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文档简介
超市经营总结与投标张、张成员:
张、刘、胡、何一
、上期经营总结二
、成员介绍三
、SWOT分析四
、
市场预测五
、相关证件目
录在经营期间我们遇到的问题:?进货渠道受限制;商品受制约?上课和超市开门营业不可兼得?销售技巧不成熟,需求掌握的差?缺乏完善的管理体系上期经营总结信盛占31%心语占35%西区占20%LET
"SGO占5%其他的
9%知道本超市的占
73%不知道的占
14%听说过的占
13%商品种类齐全而价格相对较低而距离近方便而关商品新鲜而关顾其他原因占光顾
LET"
S
GO的
占14%关顾的占6%顾的占58%的占3%19%认为价格需改进认为商品种类需认为超市覆盖度认为优惠活动上其他的占
4%的占
6%改进的占37%需改进的占
24%需改进的占29%每月不光顾超市光顾1-5次的占5-
10次的占23%10次以上的占的占14%38%25%买商品心情好的心情一般的占心情不好的占
6%占42%52%满意的占37%较满意的占
60%不太满意的占
3%喜欢特价促销的
占43%卖饮料类的占
22%喜欢积分兑换的
占11%零食类的占
52%喜欢买一送一
的
占32%小饰品类的占11%喜欢其他的占14%日常生活用品的
4%其他的占11%调查结果我们值得肯定的地方:1.诚信经营2.尊重个人,各有所得3.经常借鉴学校其他超市的优缺点4.真正的做到天天平价5.真诚、热情的对待每一位顾客我们的不足之处:1.没有做到及时的了解顾客需求2.没有及时做账3.货架没有充分的利用4.宣传力度不够5.同学之间没有很好的协作6.商品成列不协调2019/11/14班级2011级连锁班2012级物流班2011级电商班2011级电商班2011级电商班2012级电商班一、成员情况介绍职务组长采购财务销售采购销售备注学委学员班长体委学员学员姓名张刘胡何张张2019/11/141、经营团队有一定的经验2、学生销售,具有亲和力3、商品易销,资金容易回笼4、经营成本低1、经营团队有一定的经验2、学生销售,具有亲和力3、商品易销,资金容易回笼4、经营成本低1、夏季消费大,且客源稳定2、电商平台,利润空间大3、管理系老师的大力支持1、夏季消费大,且客源稳定2、电商平台,利润空间大3、管理系老师的大力支持二、SWOT
分析机会外
部
环
境
内
部
环
境优势威胁劣势2019/11/14货架
地理位
经营设
店铺外置
施
观Let"s购少
不佳
不完善
单调信盛超
多较好
略好
明亮市完善后
合理利
加大宣
妥善保
个性化、的Let"s用传力度
管
、合
醒目化购理利用?
市场调查及预测1
、硬件调查三
、经营计划气氛营造单调充实播放音乐张贴壁纸服务态度较好较好微笑服务态度热情平面布局受限和谐协调面积分割不合理合理
、实
效合理利用Let"s
go兴盛超市完善后2
、软件调查种类价格数量进货价格保管方式Let"s
go少低少高差信盛超市多一般多低一般完善后超专做热销尽量让利商品出新开辟新保证质量市商品给顾客渠道没问题3
、商品调查4、市场分析?Let"sgo超市:客源多为实训中心上课学生,一天约有600人次,平均消费2.5元,按10%的消费人次有60人,一天平均销售额有150元左右。?潜在市场:东区教学楼是学院的主要教学区,每天上课学生不下3000人次客源充足。?宿舍:宿舍有很大的市场,能有效截留超市客源。一天平均销售额有80元左右。5
、
目标顾客西区实训中心上课师生东区教学楼上课师生宿舍学生?
经营项目项目
种类速食品
面包
、方便面
、火腿
、饼干
、
口香糖等饮品水
、饮料
、果啤
、
啤酒等水果及其他香蕉
、苹果
、干果网购代理火车票代购
、
网购代理
、交话费2019/11/14学生用品笔
、本子
、节庆装饰品等生活用品卫生纸
、纸巾等?经营预算项目
资金(元)备注前期宣传50
自筹开业仪式
100
自筹铺货
4500
管理系投资流动资金
350
自筹总金额(5000)
伍仟元整2019/11/14?
业务流程2019/11/14店长(张凡)?
组织结构财务
(胡官奎)销售
(张宁)理货
(张燕)采购(张凡)2019/11/142019/11/14备注1
、
每一项工作由
第一人熟悉后向其
他人交接;2
、
每日销售额报
账3、每周星期日有一人或两人对超市货物进行盘点,本周进行总结整理成账务经验管理制度。工作内容采购
、补货主要负责人张?
人员分工职务采购每日/周财务记账胡张销售
盘货销售财务?热爱工作,待人热情真诚?有主人翁意识,办好自己的事?勇于实践创新,敢于尝试新想法?树立职业精神,恪守职业道德?做事主动,不断学习,积累经验2019/11/14
团队契约?运营安排根据我校实际情况,我们做出如下安排:1、工作人员每天七点四十准时到店,打扫卫生,整理货架,营业。2、根据学生及老师的上班上课时间,确定交接班时间。3、晚上可照常营业至九点。4、每星期进行一次货物清点和财务汇总。5、每个月向管理系老师汇报相关情况。2019/11/14?
规章制度1
、交接班管理制度2
、卖场陈列管理规定3
、标价签使用管理制度4
、卖场卫生管理制度5
、超市
温馨提示
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