构交给的任务。公共场所卫生监督员由同级人民政府发给

证书。

民航、铁路、交通、工矿企业卫生防疫机构的公共场所卫生监督

员，由其上级主管部门发给证书。

第十二条卫生防疫机构对公共场所的卫生监督职责：

（一）对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导；

（二）监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生

知识的教育和培训；

（三）对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查,

并参加竣工验收。

第十三条卫生监督员有权对公共场所进行现场检查，索取有关资

料，经营单位不得拒绝或隐瞒。卫生监督员对所提供的技术资料有保

密的责任。

公共场所卫生监督员在执行任务时，应佩戴证章、出示证件。

第四章罚则

第十四条凡有下列行为之一的单位或者个人，卫生防疫机构以根

据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销"卫生许可证"的行政

处罚：

（一）卫生质量不符合国家卫生标准和要求，而继续营业的；

（二）未获得"健康合格证"，而从事直接为顾客服务的；

（三）拒绝卫生监督的；

（四）未取得"卫生许可证"，擅自营业的罚款一律上交国库。

第十五条违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或中

毒事故的单位或者个人，应当对受害人赔偿损失。

违反本条例致人残疾或者死亡，构成犯罪的，应由司法机关依法

追究直接责任人员的刑事责任。

第十六条对罚款、停业整顿及吊销"卫生许可证"的行政处罚不服

的，在接到处罚通知之日起15天内，可以向当地人民法院起诉。但

对公共场所卫生质量控制的决定应立即执行。对处罚的决定不履行又

逾期不起诉的，由卫生防疫机构向人民法院申请强制执行。

第十七条公共场所卫生监督机构和卫生监督员必须尽职尽责，依

法办事。对玩忽职守，滥用职权，收取贿赂的，由上级主管部门给予

直接责任人员行政处分。构成犯罪的，由司法机关依法追究直接责任

人员的刑事责任。

第五章附则

第十八条本条例的实施细则由卫生部负责制定。

第十九条本条例自发布之日起施行。

公共场所卫生管理制度篇7

为搞好公共场所、公共环境的安全和卫生管理，创造良好的

公共场所卫生条件，预防疾病，保障全校师生员工的身体健康，创造

良好的学习、生活、工作环境。特制定本管理制度。

第一条本规定适用范围：办公室、教室、会议室，多媒体室、

阅览室、实验室、保健室、运动场、活动室、食堂、厕所等。

第二条教室、阅览室内采光、照明必须符合国家教育部的有关

要求。

第三条必须并保持教室、阅览室等的空气流通，做好通风设备

设施的管理。

第四条做好周边环境、场所的安全卫生管理工作，减少或禁止

噪音，保证教学、工作、生活的正常开展。

第五条严格按照国家有关规定处理实验室的废弃物，随时清除

生活垃圾，营造良好的生活工作环境。

第六条体育场地要经常检查场地设施，发现设施损坏，应及时维

修，保证使用安全。严禁一切车辆进入体育场地内。体育场地只提供

校内学生及教职工活动，校外人员必须办理租借手续，方准提供使用。

要保持体育场地内外以及周边环境的整洁卫生。

第七条学校的校舍维修、改造以及设计必须符合有关管理部门

的安全卫生要求。

第八条公共场所的使用部门应当建立安全卫生管理责任制度，

并配合学校安全卫生管理人员进行安全卫生检查与监督管理。

第九条学校按有关规定对公共场所、公共环境的从业人员随时

进行安全卫生培训并做好考核工作。

第十条为保证全校师生员工的身体健康，公共场所、公共环境

的卫生工作人员，必须持有上岗证或健康合格证，才能从事本项工作。

第十一条公共场所、公共环境工作人员应该按规程操作。

第十二条凡不按本规定操作的单位或个人，如发生事故，学校

将按有关法规进行人员调整，情节严重者，并进行经济处罚，追究法

律责任。

公共场所卫生管理制度篇8

公共浴室卫生制度

为了更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体健

康安全，按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法

律法规的要求，特制定本制度。

一、取得《公共场所卫生许可证》才开始经营，并按时办理

年审及复核或换证手续。

二、设置专职或兼职卫生管理人员，确保从业人员持有效健康体

检证明、卫生知识培训合格证上岗。

三、要在明显处公示公共场所卫生许可证及卫生信誉度等级牌。

四、每晚要彻底清洗和消毒池浴，顾客用过的浴盆要做好清洗消

毒；同时还要做好清洗和消毒的工作记录。

五、设置与经营规模相适应的公用品消毒间，配备齐全的消毒和

保洁设施，并配有专人负责消毒工作。

六、对浴衣、浴裤、毛巾、浴巾等棉织品要求做到严格消毒，并

做好保洁工作，确保提供给顾客使用的衣裤做到一客一换一消毒。

七、浴室设置气窗，保持良好通风，做到气窗面积为地面面积的

5%；浴室地面坡度不小于2%,室顶应有一定弧度。

八、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴。

九、场所内禁止吸烟，设置明显的禁烟标志和禁烟管理措施。

十、使用的化妆品、消毒剂做到按规定索证，确保符合国家卫生

要求。

十一、提供给顾客使用的卫生用品也要做到按规定索证，确保符

合国家卫生要求。

公共场所卫生管理制度篇9

公共场所卫生管理制度

1、营业场所依法取得卫生许可证后方可营业。

2、场所内所有从业人员必须持有效健康合格证明，并经卫生知

识培训合格后方可上岗工作。

3、卫生管理制度健全，区域分工明确，责任落实到人。管理组

织每周开展卫生检查改进工作，并做好记录，建立卫生档案。

4、卫生专干负责对场所内的卫生进行经常性卫生检查和对本单

位从业人员进行卫生知识培训。

5、营业场所室内外环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾

等，墙面、挂图、壁灯干净无尘。

6、对公共卫生区域每天彻底消毒，有废弃物盛放容器并加盖。

7、场所内的卫生间机械通风艮好，地面必须保持干燥洁净，便

池、马桶、面盆随时清理干净，台面、镜面、烘手机干净无尘。

8、营业场所内及客房应加强自然通风，保持机械通风设备的正

常运转，机械通风设备按卫生要求每周清洗过滤设备并做好记录，保

证室内足够的新风量。

公共场所卫生管理制度篇10

一、负责人职责

1对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案,

配有专（兼）职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生

许可证》；

2带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定

期的考核、检查评比，奖惩；

3对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。

二、卫生管理人员职责：

1负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责

任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比；

2完成负责人交办的其他卫生工作。

三、卫生人员职责：

1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，

无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、嶂螂等措施，垃圾、废弃物放入

加盖的密封容器。

2、气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合

国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有明显的“禁止吸烟”标志，设吸

烟室（处），吸烟室（处）外不设烟灰缸。

3、从业人员须经卫生知识培训合格、持有效健康证明上岗；保持

经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽

公共场所用品用具卫生管理、消毒制度

一、公共场所使用的用品用具及一次性用品必须符合国家卫生标

准和卫生要求，重复使用的用品、用具使用前应洗净消毒、按卫生要

求保管，一次性用品严禁重复使用。

二、公共场所各类用品用具的运输应采用密闭方式进行。

三、公共场所的各类用品用具数量应配备足够能供周转用，一般

应不少于满负荷量的三倍量。

四、公共场所的用品用具应符合《公共场所用品卫生标准》

(WS205-20_)和相应各类场所的相关卫生要求。

五、公共场所内供客人用的各类食品用具必须符合《食品卫生法》

的有关规定。

六、公共场所内用于用品用具清洗消毒的产品必须符合国家有关

卫生要求。

卫生清扫、除害卫生制度

一、操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严

密的防鼠板；

二、发现老鼠、嶂螂及其它害虫应即时杀灭；

三、发现鼠洞、嶂螂滋生洞穴应用硬质材料进行封堵，并及时清

理或合理投药。

从业人员个人卫生制度

一、从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训，取得“从业人

员健康证”才能上岗工作。

二、从业人员每年进行一次体检，患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、

活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾

病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

三、从业人员要保持良好的个人卫生，遵守“五四制”，即勤洗

澡、勤换工作服、勤理发、勤剪指甲。

卫生检查评比制度

一、工作时杜绝不良的卫生习惯，经常洗手，常剪指甲，工作场

所不得吸烟，违反其中一项酌情扣除奖金。

二、每天搞好本职岗位卫生工作，如工作区域卫生不符合要求按

情节轻重酌情扣除奖金。

三、下班前，要及时打扫卫生工作，如被检查人员发现未做好卫

生工作，擅自下班，酌情扣除当事人奖金。

四、各区域工作人员按照制定的卫生制度，做好本岗位工作。由

领班不定时对各区域进行抽查，发现问题，及时指出，并限期当事人

改正。

公共场所卫生管理条例

第一章总则

第一条为创造良好的公共场所卫生条件，预防疾病，保障人体

健康，制定本条例。

第二条本条例适用于下列公共场所：

（一）宾馆、板馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座;

（二）公共浴室、理发店、美容店；

（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；

（四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；

（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；

（六）商场（店）、书店；

（七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。

第三条公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：

（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；

（二）水质；

（三）采光、照明；

（四）噪音；

（五）顾客用具和卫生设施。

公共场所的卫生标准和要求，由卫生部负责制定。

第四条国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选

址和设计实行"卫生许可证"制度。

"卫生许可证"由县以上卫生行政部门签发。

第二章卫生管理

第五条公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职

或者兼职卫生管理人员，对所属经营单位（包括个体经营者，下同）

的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。

第六条经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理，建立

卫生责任制度，对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。

第七条公共场所直接为顾客服务的人员，持有"健康合格证"

方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、

化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不

得从事直接为顾客服务的工作。

第八条经营单位须取得"卫生许可证"后，方可向工商行政管理

部门申请登记，办理营业执照。在本条例实施前已开业的，须经卫

生防疫机构验收合格后，补发"卫生许可证"。"卫生许可证"两年复核

一次。

第九条公共场所因不符合卫生标准和要求造成危害健康事故

的，经营单位应妥善处理，并及时报告卫生防疫机构。

第三章卫生监督

第十条各级卫生防疫机构，负责管辖范围内的公共场所卫生监

督工作。

民航、铁路、交通、厂（场）矿卫生防疫机构对管辖范围内的公共

场所，施行卫生监督，并接受当地卫生防疫机构的业务指导。

第十一条卫生防疫机构根据需要设立公共场所卫生监督员，执

行卫生防疫机构交给的任务。公共场所卫生监督员由同级人民政府发

给证书。

民航、铁路、交通、工矿企业卫生防疫机构的公共场所卫生监督

员，由其上级主管部门发给证书。

第十二条卫生防疫机构对公共场所的卫生监督职责：

（一）对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导；

（二）监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生

知识的教育和培训；

（三）对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查，

并参加竣工验收。

第十三条卫生监督员有权对公共场所进行现场检查，索取有关

资料，经营单位不得拒绝或隐瞒。卫生监督员对所提供的技术资料有

保密的责任。

公共场所卫生监督员在执行任务时，应佩戴证章、出示证件。

第四章罚则

第十四条凡有下列行为之一的单位或者个人，卫生防疫机构以

根据情节轻重，给予警告、罚款、停业整顿、吊销"卫生许可证"的行

政处罚：

（一）卫生质量不符合国家卫生标准和要求，而继续营业的；

（二）未获得"健康合格证"，而从事直接为顾客服务的；

（三）拒绝卫生监督的；

（四）未取得"卫生许可证"，擅自营业的。

罚款一律上交国库。

第十五条违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或

中毒事故的单位或者个人，应当对受害人赔偿损失。

违反本条例致人残疾或者死亡，构成犯罪的，应由司法机关依法

追究直接责任人员的刑事责任。

第十六条对罚款、停业整顿及吊销"卫生许可证"的行政处罚不

服的，在接到处罚通知之日起15天内，可以向当地人民法院起诉。

但对公共场所卫生质量控制的决定应立即执行。对处罚的决定不履行

又逾期不起诉的，由卫生防疫机构向人民法院申请强制执行。

第十七条公共场所卫生监督机构和卫生监督员必须尽职尽责,

依法办事。对玩忽职守，滥用职权，收取贿赂的，由上级主管部门给

予直接责任人员行政处分。构成犯罪的，由司法机关依法追究直接责

任人员的刑事责任。

第五章附则

第十八条本条例的实施细则由卫生部负责制定。

第十九条本条例自发布之日起施行。

公共场所卫生管理制度篇11

第一条根据《公共场所卫生管理条例》的规定，制定本细

则

第二条公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法律、

行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范，开展公共场所卫生

知识宣传，预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的卫生环境

第三条卫生部主管全国公共场所卫生监督管理工作

县级以上地方各级人民政府卫生行政部门负责本行政区域的公

共场所卫生监督管理工作

国境口岸及出入境交通工具的卫生监督管理工作由出入境检验

检疫机构按照有关法律法规的规定执行

铁路部门所属的卫生主管部门负责对管辖范围内的车站、等候室、

铁路客车以及主要为本系统职工服务的公共场所的卫生监督管理工

作

第四条县级以上地方各级人民政府卫生行政部门应当根据公

共场所卫生监督管理需要，建立健全公共场所卫生监督队伍和公共场

所卫生监测体系，制定公共场所卫生监督计划并组织实施

第五条鼓励和支持公共场所行业组织开展行业自律教育，引导

公共场所经营者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、普及公共场所

卫生知识

第六条任何单位或者个人对违反本细则的行为，有权举报。接

到举报的卫生行政部门应当及时调查处理，并按照规定予以答复

第七条公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生

安全的第一责任人

公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生

管理人员，具体负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度

和卫生管理档案

第八条公共场所卫生管理档案应当主要包括下列内容：

（一）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度

（二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、

噪声的检测情况

（三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况

（四）卫生设施的使用、维护、检查情况

（五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况

第九条公共场所经