《农产品冷链流通监控平台建设规范-编制说明》

一、工作简况

1、制订任务来源

推荐性国标《农产品冷链流通监控平台建设规范》的制订计划由

《国家标准委关于下达2018年第二批国家标准制修订计划的通知》

（国标委综合[2018]41号）下达。

2、协作单位

由中国食品土畜进出口商会组织睿知链库（北京）信息科技有限

公司、浙江富源制冷设备有限公司、天津商业大学、中集集团集装箱

控股有限公司、郑州凯雪冷链股份有限公司、深圳易流科技股份有限

公司、中国奶业协会、浙江大学城市学院等单位共同制订推荐性国标

《农产品冷链流通监控平台建设规范》。

二、制订工作过程

2017年4月13日，在商务部指导下，中国食品土畜进出口商会

向全国农产品购销标委会正式提交《农产品冷链流通监控平台建设规

范》推荐性国标项目建议书。2018年5月15日，《国家标准委关于下

达2018年第二批国家标准制修订计划的通知》（国标委综合[2018]41

号）下达了推荐性国标《农产品冷链流通监控平台建设规范》的制订

计划。

2018年12月，中国食品土畜进出口商会正式启动《农产品冷链

流通监控平台建设规范》制订相关工作并组织成立《农产品冷链流通

监控平台建设规范》编制工作组。

2019年1-5月，中国食品土畜进出口商会结合我国农产品冷链流

通的现状、问题及发展方向，组织编制工作组专题研讨，提出《农产

品冷链流通监控平台建设规范》的结构框架，将制订工作分成前言与

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范围、规范性引用文件、术语、建设原则、总体要求、数据采集、安

全性要求、运行与维护、资料性附录等内容进行具体起草。

2019年5月底，中国食品土畜进出口商会根据提出的结构框架对

《农产品冷链流通监控平台建设规范》起草内容进行统稿汇总，提出

《农产品冷链流通监控平台建设规范》（草稿）。

2019年6-10月，又先后两次组织召开工作组小组会，对《农产

品冷链流通监控平台建设规范》（草稿）进行研讨完善，重点讨论并

提出了对“数据采集”板块冷库、冷藏车、制冷陈列柜、集装箱、保

温箱等设备设施的修改意见建议，并对《农产品冷链流通监控平台建

设规范》（草稿）做出相应调整。

2019年11月-2020年1月，针对工作组成员对“资料性附录”

中相关协议参数应兼顾国内现有冷链设备设施水平与未来行业发展趋

势的建议，组织赴冷链物流、冷链设备设施制造等相关企业调研，根

据调研反馈，对《农产品冷链流通监控平台建设规范》（草稿）做出

相应调整，并形成《农产品冷链流通监控平台建设规范》（工作组讨

论稿）。

2020年1-3月，在《农产品冷链流通监控平台建设规范》（工作

组讨论稿）基础上，工作组采用多种形式进行组内讨论，形成征求意

见稿。

三、标准编制原则和内容

（一）制订的原则、目的及意义

本标准规定了农产品冷链流通监控平台的建设要求、体系架构、

功能构成，冷库、冷藏车、制冷陈列柜、冷藏（冻）集装箱、保温箱

等农产品冷链流通设施设备的数据采集要求，平台接口、平台性能、

平台安全性、运行维护等要求，指导和规范目前国内农产品冷链流通

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在储存、运输、批发、配送、零售等环节温度控制监控平台的建设，

达到农产品冷链流通过程中对温度监控的要求，推动我国农产品冷链

流通标准化、信息化。

本标准制订的原则是立足于我国农产品冷链流通实际情况，提升

农产品冷链流通标准化、信息化水平，并按照GB/T1.1-2009《标准化

工作导则-第1部分：标准的结构和编写》的相关要求编写。

（二）主要制订内容

1、范围

定义了规范适用的范围。

2、规范性引用文件

列举规范所引用的规范性文件。

3、术语

对规范中的一些重要术语进行定义，不含一些常用的、不会引起

歧义的术语。

4、建设原则

（1）功能完整和适用性：

平台功能应该完整覆盖农产品冷链流通全过程，以及过程中涉及

到的各类设施设备，并且符合行业特点。

（2）系统开放性：

平台应该是一个开放平台，不针对特定厂商、特定设备、特定产

品或特定技术。

（3）平台可靠性：

平台应该能够稳定运行，保证冷链流通的完整性，不会形成断点

或断档。

5、总体要求

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（1）平台构成：

平台的构成，包括了冷链流通过程中涉及到的设施设备，采集这

些设施设备温度、湿度等数据的采集系统，采集系统到平台的数据传

输，以及数据平台本身几个部分。

（2）平台功能要求：

平台应该具有的基本功能。

6、平台数据采集

（1）数据采集项及要求：

冷链流通过程中涉及到的各类不同设施设备，所需要采集的数据

类型、采集要求和由采集系统到平台的数据上传频率。

（2）数据采集点：

冷链流通过程中涉及到的各类不同设施设备，采集所需数据项时，

需要设置采集点的数量、位置要求。

7、安全性要求

平台在建设过程中需要遵循的安全性规范。

8、平台的运行与维护

平台在上线以后，运行维护期间，需要遵循的基本管理制度。

9、附录A

其他第三方平台从监控平台获取数据的接口定义，包括数据项、

数据格式。

10、附录B、附录C

采集系统到平台之间，数据上传的协议，包括数据项和数据格式

定义。