2024-2025学年高中化学 专题二 物质性质的研究 课题2 乙醇和苯酚的性质教案1 苏教版选修6

2024-2025学年高中化学专题二物质性质的研究课题2乙醇和苯酚的性质教案1苏教版选修6科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）2024-2025学年高中化学专题二物质性质的研究课题2乙醇和苯酚的性质教案1苏教版选修6教学内容分析本节课的主要教学内容是苏教版选修6《化学》中专题二“物质性质的研究”课题2“乙醇和苯酚的性质”。具体内容包括：

1.乙醇的结构、制备方法和性质，包括醇的氧化、消去反应等。

2.苯酚的结构、制备方法和性质，包括酚羟基的性质、苯酚的取代反应等。

3.乙醇和苯酚的用途和生活中的应用，如乙醇的饮用和消毒，苯酚在水处理和制药工业中的应用。

教学内容与学生已有知识的联系：

学生在初中阶段已经学习了醇的基本概念和性质，对醇的氧化、消去反应有一定了解。同时，学生也学习了有机物的结构，对碳原子和羟基的性质有一定的认识。这些知识为本节课的学习奠定了基础。核心素养目标分析本节课的核心素养目标主要包括科学探究、科学解释和科学思维。

1.科学探究：通过实验观察和数据分析，学生能够自主探究乙醇和苯酚的性质，培养学生的实验操作能力和问题解决能力。例如，在实验中观察乙醇和苯酚的溶解性、沸点等性质，并分析其差异原因。

2.科学解释：学生能够运用已有的有机化学知识，解释乙醇和苯酚的性质变化。例如，通过醇的氧化、消去反应和酚羟基的性质，学生能够解释乙醇和苯酚在不同条件下的反应特点。

3.科学思维：通过对比和分析乙醇和苯酚的性质，学生能够培养科学思维能力，形成科学的判断和推理。例如，比较乙醇和苯酚的物理性质和化学性质，分析其结构与性质的关系，并能够运用类比思维推断其他醇和酚的性质。学习者分析1.学生已经掌握了相关知识：学生在之前的学习中已经掌握了醇的基本概念、醇的氧化、消去反应，以及有机物的结构等知识。这些知识为本节课的学习打下了基础，使学生能够理解乙醇和苯酚的结构、性质及其反应特点。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：对于高中生来说，有机化学实验和性质分析通常具有一定的吸引力，能够激发学生的学习兴趣。在学习能力方面，学生已经具备了一定的实验操作能力和问题解决能力，能够进行实验观察和数据分析。在学习风格上，学生可能更倾向于通过实验和实际操作来学习，因此需要提供丰富的实验资源和实践活动。

3.学生可能遇到的困难和挑战：首先，乙醇和苯酚的结构和性质较为复杂，学生可能难以理解其反应机理和性质变化。其次，乙醇和苯酚的用途和生活中的应用可能对学生来说较为陌生，需要通过实际案例和实际应用来加深理解。此外，学生可能对实验操作和数据处理存在一定的困难，需要教师的引导和指导。教学方法与手段教学方法：

1.实验法：通过设计实验，让学生亲自动手操作，观察乙醇和苯酚的性质变化，培养学生的实验操作能力和观察能力。例如，可以让学生进行乙醇的氧化反应实验，观察其颜色变化，从而理解醇的氧化性质。

2.讨论法：在实验前后，组织学生进行小组讨论，分享实验结果和心得体会，培养学生的交流能力和团队合作精神。例如，可以让学生讨论乙醇和苯酚的溶解性差异，探讨其原因。

3.问题驱动法：通过提出问题，引导学生思考和探索乙醇和苯酚的性质，激发学生的学习兴趣和主动性。例如，可以提出问题：“为什么乙醇可以被氧化而苯酚不容易被氧化？”让学生思考并解释原因。

教学手段：

1.多媒体设备：利用多媒体课件和视频，生动形象地展示乙醇和苯酚的结构和性质，帮助学生更好地理解和记忆。例如，可以展示乙醇和苯酚的分子模型和反应机理，让学生更直观地了解其结构特点。

2.教学软件：运用教学软件和在线平台，提供丰富的学习资源和互动机会，增强学生的学习体验和参与度。例如，可以利用在线平台进行虚拟实验，让学生自主探索和操作，提高其学习兴趣和主动性。

3.学习工具：提供相关的学习工具和材料，如实验仪器、试剂、参考书籍等，帮助学生更好地完成实验和理解知识。例如，可以提供实验指导书和实验数据处理软件，让学生更好地进行实验操作和数据分析。教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解乙醇和苯酚的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习乙醇和苯酚的性质做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确乙醇和苯酚的教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保乙醇和苯酚教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习乙醇和苯酚的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入乙醇和苯酚学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的醇的基本概念和性质，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为乙醇和苯酚新课学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解乙醇和苯酚的结构、制备方法和性质，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕乙醇和苯酚的性质展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

技能训练：

设计实践活动或实验，让学生在实践中体验乙醇和苯酚知识的应用，提高实践能力。

在乙醇和苯酚新课呈现结束后，对乙醇和苯酚的性质进行梳理和总结。

强调重点和难点，帮助学生形成完整的知识体系。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对乙醇和苯酚知识的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决乙醇和苯酚问题。

错题订正：

针对学生在随堂练习中出现的错误，进行及时订正和讲解。

引导学生分析错误原因，避免类似错误再次发生。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍与乙醇和苯酚相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。

引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。

情感升华：

结合乙醇和苯酚的内容，引导学生思考学科与生活的联系，培养学生的社会责任感。

鼓励学生分享学习乙醇和苯酚的心得和体会，增进师生之间的情感交流。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的乙醇和苯酚的性质，强调重点和难点。

肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的乙醇和苯酚的性质，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。学生学习效果1.知识与技能：

-学生能够理解乙醇和苯酚的结构特点，掌握它们的制备方法和性质。

-学生能够运用已有的有机化学知识，解释乙醇和苯酚的性质变化，如醇的氧化、消去反应等。

-学生能够通过实验操作，观察和分析乙醇和苯酚的性质，提高实验操作能力和观察能力。

2.过程与方法：

-学生能够通过实验法和问题驱动法，自主探究乙醇和苯酚的性质，培养科学探究能力。

-学生能够在小组讨论中，培养合作精神和沟通能力，通过讨论法分享实验结果和心得体会。

-学生能够通过问题提出和解答，培养科学思维能力，形成科学的判断和推理。

3.情感态度与价值观：

-学生能够认识到乙醇和苯酚在生活中的应用和重要性，增强对化学学科的兴趣和认识。

-学生能够在学习过程中，培养批判性思维和创造性思维，提高解决问题的能力。

-学生能够通过学习乙醇和苯酚的性质，培养对物质世界的探索精神和对科学的敬畏之心。课堂小结，当堂检测课堂小结：

本节课我们学习了乙醇和苯酚的性质，包括它们的结构特点、制备方法和性质。学生通过实验观察和数据分析，掌握了乙醇和苯酚的溶解性、沸点等性质，并能够解释它们在不同条件下的反应特点。此外，学生还通过实验操作和小组讨论，培养了实验操作能力和团队合作精神。

当堂检测：

1.乙醇和苯酚的结构特点有哪些？请简要描述。

2.乙醇和苯酚的制备方法分别是什么？请简要解释。

3.乙醇和苯酚的溶解性如何？请举例说明。

4.乙醇和苯酚的沸点范围分别是多少？请解释原因。

5.乙醇和苯酚在生活中的应用有哪些？请列举几个实例。

6.根据实验结果，乙醇和苯酚的性质有哪些异同？请进行分析。

7.你在实验过程中遇到了哪些问题？你是如何解决的？

8.你对乙醇和苯酚的学习有什么心得体会？请分享一下。

请学生在规定时间内完成当堂检测，教师将对学生的回答进行批改和评价，以检查学生对乙醇和苯酚性质的掌握程度。教师将对学生的答案进行点评和指导，帮助学生巩固知识点，提高学习效果。板书设计1.乙醇的性质

①结构特点：C2H5OH

②制备方法：发酵法、合成法

③溶解性：易溶于水，与水形成共沸混合物

④沸点：78.3°C

⑤氧化反应：C2H5OH+O2→2CH3COOH

⑥消去反应：C2H5OH→CH3CHO+H2O

2.苯酚的性质

①结构特点：C6H5OH

②制备方法：苯的羟基化反应

③溶解性：微溶于水，易溶于有机溶剂

④沸点：184.5°C

⑤取代反应：C6H5OH+Br2→C6H5Br+H2O

3.乙醇和苯酚的异同点

①结构相似：都含有羟基（-OH）

②性质