食品安全摊贩职责

食品安全摊贩职责合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系电话：__________联系人：__________乙方：__________地址：__________联系电话：__________联系人：__________第一条食品安全管理1.1甲方作为食品安全摊贩，应当严格执行国家食品安全法律法规，保证食品来源合法、质量安全。1.2甲方应当建立健全食品追溯体系，确保食品从源头到餐桌的每一个环节都可追溯。1.3甲方应当配备符合国家标准的食品加工、储存、运输设施，保证食品在经营过程中的安全。1.4甲方应当定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。第二条食品安全检测2.1乙方作为食品安全监管机构，应当定期对甲方的食品进行抽样检测，确保甲方销售的食品符合国家食品安全标准。2.2乙方应当对甲方的食品经营场所进行现场检查，确保甲方符合食品安全要求。2.3乙方应当及时向甲方反馈食品安全检测结果，对检测不合格的食品，要求甲方立即整改并采取相应措施。第三条食品安全信息共享3.1甲方应当及时向乙方提供食品安全相关信息，包括但不限于食品来源、检验报告、从业人员健康证明等。3.2乙方应当向甲方提供食品安全法规、标准及相关信息，协助甲方提高食品安全管理水平。第四条违规处理4.1如甲方违反本合同约定，乙方有权要求甲方立即整改，并依法予以查处。4.2如乙方未履行本合同约定，甲方有权向有关部门投诉、举报，要求乙方依法履行职责。第五条合同期限5.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，期限为____年。5.2合同期满前，双方可协商续签。第六条争议解决6.1本合同的解释和执行均适用中华人民共和国法律。6.2双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。第七条其他约定7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.甲方营业执照复印件2.甲方食品经营许可证复印件3.乙方食品安全监管机构授权委托书4.食品安全检测报告5.食品加工、储存、运输设施合格证明6.从业人员健康证明7.食品安全法规、标准及相关信息资料二、违约行为及认定：1.甲方违反食品安全法律法规，销售来源不合法、质量不安全的食品。2.甲方未建立健全食品追溯体系，食品来源、质量无法追溯。3.甲方未配备符合国家标准的食品加工、储存、运输设施。4.甲方未定期对从业人员进行食品安全培训。5.乙方未定期对甲方食品进行抽样检测。6.乙方未对甲方食品经营场所进行现场检查。7.甲方未及时向乙方提供食品安全相关信息。8.乙方未向甲方提供食品安全法规、标准及相关信息。三、法律名词及解释：1.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》。2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.食品追溯体系：指通过记录食品的生产、加工、销售、消费等环节信息，实现食品来源可查、去向可追、责任可究的体系。4.国家食品安全标准：指国家规定的食品安全方面的强制性标准。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方销售来源不合法、质量不安全的食品。解决办法：乙方及时检测，发现问题食品，要求甲方立即整改并采取相应措施。2.问题：甲方未建立健全食品追溯体系。解决办法：乙方指导甲方建立食品追溯体系，确保食品来源可追溯。3.问题：甲方未配备符合国家标准的食品加工、储存、运输设施。解决办法：甲方按照国家标准整改设施，确保食品安全。4.问题：甲方未定期对从业人员进行食品安全培训。解决办法：甲方组织从业人员进行食品安全培训，提高食品安全意识。5.问题：乙方未定期对甲方食品进行抽样检测。解决办法：乙方加大抽检力度，确保甲方食品安全。五、所有应用场景：1.甲方为食品安全摊贩，乙方为食品安全监管机构。2.甲方需要遵守食品安全法律法规，保证食品质量安全。3.乙